- •Физиология и этология животных
- •Физиология и этология животных
- •Оглавление
- •9.1 Самостоятельные опыты и наблюдения……………………………………………………
- •Введение
- •1. Объем дисциплины и виды учебной деятельности
- •2. Содержание дисциплины для студентов очной формы обучения
- •3. Содержание дисциплины для студентов заочной формы обучения
- •4. Рабочие (тематические планы) для студентов очной формы обучения
- •5. Рабочие (тематические планы) для студентов заочной формы обучения
- •6. План самостоятельной работы
- •7. Методические советы по изучению отдельных тем дисциплин
- •Тема 1. Физиология мышц и нервов
- •Тема 2. Пищеварение
- •Тема 3. Система крови, кровообращение и лимфообращение
- •Тема 4. Выделительные процессы
- •Тема 5. Размножение
- •Тема 6. Лактация
- •8. Темы дисциплины и задания для самостоятельной работы студентов
- •Тема 1. Физиология возбудимых тканей.
- •Тема 2. Физиология высшей нервной деятельности и основы этологии.
- •Тема 3. Механизмы регуляции вегетативных функций
- •Работа № 1. Основные функции вегетативной нервной системы.
- •Тема 4. Физиология анализаторов
- •Тема 5. Особенности функций желез внутренней секреции
- •Тема 6. Особенности системы крови.
- •Тема 7. Особенности сердечно-сосудистой системы.
- •Работа № 4. Особенности кровообращения в различных органах.
- •Тема 8. Физиологические особенности дыхательной системы.
- •Тема 9. Физиология обмена веществ и энергии.
- •Тема 10. Физиологические особенности системы органов пищеварения
- •Тема 11. Кожа и ее производные.
- •9. Методические указания и задания для контрольной работы.
- •9.1. Самостоятельные опыты и наблюдения.
- •9.2.Перечень вопросов для выполнения контрольной работы (ответы сопровождайте рисунками и схемами)
- •Номера вопросов контрольной работы
Тема 6. Особенности системы крови.
Работа № 1. Методы определения общего количества крови.
Кровь циркулирует в замкнутой сосудистой сети, поэтому ее объем должен соответствовать объему сосудистого русла. Общий объем крови в организме является видовым признаком и обычно выражается в процентах от массы тела
Цель работы: Овладеть методикой определения общего количества крови, выяснить значение определения общего количества крови в клинике.
Всю кровь можно разделить на две почти равные части – непрерывно циркулирующую в организме и кровь, задерживающуюся в селезенке, печени и коже (депо крови). Отсюда, по мере необходимости, она может переходить в общий поток. У крупного рогатого скота вся кровь организма составляет в среднем 8%, у овец – 8,1%, у лошадей – 9,8%, у людей от 5 до 9%, в среднем – 7%. Количество и состав крови непрерывно изменяются, но отличаются относительным постоянством у каждого вида животных. Для определения общего количества крови применяются: метод кровопускания, метод введения безвредной, коллоидной краски-конгорот, изотопный метод, а также в зависимости от живой массы тела.
Значение депонированной крови заключается в следующем. Когда организм находится в состоянии физиологического покоя, его органы и ткани не нуждаются в усиленном снабжении кровью. В этом случае депонирование крови снижает нагрузку на сердце, и в результате оно работает на 1/5…1/6 своей мощности. При необходимости кровь из кровяных депо может быстро перейти в кровоток, например при физической работе, сильных эмоциональных переживаниях, вдыхании воздуха с высокой концентрацией диоксида углерода – т. е. Во всех ситуациях, когда требуется увеличить доставку кислорода и питательных веществ органам.
В механизмах перераспределения крови между депонированной и циркулирующей участвует вегетативная нервная система: симпатические нервы вызывают увеличение объема циркулирующей крови, а парасимпатические – переход крови в депо. При поступлении в кровь большого количества адреналина происходит выход крови из депо.
При кровопотерях объем крови восстанавливается прежде всего за счет перехода тканевой жидкости в кровь, а затем в кровоток поступает депонированная кровь. В результате объем плазмы восстанавливается значительно быстрее, чем количество форменных элементов.
При увеличении объема крови (например, при введении в кровь большого объема кровезаменителей или при выпаивании большого количества воды) часть жидкости быстро выводится почками, но большая часть переходит в ткани и затем уже постепенно выводится из организма. Таким образом, восстанавливается объем крови, заполняющей сосудистое русло.
Задание: Сделать расчет по определению общего количества крови у лошади, коровы, человека в зависимости от массы тела (А.Н. Голиков, 1991; В.Г. Скопичев, 2004; Сидорова К.А. и др., 2007).
Контрольные вопросы:
Методы определения общего количества крови.
Метод введения безвредных красок.
Изотопный метод.
Значение определения общего количества крови у сельскохозяйственных животных.
Работа № 2. Состав кровозамещающих растворов.
Кровь - единственная ткань организма, где межклеточное вещество является жидкостью. Когда животное давно не поили или оно потеряло много жидкости (сильное потение, понос, обильная рвота), то гематокритная величина увеличивается. В этом случае говорят о «сгущении» крови. Такое состояние неблагоприятно для организма, так как существенно увеличивается сопротивление крови при ее движении, что заставляет сердце сильнее сокращаться. В порядке компенсации происходит переход воды из тканевой жидкости в кровь, уменьшается ее выведение почками и, как следствие, возникает жажда. Уменьшение гематокрита чаще имеет место при заболеваниях - при понижении образования эритроцитов, усиленном их разрушении или после кровопотери
Цель работы: Изучить химический состав кровозамещающих растворов, выяснить значение их в клинике.
