6. Бизнес-план: понятие, функции, виды. Бизнес-план – в переводе с англ. – обоснование предпринимательских намерений. Комплексный план развития деловой единицы, создания новой фирмы, выхода на рынок, обеспечения прибыльности хозяйственной деятельности. Бизнес-план – документ, совмещающий в себе стратегическое и тактическое планирование. Смысл бизнес-плана – построить модель функционирования бизнеса и отразить поведение этой модели на рынке с товарами или товарной группой. Говоря о коммерческом успехе бизнеса, обычно выделяют «три кита»:1. Конкурентоспособная продукция;2. Тщательная разработка идеи;3. Достаточность средств. В современной практике предпринимательства бизнес-план выполняет четыре основных функции.Первая функция связана с возможностью использования бизнес-плана для разработки стратегии бизнеса. Она играет особую роль в период создания предприятий, а также при выработке новых направлений деятельности, помогая руководителю определить цели своего предприятия и направить все усилия на достижение этих приоритетных задач.Вторая функция – планирование. Она позволяет оценить возможности развития нового направления деятельности, контролировать процессы внутри фирмы. В результате обеспечивается жизнеспособность и будущая устойчивость предприятия, снижается риск.Третья функция связана с привлечением денежных средств: ссуд, кредитов. В современных условиях банки, решая вопрос о выделении денежных средств, требуют предоставления тщательно проработанного бизнес-плана, обосновывающего возможность их возврата.Четвертая функция связана с привлечением к реализации планов фирмы потенциальных партнеров, инвесторов.

7. Особенности бизнес-планов на предприятиях АПК: сущность, цели, функции. Бизнес-план является программой эффективного управления предприятием, направленной на повышение его конкурентоспособности и устойчивого финансового положения.В бизнес-плане формируются и обосновываются цели предприятия, определяются пути их достижения, необходимые для реализации средства и конечные финансовые показатели.Бизнес-план предприятия представляет собой комплексный план развития организации на определенный период и наряду с отчетными финансовыми документами служит главным документом производственной деятельности.Бизнес-план разрабатывается для обоснования текущего и перспективного планирования развития предприятия, выработки (выбора) новых видов деятельности.Бизнес-план может быть составлен на период 3-5 лет: на первый (текущий) год с детальным рассмотрением хозяйственной деятельности предприятия в предстоящие 12 месяцев и укрупненно на последующий период. Первая из них связана с возможностью его использования для разработки стратегии бизнеса. Эта функция жизненно необходима в период создания предприятия, а также при выработке новых направлений деятельности. Вторая функция — планирование. Она позволяет оценить возможности развития нового направления деятельности, контролировать процессы внутри фирмы. Третья функция позволяет привлекать денежные средства — ссуды, кредиты. Четвертая функция позволяет привлечь к реализации планов компании потенциальных партнеров, которые пожелают вложить в производство собственный капитал или имеющуюся у них технологию.

8. Виды бизнес- планов. Внутренний бизнес-план Внутренние бизнес-планы («для себя») предназначены исключительно для использования внутри компании. Внешний бизнес-план

Внешний бизнес-план несколько похож на некую «рекламу» бизнес-идеи или уже существующей фирмы, хотя и обязан быть в должной мере правдоподобным.

9. Бизнес-план развития предприятия. Составлению бизнес-плана должны предшествовать анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия, рынка и технико-экономические исследования различных альтернатив развития предприятия на основе общепризнанных стандартов.Бизнес-план помогает решить следующие основные задачи предприятия.определить конкретные направления деятельности предприятия, рынки, и место предприятия на этих рынках;сформулировать долговременные и краткосрочные цели предприятия, стратегию и тактику;определить состав и показатели товаров и расходы по их созданию и реализации;выявить соответствие имеющихся кадров фирмы и условий мотивации их труда;оценить финансовое положение фирмы и оценить соответствие имеющихся финансовых и материальных ресурсов возможностям достижения поставленных целей;предусмотреть трудности, которые могут возникнуть и помешать практическому выполнению бизнес-плана.выступает как средство самоорганизации, основа корпоративного планирования.В условиях рыночной экономики все предприятия разрабатывают бизнес-планы. Предприятия, работающие в стабильной ситуации и производящие продукты для достаточно устойчивого рынка при росте объема производства, разрабатывают бизнес-план, направленный на совершенствование предпринимательства и поиск путей снижения его издержек. Однако, все эти предприятия постоянно предусматривают мероприятия по модернизации производимой ими продукции.Бизнес-план инвестиционного проекта. К инвестиционным проектам, обычно, относят такие, в которых главной целью является вложение средств в различные виды бизнеса с целью получения прибыли. В зависимости от объекта, его стоимости, сроков реализации инвестиционные проекты разнообразны. Это и создание новых предприятий, выпуск новой продукции, вовлечение в производство новейшей техники, и технологии, проведение технического перевооружения и реконструкции.

