2. Платонов п.Н., Пунков с.П., Фасман в.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. С.
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$012
Фондты элеватор нориясының астық көтеру саны коэффициентінің шамалары:
A) i=2,0
B) i=3,0
C) i=8,2
D) i=10
E) i=20
F) i=8,4
G) i=30
H) i=8,5
{Правильный ответ} =C,F,H
{Сложность}=2
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 156-157 б.
2. Платонов п.Н., Пунков с.П., Фасман в.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. С.
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$013.
Дайындау кәсіпорындағы бунтпен (үймелеп) сақтау мақсаттары:
А) Дайындау кезінде дәнді атмосфералық ылғалдардан сақтау үшін.
В) Дайындау кезінде астық қоймаларының сыйымдылығы жетпеген кезде іске қосу үшін.
С) Дайындау кезінде дәнді зиянкестерден сақтау үшін.
D) Дайындау кезінде газация жүргізу үшін.
Е) Дайындау кезінде ылғалдығы жоғар дәннің қарқынды жеделдетілуі үшін.
F) Астық қоймасының сыйымдылығы аз кезінде
G) Астықты жинап тиеу үшін
H) Астық қоймасының жалпы сыйымдылығы қажетті шамада болмаған кезде
{Правильный ответ} =В, F, H
{Сложность}=2
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 49-57 б.
2. Платонов п.Н., Пунков с.П., Фасман в.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. С. 258-262
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$014
Жұмысшы үй ішінде орындалатын негізгі өндірістік операциялар:
А) Жай қойманың ішінде астықты бөлу.
В) Ұн зауытынан қабылдау.
С)Астықты тазарту
D) Автомобиль, темір жолдан астықты қабылдау
Е) Астықты бір силостан екінші силосқа салқындату үшін аудару
F) Астықты кептіру және өңдеуге дайындау
G) Астықты вагондарға тиеу
H) Астықты су кемелеріне тиеу
{Правильный ответ} =C,E,F
{Сложность}=3
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 114-118 б.
2. Платонов п.Н., Пунков с.П., Фасман в.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. С.
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$015
Элеватордың принципиалды схемасының сипаттамасы :
A) Барлық қондырғыларының байланысын және астықтың қозғалысының реттілігін қамтамасыз ету үшін
B) Астыққа қажетті сиымдылықты көрсету үшін
C) Элеваторлардың силостарының сиымдылығын анықтау үшін
D) Элеватордың негізгі құрылымын және олардың байланысын белгілеу үшін
E) Астықты қабылдау қондырғысының саны мен өнімділігін көрсету үшін
F) Астықты тазалау қондырғысының өнімділігін анықтау үшін
G) Элеваторды жобалауға қажетті негізгі технологиялық операциялардың жүру ретін көрсетеді
H) Нориялардың саны мен өнімділігін көрсетеді
{Правильный ответ} =A, D, G
{Сложность}=3
{Учебник}=1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 114-117 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. 152-155
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$016
Элеватордағы астықты тарту үшін таразыны орналастыру жүйесі:
A) Таразылар корпустың төменгі силосында орналасады
B) Таразылар жұмысшы үйінің ортасында орналасады
C) Таразылар норияның табалдырығында орналасады
D) Таразылар норияның басы қабатынан кейін орналасады
E) Таразылар астықты бөлгіш қабатынан кейін орналасады
F) Таразылар сепараторлардан кейін орналасады
G) Таразылар астықты бөлгіш қабатының үстіне орналасады
H) Таразылар силостық корпус қабатында орналасады
{Правильный ответ} =B, D, G
{Сложность}=1
{Окулық}=1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 119-120 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. 161-176
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$017
Нориялардың жұмыс кестесі:
A) Жұмысшылар санын есептеуте
B) Жұмыстың сапалы сипаттамасы үшін
C) Таразылардың оперативті жұмыстары үшін
D) Норияның қандай операцияны орындауын анықтау үшін
E) Астық партиясының маршрутын құрастыру үшін
F) Автокөлік жұмысын жүргізу үшін
G) Технологиялық операцияларды орындауда норияны тез және дұрыс анықтау үшін
H) Жұмыстың орындалу көлемін табу үшін
{Правильный ответ} =D, E, G
{Сложность}=3
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 115-117 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 152-156
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$018
Оперативті қорапты қолдану мақсаты:
A) Астықты автокөлікке үзбей жіберу үшін
B) Нория мен технологиялық жабдықтың әр түрлі өнімділігіне байланысты жұмысын жақсарту үшін
C) Норияның өнімділігі көп болғанда, өңделетін астықты төктіріп алмау үшін
D) Астық партиясын тазарту, кептіру жұмыстарын үздіксіз жүргізу үшін
E) Астықты уақытша орналастыру үшін
F) Астықты салқындату үшін
G) Жинаудан кейін өңдеуден өткен астықты сақтау үшін
H) Астықты зиянкестерден қорғау үшін
{Правильный ответ}= B, C, D
{Сложность}=2
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 119-125 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 161-165
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$019
Астықты қабылдау және жайғастыру жобасы:
A) Астықты белгілі типті автомобильден түсіреді
B) Сынама алу үшін
C) Астық партияларын ретімен қоймаларға жайғастырады
D) Астық партияларын кептіру және тазарту орындарын белгілейді
E) Газация жүргізуді қарастырады
F) Технологиялық қабылдау және өңдеу картасын жасайды
G) Вагондарға астықты тиейді
H) Астықтың технологиялық көрсеткіштерін бақылайды
{Правильный ответ} = C, D, F
{Сложность}=3
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 119-125 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 161-165
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$020
Көпсатылы элеватор схемасының кемшілігі:
A) Силостардың жалпы саны көбейеді
B) Норияның жалпы саны өседі
C) Жұмысшы үйінің ені мен ұзындығы өседі
D) Жұмысшы үйінің биіктігі төмендейді
E) Жабдықтардың саны кемиді
F) Астықты нориямен көтеру саны азайады
G) Қоймалардың сыйымдылығы жоғарлайды
H) Астықты вагондарға арту қиындайды
{Правильный ответ}=В, C, D
{Сложность}=1
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 119-125 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 161-165
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$021
Аралық астық элеваторлары:
A) Дайындау элеваторы
B) Порттық элеватор
C) Астық қоры элеваторы
D) Базистік элеватор
E) Аударғыш элеватор
F) Ұндық элеватор
G) Жармалық элеватор
H) Құрама жем элеваторы
{Правильный ответ} =C, D, E
{Сложность}=1
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 119-125 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 161-165
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$022
Элеватордың жұмысшы үйінің қуаттылығын анықтайды:
A) Желдеткіш
B) Нория
C) Нория саны
D) Нория өнімділігі
E) Тазартқыш
F) Кептіргіш
G) Салқындатқыш
H) Силостың сиымдылығы
{Правильный ответ}=B, C, D
{Сложность}=1
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 119-125 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 161-165
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$023
Дайындау элеваторы:
A) Астық қорын жинақтау
B) Астықты ұнға дайындау
