- •Глава I. Товарооборот торгового предприятия 21
- •Глава II. Валовой доход торгового предприятия 83
- •Глава III. Издержки обращения торгового предприятия 123
- •Предисловие
- •Глава I. Товарооборот торгового предприятия
- •1.1. Понятие розничного товарооборота и факторы, его определяющие
- •1.2. Закономерности развития товарооборота на макроуровне
- •1.3. Анализ товарооборота торгового предприятия
- •1.4. Планирование розничного товарооборота
- •Планирование розничного товарооборота – важнейший инструмент управления торговым предприятием, показатель профессиональной компетентности менеджмента.
- •Тесты темы: «Товарооборот торгового предприятия»
- •Глава II. Валовой доход торгового предприятия
- •2.1. Сущность валового дохода на предприятиях торговли
- •Доходы от реализации (ст.249) нк рф
- •Валовой доход
- •Внереализационные доходы (ст.250) нк рф
- •2.2. Особенности формирования валового дохода в дорыночных и рыночных условиях
- •2.3. Торговая надбавка, ее сущность, роль и значение
- •2.4. Анализ валового дохода. Оценочные показатели
- •2.5. Прогнозирование валового дохода на будущий период
- •Основные термины темы: «Валовой доход торгового предприятия»
- •«Запас» финансовой прочности. Тесты по теме: «Валовой доход торгового предприятия»
- •Глава III. Издержки обращения торгового предприятия
- •3.1. Экономическая сущность издержек обращения
- •3.2. Различия уровней и структуры издержек обращения
- •3.3. Анализ издержек обращения на торговом предприятии
- •3.4. Планирование издержек обращения
- •Этапы планирования
- •III. Суммы начисленной амортизации
- •I. Начисление амортизации линейным методом
- •IV. Прочие расходы, связанные с производством и реализацией
- •3.5. Механизм управления издержками обращения
- •Тесты по теме: «Издержки обращения торгового предприятия»
- •Глава IV. Прибыль торгового предприятия
- •4.1. Экономическая природа прибыли
- •4.2. Анализ прибыли торгового предприятия, ее распределение
- •Сумма общей (валовой) прибыли предприятия
- •4.3. Оценочные показатели эффективности использования ресурсов и затрат
- •4.4. Оценка качества прибыли торгового предприятия
- •4.5. Планирование прибыли на торговом предприятии
- •Основные термины по теме «Прибыль торгового предприятия»
- •Тесты по теме «Прибыль торгового предприятия»
- •Библиографический список
1.2. Закономерности развития товарооборота на макроуровне
В человеческом обществе, независимо от его экономического, социального и политического устройства, действует закон возвышения потребностей. Его суть состоит в том, что по мере развития общественного производства потребности человека объективно возрастают. Большая часть этих потребностей в условиях рыночной экономики удовлетворяются через куплю-продажу товаров, принимающих форму товарооборота. Товарооборот со стороны покупателей – это их потребность в пище, одежде, обуви, предметах длительного пользования, подтвержденная покупательским (денежным) спросом. Поэтому изменение динамики, объема и структуры товарооборота есть частный случай – действия закона возвышающихся потребностей, которое проявляется через ряд тенденций и закономерностей.
Рассмотрим некоторые закономерности розничного товарооборота.
Рост объема товарооборота в сопоставимых ценах и физическом измерении. Эта закономерность подтверждается статистическими показателями практически во всех странах с развитой рыночной экономикой. В странах с переходной экономикой отмеченная закономерность модифицируется, что подтверждается рядом официальных статистических показателей по Российской Федерации и Хабаровскому краю, в частности (табл.1.2.1).
Таблица 1.2.1
Показатели оборота розничной торговли в динамике
(в фактически действующих ценах)
с 1990 по 1997 гг. – млрд руб.
с 1998 г. – млн руб.
