- •Раздел 2. Тема 4. Обмен углеводов (гликолиз) Роль углеводов в энергетическом и пластическом обмене.
- •Пути превращения углеводов в организме человека.
- •Общая характеристика гликолиза как центрального пути катаболизма углеводов.
- •Реакции гликолиза.
- •Энергетический баланс гликолиза в аэробных и анаэробных условиях.
- •Возможные дальнейшие пути преобразования пирувата.
- •Эффект Пастера, эффект Кребтри.
- •Вовлечение других углеводов в гликолиз
- •Регуляция скорости гликолитических реакций.
- •1. Аллостерическая регуляция скорости катаболизма глюкозы.
- •2. Гормональная регуляция скорости катаболизма глюкозы.
2. Гормональная регуляция скорости катаболизма глюкозы.
инсулин активирует гликолиз, синтез гликогена, жирных кислот и белка, ингибирует глюконеогенез. Кроме того, инсулин активирует ферменты фосфофруктокиназу и пируваткиназу, ускоряя при этом весь гликолиз в целом.
глюкагон оказывает противоположное инсулину действие. Он ингибирует гликолиз и биосинтез жирных кислот, активирует глюконеогенез,
адреналин ингибирует гликолиз в печени, подобно глюкагону. Однако он оказывает слабовыраженное активирующее действие на гликолиз в мышцах. Кроме этого, адреналин активирует распад жиров (липолиз), гликогена и глюконеогенез.
кортизол ингибирует гликолиз и активирует катаболические процессы в организме: распад гликогена, жиров, белков.
1 Фруктозо-2,6-бисфосфат - метаболит, образующийся в незначительных количествах из фруктозо-6-фосфата и выполняющий только регуляторные функции. Образование фруктозо-2,6-бисфосфата путём фосфорилирования фруктозо-6-фосфата катализирует бифункциональный фермент (БИФ), который катализирует также и обратную реакцию. В реакции фосфорилирования фруктозо-6-фосфата фермент БИФ проявляет киназную активность, а при дефосфорилировании образованного фруктозо-2,6-бисфосфата - фосфатазную. Это обстоятельство и определило название фермента "бифункциональный".
Киназная активность БИФ проявляется, когда фермент находится в дефосфорилированной форме (БИФ-ОН), характерной для абсорбтивного периода, когда инсулин-глюкагоновый индекс высокий. В этот период количество фруктозо-2,6-бисфосфата увеличивается. При низком инсулин-глюкагоновом индексе, характерном для периода длительного голодания, происходит фосфорилирование БИФ, и он функционирует как фосфатаза. Результат - снижение количества фруктозо-2,6-бисфосфата.