C) Астық өндіретін аудандарда орналасқан
D) Астықты автомобильден қабылдап мақсатты партияларды дайындайды
E) Астық партияларын тазартады, кептіреді
F) Астықты басқа транспортқа аудару
G) Астықты экспортқа жіберу
H) Астықты сауда орнына жіберу
{Правильный ответ} =C, D, E
{Сложность}=1
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 146-147 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 c. 239-257
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$024
Порттық элеватордың негізгі операциялары:
A) Астықтың экспорттық партияларын дайындау
B) Экспорттық партияларды су кемелеріне тиеу
C) Астықты гидротермиялық өңдеу
D) Экспорттық партияларды темір жол транспортына тиеу
E) Астықты газациялау
F) Астықты құрама жем зауытына жіберу
G) Астықты тарату базаларына жіберу
H) Астықты жарма зауытына жіберу
{Правильный ответ}=А, B, D
{Сложность}=1
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 119-125 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 161-165
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$025
Базистік элеватор:
A) Астықты бір транспорттан екінші транспортқа аудару
B) Астықты автомобиль транспортынан қабылдау
C) Ұн тарту партиясын құрастыру
D) Ірі партияларды құрастыру
E) Астықтың тазалығын таза күйге жеткізу
F) Астықтың ылғалдылығын құрғақ күйге жеткізу
G) Құрама жем партиясын дайындау
H) Жарма партиясын дайындау
{Правильный ответ} =D, E,F
{Сложность}=2
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 153-155 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 258-261
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$026
Элеваторда дәнді салқындату операциялары:
A) Астықты жинақтау
B) Астықты кептіру
C) Астықты қорапта сақтау
D) Астықты екпінді желдеткіш қондырғысында салқындату
E) Астық партиясын бір силостан екінші силосқа аудару
F) Астықты ауалы торлы сепараторда тазалау
G) Астықты силоста сақтау
H) Астықты тиеу қорабына салу
{Правильный ответ}= D, E,F
{Сложность}=2
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 91-102 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 194-195
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$027
1953-1956 жылдар аралығындағы дайындау элеваторларының типтері:
A) Л-2х100
B) Л-3х100
C) Л-4х175
D) Л-3х175
E) ЛМ-4х100
F) ЛСК-100
G) ЛС-4х175
H) ЛС-5х175
{Правильный ответ}=B, C, D
{Сложность}=3
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 146-150 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 239-257
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$028
Өнімділігі 300 т/тәул. ұн зауытына арналған ұндық элеваторлар:
A) М-2х100
B) М-3х175
C) М-3х100
D) МС-3х100
E) М-2х175
F) М-4х175
G) ММ-3х175
H) М-4х350
{Правильный ответ} =С, D, E
{Сложность}=2
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 153-162 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 263-267
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$029
Сусымалды материалдың бөлшектерінің орналасу тығыздығы сипаттайды
A) Бөлшектердің қозғалу мүмкіншілігін
B) Бөлшектердің механикалық құрылымын
C) Сусымалды материалдың қасиетін көлемдік массасын
D) Гравитациялық күштің мәні
E) Энергияның пайда болу себептері
F) Ауамен ұшу қабілетін
G) Сусымалды материалдың жылдамдығы
H) Сусымалды материалдың сақталуы
{Правильный ответ}= A, B,C
{Сложность}=3
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 209-220 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 28-33
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$030
Сусымалды материалдың физикалық шарттары
A) Кіші көлем
B) Элементарлық ең кіші көлем және ең үлкен көлемі
C) Элементарлық қабаттағы бөлшектердің шектеулі саны және дискретті сипаттамасы
D) Потенциалдық энергияның ең кіші айырмасы және бұзу күшінің тұрақты А-саннан аздығы
E) Сусымалды материалды тұтас физикалық дене деп санауы
F) Сусымалды материалды топырақпен салыстыру
G) Сусымалды материалды дискретті деп санамау
H) Сусымалды материалды ескермеу
{Правильный ответ}=В, C, D
{Сложность}=3
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 119-125 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 161-165
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$031.
Физикалық тұрғыдан сусымалды материалдың сипаттамасы:
А) Түтін
В) Қатты дене
С) Дисперсті қозғалғыш бөлшектер
D) сорбенттер
Е) Үшпалы қалықтаған қабат
F) Дисперсті бөлшектер мен газдан
G) Су
H) Екі фазалы қатты бөлшектер мен ауадан
{Правильный ответ} =С, F, H
{Сложность}=3
{Окулық}=1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 209-210 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 23-25
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$032.
Сусымалы материалдың қасиеттерін сипатта:
Энергетикалық
Құрылымды-механикалық
Күн әсері D) Жел әсері Е) Қардың әсері
F) күштік
G) фрикционды
H) электрофизикалық {Д ұр ыс жауап}= В, F, G
{Сложность}=2
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 203-220 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 161-165
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$033.
Элеватордың жерге шөккенін басқару үшін силостарын үш аймақ бойынша толтыру реттері:
Әр аймақты біртіндеп толтырады
Барлық аймақты параллель толтырады. Толтыру арасында әр аймақта 2 күн үзіліс береді
Әр аймақгы біртіндеп толтырады. Арасындағы үзіліс 1 ай беріледі
Барлық аймақты бірден толтырады. Толтыру кезінде ешқандай үзіліс болмайды
Е) Барлық аймақты параллель толтырады. Әр аймақты толтыру кезінде 2 сағ. үзіліс беріледі
F) Әр аймақты толтыру арасында кем дегенде 10 күннен аз емес үзіліс береді
G) Айына 1 рет бақылайды
H) Әр аймақтың толуын 3 күн тексереді
{Правильный ответ} = А, F, G
{Сложность}=3
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 119-125 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 311-312
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$034.
Ыдыстың еніне Н/В қабат биіктігінің шамасының қатынасы:
А) бөліктің жылжымалылығы
В) Потенциал энергияның ең кіші кванты
С) Гравитациялық күштің шамасы
D) Фракциялы күштің шамасы
Е) Туу энергиясының шамасы
F) Тартылыс күшінің шамасы
G) Туу энергиясының мәні
H) Энергияның көбею мәнімен
{Правильный ответ} =Е, G, H
{Күрделіліп}=3
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 209-220 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 50-60
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$035.
Норияның астықты тасымалдау мөлшеріне байланысты пайдалану коэффициенті:
А)
;
В)
;
С)
;
D)
;
Е)
.
F)
H)
G)
Мұндағы: ∑Е – нориямен көтерілген астықтың нақты мөлшері;
Θ - ауысымдағы максималды ықтимал элеватор жұмысының уақыт өлшемі, тәул.;
Q - нориялардың өнімділігі;
n - элеватордың негізгі нориялар саны.
{Правильный ответ} =A,F,G
{Сложность}=3
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 209-220 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 104-113
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$036.