10. На уровне предприятия в основном реализуются инновационные проекты, к которым относят систему различных нововведений, обеспечивающих непрерывное развитие организационно-экономических систем.С помощью инновационных проектов осуществляется достижение целей и задач стратегического планирования предприятий. Инновационные проекты обычно имеют долговременный характер и связаны со значительным риском.Подробное технико-экономическое обоснование каждой инновации осуществляется в соответствующем бизнес-плане.Отличительной чертой таких бизнес-планов является формирование решительной и активной инновационной идеи, которая прорабатывается в бизнес-плане и воплощается на практике путем реализации инвестиционного проекта.Задача бизнес-плана – дать целостную системную оценку перспектив конкретного инвестиционного проекта. Бизнес-план инвестиционного проекта – это технико-экономическое обоснование внедрения инноваций. Он предполагает сравнительный анализ эффективности предлагаемых мероприятий, оценку необходимых для реализации инвестиций и решение проблем, связанных с осуществлением проекта.Бизнес-план инвестиционного проекта разрабатывается для обоснования:степени жизнеспособности и устойчивости проекта;возможности получения инвестиционных и кредитных ресурсов, а также возврата заемных средств;предложений по созданию совместных и иностранных предприятий;В настоящее время в республике действуют Рекомендации по разработке бизнес-планов инвестиционных проектов. Документ устанавливает единые требования к структуре, содержанию и оформлению бизнес-планов инвестиционных проектов, основные рекомендации по их составлению, выделяет ключевые этапы и последовательность проведения исследований.Основанием для разработки бизнес-плана является директивный документ, изданный руководителем предприятия (приказ, распоряжение).

11.Условия реализации бизнес-планов инвестиционных проектов (содержание и возможные варианты). РЕАЛИЗАЦИЯ БИЗНЕС-ПЛАНА

Условия успешной реализации бизнес-плана Нацеленность на результат - График реализации - Создание команды - Приобретение технологического оборудования - Внешнее финансирование. Банки - Другие источники внешнего финансирования - Денежные средства

- Тест на испытание оборудования - Заключение контракта - Приобретение земли - Лицензирование и открытие счета - Оснащение бизнеса - Реклама - Развитие

Реализовать бизнес-план – это значит выполнить все рабочие планы на предприятии и вне его для приведения бизнес-проекта из стадии бизнес-планирования в производственную стадию. Для этого необходимо составить реалистичный график различных стадий воплощения бизнес-проекта. Стадии реализации проекта в таком графике должны быть отображены в пересчете на ресурсы и продолжительность каждого из этапов. Также должна быть составлена схема, в которой будут объединены все стадии реализации проекта. Это подробное описание должно охватывать всю инвестиционную фазу бизнес-плана – от начальных капиталовложений и до средств, необходимых для поддержания дальнейшего функционирования бизнес-проекта. Периоды времени, необходимые на реализацию каждого из этапов бизнес-плана, неодинаковы. Их продолжительность зависит от многих факторов, в частности, от условий в государстве на данный момент и от конкретных целей данного бизнес-планирования. Между моментом принятия решения о вкладе капиталовложений в проект и началом реализации бизнес-плана, как правило, протекает достаточно большой период времени.