Показатели |
1990г. |
1992г. |
1995г. |
1998г. |
1999г. |
2000г. |
2001г. |
2002г.* |
Россия – всего в т.ч. Хабаровский край удельный вес в общем итоге, % |
253
3
1,2 |
5 085
61
1,2 |
511 852
5 161,1
1,0 |
1 033 387
9 246,5
0,9 |
1 767 217
16 298,7
0,9 |
2 306 674
20 129,7
0,9 |
-
25 795,1
- |
-
33 220,0
- |
Примечание: Российский статистический ежегодник, 2002. – С.479; Статистический сборник «Торговля и общественное питание в Хабаровском крае»: Статистический сборник, 2003. – С.8.
Так, в России объем продаж товаров с 1990 по 2001 годы возрос в текущих ценах в 12 раз, а в Хабаровском крае – в 8,6 раза. В среднем, доля продаж товаров в розничной торговле Хабаровского края составляла за последние три года 0,9% к общему обороту России.
Иная картина розничного товарооборота наблюдается при рассмотрении его динамики в сопоставимых ценах (табл.1.2.2).
Таблица 1.2.2
Индексы физического объема оборота розничной торговли
Российской Федерации и Хабаровского края (1990=100%)
Показатели |
1991 |
1995 |
1996 |
1997 |
1998 |
1999 |
2000 |
2001 |
Российская Федерация: Оборот розничной торговли – всего в.т.ч. 1) продовольственные товары -продукты питания -алкогольные напитки 2) непродовольственные товары Хабаровский край оборот розничной торговли всего |
95
98
96 104 93
79,2 |
91
87
78 146 92
56,1 |
91
86
80 112 94
- |
96
91
85 119 98
- |
93
90
84 118 93
57,7 |
87
84
76 122 88
56,9 |
95
90
83 123 97
59,0 |
105
97
87 142 110
62,1
|
Примечание: Российский статистический ежегодник, 2002. – С.481; Статистический сборник «Торговля и общественное питание в Хабаровском крае», 2003. – С.9.
Впервые в России за 1990 – 2001 гг. оборот розничной торговли в неизменных ценах возрос на 5%, в том числе по непродовольственным товарам на 10 % при снижении реализации продовольственных товаров только на 3%. Еще год тому назад в сравнимой динамике объем оборота по России в целом был ниже 1990 года на 5%, в том числе по продовольственным товарам на 10%, а непродовольственным товарам на 3%. В Хабаровском крае за 1990 – 2001 гг. оборот розничной торговли снизился почти в 1,4 раза (37,9%).
При общем снижении в России продаж продуктов питания на 13% реализация алкогольных напитков возросла более чем в 1,4 раза (42%).
За годы рыночных преобразований изменилась и структура розничного товарооборота по видам торговых субъектов и формам собственности (табл.1.2.3).
Таблица 1.2.3
Структура оборота розничной торговли Российской Федерации и
Хабаровского края по видам торговых субъектов и формам собственности
Показатели |
1990г. |
1992г. |
1995г. |
1998г. |
1999г. |
2000г. |
2001г. |
По формам проявления: -Оборот розничной торговли торгующих организаций: Россия Хабаровский край -Оборот продажи на вещевых, продовольственных и смешанных рынках: Россия Хабаровский край По формам собственности России: -государственная -негосударственная Хабаровский край: -государственная -негосударственная |
91,7 98,7
8,3 1,3
70 30
76 24 |
78,0 72,1
22,0 27,9
56 44
50 50 |
73,0 75,9
27,0 24,1
12 88
28 72 |
74,0 77,1
26,0 22,9
6 94
16 84 |
73,0 80,0
27,0 20,0
5 95
10,5 89,5 |
74,0 78,7
26,0 21,3
4 96
9 91 |
75,0 78,3
25 21,7
4 96
9,5 90,5 |
Примечание: Российский статистический ежегодник, 2001. – С.481; Статистический сборник «Торговля и общественное питание в Хабаровском крае», 2000. – С.9.
Как в России в целом, так и в Хабаровском крае по видам торговых субъектов значительно превалирует доля оборота розничной торговли торгующих организаций, причем с 1995 года она является почти стабильной.
