- •Раздел 2. Тема 9. Обмен липидов Перекисное окисление липидов
- •1) Инициация: образование свободного радикала (l•)
- •2) Развитие цепи:
- •3) Разрушение структуры липидов
- •2. Витамины, обладающие антиоксидантным действием:
- •Биосинтез жирных кислот
- •1) Реакция конденсации ацетил-СоА с малонил-СоА:
- •Биосинтез липидов
- •Нарушения обмена липидов
1) Реакция конденсации ацетил-СоА с малонил-СоА:
А
β-кетоацил-АПВ-синтетаза
-
СО2
2) реакция восстановления, катализируется β-кетоацил-АПБ-редуктазой, β кетоацил-АПБ превращается в β-гидроксибутирил-АПБ. Восстанавливающим агентом служит NADPH+Н+.
NADPН+H+
NADP+
3) в реакции дегидратации — от β -гидроксибутирил-АПБ отщепляется молекула воды с образованием еноил-АПБ. Реакция катализируется β-гидроксиацил-AПБ-дегидратазой.
β -гидроксиацил-AПБ-дегидратаза
-Н2О
4) реакция восстановления еноил-АПВ в бутирил-АПБ. Реакция идет под действием а, β -еноил-АПВ-редуктазы. Роль восстановителя здесь выполняет вторая молекула NADPH+Н+.
NADPН+H+
NADP+
а, β -еноил-АПВ-редуктаза
Последовательность реакций элонгации во втором и следующих циклах повторяется. В следующем втором цикле элонгации группа бутирила переносится на SH-группу цистеина синтетазы:
В
синтезе жирной кислоты только одна
молекула ацетил-СоА непосредственно
вступает в реакцию конденсации, играя
роль "затравки", остальные n
молекул сначала превращаются в n
молекул малонил-СоА, на что используются
n
молекул АТР. В каждом цикле элонгации
требуются 2 молекулы NADPH+Н+
и, следовательно, на n
циклов необходимо затратить 2n
молекул NADPH+Н+.
Как правило, процесс элонгации идет вплоть до образования С16-ацил-АПВ. Этот конечный продукт не может служить субстратом для конденсирующего фермента и гидролизуется с образованием пальмитата и АПБ.
Биосинтез липидов
Биосинтез ацилглицеролов. В биосинтезе ацилглицеролов принимают участие два предшественника: ацил-СоА и глицерол-3-фосфат. Глицерол-З-фосфат образуется в результате восстановления дигидроксиацетонфосфата — промежуточного продукта глюконеогенеза и гликолиза, реакцию катализирует глицеролфосфатдегидрогеназа.
Ацил-СоА синтезируется из ацетил-СоА, который образуется двумя путями: либо в результате окислительного декарбоксилирования пирувата — конечного продукта гликолиза, либо в результате расщепления цитрата, поступающего из митохондрий в цитоплазму.
1. На первом этапе синтеза ацилглицерола образуется 3-фосфатидная кислота (диацилглицерол-3-фосфат), при этом ацильные остатки СоА-производных жирных кислот переносятся специфическими ацилтрансферазами на спиртовые группы глицерол-3-фосфата:
2. Фосфатидная кислота гидролизуется фосфатидатфосфатазой с образованием 1,2-диацилглицерола:
3. 1,2-диацилглицерол превращается в триацилглицерол путем переноса ацильного остатка от третьей жирной кислоты. Катализирует ферментом диацилглицеролацилтрансферазой:
Синтез ацилглицеролов требует затраты большого количества свободной энергии. Для образования одной сложноэфирной связи жирная кислота должна перейти в активную форму ацил-СоА, на что необходима энергия 2 АТФ.
Триацилглицеролы составляют энергетическое депо организма, локализуются в жировых клетках (адипоцитах) и характеризуются высокой скоростью метаболизма.
Биосинтез фосфолипидов. Протекает в мембранах ЭПС. В биосинтезе фосфолипидов ключевым промежуточным соединением является глицерол-3-фосфат, а роль активатора выполняет цитидинтрифосфат (ЦТФ).
1. В процессе синтеза фосфатидилэтаноламина вначале происходит активация этаноламина под действием этаноламинкиназы:
Этаноламинфосфат реагирует затем с цитидинтрифосфатом (ЦТФ), в результате чего образуется цитидиндифосфатэтаноламин и пирофосфат. Эту реакцию катализирует фосфоэтаноламинцитидинтрансфераза:
Активированный ЦДФ-этаноламин при участии фермента этаноламинфосфаттрансферазы вступает в реакцию с L-диацилглицеролом с образованием фосфатидилэтаноламина:
2. Фосфатидилэтаноламин является предшественником фосфатидилхолина. В результате последовательного переноса трех метильных групп от трех молекул S-аденозилметионина (SAM, донор метильных групп) к аминогруппе остатка этаноламина образуется фосфатидилхолин:
Кроме того, есть еще один путь синтеза фосфатидилхолина:
холинкиназа
Х
фосхолинцитидинтрансфераза
Ф
осфохолин
+ ЦТФ ЦДФ-холин
+ РРi.
3. У млекопитающих фосфатидилсерин образуется в реакции обмена этаноламина на серин следующим путем:
