Содержание

Введение ……………………………………………………………………………7

Раздел 1. «Экономика» ст.Преподаватель р.А.Файрушина………………...10

1. Рынок: условия возникновения, содержание, структура и функции….10

2. Теория спроса и предложения……….......................................................16

3. Издержки производства и прибыль……………………..........................22

4. Макроэкономические показатели и их измерение. Значение основных макроэкономических показателей в РФ за 2011 г……………………………….31

5. Экономические циклы. Безработица и инфляция………………………37

Раздел 2. «Всеобщее управление качеством» к.С.Н., доцент ю.А.Репина……………………………………..………………………………….56

1. Понятие качества. Пять этапов эволюции в области управления качеством……………………………………………………………………………56

2. Философия концепции Деминга. Цикл Деминга. 14 пунктов Деминга.62

3. Философия концепции Джурана. Триада качества. Дорожная карта планирования качества……………………………………………………………..64

4. Философия концепции Кросби. Бездефектность…….............................71

5. Сущность и понятия всеобщего управления качеством (TQM)……….73

6. Международные и национальные премии в области качества (Э.Деминга, Малкольна Болдриджа, EFQM)…………………..............................77

7. Премия в области качества правительства Российской Федерации. Внедрение TQM на российских предприятиях…………………………………..91

Раздел 3. «Статистические методы в управлении качеством» к.Э.Н., доцент Джано Джомаа……………………………………………………………………100

1. Основы применения статистических методов в управлении качеством. Роль и значение, основные функции. Ложная и необъявленная тревога. Классификация отклонений параметров качества изделий и методов контроля…………………………………………………………………………..100

2. Надежность систем. Оценка вероятности отказов и вероятности безотказной работы системы при различных схемах соединения входящих в нее элементов…………………………………………………………………………108

3. Простые статистические методы контроля процессов. Их краткая сущность и особенности…………………………………………………………111

4. Выборочный контроль по альтернативным признакам и оперативная характеристика. Понятие риска поставщика и риска и производителя, а также оптимальности планов контроля………………………………………………..122

5. Контрольные карты. Основные разновидности. Классификация контрольных карт Шухарта. Особенности построения и анализа……………125

6. Семь новых методов (инструментов) всеобщего качества. Их сущность, взаимосвязь, особенности применения…………………………………………127

Раздел 4. «Менеджмент и маркетинг» к.Э.Н., доцент г.Н.Михайлова.........141

1. Методологические основы менеджмента…………………………….141

2. Сущность, виды и этапы принятия управленческих решений……….146

3. Природа и состав функций менеджмента……………………………...150

4. Мотивация деятельности в менеджменте……………………………...155

5. Динамика групп и лидерство в системе менеджмента………………..158

6. Функции, принципы и концепции маркетинга………………………...165

7. Формирование товарной политики и рыночной стратегии производства………………………………………………………………………168

Раздел 5. «Международные стандарты качества» к.С.Н., доцент ю.А. Репина …………………………………………………………………………….173

1. Международная организация по стандартизации (ИСО): история создания, основные задачи и направления деятельности..................................173

2. Содержание и эволюция международных стандартов менеджмента качества серии ИСО 9000. Первая, вторая, третья и четвертая версия, их совокупность, характеристика, общность и различия.........................................176

3. Основное содержание и назначение стандарта ГОСТ Р ИСО 9001-9008. Модель системы менеджмента качества. Общие положения и требования к документации. Ответственность руководства. Менеджмент ресурсов. Процессы жизненного цикла продукции. Процессы мониторинга, измерений улучшений…………………………………………………………………………183

4. Международные стандарты систем экологического менеджмента серии ИСО 14000. Экологические аспекты и экологическое воздействие. Планирование на основе значимых экологических аспектов. Законодательные основы по охране окружающей среды. Требования по ГОСТ Р ИСО 14001-2007. Совместимость с системой менеджмента качества............................................198

5. Международный стандарт социальной ответственности SA 8000. Определение социальных групп работников. Критерии детского труда, принудительного труда, здравоохранения и безопасности, дискриминации, продолжительности работы, свободы объединений. Требования к системе управления. Политика. Планирование и управление. Представители компании. Внешняя связь. Доступ для проверки……………………………………………209

6. Международный стандарт охраны здоровья и безопасности труда OHSAS 18001:2007. Планирование на основе идентификации опасностей и оценки рисков. Цели и программы менеджмента в области охраны здоровья и безопасности труда. Подготовка и компетентность персонала. Внешние и внутренние коммуникации. Управление операциями. Подготовленность к аварийным ситуациям и реагирование на них. Аудиты и анализ со стороны руководства………………………………………………………………………215

7. Международные стандарты менеджмента безопасности пищевой продукции ИСО серии 22000. Обмен информацией внутри продуктовой цепи. Предварительная необходимая программа (ПНП) и рабочая ПНП, критические контрольные точки (ККТ). Общие требования и требования к документации. Планирование и реализация безопасной продукции. План НАССР. Блок-схемы, этапы процесса. Идентификация и оценка опасностей, идентификация критических контрольных точек и система их мониторинга. Управление несоответствиями. Постоянство улучшений…………………………………..222

8. Международный стандарт системы менеджмента защиты информации ИСО/МЭК 27001:2005. Область применения и краткое содержание…………242