16. Балансовый метод планирования. Балансовый метод планирования – выявление соответствия и обеспечение равновесия в каких-либо явлениях, событиях, показателях. Является базовым методом планирования, так как позволяет решать основную задачу экономики – удовлетворение общественных потребностей в условиях ограниченных ресурсов.При применении балансового метода происходит, во-первых, поиск и увязка ресурсов под намеченные потребности и, во-вторых, их соизмерение по показателям затрат и результатов. В процессе достижения баланса между желаемыми целями и имеющимися ресурсами возможно выявление хозяйственных резервов и источников привлечения ресурсов. Результатом данного процесса является установление материально-вещественных, стоимостных и трудовых пропорций, соответствующих целям и задачам развития предприятия в виде системы внутрифирменных планов. Таким образом, обеспечивается единство и сбалансированность всех частей и разделов плана.Применение балансового метода при планировании, как правило, осуществляется в следующем порядке:фиксируется информация об остатках по показателю на начало года Он.г;определяется поступление (П) или расход (Р) по показателю за определенный период времени; фиксируется информация об остатках по показателю на конец года Ок.г;Наиболее распространены в планировании материальные балансы. Материальные балансы, как правило, разрабатываются в натуральном выражении. Сводные балансы разрабатываются в денежном выражении. Пример материального баланса. К трудовым балансам относят: сводный баланс трудовых ресурсов, баланс рабочей силы, баланс подготовки кадров и баланс распределения молодых специалистов. Трудовые балансы могут составляться в целом по стране, областям, районам, городам на уровне фирмы или подразделения. С помощью системы трудовых балансов выявляют трудовые ресурсы, которые могут быть использованы в плановом периоде, и распределяют их в соответствии с потребностями. Таким образом решают задачи обеспечения производства рабочей силой, а на макроуровне – обеспечения полной занятости.Финансовые балансы решают вопросы планомерного денежного обращения. К ним относятся: бухгалтерский баланс, бюджет доходов и расходов, кассовый план.

17. Нормативный метод планирования. Нормативный метод планирования – основан на использовании при разработке плана нормативной базы: установленных, научно обоснованных и принятых предприятием (или законодательно закрепленных) ограничений по различным показателям и характеристикам его экономической деятельности.

Сущность нормативного метода планирования заключается в том, что на основе заранее установленных норм и технико-экономических нормативов рассчитываются потребности хозяйствующего субъекта в различных ресурсах и в их источниках.

Под нормой понимается максимально допустимая величина абсолютного расхода сырья, материалов, топлива, энергии и т.д. на изготовление единицы продукции (или выполнения объема работы) установленного качества. Норматив – величина относительная, она характеризует степень использования орудий и предметов труда, расходование их на единицу площади, веса, объема и т.д. (например, показатель фондоотдачи – выпуск продукции на единицу стоимости основных фондов).

Нормы и нормативы являются результатом исследования и анализа факторов, результатов и тенденций деятельyости собственного предприятия, а также других предприятий, нормативно-правовой базы. 

18. Программно-целевой метод планирования. Программно-целевой метод — это метод разработки плановых решений крупных народнохозяйственных проблем. Сущность его заключается в выборе и обоснованию основных целей социального, экономического и научно-технического развития, а также разработке системы мероприятий по их достижению в намеченные сроки при сбалансированном обеспечении ресурсами.   Этот метод планирования применяется для решения как народно-хозяйственных, так и локальных производственных, технических, экономических и других задач. Необходимость программно-целевого метода планирования обусловлена усложнением межотраслевых и межрегиональных связей, выходом производственных, экономических и социальных проблем за рамки отдельной отрасли, региона. Отраслевое планирование способствует ускорению научно-технического прогресса, но ведет к ведомственной разобщенности, тормозящей интеграцию. Территориальное планирование позволяет развивать региональную инфраструктуру, но имеет региональную ограниченность. Поэтому программно-целевые методы стали важнейшими методами планирования, а целевая комплексная программа - основным плановым документом, содержащим увязанный по срокам, исполнителям комплекс мероприятий для обеспечения эффективного решения поставленных задач. В сочетании с отраслевым и территориальным планированием, а также применяя балансовый, нормативный и другие методы он позволяет увязать интересы отраслей и территорий и всего общества в целом.