Өндрістік элеватордың жалпы сыйымдылығы:
А)
;
В)
;
С)
;
D)
;
Е)
,
F)
H)
G)
Мұндағы: q – Өңдеу өнеркәсібінің өнімділігі, т/тәул.
Т – Өндіріс орнының 1 жылдағы жұмыс күні саны, тәулік
К – сыйымдылық айналымы коэффициенті.
{Правильный ответ} =А, Н, G
{Сложность}=2
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 209-220 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 104-113
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$037.
Бидай дәні үшін транпортердің көтерілу бүрышы:
6-9°
2-5°
3-7°
D) 14-16°
Е) 8-10°.
F) 15°
G) 17-19°
H) 14°
{Правильный ответ} =D ,F, H
{Сложность}=3
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 209-220 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 50-60
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$038.
Силостық корпустың мәні:
А) Дәнді атмосфералық қалдықтардан қорғау
В) Су буының конденсациясын болдырмау.
С) Дәннің сапасын төмендетпей, шығынсыз, ұзақ уақытқа сақтау
D) Дән массасының ішінде зиянкестердің пайда болуын болдырмау.
Е) Дәнді өздігінен қызудан қорғау
F) Микробиологиялық бүлінуді болдырмау
G) Астықты шығынсыз сақтау
H) Астықты ұзақ уақыт жоғары сапада сақтау
{Правильный ответ} =С, G, H
{Сложность}=3
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 104-130 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 165-176
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$039.
Астық сапасының сақталуын қамтамасыз ету үшін қабырғалар мен едендерге
қойылатын талаптар:
А) Жердің беті.
В) Жоғарғы беті.
С) Ішкі бетінің кіші жылу өткізгіштігі
D) Ішкі бетінің кедірлігі.
Е) Жақсы желдетілуі
F) Жақсы жарық болуы және жоғары жылуөткізгіштік
G) Ішкі жылуөткізгіштіктің ең аз мөлшерінде жоғары гигроскопиялығы
H) Ішкі беттің төменгі жылуөткізгіштігі мен жоғары гигроскопиялығы
{Правильный ответ} = С, G, H
{Сложность}=2
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 200-230 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 23-64
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$040.
Транспортердің көтерілу бұрышы дәннің әсер беретін қасиеттер:
А) Қуыстылығына байланысты
В) Айналу бұрышына байланысты
С) Шеңберлік радиусына байланысты
D) Сорбицияға байланысты.
Е) физикалық қасиеттеріне байланысты, яғни жанасу бұрышы, шашылымдылығы және астықтың жиналу тығыздығына
F) жанасу бұрышы, шашылымдылығы және астықтың жиналу тығыздығына
G) гигроскопиялығына байланыстыи
H) физикалық қасиеттеріне байланысты
{Правильный ответ} =Е, F,H
{Сложность}=3
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 200-230 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 23-64
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$041.
Бункер сыйымдылығының ең аз мөлшері келесі формуламен есептеледі:
А)
;
В)
;
С)
;
D)
;
Е)
,
F)
H)
G)
Мұндағы:
- жиналу
ұзақтығы;
-толтырылу
ұзақтығы;
-
бункердің
босатылу өніміділігі
{Правильный ответ} —D,F,G
{Күрделілігі } =2
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 200-230 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 97-116
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$042.
Таразының жүк көтерімділігін көрсеткіштерге байланысты:
А) Қызмет көрсететін персоналға
В) Автотранспорттың өнімділігіне
С) Транспорттық мехнимздердің, көбінесе норияның өнімділігіне
D) Триерлердің санына және өнімділігіне
Е) Жеддеткіштің санына
F) Нориялар
H) Транспорттық механизмдердің өнімділігіне
G) Элеватордың өнімділігі
{Дұрыс жауап }=С,F,H
{Сложность}=1
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 200-230 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 209-221
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$043.
Дөңгелек силостың сыйымдылығын анықтайтын дұрыс формуласын көрсетіндер.
А)
;
В)
;
С)
;
D)
;
Е)
,
F)
G)
H)
Мұндағы : D - силос диаметрі;
π - 3,14;
h - силос биіктігі;
y - көлемдік масса;
φ - силостың толтырылу коэффициенті
{Правильный ответ} =B,D,F
{Сложность}=1
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 125-132б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 165-176
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$044.
Элеватордың ішкі жұмысына операциялар:
А) Дәнді вагоннан вагонға орналастыру
В) Авто ұн тасығыштан дәнді қабылдау
С) Дәнді қант зауытына жіберу
D) Дән партиясын ішінде қозғалту, тазалау, кептіру, дәнді силостан силосқа
орналастыру, өлшеу
Е) Дәнді гидротермиялық өңдеу
F) Астықты жуу, сорттау, кептіру
H) Астықты силостан силосқа беру, астық партиясын іште қозғалту, кептіру, тазалау, өлшеу
G) Тазалау, астықты силостан силосқа жөнелту, өлшеу, астық партиясын іште орнын ауыстыру, кептіру
{Правильный ответ} = D, H, G
{Сложность}=1
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 114-139 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 204-229
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$045.
Технологиялық желінің теориялық өнімділігін формула:
А)
;
В)
;
С)
;
D)
;
Е)
;
F) ;
H)
G)
;
{Правильный ответ} = A, B, D
{Сложность}=2
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 200-230 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 23-64
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$046.
Астықты жинаудан кейін өндеудің екі бөлімді жүйесінің жүру реті:
А) Комбайн-дайындау кәсіпорны
В) Ток-қойма
С) Автокөлік — дайын кәсіпорын
D) Ток - егістік
Е) Ток — автокөлік
F) астық комбайн – дайындау бөлімі
H) астық комбайн – дайындық – қойма бөлімі
G) қырман - қойма
{Правильный ответ} =А, F, H
{Сложность}=2
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 63-91 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 81-120
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$047.
Астықты жинаудан кейін өндеудің үш бөлімді жүйесінін жүргізу реттерінің
орындалуы:
А) комбайн – дайындау бөлімі - тұтынушы
В) Астық комбайн - ток – дайындау элеваторы
С) комбайн - ток - дайындау элеваторы
D) комбайн – дайындау элеваторы.
Е) Астық комбайн - ток - дайындау астық сақтағышы
F) комбайн - ток
H) комбайн – қор жинаушы элеватор.
G) комбайн - автомашина
{Правильный ответ} =B, С, E
{Сложность}=1
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 63-91 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 81-120
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$048.
Астық қоймалары мынаған байланысты жіктейді:
А) Тиеу жұмыстарының әдісіне байланысты
В) Дәннің ылғалдығына байланысты
С) Сақтау әдісіне
D) Дәнді орналастыру әдісіне, механизациялану дәрежесіне, сақтау мерзіміне
Е) Тұрғын үйлердің орналасуына және құрылыс материалының түріне
F) Астықтың ылғалдылығы мен орналастырылу әдісіне
G)Тиеу-түсіру жұмыстарының механизациялану дәрежесіне, дәнді орналастыру әдісіне, сақтау мерзіміне және құрылыс материалдарының түрлеріне байланысты
H) Сақтау мерзіміне құрылыс материалдарының түріне, механизациялану дәрежесіне, орналастыру әдісіне
{Правильный ответ} = D, H,G
{Сложность}=2
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 172-179 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 294-303
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$049.
