^{Министерство общего и профессионального образования Свердловской области}

^{Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области}

^{«ЕКАТЕРИНБУРГСКИЙ ТОРГОВО - ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ»}

Методические рекомендации по выполнению курсовой работы (проекта).

по профессиональному модулю

ПМ.02 «Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров»

МДК 02.01 «Оценка качества товаров и основы экспертизы»

для специальности:

38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»

Екатеринбург

2016

Одобрено цикловой методической комиссией товароведения, маркетинга и менеджмента Протокол № 1 от 29.08.2016г. Председатель комиссии ____________ С.А.Мухина

РАССМОТРЕНО Заседанием методического совета Протокол №____ от ________________

Автор:

Преподаватель ГАПОУ СО «Екатеринбургский торгово-экономический техникум» Щеглова О.Ю.

Преподаватель ГАПОУ СО «Екатеринбургский торгово-экономический техникум» Леонова В.Я.

Преподаватель ГАПОУ СО «Екатеринбургский торгово-экономический техникум» Мухина С.А.

Содержание

		Стр.
1.	Пояснительная записка	4
2.	Организация выполнения курсовой работы/проекта	4
3.	Требования к структуре курсовой работы/проекта	6
4.	Правила оформления курсовой работы/проекта	7
5.	Примерные темы курсовых работ/проектов по профессиональному модулю	14
6.	Перечень рекомендуемых источников для выполнения курсовой работы/проекта	16
7.	Приложения

1. Пояснительная записка

1.1. Методические рекомендации устанавливают общие требования к подготовке, оформлению и защите курсовой работы/проекта по профессиональному модулю ПМ.02 «Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров» МДК 02.01 «Оценка качества товаров и основы экспертизы» для специальности 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».

1.2. Методические рекомендации по выполнению курсовой работы/проекта разработаны в соответствии с ПТ ФЗ Положением о курсовой работе студентов государственного автономного профессионального образовательного учреждения Свердловской области «Екатеринбургский торгово-экономический техникум».

1.3. Выполнение курсовой работы (проекта) - итог самостоятельной работы студента при решении учебной или реальной профессиональной задачи.

1.4. Защита курсовой работы (проекта) является одной из форм промежуточной аттестации по МДК 02.01, а так же может являться одной из форм экзамена (квалификационного). В целях оказания методической помощи в период выполнения курсовой работы (проекта), а также для осуществления общего контроля за выполнением отдельных частей курсовой работы (проекта) студенту назначается руководитель. Кроме руководителя, при необходимости, может быть назначен консультант.

1.5. Цели курсового проектирования:

- систематизация и закрепление полученных студентом образовательных результатов (знаний, умений, практического опыта, ПК, элементов ОК) в процессе освоения ОПОП специальностей;

- освоение студентами способов системного использования различных источников информации (справочных, нормативных, правовых, специальных, электронных) при сборе данных по проблемной области;

- повышение уровня самостоятельности студентов при выборе способов и методов решения поставленной профессиональной задачи;

- развитие творческой инициативы, ответственности и организованности у студентов;

- приобретение студентами опыта публичного представления результатов собственной деятельности;

- подготовка студента к государственной (итоговой) аттестации.

1.6. Задачи курсового проектирования:

- поиск, обобщение, анализ необходимой информации;

- разработка материалов в соответствии с заданием на курсовую работу (курсовое проектирование);

- оформление курсовой работы (проекта) в соответствии с заданными требованиями;

- подготовка и защита (презентация) курсовой работы (проекта).

1.7. Количество курсовых работ (проектов) и количество часов обязательной учебной нагрузки студента, отведённое на их выполнение, определяются учебным планом и сводным годовым календарным графиком учебного процесса.