- •Пояснительная записка
- •Краткое содержание курса
- •Тема 1. Морфология и классификация микроорганизмов
- •Тема 2. Обмен веществ у микроорганизмов
- •Биополимеры микробной клетки
- •Питательные вещества среды обитания
- •Биополимеры
- •Низкомолекулярные
- •Энергия макроэргических связей
- •Тема 3. Культивирование и рост микроорганизмов
- •Тема 4. Экология микроорганизмов
- •Тема 5. Биохимические процессы, используемые в пищевых производствах
- •Тема 6. Микробиологический и санитарно-гигиенический контроль в пищевых производствах
- •Инфекции
- •Отравления
- •Кишечные
- •Иммунитет
- •(Трансплантационный)
- •3.Задания и методические указания по выполнению контрольной работы
- •4.Вопросы для выполнения контрольной работы
- •5.Экзаменационные вопросы
- •Список рекомендуемой литературы
- •Кировское областное государственное профессиональное образовательное автономное учреждение «сосновский судостроительный техникум»
- •Контрольная работа
3.Задания и методические указания по выполнению контрольной работы
Промежуточной формой контроля освоения материала является выполнение контрольной работы. Контрольные задания охватывают большую часть программы.
В методические указания включены контрольные задания, охватывающие большую часть программы, поэтому систематическая, самостоятельная работа над дисциплиной и своевременное выполнение контрольной работы являются залогом успешного ее освоения, подготовки к экзаменам.
При выполнении контрольной работы следует изучить соответствующий материал учебника, использовать другую литературу, найденную в результате библиографического поиска, или рекомендуемую. Ответы на вопросы должны быть исчерпывающими, конкретными. Не следует полностью дословно переписывать тексты из книг и учебников, лучше переработать их и выделить наиболее важные моменты.
Контрольная работа должна быть грамотно написана и правильно оформлена. Ответ на каждый вопрос следует начинать с новой страницы. В конце работы привести список использованной литературы, составленный по установленным правилам, сделать ссылки в тексте. Контрольная работа защищается студентом в период сессии.
Особое внимание следует обратить на оформление контрольной работы. Желательно сдавать контрольную работу в отпечатанном виде. Формат бумаги А-4. Объем 15 страниц (не более), кегль 14. через полтора компьютерных интервала, поля – слева – 1 см, справа, сверху, снизу - 2 см.
Студенты должны обратить внимание на правильное оформление титульного листа, оглавления и списка литературы (смотрите образцы оформления в приложениях). Контрольная работа сдается в учебную часть и регистрируется. Студент, не сдавший контрольную работу, к экзамену не допускается.
Указание по выбору варианта и определение вопросов и заданий для контрольной работы
Выбор вопросов и заданий к контрольной работе определяется по фамилии студента, где номер буквы в Фамилии определяет номер вопроса.
Таблица выбора вариантов для контрольной работы
ФИО |
Номера вопросов |
|
||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
||
А,Б |
1 |
16 |
31 |
39 |
40 |
|
В,Г |
2 |
17 |
32 |
39 |
40 |
|
Д,Е |
3 |
18 |
33 |
39 |
40 |
|
Ж,З |
4 |
19 |
34 |
39 |
40 |
|
И,К |
5 |
20 |
35 |
39 |
40 |
|
Л,М |
6 |
21 |
36 |
39 |
40 |
|
Н,О |
7 |
22 |
37 |
39 |
40 |
|
П,Р |
8 |
23 |
38 |
39 |
40 |
|
С,Т |
9 |
24 |
1 |
39 |
40 |
|
У,Ф |
10 |
30 |
2 |
39 |
40 |
|
Х,Ц |
11 |
25 |
3 |
39 |
40 |
|
Ч,Ш |
12 |
26 |
4 |
39 |
40 |
|
Щ,Ы |
13 |
27 |
5 |
39 |
40 |
|
Э |
14 |
28 |
6 |
39 |
40 |
|
Ю,Я |
15 |
29 |
7 |
39 |
40 |
|