Қазіргі жазық еденді типтік қоймалардың сыйымдылығы:
А) 800-1000
В) 300-500
С) 400 - 800
D) 3200
Е) 3 200- 5 500
F) 5500
G) 1200-1500
H) 1800-2000
{Правильный ответ} =D,Е,F
{Сложность}=2
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 172-179 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 294-303
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$050.
Қоймалармен салыстырғанда элеватордың негізгі жетістіктерін атаңыз
А) Көп жұмыс күші
В) Толық механизациялануы
С) Астық шығынының көбеюі, астықтың толық сақталмауы
D) Астықтың сыртқы ортадан жақсы тұйықталуы
Е) Жабдықталу құнының аз мөлшері
F) Өндірістік үрдістерді машина және механизмдердің көмегімен орындауы
G) Абсолютті механизация
H) Үлкен аудан
{Правильный ответ} = В,F,G
{Сложность}=2
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 172-179 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 294-303
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$051.
МТМ (МОБ)—тың элеватордағы мәні:
А) Тауарлық жүгерімен жұмыс істеу, қабылдау, кептіру, майдалау, тазалау, қосымша кептіру, тазалау
В) Силосқа тиеу
С) Ұнға өңдеу
D) Су транспортына жіберу
Е) Зиянкестермен күресу
F) Қабылдау, кептіру, майдалау, тазалау, қосымша кептіру, тазалау (тауарлық жүгерімен жұмыс)
G) Дайын өнімді сақтау
H) Жоғары сапалы жүгерімен жұмыс, қабылдау, кептіру, майдалау, тазалау, қосымша кептіру, тазалау
{Правильный ответ} =А,F,H
{Сложность}=1
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 114-139 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 152-199
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$052.
Дайындау кәсіпорындарда КТМ (СОБ) арналған
А) Өңдеуге арналған
В) Жууға арналған
С) Престеуге арналған
D) Астықты автокөліктерден қабылдап, тазалау, кептіру, темір жол көліктеріне тиеу
Е) Ұн тарту партияларын құруға арналған.
F) Астықты қабылдап, кептіру, тазалау, оны бөлшектеп темір жол көліктеріне тиеу, қоймаларға салу
G) Астықты автокөліктерден қабылдап, тазалау, кептіру, элеваторға жіберу, темір жол көліктеріне тиеу
H) Тасымалдауға арналған
{Правильный ответ} =D,F,G
{Сложность}=1
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 114-139 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 152-199
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$053.
ЖКМ (РБС) жұмысшы мұнарасының ЖТМ (РБО) жұмысшы мұнарасынан ажыратылуы:
А) Астық кептіргіштің болуымен
В) Сепаратордың болуымен
С) Кептіргіштің болмауымен
D) Сепаратордың болмауы
Е) Таразылардың болуымен
F) Кептіргіш шахтасының болуымен
G) Кептіргіштің болуымен
H) Жуғыштың болуымен
{Дұрыс жауап } =А, F,G
{Сложность}=2
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 109-113 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 131-145
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$054.
Тұқым сақтау орындарына, тұқым тазалайтын станцияларға және зауыттарға қойылатын талаптар:
А) Қалдықтардың араласу мүмкіндігін болдырмау
В) Егістікке тұқым себерде желдетуді сақтау
С) Тұқымды гидротермиялық өңдеу
D) Қалдықтарды тазалау
Е) Желдетілуін сақтау
F) Тұқымды себерде абсолютті желдетілуді сақтау
G) Тұқымдарды газациялау
H) Тұқымды зиянкестер мен микробиологиялық бүлінуден қорғау
{Правильный ответ} =В, E, F
{Сложность}=3
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 51-57 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 131-138
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$055.
Камералы кептіргіште қабықты жүгеріні кептіру ылғалдылығы
А) 11%
В) 12-13%
С) 13%
D) 8-18%
Е) 8-10%
F) 12%
G) 7- 9%
H) 15%
{Правильный ответ} =В,C,F
{Сложность}=1
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 109-113 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 273-277
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$056.
Сұлыны, жүгеріні, күрішті, тарыны сақтау кезінде ылғалдылықтары мынадан аспау керек
А) он төрт пайыз
В) 13,8%
С) 16,0%
D) 13, 0%
Е) 13,5%
F) 14%
G) 12,5%
H) 10%
{Правильный ответ} = А, В,F
{Сложность}=1
{Учебник}=1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б
2.Трисвятский Л.А. Хранение зерна.- М.: колос, 1986.- 407 с. 358
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$057.
Аэрожелоб қызметі:
А) Астық кептіруге
В) Қыздыруға
С) Қоймадағы астықты тасымалдауға, жеңіл қосындылардан тазартуға, салқындатуға
D) Тасымалдау кезінде астықты жөне тұқымды газдандыруға
Е) Элеватордың жұмыс үйіне астықты орналастыру үшін.
F) Гидротермиялық өңдеуге
G) Салқындату үшін, жеңіл қоспалардан тазалауға және қоймаларда астықты тасыымалдауға арналған
H) Астықты жеңіл қоспалардан тазартуға, қоймада тасымалдауға, салқындатуға
{Правильный ответ} =С,H,G
{Сложность}=1
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 80-91 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 12-18
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$058.
Ұнды қапсыз сақтау үшін қолданатын силостардың орналасуы:
А) Құрама жем зауыттың ғимаратында
В) Өндірістік корпустың ішінде және жеке бөлек цехтардың ішінде
С) Астық қоймаларының жанында
D) Астық қоймаларының ішінде
Е) Астыққа арналған бос силостарда
F) Элеватор ауласында
G) Бөлек цехтар мен өндірістік корпуста
H) Өндірістік корпус пен жеке цехтарда
{Правильный ответ} =В,H,G
{Сложность}=1
{Учебник}=1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 176-179 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 297-302
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$059.
Ұны бар қаптардың жиналу биіктігіне әсер ететін факторлар
А) Ылғалдық, ауа температурасы, өнім түрі
В) Қаптарға ауаның кіруі
С) Өнім түрі, ылғалдық және ауа температурасы
D) Қойма ауданы
Е) Қап түрі
F) Қоршаған орта температурасы
H) Ұнның ылғалдығы
G) Ұн сұрыбы
{Правильный ответ} =А, C, F
{Сложность}=1
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 173-176 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 294-297
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$060.