Удельный вес продажи на вещевых, продовольственных и смешанных рынках по сравнению с 1990 годом уже в 1992 году возрос по России более чем в 2,6 раза (265,1%), а в 2001 году – в 3,1 раза (301,2%), тогда же как в Хабаровском крае в 1992 году он увеличился в 21,5 раза, а в 2001 году – в 16,7 раза.
По формам собственности с 1995 года доминирует оборот негосударственной торговли, доля которого составила в 1995 году по России 88%, по Хабаровскому краю – 72%, а в 2001 году соответственно – 96 и 91%. И в первом и во втором случаях ежегодно снижался удельный вес государственной и муниципальной торговли в общем обороте. В частности, в России он снизился с 1995 по 2001 гг. с 12 до 4%, а в Хабаровском крае за период с 1995 по 2001 гг. – с 28 до 9%.
Важнейшей закономерностью развития розничного товарооборота является систематический рост продажи товаров на душу населения (табл.1.2.4).
Таблица 1.2.4
Соотношение товарооборота на душу населения
в розничной торговле РФ и Хабаровского края
1998 года – тыс. руб.
1999 года – в рублях
Показатели |
1990г. |
1992г. |
1995г. |
1998г. |
1999г. |
2000г. |
2001г.
|
Российская Федерация
Хабаровский край
Отношение показателя Хабаровского края к сравнимому показателю РФ |
1,7
1,8
105,9 |
34,2
37,5
109,6 |
3 456
3 267,3
94,6 |
7 088
6 004,7
85,4 |
12 283
10 682,8
88,0 |
16 113
13 313,3
83,7 |
21 090
17 178,4
81,4 |
Примечание: Российский статистический ежегодник, 2001. – С.481; Статистический сборник «Торговля и общественное питание в Хабаровском крае», 2002. – С. 27
Если в 1990 – 1992 гг. среднедушевой товарооборот в розничной торговле Хабаровского края превышал сравнимый показатель России в целом, то уже начиная с 1995 года, несмотря на ежегодный прирост среднедушевого оборота в крае, его доля на фоне сравнимого показателя России из года в год снижалась. Так, в частности, размер снижения в 1995 году составил 5,4%, в 1998 году – 14,6, в 2001 году – уже 18,6%, что свидетельствует о систематическом сокращении покупательной способности населения Хабаровского края.
Еще больший контраст в товарообороте на душу населения наблюдается в разрезе отдельных регионов Дальнего Востока (табл.1.2.5).
Таблица 1.2.5
Оборот розничной торговли
по общему объему и на душу населения
по регионам Дальнего Востока за 2001 год
Регионы Дальнего Востока |
Товарооборот/млн руб. |
Товарооборот на душу населения, руб. |
Занимаемое место по товарообороту на душу населения |
|
Всего |
Удельный вес в общем итоге %% |
|||
Хабаровский край Приморский край Амурская область Камчатская область Магаданская область Сахалинская область Еврейская автономная область Республика (Якутия) |
25 795,125 33 837,800 13 562,000 8 486,800 3 754,800 11 817,200 2 519,400 20 859,700 |
725,1 21,4 28,1 11,2 7,0 3,1 9,8 2,1 17,3 |
17 178,4 15 811,3 13 754,6 22 553,3 16 226,4 20 117,8 12 913,4 21 190,3 |
4 6 7 1 5 3 8 2 |
Всего: |
120 632 |
100 |
|
|
Примечание: Статистический сборник «Торговля и общественное питание в Хабаровском крае», 2002. – С.44.
Самый высокий уровень товарооборота на душу населения имел место в 2001 году в Камчатской области – 22 553,3 руб., что на 31,3% больше соответствующего показателя Хабаровского края. По республике (Якутия) и Сахалинской области подобное превышение составило соответственно 23,4 и 17,1%.
В четырех из восьми регионов Дальнего Востока фактический товарооборот на душу населения был ниже, чем в Хабаровском крае: в Приморском крае – на 8,0%, Амурской области – на 19,9%; в Магаданской области – на 1,6%; Еврейской автономной области – на 24,8%. Это свидетельствует о дифференциации уровня жизни населения в регионах Дальнего Востока.