19. Содержание и назначение нормативной базы планирования. Планирование деятельности предприятия и его подразделений основывается на системе технико-экономических норм и нормативов использования всех материально-технических, трудовых и денежных ресурсов. Вся совокупность норм и нормативов предприятия создает его нормативную базу - важнейшую часть информационной системы управления. Нормы и нормативы определяют степень использования ресурсов предприятия, а следовательно, от их качества существенно зависит научная обоснованность разрабатываемых планов. С ускорением научно-технического процесса осложняется нормирования и одновременно возрастает его роль в обоснованности и сбалансированности планов. Повышение динамичности производства соответственно влияет на динамичность всей нормативной информации, усложняет ее организацию.Рациональная организация нормативной базы предприятия строится на следующих основных принципах:  комплексное охвата нормированием всех сфер деятельности предприятия и соответственно всех разделов стратегического и текущего планов;  методическая единство формирования норм и нормативов по уровням управления (участок, цех, завод), по периодам (месяц, год) и соответственно обеспечения их агрегирования и дезагрегирования; обеспечения обоснованности норм и нормативов на основе применения надлежащих методов их исчисления, своевременного обновления и корректировки;  организация эффективной системы формирования и использования норм и нормативов: оформление, хранение, поиск, обновление тощо. Нормы и нормативы классифицируют по определенным признакам, что позволяет внести определенную систему в их разнообразие. К таким признакам прежде всего относятся вид нормируемых ресурсов, срок действия норм, степень их агрегирования и метод розроблення.Применяемые нормы и нормативы должны быть прогрессивными, соответствовать современному уровню техники, технологии, организации производства и труда. Обоснованность норм зависит от методов их разработки и своевременного изменения с учетом изменений условий деятельности. Конкретная методика расчета норм и нормативов зависит от вида нормируемых ресурсов. Но, несмотря на специфику нормирования отдельных видов ресурсов, можно выделить три основные методы разработки норм и нормативов: расчетно-аналитический, опытно-аналитический и опытно статистичний.

70. Контроль за реализацией бизнес-планов. Благодаря контролю и анализу бизнес-плана не только выявляются отклонения от плана, но и определяются их причины. Такую задачу решают, создав сетевой график, который представляет собой изображение последовательного выполнения как отдельных рабочих процессов, так и их комплекса разной степени сложности. С помощью сетевого графика учитывают динамику работ, отклонения от запланированных сроков и норм, находят пути преодоления возникающих трудностей в процессе выполнения плана. Сетевой график позволяет контролировать выполнение плана не только по срокам, но и по стоимости работ, своевременности поставки материалов по договорам. Контроль результатов выполнения плана не является стадией процесса планирования, но создает предпосылки для корректировки составленных и разработки новых бизнес- планов.В связи с контролем выполнения бизнес-плана проводится экономический анализ, который становится основой для оценки результатов предпринимательской деятельности.Месячный, квартальный и полугодовой анализ выполнения бизнес-плана проводится по следующим позициям и показателям:выход и реализация продукции (в количественном измерении);цена и денежная выручка от реализации;издержки (производственные и внепроизводственные);затраты труда;выполнение договорных обязательств.

69. Экспертиза бизнес-планов. Экспертиза бизнес-плана проводится с целью оценки заложенных в бизнес-план исходных данных (емкости рынка, конкурентоспособности продукции, работ или услуг, реалистичности графиков реализации проекта, ценообразования и т.д.) и позволяет инвестору оценить перспективность инвестиционного проекта. Этапы экспертизы бизнес-плана Изучение бизнес-плана предприятия, анализ всей документации, проведение беседы с самыми важными работниками фирмы.Формулирование главных вопросов.Определение требуемых источников информации. Выбор методов проверки гипотез.Опрос экспертов, поставщиков, покупателей, потребителей, конкурентов. Все это зависит от выбора определенного метода.Изучение соответствующей литературы.Анализ полученной информации.Проверка финансового плана на надежность и полноту исходных данных, выводов, алгоритмов расчета, а также проверка форм предоставления результатов.Подготовка экспертного заключения. Изложение выводов и посылок.Представление экспертного заключения клиенту.Экспертное заключениеВ экспертном заключении будут содержаться выводы и их краткое обоснование с привлечением новой информации, которая была получена в во время экспертизы бизнес-плана.

68. Система показателей финансового состояния предприятия. оказатели, характеризующие финансовое состояние можно условно разделить на группы, отражающие различные стороны финансового состояния предприятия. К ним относятся коэффициенты ликвидности; показатели структуры капитала (коэффициенты устойчивости); коэффициенты рентабельности; коэффициенты деловой активности.Степень платежеспособности предприятия обычно оценивается при помощи финансовых коэффициентов ликвидности.2. Коэффициент ликвидности определяют как отношение денежных средств, краткосрочных финансовых вложений и дебиторской задолженности к текущим обязательствам:По оценкам, принятым в международной практике, значение коэффициента должно быть 0,8 - 1.3. Общий коэффициент покрытия, который часто называют просто коэффициентом покрытия, дает общую оценку платежеспособности предприятия. Коэффициент покрытия представляет интерес для покупателей и держателей акций и облигаций предприятия.Финансовую устойчивость и автономность отражает структура баланса (соотношение между отдельными разделами актива и пассива), которая характеризуется несколькими показателями.1. Коэффициент автономии характеризует зависимость предприятия от внешних займов.