Силостар мен вагондарға тиеуде тиеу жылдамдығына әсер ететін астық массасының физикалық қасиеті:
А) өздігінен сұрыпталу, астықтың орын ауыстыру үрдісі
В) шашылуы
С) дем алу
D) желдетілу
Е) Өніп кетуі
F) Астықтың қозғалу үрдісі, өздігінен сұрыпталуы
G) Астық миграциясы мен өздігінен сұрыпталу үрдісі
H) Өздігінен қызуы
{Правильный ответ} =А, F, G
{Сложность}=1
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 200-230 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 26-29
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$061
Ең тез ағып кететін дақыл:
А) просо
В) күріш - дән
С) бұршақ
D) сұлы
Е) арпа
F) жүгері
G) бидай
H) тары
{Правильный ответ} =А, C,H
{Сложность}=1
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 209-221 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 53
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$062
Ауа ылғалдылығында тұрақты тепе-теңдікте ең жоғарғы астық ылғалдылығы болады:
А) 60%
В) 85%
С) 70%
D) 100%
Е) 90%
F) 99,9%
H) 97%
G) 99,99%
{Правильный ответ} =D, F, G
{Сложность}=1
{Окулық}= 1.Трисвятский Л.А. Хранение зерна.- М.: колос, 1986.- 407 с. 358
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$063
Астыққа сәйкес келетін жылуөткізгіштің коэффициенті:
А) до 3000Вт/ М-К
В) до 8000-1000 Вт/ М-К
С) до 0,13- 0,2 Вт/М-К
D) до 9000-1100 Вт/М-К
Е) до 1000-1200 Вт/М-К
F) до 130- 200 кВт/М-К
G) до 0,130- 0,20 Вт/М-К
H) до 1800-400 Вт/М-К
{Правильный ответ} =С,F,G
{Сложность}=2
{Окулық}= 1.Трисвятский Л.А. Хранение зерна.- М.: колос, 1986.- 351 с. 75
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$064
Астық партиясының бірдей жағдайында тыныс алудың ең жоғарғы қарқынына ие дақыл:
А) арпа
В) сұлы
С) тары
D) бөлінген күріш
Е) күріш - дәні
F) майдаланған күріш
G) ұсақталған күріш
H) ұсақталған бидай
{Правильный ответ} =D, F, G
{Сложность}=2
{Окулық}=1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 223-224 б.
2.Трисвятский Л.А. Хранение зерна- М.: колос, 1986.- 351 с. 89-102
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$065.
Aspergillus Mus зең саңырауқұлақтарының жайылуына астық массасындағы оптимальды температура:
А) 26-35°С
В) 60-65 °С.
С) 55-70°С.
D) 70 - 80 °С.
Е) 25-35°С.
F) 45-55°С
G) 100-150 °С.
H) 25-34°С
{Правильный ответ} =A, Е,H
{Сложность}=2
{Учебник}=1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 253-264 б.
2 .Трисвятский Л.А. Хранение зерна.- М.: колос, 1986.- 351 с. 119-123
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$066
Астықтың 2-ші дәрежелі ластануы бізтұмсық саны төмендегідей болғанда сәйкес келеді:
А) 120 дана
В) 150 дана
С) 6 дана
D) 200 дана
Е) 250 штук
F) 5 дана
G) 4 дана
H) 40 дана к
{Правильный ответ} =С, F,G
{Сложность}=2
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 308-342 б.
2 .Трисвятский Л.А. Хранение зерна.- М.: колос, 1986.- 351 с. 164-167
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$067
Астықтың 3-ші дәрежелі ластануы бізтұмсық саны төмендегідей болғанда сәйкес келеді:
А) 19
В) 21 . •
С) 15
D) 14, 15
Е) 18
F) он бес
G) 25
H) 33
{Правильный ответ} =D С, F,
{Сложность}=2
{Учебник}=1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 308-342 б.
2.Трисвятский Л.А. Хранение зерна.- М.: колос, 1986.- 351 с. 164-167
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$068
Астық массасында қоректенетін, ұшатын жәндік:
А) кіші ұн хрущагы;
В) үлкен ұн хрущагы;
С) күріш массасы бізтұмсығы;
D) астықтық кеміргіш;
Е) амбарлық бізтұмсық
F) күріш дәні бізтұмсығы;
H) амбарлық бізтұмсық
G) ұн жұлдызшасы
{Правильный ответ} =С, F, G
{Сложность}=2
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 308-342 б.
2.Трисвятский Л.А. Хранение зерна.- М.: колос, 1986.- 351 с. 157-187
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$069
Жәндіктердің жылулық өмірін тоқтатуы төмендегі температурадан басталады:
А) 75 °С.
В) 80 °С.
С) 55 °С.
D) 90 °С.
Е) 95 °С.
F) 89,9 °С
G) 90 °С
H) 45°С
{Правильный ответ} =D, F,G
{Сложность}=2
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 308-342 б.
2.Трисвятский Л.А. Хранение зерна.- М.: колос, 1986.- 351 с. 210-227
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$070.
1 кг астық массасындағы ұн кенесінің саны бойынша II дәрежелі ластану анықталады (экз.):
А) 3 шт
В) 5 шт
С) 8 шт
D) 25
Е) 22-28
F) 7шт
G) 4 шт
H) 28
{Правильный ответ} =D, Е,H
{Сложность}=1
{Учебник}=1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 308-342 б.
2.Трисвятский Л.А. Хранение зерна.- М.: колос, 1986.- 351 с. 192-197
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$071.
Жәндіктердің суықтан өлуі төмендегі температурада жүзеге асады, ºС:
А) 20
В) 40
С) 50
D) 55
Е) 2
F) 0-2
G) 1
H) 10
{Правильный ответ} =Е, F, G
{Сложность}=2
{Учебник}=1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 308-342 б.
2.Трисвятский Л.А. и др. Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов.- М.: колос, 1983.- 383 с. 171-176
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$072.
Астық массасын құртатын жәндіктердің дамуының ең белгілі стадиясы:
А) жұмыртқа;
В) личинка;
С) құрт
D) куколка;
Е) нимфа.
F) қоңыз;
G) проволочник
H) кәрі жәндік
{Правильный ответ} =В,C,G
{Сложность}=1
{Учебник}=1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 308-342 б.
2.Трисвятский Л.А. и др. Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов.- М.: колос, 1983.- 383 с. 171-176
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$073
Астық төгіндісінің силостағы «төменнен» және «жоғарыдан» арақашықтықтарындағы өзіндік қызудың орын алу ықтималдығы:
А) 85 – 90см.
В) 5 - 10 см.
С) 100 – 150см.
D) 20 -25 см.
Е) 60 -70 см.
F) 120-150 см
G) 75-85 см
H) 110-150 см
{Правильный ответ} =С,F,H
{Сложность}=1
{Учебник}=1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 270-281 б.