Важнейшей закономерностью развития розничного товарооборота является качественное улучшение структуры оборота по продаже товаров. Это проявляется, во-первых, в снижении доли продажи картофеля, хлеба и хлебопродуктов при постоянном увеличении реализации более ценных для организма человека продуктов питания: мясопродуктов, рыботоваров, овощей, фруктов и т.д., За последнее десятилетие данная закономерность утратила свое значение в России, в т.ч. и Хабаровском крае, что проявляется в снижении потребления ценных продуктов питания и увеличении традиционных, т.е. менее качественных по своему составу (табл.1.2.6).
Таблица 1.2.6
Потребление основных продуктов питания в домашних хозяйствах в Хабаровском крае (в среднем на члена домохозяйства в год, килограммов)
|
1990 |
1992 |
1995 |
2000 |
2001 |
2001 в % к 1990 |
Мясо и мясопродукты |
68,5 |
49,4 |
39,6 |
37,9 |
48,0 |
70,1 |
Молоко и молочные продукты |
292,3 |
214,3 |
154,8 |
147,3 |
161,9 |
55,4 |
Рыба и рыбопродукты |
23,8 |
20,6 |
19,2 |
19,9 |
22,8 |
95,8 |
Сахар и кондитерские изделия |
31,0 |
26,7 |
26,4 |
24,7 |
26,9 |
86,8 |
Хлебные продукты |
72,4 |
85,5 |
92,6 |
103,3 |
117,2 |
161,9 |
Картофель |
94,9 |
101,7 |
116,4 |
96,9 |
92,9 |
97,9 |
Овощи и бахчевые |
88,6 |
80,6 |
97,2 |
86,2 |
89,6 |
101,1 |
Фрукты и ягоды |
36,4 |
23,2 |
26,4 |
24,3 |
35,5 |
97,5 |
Яйца, штук |
204 |
200 |
146 |
183 |
193 |
94,6 |
Масло растительное и другие жиры |
7,7 |
8,8 |
8,4 |
13,4 |
15,1 |
196,1 |
Примечание: Хабаровский край в 2001 году. Статистический ежегодник: Стат. сб./Хабаровский крайкомстат. – Хабаровск, 2002. – 87 с.
Зато продажа алкогольных напитков, пива и табачных изделий во всех каналах реализации как в целом по России, так и в Хабаровском крае значительно возросла (табл.1.2.7).
Таблица 1.2.7
Продажа алкогольных напитков, пива и табачных изделий в динамике
Показатели |
1990 |
1995 |
1996 |
1997 |
1998 |
1999 |
2000 |
2001 |
2001 г. в % к 1990 |
Россия: алкогольные напитки и пиво в пересчете на абсолютный алкоголь млн дкл. |
179,8 |
139,9 |
107,6 |
112,8 |
111,7 |
115,1 |
117,5 |
120,3 |
150,8 |
Тоже на душу населения, (литров) |
25,38 |
9,45 |
7,28 |
7,65 |
7,6 |
7,87 |
8,07 |
8,31 |
154,5 |
Табачные изделия, (млрд шт.) |
3 245,8 |
207,0 |
206,0 |
218,9 |
257,5 |
301,1 |
355,4 |
370,9 |
150,9 |
Тоже на душу населения, (тыс.шт.) |
41,7 |
1,4 |
1,4 |
1,5 |
1,8 |
2,1 |
2,4 |
2,6 |
152,9 |
Хабаровский край: алкогольные напитки и пиво, (тыс.дкл.) |
55 571 |
3 788 |
7 396 |
7 319 |
6 936 |
7 806 |
7 700 |
9 409 |
168,9 |
Тоже на душу населения, (литров) |
65,59 |
4,44 |
8,06 |
8,06 |
7,83 |
8,37 |
7,98 |
8,63 |
154,4 |
Табачные изделия |
7 |
… |
… |
… |
… |
… |
… |
… |
… |
Примечание: Российский статистический ежегодник: Стат.сб./Госкомстат России. – М., 2002. – С. 489. Торговля и общественное питание в Хабаровском крае. Статистический сборник/Хабаровский краевой комитет государственной статистики. – Хабаровск, 2002. – С.39, Статистический сборник/Хабаровский краевой комитет государственной статистики. – Хабаровск, 2003. – С.40.