2. Коэффициент инвестирования - соотношение заемных и собственных средств – является еще одной формой представления коэффициента финансовой независимости. Коэффициенты рентабельности. Кроме уже рассмотренных коэффициентов рентабельности, при анализе финансового состояния рассчитывают и другие модификации, характеризующие различные стороны деятельности предприятия.

67. Организационные меры по профилактике и нейтрализации рисков. Основными методами снижения риска в практике планирования рассматриваются: диверсификация, страхование, лимитирование, резервирование средств на покрытие непредвиденных расходов, распределение риска, получение большей информации о предстоящем выборе и результатах. Диверсификация – распределение капиталовложений между разнообразными видами деятельности. Убытки по одному виду деятельности могут быть покрыты за счёт другого. Диверсификация позволяет повысить устойчивость предприятия к изменениям во внешней среде. Страхование – это передача определенных рисков страхований компании, которая и возмещает убытки при наступлении страховых случаев из специальных страховых фондов. Страхование позволяет значительно снизить уровень хозяйственного риска. Резервирование средств – заключается в создании резервов ресурсов на покрытие непредвиденных расходов, за счет которых компенсируется риск, возникающий в процессе реализации планов. Лимитирование предполагает установление лимита определенных сумм расходов, продажи в кредит, вложения капитала и т.п.

66. Показатели риска и методы его оценки в бизнес-плане. В процессе производственно-хозяйственной деятельности могут возникнуть различные виды потерь, но при планировании необходимо учитывать только случайные потери, которые нельзя заранее учесть. Такие потери должны носить вероятностный характер.Потери, связанные с риском, могут быть: материальные, трудовые, потери времени, финансовые и др.Материальные потери – это не предусмотренные планом дополнительные затраты сырья, материалов, энергии и прочего имущества.Трудовые потери – это не запланированные затраты рабочего времени, в результате которых недовыполнен определенный объем производства.Финансовые потери – это прямой денежный ущерб, понесенный предприятием из-за непредвиденных обстоятельств: пени, неустойки, снижение объема выручки.Все эти потери оцениваются по-разному и влияют на деятельность предприятия тоже по-разному.Сегодня существует достаточное количество методов, которые могут быть использованы для определения вероятностей возникновения потерь.В этих случаях ущерб от потерь определяется произведением вероятности их проявления и абсолютного значения предполагаемого ущерба.Статистический метод– заключается в изучении статистики потерь прибылей на данном предприятии в прошлом (или аналогичном) с целью установления вероятности события и величины риска. Степень риска измеряется двумя показателями: средним ожидаемым значением и изменчивостью возможного результата.Метод экспертных оценок. В основе мнения специалистов-экспертов о вероятностях риска. Эксперты, обладающие специальными знаниями, профессиональным опытом и интуицией, могут дать достаточно точные оценки, что позволяет быстро и без особых затрат времени и труда получить информацию, необходимую для принятия управленческого решения.Метод ранжирования. Данный метод предусматривает: во-первых, присвоение веса каждому фактору риска по его значению для безопасной деятельности предприятии и, во-вторых, субъективное определение вероятности наступления рискованного события этого фактора. На основе произведения этих двух величин определяется общий показатель риска данного события.

65. Хозяйственный риск и пути его снижения. Под хозяйственным риском принято понимать воз­можную опасность (угрозу) возникновения не предусмотренных проектным замыслом материальных и фи­нансовых потерь предприятием части доходов в результате осу­ществления предпринимательской (производственной, ком­мерческой, инвестиционной и финансовой) деятельности в условиях неопределенности и недостатка информации для принятия управленческих решений. Риски предприятия подразделяются на долгосрочные и краткосрочные. Долгосрочный риск связан с перспективами развития предприятия (необоснованно малые отчисления на развитие производства, изъяны кадровой политики предприятия, отсутствие деятельности по созданию конкурентоспособной продукции). Краткосрочный или конъюнктурный риск может иметь место при выборе нерациональных форм организации расчетов конъюнктуры рынков, необязательного контрагента.

