3.2 Организационно-экономическая оценка показателей производства и реализации рапса

Организационно-экономическая оценка производства рапса в СПК им. Деньщикова осуществляется по основным показателям: посевной площади, валовому сбору, урожайности, денежной выручке, себестоимости, структуре затрат на производство, трудоемкости, товарной продукции, рентабельности и т.д.

Рассмотрим динамику основных показателей производства рапса в СПК им. Деньщикова (таблица 3.5).

Таблица 3.5 – Динамика основных показателей производства рапса

Показатели	Годы					2016 г. к 2012 г.
	2012	2013	2014	2015	2016		+/-	%
Посевная площадь, га	360	310	310	313	367		7	101,9
Урожайность, ц/га	29,3	45,8	52,5	47,4	32		2,7	109,2
Валовой сбор, ц	10530	14190	16270	14850	11730		1200	111,4
Трудоемкость 1 ц, чел.-час.	0,47	0,42	0,43	0,40	0,51		0,04	108,5
Площадь пашни, га	8135	8135	8230	8227	8214		79	101,0
Выход рапса на 100 га пашни, ц	129,4	174,4	197,7	180,5	142,8		13,4	110,4
Удельный вес посевной площади рапса в площади пашни, %	4,4	3,8	3,8	3,8	4,5		0,1	-

Ввиду увеличения посевной площади под рапс за пять лет (на 7 га, или на 1,9%), а также вследствие роста урожайности культуры (на 2,7 ц/га, или на 9,2%), валовой сбор рапса в СПК им. Деньщикова к 2016 г. увеличился на 1200 ц (11,4%) по сравнению с 2012 г. Поэтому закономерно, что и выход рапса в расчете на 100 га пашни увеличился за пять лет на 13,4 ц (10,4%).

Ввиду различных климатических условий урожайность рапса также постоянно колебалась. Самая высокая урожайность наблюдалась в 2014 г. – 52,5 ц/га, что на 79,2% больше уровня 2012 г. и на 64,1% больше уровня 2016 г. Снижение урожайности за 2015-2016 гг. обусловлено снижением количества фосфорных и калийных удобрений, внесенных под рапс, а также неблагоприятными погодными условиями в 2016 г.

Удельный вес посевной площади рапса в площади пашни составил в 2012 г. 4,4%, к 2016 г. увеличился до 4,5% (на 0,1 п.п.).

В таблице 3.6 представим динамику основных показателей производства рапса в разрезе производственных бригад (Приложение Ж).

Таблица 3.6 – Динамика основных показателей производства рапса в разрезе производственных бригад

Показатели	№ бригады						Итого по хозяйству
	1	2	3	4	5
2012
Посевная площадь, га	50	20	25	85	180	360
Урожайность, ц/га	31,2	43,5	40	20,5	29,8	29,3
Валовой сбор, ц	1560	870	1000	1740	5360	10530
2013
Посевная площадь, га	63	56	31	95	65	310
Урожайность, ц/га	49,5	45	37,4	48,5	42,8	45,8
Валовой сбор, ц	3120	2520	1160	4610	2780	14190
2014
Посевная площадь, га	95	-	99	101	15	310
Урожайность, ц/га	46,4	-	48,1	61,1	62,0	52,5
Валовой сбор, ц	4410	-	4760	6170	930	16270
2015
Посевная площадь, га	100	3	110	100	-	313
Урожайность, ц/га	57,6	36,7	47	38,1	-	47,4
Валовой сбор, ц	5760	110	5170	3810	-	14850
2016
Посевная площадь, га	80	63	41	105	78	367
Урожайность, ц/га	29,6	33,5	28	34,1	32,5	32
Валовой сбор, ц		2110	1150	3580	2540	11730

В 2016 г. наибольший валовой сбор рапса был получен в бригаде № 4 и составил 3580 ц. На данном производственном участке также отмечается самая высокая урожайность рапса – 34,1 ц/га.

Себестоимость является важнейшим фактором, которая повышает эффективность производства, т.е. снижение себестоимости приводит к росту рентабельности. Для увеличения прибыли и повышения уровня рентабельности необходимо снижать себестоимость единицы продукции. Затраты на производство рапса в СПК им. Деньщикова в 2012-2016 гг. представлены в таблице 3.7.

Таблица 3.7 – Динамика затрат на производство рапса, тыс. руб.

Статьи затрат	Годы					2016 г. к 2012 г.
	2012	2013	2014	2015	2016	+/-	% (раз)
Оплата труда с начислениями	8	22	34	33	31	23	3,9 раза
Семена	8	16	22	37	43	35	5,4 раза
Удобрения и средства защиты	95	119	140	202	300	205	3,2 раза
Затраты на содержание основных средств	1	2	4	3	2	1	2 раза
Работы и услуги	12	20	49	33	38	26	3,2 раза
Стоимость ГСМ	14	14	27	24	22	8	157,1
Стоимость энергоресурсов	12	11	8	16	13	1	108,3
Прочие прямые затраты	2	-	-	-	-	-2	-
Затраты по организации производства и управлению	16	17	9	5	10	-6	62,5
Итого затрат	168	221	293	353	459	291	2,7 раза

За пять лет в СПК им. Деньщикова очень существенно увеличились практически все статьи затрат на производство рапса, при этом самый быстрый рост отмечается по затратам на семена – в 5,4 раза, на оплату труда – в 3,9 раза, на удобрения и средства защиты и на работы и услуги – в 3,2 раза. В общем по хозяйству затраты на производство рапса увеличились за пять лет на 291 тыс. руб., или в 2,7 раза. Такой существенный рост затрат на производство рапса обусловлен ростом заработной платы, цен на ГСМ, семена, удобрения и средства защиты.