2.Трисвятский Л.А. Хранение зерна.- М.: колос, 1986.- 351 с. 229-246
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$074
Астық өнімдерінің осы сақтау түрі жоғары табиғи кемуге әкеледі:
А) элеватордағы силостарда;
В) горизонтальды еденді қоймаларда төгілген қалпында
С) тасымалдау кезінде машина кузовында
D) вагондарда тасымалдауда
Е) ыдыста
F) қоймаларда астық массасын төгілген қалпында сақтау кезінде
G) көлденең еденді қоймаларда астықты қапсыз сақтау кезінде
H) қабылдау кезіндегі шұңқырда
{Правильный ответ} =В,F,G
{Сложность}=1
{Учебник}=1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 172-178 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 294-302
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$075.
Силостарды толтыру кезінде сапаның біркелкілігінің жоғалуы физикалық қасиеттермен сипатталады:
А) сепаратордан өткізу кезінде өзіндік сұрыпталу
В) Астықты орналастыру кезінде өзіндік сұрыпталу
С) Қуыстылығы
D) Жылуөткізгштік
Е) Жылу сыйымдылығы
F) Гидротермиялығы
G) шашылуымен
H) Тасымалдау кезіндегі өзіндік сұрыпталуы
{Правильный ответ} =A, В, H
{Сложность}=2
{Учебник}=1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 200-230 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 23-64
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$076
Сақтау кезінде астықтың құрғақ зат массасының кемуінің анықталған түрлері:
А) астық массасының аэробты немесе анаэробты тыныс алуы кезінде
В) өзіндік қызу кезінде
D) жарақаттану нәтижесінде
Е) астық массасының тыныс алу нәтижесінде
F) сақтау кезінде астықтың тыныс алуы
G) төгілу кезінде
H) Астық партиясын авто көліктерден қабылдау кезінде
{Правильный ответ} =А,E, F
{Сложность}=2
{Учебник}=1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 291-307 б.
2.Трисвятский Л.А. Хранение зерна.- М.: колос, 1986.- 351 с. 95-112
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$077.
Астық массасының жылу өткізгіштігінің арту себебі
А) астық массасын бункерлерде, қоймалар мен силостарда сақтау барысында ылғалдылығының өсуі.
В) Астық өлшемдерінің өсуі
С) Сақтау мерзімінің ұзартылуы
D) Төгу биіктігінің ұзындығы
Е) Қуыстылықтың көбеюі
F) Астық массасының ылғалдығының артуы
H) Астықты еденде ыдыссыз сақтауы
G) сақтау барысында астық массасы ылғалдығының көбеюі
{Правильный ответ} =А,F,G
{Сложность}=3
{Учебник}=1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 200-230 б.
2.Трисвятский Л.А. и др. Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов.- М.: колос, 1983.- 383 с.
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$078
Сұлы, арпаны сақтау кезіндегі астықтың ең қолайлы ылғалдығы:
А) 17,0 - 18,0%
В) 11,0 – 12,0 %
С) 14,0 – 15, 0%
D) 19- 20%
Е) 7,0 -8,0 %.
F) 15,5-18%
G) 7,2-8,0%
H) 7,7 -8,0
{Правильный ответ} =Е, H,G
{Сложность}=3
{Учебник}=1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 60-65 б.
2.Трисвятский Л.А. зерна сельскохозяйственных продуктов.- М.: колос, 1986.- 351 с.
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$079
Астықтың қарқынды тыныс алу температурасы, ºС:
А) 85 -90
В) 75 - 80
С) 55 -55
D) 30 -40
Е) 45 -50
F) 15-25
G) 34-40
H) 32- 40
{Правильный ответ} =D,H,G
{Сложность}=3
{Учебник}= {Учебник}= 1.Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 67-70 б.
2.Трисвятский Л.А. Хранение зерна.- М.: колос, 1986.- 351 с. 95-112
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$080.
Дәнді сақтау кезінде егетін дәннің сапалылығын сипаттайтын көрсеткіштер:
А) температура
В) ылғалдылық;
С) қоспалар;
D) тұқымдық дәннің өнуі
Е) қышқылдық
F) тұқымның өнуі
G) астықтың өнуі
H) астықтық қоспа
{Правильный ответ} =D, F,G
{Сложность}=3
{Учебник}= 1.Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 71-80 б.
2.Трисвятский Л.А. Хранение зерна.- М.: колос, 1986.- 351 с. 91-120
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$081.
Элеватор силосында астық массасының тік- пластты қызу аймағы:
А) төменгі қабатта
В) жоғарғы қабатта
С) үйіндінің ортасында
D) үйіндінің үстіңгі бөлігінде
Е) элеватор силосының қабырғалық қабатында
G) Элеватордың сақтағышының қабырғалық қабатында
H) Бункердің қабырғалық қабатында
{Правильный ответ} =Е,H,G
{Сложность}=2
{Учебник}= 1.Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 112-118 б.
2.Трисвятский Л.А. Хранение зерна.- М.: колос, 1986.- 351 с. 229-259
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$082.
Ауалы- електі сеператорларда бидайды тазалау келесі қасиеттері бойынша жүргізіледі
А) ұзындығына;
В) тығыздығына
С) формасына;
D) еніне, қалыңдығына, аэродинамикалық қасиеттеріне;.
Е) магниттік қасиетіне;
F) аэродинамикалық қасиеттеріне
G) гигроскопиялығына
H) еніне, қалыңдығына
{Правильный ответ} =D, F,H
{Сложность}=2
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 80-84 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 12-19
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$083
Овсюг пен кукольді бидайдан ажырату жүргізілетін технологиялық жабдық:
А) цилиндрлі триерде
В) магнитті сепараторда
С) дискілі триерде
D) магнитті сепараторда
Е) дискілі және цилидрлі триерлерде
F) вибросепараторларда
G) пневмоүстелде
H) АІ-БИС 100 сепараторында
{Правильный ответ} = A,C, Е
{Сложность}=1
{Учебник}=1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 80-84 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 12-19
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$084
Кептіру камерасынан шығу кезінде кептірілген агенттің шектеулі-жіберілген
жылдамдығын атаңыз:
А) 10
В) 6,0
С) 6
D) 12
Е) 20
F) 14
G) 15
H) алты
{Правильный ответ} =В, С, H
{Сложность}=2
{Учебник}= }= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 200-230 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 23-64
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$085.
Салқындату мақсатында желдету кезінде элеватор силостарындағы үйінділерде аэродинамикалық кедергілердің өсуіне әсер ететін фактор:
А) дән өлшемі;
В) температура;
С) дән ылғалдығы;
Д) сақтау ұзақтығы;
Е) қоспа қүрамының көп болуы және үйінді биіктігі.
F) жылулық өңдеудің ұзақтығы
G) Үйінді биіктігі және онда қоспаның болуы
H) үйіндіде қоспаның болуы және осы қабаттың қалыңдығы
{Правильный ответ} =Е,H,G
{Сложность}=1
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 125-133 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 152-199
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$086.