64. Понятие и виды рисков в предпринимательстве. Классификация рисков означает систематизацию множества рисков на основании каких-то признаков и критериев, позволяющих объединить подмножества рисков в более общие понятия.По времени возникновения риски распределяются на ретроспективные, текущие и перспективные риски. По факторам возникновения риски подразделяются на:Политические риски - это риски, обусловленные изменением политической обстановки, влияющей на предпринимательскую деятельность (закрытие границ, запрет на вывоз товаров, военные действия на территории страны и др.).Экономические (коммерческие) риски - это риски, обусловленные неблагоприятными изменениями в экономике предприятия или в экономике страны.По характеру учета риски делятся на:К внешним рискам относятся риски, непосредственно не связанные с деятельностью предприятия или его контактной аудитории (социальные группы, юридические и (или) физические лица, которые проявляют потенциальный и (или) реальный интерес к деятельности конкретного предприятия). К внутренним рискам относятся риски, обусловленные деятельностью самого предприятия и его контактной аудитории. По характеру последствий риски подразделяются на:Чистые риски (иногда их еще называют простые или статические) характеризуются тем, что они практически всегда несут в себе потери для предпринимательской деятельности. Спекулятивные риски (иногда их еще называют динамическими или коммерческими) характеризуются тем, что могут нести в себе как потери, так и дополнительную прибыль для предпринимателя по отношению к ожидаемому результату. Классификация рисков по сфере возникновения, в основу которой положены сферы деятельности, является самой многочисленной группой. В соответствии со сферами предпринимательской деятельности обычно выделяют: производственный, коммерческий, финансовый и страховой риск.Производственный риск. Коммерческий риск - это риск, возникающий в процессе реализации товаров и услуг, произведенных или закупленных предпринимателем. Финансовый риск связан с возможностью невыполнения фирмой своих финансовых обязательств. Страховой риск.

63. Основы планирования себестоимости продукции предприятий АПК. Правильное исчисление себестоимости продукции (работ, услуг) способствует более эффективному управлению процессами ее формирования, изысканию и мобилизации внутрихозяйственных резервов снижения уровня издержек производства, улучшению качественных показателей работы предприятий, устранению причин высокой себестоимости продукции и низкой рентабельности ее производства, что в конечном счете способствует росту прибыли и рентабельности хозяйствующих субъектов.

Калькуляция себестоимости продукции(работ, услуг) — это исчисление затрат в денежном выражении на производство и реализацию единицы продукции (работ, услуг). Результаты калькулирования себестоимости продукции используются в целях анализа и выявления резервов снижения себестоимости, при определении прибыли и рентабельности, установлении оптовых и розничных ценОбъектами исчисления себестоимости в сельском хозяйстве выступают: в растениеводстве — виды основной (сопряженной) продукции, получаемой от каждой сельскохозяйственной культуры: зерно, клубни, корнеплоды, семена, плоды, льносоломка и др.; в животноводстве — отдельные виды продукции в разрезе видов и групп животных и птицы: молоко, приплод, прирост живой массы, яйца, шерсть и другая продукция; в остальных отраслях агропромышленного производства — отдельные виды продукции (работ, услуг).При калькулировании себестоимости продукции из общей суммы затрат, приходящихся на ее производство, исключают стоимость побочной продукции в оценке по нормативным затратам на ее использование (уборка, транспортировка погрузка и разгрузка, износ основных средств). Оставшаяся сумма затрат либо прямо относится на основной вид Продукции, либо распределяется между сопряженными видами пропорционально экономически обоснованной базе. Себестоимость единицы продукции определяется делением затрат на объем произведенной продукции. При калькуляции себестоимости реализованной продукции к производственной себестоимости единицы продукции добавляют затраты на ее реализацию.