Состав кровозамещающих растворов связан с осмотическим давлением крови, а оно поддерживается минеральными солями, белками и органами выделения. Осмотическое давление плазмы крови млекопитающих равно осмотическому давлению 0,9%-го раствора NaCl. Осмотическое давление крови сохраняется на постоянном уровне и равняется осмотическому давлению в клетках тела.
Предложено много прописей реактивов, которые используются в физиологических экспериментах и в клинической практике. Наибольшее распространение получили следующие кровозамещающие растворы:
1. Раствор Рингера для пойкилотермных животных:
NaCl – 6,5 г, KCl – 0,14 г, CaCl2 – 0,12 г, NaHCO2 – 0,2 г.
2.Раствор Рингера-Локка для гомойотермных животных:
NaCl – 9,0г, KCl – 0,42 г, CaCl2 – 0,24 г, NaHCO3 – 0,15 г, глюкоза – 1,0 г.
3. Раствор Тироде: NaCl – 8,0 г, KCl – 0,2 г, NaHCO3 – 1,0 г, CaCl2 – 0,2 г, MgCl2 – 0,2 г, NaH2PO4 – 0,5 г, глюкоза – 1,0 г.
Расчет реактивов дан в г на 1 л дистиллированной воды. Для поддержания деятельности изолированных органов теплокровных животных кровозамещающие растворы насыщают кислородом.
Задание: Изучить химический состав кровозамещающих растворов, выяснить значение их в клинике (В.Г. Баринов, 1979; А.Н. Голиков, 1991; В.Г. Скопичев, 2003; Сидорова К.А. и др., 2007).
Контрольные вопросы:
Что называется осмотическим давлением?
Какие бывают кровозамещающие растворы?
Для чего применяются кровозамещающие растворы?
Работа № 3. Генетические системы крови сельскохозяйственных животных, возможность переливания крови у них.
Переливание крови, взятой от одного человека или животного-донора (дающий) другому, долгое время не находило практического применения, так как в ряде случаев у реципиента (получающего) развивался посттрансфузионный шок (трансфузия - переливание) со смертельным исходом. Причину этого явления выяснил в 1901 г. австрийский ученый К. Ландштейнер. Он смешивал в пробирках кровь разных людей и обнаружил, что в ряде случаев эритроциты склеиваются (агглютинируют) между собой и образуют комочки, видимые невооруженным глазом. Ландштейнер впервые описал у людей три группы крови, а в 1907 г. чешский ученый Я. Янский открыл еще одну, четвертую группу крови. Эти четыре группы крови составили одну систему, ее позднее назвали системой АВО (А-В-ноль).
Одновременно начали изучать группы крови и у животных - сначала у коз, потом у свиней, лошадей, крупного рогатого скота и птиц. Оказалось, что помимо четырех групп крови, открытых Ландштейнером и Янским, существуют и другие. Они отличаются составом белковых молекул, встроенных в мембраны эритроцитов. Эти молекулы являются антигенами и называются агглютиногенами. Установлено также, что такие же агглютиногены, как на поверхности эритроцитов, присутствуют и в других клетках, поэтому группу крови можно определить, и не имея для анализа самой крови. В плазме крови могут находиться антитела к агглютиногенам, их называют агглютининами.
В настоящее время у человека изучено уже 15 генетических систем групп крови, включающих 250 антигенных факторов, у крупного рогатого скота - 11 систем групп крови из 88 антигенных факторов, у свиней - 14 систем групп из более 30 факторов. Группа крови является наследственным признаком и не изменяется в течение жизни.
Цель работы: Выяснить значение переливания крови у с/х животных на практике.
Определение группы крови имеет большое практическое значение для установления возможности переливания крови. У с/х животных недостаточно изучены системы крови, поэтому в ветеринарии нет определенных рекомендаций о ценности различных доноров применительно к определенному реципиенту. Безопасным является только однократное переливание крови от одного животного другому, повторное переливание грозит животному смертельным исходом.
На практике у животных определяется наличие в эритроцитах особых веществ-антигенов, эти вещества при введении в организм вызывают образование антител. Антитела взаимодействуют только с теми антигенами, против которых они вырабатываются.
Для выявления принадлежности животного к определенной группе крови из сыворотки устраняют все антитела, кроме тех, которые свойственны взятому антигену. Антигены, имеющие общую наследственную основу объединяют в систему. В настоящее время известны 12 генетических систем группы крови у крупного рогатого скота, состоящих из 80 антигенных факторов; у лошади 9 генетических систем крови с 19 агглютиногенами; у овец – 26 антигенных факторов, входящих в 7 генетических систем; у свиней – 16 генетических систем с 50 агглютиногенными факторами; у кур – 14 генетических систем, состоящих из 60 факторов.
У с/х животных вопрос о переливании крови решается отдельно в каждом случае с помощью реакции на совместимость. Эта реакция производится на предметном стекле и в пробирках. Из вены реципиента в пробирку берут 5-6 мл крови и получают сыворотку. В другую пробирку с 1 мл физиологического раствора берут из ушной вены донора 1 каплю крови и смешивают, получается 5% взвесь. На предметное стекло помещают 2 капли сыворотки и 1 каплю взвеси, затем в течение 10-15 мин. при комнатной температуре наблюдают за реакцией. В пробирку наливают 5 капель сыворотки реципиента и 2 капли взвеси донора. Легким встряхиванием эта смесь взбалтывается и оставляется у лошади на 1 час, у крупного рогатого скота на 2-3 часа при комнатной температуре наблюдают за реакцией.
Задание: Изучить значение переливания крови у с/х животных (В.Г. Скопичев, Т.А. Эйсымонт, Н.П. Алексеев и др., 2003).
Контрольные вопросы:
Генетические системы крови у сельскохозяйственных животных.
Методы переливания крови у сельскохозяйственных животных.
Значение переливания крови у сельскохозяйственных животных.