Көктемде тұқымды белсенді желдендіру мақсаты:
А) салқындату мақсатында
В) кептіру мақсатында
С) консервациялау мақсатында
D) тұқымды себу алдында жылыту мақсатында
Е) себу алдында жылумен өңдеу мақсатында
F) желдету мақсатында
G) газдандыру мақсатында
H) тұқымдарды жылумен өңдеу мақсатында
{Правильный ответ} =D,Е, Н,
{Сложность}=2
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 91-103 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 81-90
Алматы: Алейрон, 2005,-159 б
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$087.
Нан қорының зиянкестерімен күрестің ең әсерлі шаралары
А) салқындату
В) желдету
С) тазалау
D) кептіру
Е) химиялық газация
F) химиялық күрес шаралары
G) газация
H) жуу {Правильный ответ} =Е,F,G
{Сложность}=3
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 308-336 б.
2. Трисвятский Л.А. Хранение зерна.- М.: колос, 1986.- 351 с. 361-394
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$088.
Өзіндік қызудың алғашқы стадиясында астық температурасы, ºС:
А) 55 – 60
В) 45 – 50
С) 30 – 35
D) 25 – 30
Е) 40 – 45
F) 26-30
G) 28-30
H) 66-80 {Правильный ответ} =D,F,G
{Сложность}=1
{Учебник} = 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 308-336 б.
2.Трисвятский Л.А. Хранение зерна.- М.: колос, 1986.- 351 с. 229-257
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$089.
Өзіндік қызуға ұшыраған астық температурасы, ºС:
А) 130 -135
В) 135 - 140
С) 50 – 60
D) 120 – 125
Е) 50-58
F) 100 – 120
G) 133-145
H) 50-59
{Правильный ответ} =С,Е,Н
{Сложность}=3
{Окулық}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 308-336 б.
2.Трисвятский Л.А. Хранение зерна .- М.: колос, 1986.- 351 с. 229-257
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$090.
Астықты сақтау кезінде СВУ, УСВУ, ТВУ қондырғыларының қолданылу себебі:
А) астық массасын белсенді желдету үшін
В) тазалау үшін
С) консервациялау үшін
D) өлшеу үшін
Е) кептіру үшін
F) астық массасын желдету үшін
G) ылғалдандыру үшін
H) сақтаудағы астық массасын желдету үшін
{Правильный ответ} =А,F,H
{Сложность}=2
{Учебник}=1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 308-336 б.
2. Трисвятский Л.А. Хранение зерна.- М.: колос, 1986.- 351 с. 304-316
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$091
Астық сақтау орындарында аэрожелобтарды қолдану мәні:
А) астықты тазалау үшін
В) астықты тасымалдау және белсенді желдету үшін
С) кептіру үшін
D) өлшеу үшін
Е) ылғалдау үшін
F) астықты тасымалдау үшін
G) астықты белсенді желдету үшін
H) үрлеу үшін
{Правильный ответ} =В,F,G
{Сложность}=3
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 308-336 б.
2.Вобликов Е.М. Послеуборочная обработка хранение зерна. Ростов –на Дону, изд. «МарТ», 2001.- 240 с. 157-196
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$092.
Дәнді – дақылдардың астық массасын кептіру кезінде ылғалдылығы (%):
А) 18,5- ке дейін
В) 20,0 – ға дейін
С) 26,0 – ға дейін
D) 19,0 – ға дейін
Е) 14,0 – ға дейін
F) 13,5
G) 19,5
H) 13,8
{Правильный ответ} =Е,F,H
{Сложность}=2
{Учебник}= 1.Вобликов Е.М. Послеуборочная обработка хранение зерна. Ростов –на Дону, изд. «МарТ», 2001.- 240 с. 87-90
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$093
Астықтың гигроскопиялығын жоғарылататын қоршаған орта факторлары
А) ауа температурасы және оның шамадан тыс жоғары ылғалдылығы
В) ауаның салыстырмалы ылғалдылығының төмендеуі
С) Сақтаудағы астық қабатының биіктігінің артуы
D) астық массасының шектен тыс ластануы
Е) жоғары ауаның салыстырмалы ылғалдылығы
F) климаттық жағдай
G) астық өлшемдерінің артуы
H) жоғарғы ауа температурасы
{Правильный ответ} =А,Е,Н
{Сложность}=2
{Учебник}= 1.Трисвятский Л.А. Хранение зерна.- М.: колос, 1986.- 351 с. 64-74
2. Вобликов Е.М. Послеуборочная обработка хранение зерна. Ростов –на Дону, изд. «МарТ», 2001.- 240 с. 99-100
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$094
Астықтағы зиянкестердің даму сатысының ондағы құрғақ заттар массасының едәуір азаюына әсер ететін кезеңі:
А) жұмыртқа
В) личинка кезінде
С) куколка
Д) қоңыз
Е) нимфа
F) құрт кезінде
G) есею кезінде
H) проволочник кезінде
{Правильный ответ} =В, F, H
{Сложность}=1
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 308-336 б.
2.Трисвятский Л.А. Хранение зерна.- М.: Колос, 1975.- 400 с. 191-207
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$095
Жаңа тартылған ұнды сақтаудағы жағымды үрдістер:
А) өну үрдісі
В) ашу
С) зең басу
D) қышқылдану
Е) дәмі қышқылдану
F) пісу үрдісі
G) жетілу кезеңі
H) қаптау
{Правильный ответ} =А,F,G
{Сложность}=3
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 308-336 б.
2.Трисвятский Л.А. Хранение зерна.- М.: Колос, 1975.- 400 с. 239-257
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$096
Рециркуляциялық астық кептіргіштің басқа типті және басқа құрылымды кептіргіш техникалардың алдындағы артықшылығы:
А) Астық партиясының бастапқы ылғалдылығының әр түрлі болса да кептіріліу мүмкіндігі
В) Астықтың қызу температурасының арту мүмкіндігі
С) кептіргіш техниканың қуатының артуы
D) Астықты кептіру уақытының қысқаруы
Е) кептіру агенті температурасының артуы
F) әр алуан ылғалдылықтағы астық партиясын кептіруі
G) кептірудің тиімділігі
H) Жоғарғы ылғалдылықтағы астық партиясын кептіруі
{Правильный ответ} =А,F,H
{Сложность}=1
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 125-133 б.
2. Платонов П.Н., Пунков С.П., Фасман В.Б. «Элеваторы и склады»-318 с. C. 145-151
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$097
Өндіріс территориясынан шығарылуы тиіс астық қалдықтарының категориясы:
А) I категория
В) II категория
С) III категория
D) дақылдық қоспа 70 – 85 %
Е) дақылдық қоспа 50 -70 %.
F) 3 категория
G) 5 категория
H) үшінші категория
{Правильный ответ} =С,F,H
{Сложность}=2
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 308-336 б.
2.Трисвятский Л.А. Хранение зерна.- М.: Колос, 1975.- 400 с. 239-257
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$098
Кептірілген астық мөлшері және кептіргіштердің өнімділігнің өлшем бірлігі:
А) жоспарлы тонна
В) тонна
С) мың тонна
D) сағат
Е) т/тәул.
