Министерство сельского хозяйства

Российской Федерации

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

«Самарская государственная сельскохозяйственная

академия»

УТВЕРЖДАЮ

Проректор по учебной работе,

доцент, Гужин И.Н.

_________________________

«_____»____________ 201__ г.

Программа производственной практики

Практика по получению профессиональных умений и опыта

профессиональной деятельности

Направление подготовки: 36.03.02 «Зоотехния»

Профиль подготовки: Технология производства продуктов

животноводства (по отраслям)

Кафедра: «Технология производства продуктов животноводства»

Квалификация (степень) выпускника: бакалавр

Форма обучения: очная, заочная

Кинель 2016

1 Цель практики

Целью практики является Обучение по получению первичных профессиональных умений и навыков, усвоению теоретических знаний дисциплин, приобретение практических навыков в области прогрессивных технологий в селекции, кормления, современных технологий комфортного содержания животных, технологии выращивания молодняка животных и птицы, эффективности исследований в животноводстве, закрепление и углубление теоретических знаний, а также приобретение навыков в научно-исследовательской деятельности.

2 Задачи практики

Задачами практики являются:

0. приобретение навыков в освоении первичных профессиональных умений;

1. освоение методов анализа производственных ситуаций;

2. обеспечение рационального содержания, кормления и разведения животных на базе углубленных по направлению знаний;

3. освоение новых технологических процессов по повышению эффективности отраслей животноводства.

3 Место практики в структуре опоп во

Производственная практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности относится к блоку Б2.П1 в структуре ОПОП ВО и базируется на освоении дисциплин вариативной части.

Проведение производственной практики позволяет закрепить знания по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности и применять их в последующем для изучения дисциплин профессиональных модулей.

4 Формы проведения практики

Форма проведения практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности – выездная.

5 Место и время проведения практики

Практика проводится на базе передовых предприятий по производству продуктов животноводства Самарской области, с которыми у ФГБОУ ВО Самарская ГСХА заключены соответствующие договора: ООО СХП «Экопродукт» Кинельского района, ООО СХП «Радна» Богатовского района, ОП «Новокуровский» Хворостянского района в 8 семестре четвертого курса обучения.

6 Компетенции обучающегося, формируемые

в результате прохождения практики

В результате прохождения данной практики обучающийся должен приобрести следующие практические навыки, умения, общекультурные и профессиональные компетенции:

Общепрофессиональные компетенции (ОПК):

- способностью осуществлять сбор, анализ и интерпретацию материалов в области животноводства (ОПК-2);

- способностью использовать достижения науки в оценке качества кормов и продукции, в стандартизации и сертификации племенных животных (ОПК-4);

- способностью к обоснованию принятия конкретных технологических решений с учетом особенностей биологии животных (ОПК-5);

Профессиональные компетенции (ПК):

производственно-технологическая деятельность:

- способностью разрабатывать и проводить мероприятия по увеличению различных производственных показателей животноводства (ПК-7).

организационно-управленческая деятельность:

- способностью участвовать в выработке мер по оптимизации процессов производства продукции и оказания услуг в области профессиональной деятельности (ПК-19).

научно-исследовательская деятельность:

- готовностью к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта в животноводстве (ПК-21).

7 Структура и содержание практики

Общая трудоемкость практики составляет 6 зачетных единиц (216 часов), их распределение по видам работ представлено в таблице 7.1

Таблица 7.1

Распределение трудоемкости практики по видам работ

№ п/п	Разделы (этапы) практики		Виды работ на практике, включая самостоятельную работу студентов и трудоемкость (в часах)				Формы текущего контроля
			всего		практика
1	Инструктаж по технике безопасности при работе на животноводческом комплексе		2		2	ПП
2	Ознакомление с генеральным планом и структурой животноводческого комплекса (фермы). Характеристика животноводческих помещений: стойловое оборудование, системы освещения, микроклимата, удаления навоза, кормления и поения животных.		24		24	УО, ПП
3	Ознакомление с технологией производства продукции животноводства в соответствии со специализацией предприятия.		36		36	УО, ПП
4	Распорядок рабочего дня на животноводческом комплексе, ферме. График работы по цехам по принципу «точно-вовремя».		24		24	УО, ПП
5	Современная система управления животноводческим комплексом (фермой)		36		36	УО, ПП
6	Основные принципы управления продуктивностью животных.		36		36	УО, ПП
7	Селекционно-племенная работа со стадом. Формы зоотехнического и племенного учета.		36		36	УО, ПП
8	Зоотехнические основы воспроизводства стада.		22		36	УО, ПП
Всего:		216		216		отчет

Формы и методы текущего контроля:

ПП – практическая проверка;

УО – устный опрос;