Тақырып: Микро (мырыш, темір, селен, фтор ) және макроэлементтердің (магний, кальций, калий, фосфор) тірі ағзалардың тіршілік әрекеті үшін маңызы.

Оқу мақсаты 7.4.1.2 Тірі ағзалар тіршілік әрекеттері үшін микро- және

макроэлементтердің ролін сипаттау

Бағалау критерийі Білім алушы

 Микро- және макроэлементтерді және олардың ағзаға

әсерін анықтайды

Ойлау дағдыларының Білу және түсіну

деңгейі

1-тапсырма

(а) Тірі ағзалар үшін маңызды микроэлементтер және макроэлементтер тізімін жасаңыз.

(b) Mикро- және макроэлементтердің тірі ағзалар тіршілігі үшін маңызын сипаттаңыз.

Дескриптор Білім алушы

− микроэлементтерді жазады;

− макроэлементтерді жазады;

− микроэлементтердің ағзаға әсерін сипаттайды; − макроэлементтердің ағзаға әсерін сипаттайды.

23

Тақырып: Азық – түліктердегі органикалық заттар: нәруыздар, майлар, көмірсулар.

Оқу мақсаты 7.4.1.3 Азық– түліктерде көмірсулар, нәруыздар және

майлардың бар екендігін дәлелдеу

Бағалау критерийі Білім алушы

 Органикалық заттардың қасиеттерін, құрамын және

азық–түлік құрамында болуын зерттейді

Ойлау дағдыларының Жоғары деңгей дағдылары

деңгейі

1-тапсырма

1. Берілген химиялық элементтер қатарынан нәруыз құрамына кіретіндерін анықтаңыз.

	C-көміртек	О-оттегі	Н-сутегі	N-азот
А	x	V	V	V
В	V	V	V	V
С	x	V	x	V
D	V	x	V	V

2. Берілген тізімнен органикалық заттарды анықтаңыз.

1. Су

2. Нәруыз

3. Көміртек

4. Май

5. Оттек

6. Көмірсу

(с) Төменде берілген азық – түлік құрамында көп мөлшерде кезігетін органикалық заттарды анықтаңыз.

24

(d) Осы тағамдардың құрамында кезігетін органикалық заттарды анықтау үшін сізге

Биурет, Бенедикт ерітінділері және йод берілді делік. Жүргізілетін реакция нәтижелерін сипаттаңыз.

Дескриптор Білім алушы

− нәруыз құрамына кіретін элементтерді анықтайды; − органикалық заттарды көрсетеді;

− азық-түлік құрамында кезігетін органикалық заттарды

анықтайды;

− органикалық заттарды анықтауға жүргізілетін сапалық реакция нәтижесін сипаттайды.

25