Рост потребления алкогольной и табачной продукции с точки зрения социальных критериев не может свидетельствовать о благополучии нации, скорее наоборот – это сигнал ухудшения физического и нравственного здоровья населения.
Что же касается динамики структуры продажи товаров длительного пользования, то по этим показателям закономерность роста покупок, а стало быть и потребления этой группы товаров, не носит безусловного характера.
На динамику и структуру продаж товаров длительного пользования в краткосрочном периоде сильное воздействие оказывают степень насыщения, предельная полезность, циклический характер обновления этих благ. Как свидетельствуют статистические данные продаж товаров длительного пользования по России и Хабаровскому краю (табл. 1.2.8 и 1.2.9) со второй половины 90-х годов наметилась тенденция их снижения. Это связано, на наш взгляд, с падением реальных доходов населения и с тем, что к середине 90-х годов было достигнуто относительное насыщение домашних хозяйств товарами длительного пользования и завершился цикл их обновления.
Таблица 1.2.8
Продажа основных потребительских товаров длительного пользования по
Российской Федерации
тыс.штук
|
1990 |
1995 |
1996 |
1997 |
1998 |
1999 |
2000 |
2001 |
Телевизоры В.т.ч. цветного изображения Радиоприемные устройства Магнитофоны Холодильники и морозильники Стиральные машины Электропылесосы Часы, млн.штук Легковые автомобили Мотоциклы и мотороллеры Велосипеды и мопеды |
4 968 3 279 4 966 4 032 2 842 3 741 2 891 37,8 971 810 2 976 |
4 352 3 366 3 045 3 087 2 496 3 130 2 043 39,7 1 279 889 2 386 |
3 250 2 665 2 790 1 950 1 904 2 510 1 811 35,2 969 702 1 789 |
3 296 2 625 2 595 1 977 1 961 2 558 1 780 32,4 1 550 597 1 485 |
2 812 2 239 2 644 862 1 761 1 752 1 292 27,1 1 156 312 1 393 |
2 205 1 756 1 817 875 1 951 1 200 1 309 15,8 1 025 144 1 003 |
2 483 1 981 2 051 995 2 039 1 387 1 512 18,0 1 020 145 1 112 |
2 863 2 274 2 305 1 135 2 386 1 639 1 722 19,1 978 150 1 456 |
Примечание: Российский статистический ежегодник. – 2002. – С.489.
Таблица 1.2.9
Продажа потребительских товаров длительного пользования
по Хабаровскому краю
ед.
|
1996 |
1997 |
1998 |
1999 |
2000 |
2001 |
2001 в % к 1996 |
Телевизоры Радиоприемные устройства Магнитофоны Холодильники Стиральные машины Пылесосы Часы, тыс.штук Велосипеды и мопеды |
29926 24893 15526 8310 14261 18126 371 12256 |
30350 23153 15741 8558 14534 17816 342 10174 |
27781 24540 7359 7541 10993 13528 333 10371 |
22128 17160 7470 25064 12150 13838 197 7672 |
25565 19778 8514 29252 14190 16302 230 8563 |
28633 20422 7180 28706 10970 15324 187 6900 |
95,7 82,0 46,2 в 3,5 раза 76,9 84,5 50,4 56,3 |
Примечание: Статистический сборник «Торговля и общественное питание в Хабаровском крае», 2002. – С.39; Статистический сборник «Торговля и общественное питание в Хабаровском крае». – 2003. – С.40.
