Лабораторная работа №7

ТЕМА: Кислородсодержащие органические соединения

ЦЕЛЬ: Изучить способы получения и химические свойства спиртов,

альдегидов, карбоновых кислот.

	Ф.И.О.	Дата	Подпись	Группа
Студент
Выполнение работы
Защита работы

ХОД РАБОТЫ

Опыт 1

Получение алкоголятов и их гидролиз.

В сухую пробирку помещаем маленький кусочек металлического натрия и прибавляем 3 капли этилового спирта до полного растворения натрия.

Наблюдаем ________________________________________________________

Оставшийся на дне пробирки беловатый осадок этилата натрия (С₂Н₅ОNa) растворяем в 2-3 каплях воды и добавляем 1 каплю фенолфталеина

Наблюдаем ________________________________________________________

__________________________________________________________________

Вывод:____________________________________________________________

__________________________________________________________________

Опыт 2

Окисление этилового спирта перманганатом калия.

В сухую пробирку наливаем 3-4 капли этилового спирта, 3 капли раствора KMnO₄ и 3 капли раствора H₂SO₄ .Осторожно нагреваем содержимое пробирки над пламенем горелки.

Наблюдаем________________________________________________________

__________________________________________________________________

Вывод: ____________________________________________________________

_________________________________________________________________

Опыт 3

Получение диэтилового эфира.

В сухую пробирку наливаем 2-3 капли этилового спирта и 2 капли конц. H₂SO₄. Осторожно нагреваем смесь над пламенем горелки до побурения раствора. Добавляем еще 2-3 капли С₂Н₅ОН.

Наблюдаем________________________________________________________

__________________________________________________________________

Вывод: ____________________________________________________________

__________________________________________________________________

Опыт 4

Взаимодействие глицерина с гидроксидом меди (II) Cu(OH)₂

В пробирку наливаем 2-3 капли раствора сульфата меди (CuSO₄) и добавляем избыток раствора гидроксида натрия (NaOH).

Наблюдаем________________________________________________________

_________________________________________________________________

К полученному осадку приливаем 1-2 капли раствора глицерина и встряхиваем полученную смесь.

Наблюдаем________________________________________________________

__________________________________________________________________

Вывод: ____________________________________________________________

__________________________________________________________________

Опыт 5

Окисление альдегидов аммиачным раствором оксида серебра

(реакция «серебряного зеркала»)

В чистую пробирку наливаем 2 капли раствора нитрата серебра (AgNO₃) и по каплям добавляйте раствор аммиака до растворения бурого осадка AgOН.

Наблюдаем________________________________________________________

__________________________________________________________________К полученному раствору добавляем 2 капли раствора формальдегида и медленно нагреваем пробирку над пламенем горелки.

Наблюдаем________________________________________________________

Вывод:____________________________________________________________

__________________________________________________________________

Опыт 6

Кислотные свойства карбоновых кислот.

В три пробирки наливаем по 2-3 капли раствора уксусной кислоты. В первую пробирку добавьте 1-каплю метилоранжа, во вторую - 1каплю лакмуса, в третью - 1 каплю фенолфталеина.

Наблюдаем________________________________________________________

_________________________________________________________________

Напишите реакцию диссоциации уксусной кислоты. Какие ионы вызывают изменение окраски индикаторов?

__________________________________________________________________

Вывод:____________________________________________________________

__________________________________________________________________