62. Содержание производственной программы по животноводству. Планирование развития животноводства в хозяйстве охватывает решение следующих основных вопросов и последовательность их разработки: - проводится экономический анализ эффективности отраслей животноводства за отчетный период. Анализ должен охватывать такие вопросы, как размер и плотность поголовья животных, их продуктивность, плодовитость маток, валовой объем производства продукции, затраты труда на 1 ц продукции, тип и уровень кормления животных, затраты кормов на 1 ц продукции, себестоимость продукции и ее рентабельность. Глубокое изучение фактического состояния животноводства в хозяйстве, с учетом его природных и экономических особенностей позволяет правильнее определить условия, при которых сложились производственные показатели, выявить причины, тормозящие развитие отрасли и разработать плановые расчеты для более успешного развития животноводства;определяется для хозяйства состав животноводческих отраслей, виды животных и в каком количестве по половым и возрастным группам их нужно содержать, т.е. устанавливается структура стада и производственное направление развития каждой отрасли; на основе достигнутого уровня ведения отраслей животноводства в хозяйстве, сложившейся практики организации животноводства в передовых хозяйствах данной зоны и рекомендаций научно-исследовательских учреждений определяются плановые показатели продуктивности животных,, план осеменения и получения приплода, а также нормативы ежегодной выбраковки маточного стада, живой вес 1 головы реализованного на убой молодняка животных и другие показатели;разрабатываются обороты стада животных для каждой отрасли, определяется выходное и среднегодовое поголовье животных, объемы производства валовой продукции и ее распределение;определяется годовая потребность в кормах;планируется себестоимость животноводческой продукции;разрабатывается система зооветеринарных и организационно-экономических мероприятий, обеспечивающих выполнение запланированных показателей по производству валовой и товарной продукции.

61. Планирование потребности скота в кормах.  Первый способ предполагает использование данных по среднегодового поголовья скота по половозрастным группам и нормативы годовой потребности различных видов кормов на одну голову. Нормативы определяют исходя из сбалансированных по переваримого протеина и другими питательными веществами суточных рационов на летний и зимний периоды при плановой производительности. При текущем планировании рационы составляют соответствии с принятыми в хозяйстве типов кормления, а также с учетом фактического наличия кормов на начало планового года, предполагаемых объемов производства кормов в плановом году, возможностей их приобретения и поступления в порядке отоварювання. Плановую потребность отдельных видов кормов в физической массе с определенных видов животноводческой продукции переводят в кормовые единицы. Путем деления общего количества кормовых единиц на запланированный объем производства продукции или среднегодовое поголовье скота определяют плановую расход кормов в кормовых единицах на 1 ц продукции или на одну голову скота. Важным условием повышения эффективности животноводства является планирование затрат кормов на единицу продукции в меньшем размере по сравнению со средними фактическими затратами за последние годы за счет обеспечения животноводства более полноценными кормами, повышение качества кормов, применение витаминов, микроэлементов и других химических средств и биопрепаратив. В случае применения второго способа потребность в кормах определяют по плановым данным производства отдельных видов животноводческой продукции, нормам расхода кормовых единиц на производство единицы продукции и рациональной для условий конкретного хозяйства структуры кормов. По содержанию кормовых единиц в 1 ц физических кормов вычисляют потребность в них в натуральном выражении. План потребности в кормах при текущем планировании составляют на два периода: на календарный год и от урожая планируемого года до урожая следующего года. В первом случае показатели характеризуют годовые затраты кормов по соответствующим поло -возрастным группам животных, их используют при расчете плановой себестоимости продукции животноводства. Потребность же в кормах от одного урожая до второго есть, по сути, заявке отраслям растениеводства на производство кормов в плановом году и основой для расчета необходимых посевных площадей соответствующих культур, наряду с природными угодьями обеспечивают получение необходимой для предприятия количества кормов.

60. Баланс продукции растениеводства. Завершающий этап разработки натуральных показателей производственной про­граммы растениеводства - составление баланса продукции отрасли. Продукция рас­тениеводства должна реализовываться в соответствии с договорами контрактации по различным каналам и согласно расчетам по дополнительной продаже, а также ис­пользоваться на предприятии на семена, корм скоту, выдачу работникам хозяйства, поставляться в обмен, на переработку, на создание страховых и резервных фондов.Продукция растениеводства на начало года должна обеспечивать:

- до урожая планируемого года скот кормами и столовые продуктами питания, производимыми на сельскохозяйственном предприятии.для посева яровых культур семенами собственного производства со страховым фондом.В приходной части показывают все источники поступления продукции, в расходной части отражают использование продукции по различным каналам в каклендарном году.Остаток продукции растениеводства на конец года определяют как наличие продукции на начало года плюс приход минус расход. Остаток должен обеспечить потребность предприятия в продукции растениеводства до урожая следующего года – в семенах для весеннего сева, на корм скоту, на общественное питание, реализацию, прочие расходы.Баланс продукции растениеводства увязывает производственную программу рас­тениеводства и животноводства (через кормовую базу), а также перерабатывающих производств (через сырье), поэтому во многом определяет выполнение общих задач, стоящих перед сельскохозяйственным предприятием.