Тенденция спада продажи товаров длительного пользования в долгосрочном периоде будет преодолена с наступлением очередного цикла их обновления на качественно новой технологической основе, когда появятся телевизоры, видеомагнитофоны, музыкальные центры, холодильники, автомобили, мебель, пылесосы, часы с более совершенными потребительскими свойствами. У домашних хозяйств появится потребность замены физически и морально устаревших товаров длительного пользования на основе роста реальных доходов. Закономерность роста потребления этих товаров в долгосрочном периоде проявится более полно.
В условиях развитой рыночной экономики важной закономерностью развития розничного товарооборота является изменение его макроструктуры за счет более быстрого роста удельного веса продажи непродовольственных товаров вследствие изменения структуры потребления домашних хозяйств.
Рост потребления продовольственных товаров по своей природе ограничен физиологическими возможностями человека. Достигнув определенного уровня насыщенности, потребление продовольствия в калориевом измерении замедляется, а затем стабилизируется. Высвободившиеся денежные ресурсы домохозяйств направляются на потребление услуг и товаров длительного пользования. Здесь нет физиологических пределов, а есть пределы экономические, которые преодолеваются ростом доходов.
В силу переходного характера экономики России и ее регионов в 90-х годах изложенная закономерность не проявлялась, о чем свидетельствуют статистические показатели табл. 1.2.10.
Таблица 1.2.10
Структура розничного товарооборота в Российской Федерации и Хабаровского края в динамике
в % к итогу
Показатели |
1995 |
1996 |
1997 |
1998 |
1999 |
2000 |
2001 |
Российская Федерация: Продовольственные товары |
46,6 |
44,9 |
45,9 |
47,0 |
48,1 |
46,5 |
46,1 |
Непродовольственные товары |
53,4 |
55,1 |
54,1 |
53,0 |
51,8 |
53,5 |
53,9 |
Итого |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
Хабаровский край: Продовольственные товары |
55,0 |
53,3 |
54,0 |
55,1 |
57,5 |
55,4 |
56,9 |
Непродовольственные товары |
45,0 |
46,7 |
46,0 |
44,9 |
42,5 |
44,6 |
43,1 |
Итого |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
Примечание: Российский статистический ежегодник: Стат. сб./Госкомстат России. – Р 76 М., 2001. – С.482.
Статистический сборник «Торговля и общественное питание в Хабаровском крае», 2002. – С.21; Статистический сборник «Торговля и общественное питание в Хабаровском крае», 2003. – С.9.
Увеличение объема продаж товаров и услуг на одного работника, занятого в сфере торговли – важнейшая закономерность развития розничного товарооборота. Она есть следствие фундаментального экономического закона – закона повышающейся производительности труда. По мере технологического перевооружения торговых предприятий, роста квалификации работников, улучшения организации торгового процесса, совершенствования управления, маркетинга товаров и услуг, выработка на одного занятого работника (производительность труда) растет. Расчеты, произведенные на основе официальных статистических показателей за 90-е годы подтверждают вывод о росте производительности труда, даже в неблагоприятные периоды экономического развития (см.табл.1.2.11).
Таблица 1.2.11
Индексы физического объема
розничного товарооборота, численности занятости и производительности труда 1990 – 2000 гг.
|
1990 |
1991 |
1995 |
2000 |
1. Розничный товарооборот - Россия - Хабаровский край |
100 100 |
96 90 |
91 87 |
94 104 |
2. Численность занятых в торговле - Россия - Хабаровский край |
100 100 |
94 98 |
95 84 |
73 71 |
3. Производительность труда - Россия - Хабаровский край |
100 100 |
102 92 |
96 104 |
129 146 |
Примечание: Российский статистический ежегодник: Стат. сб./Госкомстат России. – М., 2001. – С.477, 487; Торговля и общественное питание в Хабаровском крае. Статистический сборник/Хабаровский краевой комитет государственной статистики – Хабаровск, 2002. – С.7, 9
Резюме
Изложенные
закономерности развития товарооборота
на макроуровне отражают накопление
количественных и качественных изменений
на микроуровне (на предприятиях
торговли), которые посредством статистики
агрегируются в макроэкономические
показатели, отражающие фундаментальные
качественные сдвиги в сфере торговли
и проявляются как устойчивые тенденции
