Занятие № 9. Биологически активные поли-, гетерофункциональные соединения.

I. Вопросы к занятию

пп. 10.1-10.9 теоретические вопросы программы.

II. Задачи к занятию

1. Знать формулы:

Молочная, яблочная, винная, лимонная, пировиноградная, ацетоуксусная, щавелевоуксусная, малоновая, янтарная, глутаровая, фумаровая кислоты, нитроглицерин, фосфаты глицерина, гидрохинон, резорцин, пирокатехин, аминоэтанол (коламин), холин, ацетилхолин, дофамин, норадреналин, адреналин, салициловая, аминолбензойная, сульфаниловая кислоты, порфирин, гем, гипоксантин, ксантин, мочевая кислота, фолиевая кислота, биотин, тиамин.

Иметь понятие о строении и биологической роли перечисленных соединений.

2. Подготовить доклады.

Занятие № 10. Основные закономерности протекания органических реакций. Кислотные и основные свойства. Аминокислоты. Пептиды. Белки.

I. Вопросы к занятию

пп. 11.1-11.2 теоретические вопросы программы.

II. Задачи к занятию

1. Выучить формулы 20 аминокислот!!! (Приложение 1).

2. Аминокислоту гистидин напишите в ионизированной форме (нейтральной, кислой и щелочной средах).

3. Напишите реакцию образования трипептидов (Приложение 2):

а) Арг-Про-Лиз

б) Асп-Фен-Тир

Занятие № 11. Строение и свойства органических соединений. Углеводы. Нуклеиновые кислоты.

I. Вопросы к занятию

пп. 11.3-11.5 теоретические вопросы программы.

II. Задачи к занятию

1. Выучить открытые и циклические формулы: рибозы, дезоксирибозы, глюкозы, маннозы, галактозы, фруктозы. (Приложение 3).

2. Выучить формулы дисахаридов: мальтозы, лактозы, целлобиозы, сахарозы.

3. Написать схему цикло-оксо-таутомерии лактозы. Почему этот дисахарид относится к восстанавливающим сахарам?

4. Знать формулы: пуриновых и пиримидиновых оснований. (Приложение 4).

Занятие № 12. Строение и свойства биологически активных полимеров, лежащих в основе функционирования живых систем. Липиды. Жиры и фосфолипиды. Полимеры медицинского назначения.

I. Вопросы к занятию

пп. 11.6-11.7 теоретические вопросы программы.

II. Задачи к занятию

1. Знать формулы: пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая, линоленовая, арахидоновая кислот. (Приложение 5).

2. Напишите структурную формулу 1-пальмитоил-2-линолеоилфосфатидилсерина. Приведите схему реакции его кислотного и щелочного гидролиза. (Приложение 6).

Занятие № 13.

Модуль № 2.

Поверхностные явления. Адсорбция. Коллоидные системы. Высокомолекулярные соединения. Органическая химия.

Вариант-0

I. Вопросы к занятию

пп.9.1-12.7 теоретические вопросы программы.

материалы лекций №5-8

II. Задачи к занятию

1. Раствор уксусной кислоты объемом 60 мл с концентрацией 0,2 моль/л взбалтывался с адсорбентом массой 3 г. После достижения адсорбционного равновесия на титрование фильтра объемом 10 мл был затрачен титрант, объемом 18 мл с концентрацией NaОН 0,05 моль/л. Определите величину адсорбции уксусной кислоты.

2. Коагуляция золя сульфида золота объемом 1,5 л наступила при добавлении 570 мл раствора хлорида натрия с концентрацией 0,2 моль/л. Вычислите порог коагуляции золя ионами натрия и коагулирующую способность.

3. При pI 6 инсулин при электрофорезе остается на старте. К какому электроду инсулин будет перемещаться при электрофорезе в растворе хлороводородной кислоты с концентрацией 0,1 моль/л?

4. Пользуясь правилом Дюкло-Траубе, определите во сколько раз поверхностная активность амилового спирта СН₃(СН₂)₃СН₂ОН больше поверхностной активности этилового спирта СН₃СН₂ОН.

5. Аминокислоту аргинин напишите в ионизированной форме (нейтральной, кислой и щелочной средах).

6. Напишите реакцию образования трипептида: асп-про-вал.

7. Приведите строение целлобиозы. Объясните, почему данный дисахарид является восстанавливающим?

8. Приведите строение тринуклеотида с последовательностью азотистых оснований ТЦА. Фрагментом ДНК или РНК он является?

9. Напишите структурную формулу 1-стерил-2-линолеоилфосфатидилхолин.