Структура себестоимости показывает процентное соотношение отдельных видов расходов в общей сумме затрат на производство и реализацию продукции (таблица 3.8).

Наибольший удельный вес в структуре затрат во все годы приходится на удобрения и средства защиты – около 48-65%. Это связано со спецификой возделывания рапса: хозяйство ориентируется на создание наиболее благоприятных условий для развития и роста растений, обеспечивая их необходимыми минеральными веществами, а также применяя гербициды в борьбе с сорной растительностью. Удельный вес статей «оплата труда», «семена», «работы и услуги», «стоимость ГСМ» примерно одинаков и колеблется в пределах 5-17%.

Таблица 3.8 – Динамика структуры затрат на производство рапса, %

Статьи затрат	Годы						2016 г. к 2012 г., +/-, п.п.
	2012	2013	2014	2015	2016
Оплата труда с начислениями	4,8	10	11,6	9,3	6,8	2
Семена	4,8	7,2	7,5	10,6	9,4	4,6
Удобрения и средства защиты	56,5	53,8	47,8	57,2	65,4	8,9
Затраты на содержание основных средств	0,6	0,9	1,4	0,8	0,4	-0,2
Работы и услуги	7,1	9,1	16,7	9,3	8,3	1,2
Стоимость ГСМ	8,3	6,3	9,2	6,9	4,8	-3,5
Стоимость энергоресурсов	7,2	5	2,7	4,5	2,7	-4,5
Прочие прямые затраты	1,2	-	-	-	-	-1,2
Затраты по организации производства и управлению	9,5	7,7	3,1	1,4	2,2	-7,3
Итого затрат	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0	-

Следует отметить существенное снижение удельного веса затрат по организации производства и управлению, затрат на энергоресурсы и ГСМ к 2016 г. в сравнении с 2012 г. – соответственно на 7,3 п.п., 4,5 п.п. и 3,5 п.п., что объясняется покупкой более производительной техники, и увеличение удельного веса затрат на удобрения и средства защиты – на 8,9 п.п. и затрат на семена – на 4,6 п.п., что связано с расширением площади посева рапса в СПК им. Деньщикова.

Себестоимость производства 1ц рапса вырасла в 2.5 раза.

Для большей наглядности отразим структуру затрат на производство рапса в хозяйстве в 2016 г. графически (рисунок 3.1).

Рисунок 3.1 – Структура затрат на производство рапса в 2016 г., %

Данные рисунка 3.1 наглядно показывают преобладание затрат на удобрения и средства защиты в структуре затрат на производство рапса.

Проанализируем динамику товарной продукции, уровня товарности, себестоимости, прибыли и рентабельности (таблица 3.9).

Как видно из таблицы 3.9, реализация рапса в хозяйстве за пять лет снизилась на 3660 ц (66,8%), а уровень товарности – на 36,5 п.п. Это связано с появлением в 2013 г. собственного цеха по переработке семян рапса.

Себестоимость производства 1 ц рапса в СПК им. Деньщикова растет быстрыми темпами. Так, к 2016 г. этот показатель вырос на 23,4 руб. (в 2,5 раза) по сравнению с базисным 2012 г., и на 20,9 руб. (в 2,1 раза) по сравнению с предшествующим 2015 г.

В целом можно сделать вывод, что реализация рапса в хозяйстве имеет очень высокий уровень рентабельности (около 71-144%), однако снижение за 2012-2016 гг. составило 4,7 п.п. вследствие того, что цена реализации рапса растет более медленными темпами, чем себестоимость производства. За 2012-2016 гг. отмечается снижение прибыли от реализации рапса на 21 тыс. руб. (28%), однако прибыль в расчете на 1 ц реализованного рапса увеличилась на 15,9 руб. (в 2,2 раза).

Таблица 3.9 – Динамика показателей экономической эффективности производства рапса

Показатели	Годы						2016 г. к 2012 г.
	2012	2013	2014	2015	2016	+/-		% (раз)
Товарная продукция, ц	5480	8350	13560	7430	1820	-3660		33,2
Уровень товарности, %	52,0	58,8	83,3	50,0	15,5	-36,5		-
Цена реализации 1 ц, руб.	31,8	35,9	37,7	40,5	71,4	39,6		2,2 раза
Полная себестоимость 1 ц, руб.	18,1	14,7	19,2	20,3	41,8	23,7		2,3 раза
Полная себестоимость, тыс. руб.	99	123	260	151	76	-23		76,8
Выручка, тыс. руб.	174	300	511	301	130	-44		74,7
Прибыль, тыс. руб., всего, в т.ч.:	75	177	251	150	54	-21		72,0
- на 1 га, руб.	208,3	571,0	809,7	479,2	147,1	-61,2		70,6
- на 1 ц, руб.	13,7	21,2	18,5	20,2	29,6	15,9		2,2 раза
Уровень рентабельности, %	75,8	143,9	96,5	99,3	71,1	-4,7		-

После проведенного анализа основных показателей производства и реализации рапса в СПК им. Деньщикова Гродненского района можно отметить следующие проблемные моменты: снижение урожайности данной культуры за 2015-2016 гг., высокая себестоимость производства и постоянный ее рост и, как следствие, снижение рентабельности реализации маслосемян рапса.