F) пл. тн.
G) процент
H) кептіру коэффициентті ескеруімен физ. тн.
{Правильный ответ} =А,F,H
{Сложность}=1
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 308-336 б.
2.Трисвятский Л.А. Хранение зерна.- М.: Колос, 1975.- 400 с. 239-257
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$099
Күріш дақылын кептірудің ең қолайлы температурасы ºС:
А) 70 – 80
В) 60 - 65
С) 35 – 40
D) 40 – 45
Е) 50 – 60
F) 36-40
G) 38-40
H) 55-60
{Правильный ответ} =С, F,G
{Сложность}=2
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 308-336 б.
2.Трисвятский Л.А. Хранение зерна.- М.: Колос, 1975.- 400 с. 239-257
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$100
Бидай құрғақ дәнінің ылғалдығы (%):
А) 15,8
В) 16,8
С) 18,0
D) 20,1
Е) 14,0
F) 13,8
G) 13,5
H) 17,6
{Правильный ответ} =Е,F,G
{Сложность}=1
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 308-336 б.
2.Трисвятский Л.А. Хранение зерна.- М.: Колос, 1975.- 400 с. 239-257
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$101
Астықты сақтау барысында қарқынды тыныс алу кезінде пайда болатын үрдістер:
А) төгілуі.
В) Өзіндік сұрыпталу
С) Жиналғаннан кейінгі жетілу
D) Астық массасының өзіндік қызуы
Е) өзіндік консервация
F) массаның ұлғаюы
G) белсенді энергияны бөлу
H) өзіндік қызу
{Правильный ответ} =D, H, G
{Сложность}=2
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 308-336 б.
2.Трисвятский Л.А. Хранение зерна.- М.: Колос, 1975.- 400 с. 239-257
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$102
Сақтаудағы астықты қашықтықтан бақылау мен тексерудің негізгі көрсеткіші:
А) Лас қоспа
В) Астық массасының қабаттық температурасы
С) Дақылдық қоспа
D) Шынылығы
Е) Астық массасы қабаттарының температуралық режимі
F) көлемдік масса
G) микробиологиялық бұзылу
H) үйінді масса температурасы
{Правильный ответ} =В, Е, Н
{Сложность}=1
{Учебник}=1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 308-336 б.
2. Трисвятский Л.А. зерна сельскохозяйственных продуктов.- М.: колос, 1986.- 351 с.
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$103
Сақтау кезіндегі дәнектің белсенді және гигроскопиялық бөлігі:
А) эндосперм.
В) дәннің өсу негізінің басы
С) бүтін дәнек
D) алейронды қабат
Е) өскін басы дәнек бөлігі
F) дән
G) қабық
H) тұқым
{Правильный ответ} =В, Е,Н
{Сложность}=2
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 308-336 б.
2.Трисвятский Л.А. Хранение зерна.- М.: Колос, 1975.- 400 с. 239-257
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$104
Силоста сақатлған астық үйіндісінің келесідей биіктігінде СО2 ең көп мөлшерде жиналады, м:
А) 5 -10
В) 25 -30
С) 15 -18
D) 15-20
Е) 6-10
F) 18-25
G) 30-35
H) 7-10
{Правильный ответ} =А, Е, Н
{Сложность}=1
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б, 308-336 б.
2.Трисвятский Л.А. Хранение зерна.- М.: Колос, 1975.- 400 с. 239-257
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$105
Силостағы және қоймадағы белсенді желдетуді аяқтау үрдісі келесі көрсеткіш бойынша анықталады:
А) астық массасының температурасы бойынша
В) ауа ылғалдылығымен
С) ауаны бөлумен
D) жәндіктер бойынша
Е) ауаның құлауы
F) микробиологиялық бұзылулар бойынша
G) қоспалар бойынша
H) ауаны бөлу бойынша
{Правильный ответ} =С, Е, Н
{Сложность}=2
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 108-136 б.
2.Трисвятский Л.А. зерна сельскохозяйственных продуктов.- М.: колос, 1986.- 351 с. 80-94
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$106
Азықтық бидайды кептіру, астықтың қызу температурасын көтеру немесе түсіру келесі сапа көрсееткіштеріне байланысты:
А) өлшемдері мен пішініне байланысты
В) астықтың бастапқы ылғалдығы мен клейковина сапасына байланысты
С) қоспа құрамына қарай
D) астық массасының көлеміне қарай
Е) астықтың бастапқы ылғалдылығына байланысты
F) астық зиянкестерінің болуына байланысты
G) микробиологиялық бұзылуларға байланысты
H) клейковина сапасына байланысты
{Правильный ответ} =В, Е, Н
{Сложность}=2
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 49-50 б.
Трисвятский Л.А. зерна сельскохозяйственных продуктов.- М.: колос, 1986.- 351 с. 100-115
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$107
Ылғал астықты кептіру режимдері келесі параметрлермен сипатталады:
А) температура, кептіру агентінің жылдамдығы және астықтың қызу температурасы
В) атмосфералық ауаның температурасы
С) кептірудің өңделген агентінің температурасы
D) топка құрылымымен
Е) Астық кептірігіштің типі мен құрылысы
F) кептіру агентінің жылдамдығы және астықтың қызу температурасы
G) астық ылғадығымен
H) астықтың қызу температурасы және кептіру агентінің жылдамдығы
{Правильный ответ} =А, F,H
{Сложность}=2
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 35-47 б.
2. Трисвятский Л.А. зерна сельскохозяйственных продуктов.- М.: колос, 1986.- 351 с. 110-123
{Характеристика}=
{Курс} = 4
{Семестр} = 7
$$$108
Астық сақтау орындары дамуының бесінші этапы сипатталады:
A) 1946-1950жылдар аралығында құлаған астық сақтау орындары қайта қалпына келтіріліп, жаңадан тұрғызылды
B) 1971жылдан бастап элеватор саласының дамуы
C) Соғыстан кейінгі алғашқы 5 жылдық уақыты (1946-1950жж аралығында құлаған астық сақтау орындары қайта қалпына келтіріліп, жаңадан тұрғызылды
D)1928-1929 жж. Кеңес – Нан бір мемлекеттік жүйеге біріктіріледі
E) 1911-1918 жж. Элеваторлар Мемлекеттік банкпен жарақталды
F) Ауылшаруашылық өңдеу саласның құлдырау периоды
G) 1951жылдан 1971 жылдар аралығында элеватор саласының жоғары техникалық базаға көшуі
H) Соғыстан кейінгі алғашқы 5 жылдық уақыты аралығында құлаған астық сақтау орындары қайта қалпына келтіріліп, жаңадан құрылыстармен жабдықталды
{Правильный ответ} =А,С,Н
{Сложность}=2
{Учебник}= 1. Ізтаев Ә.І., Нәлеев О.Н., Кизатова М.Ж., Жиенбаева С.Т. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу және сақтау, 39-41 б