- •(Методико-практический материал) Проектирование розничного торгового предприятия (на примере магазина"Одежда"
- •1. Концепция архитектурно-дизайнерского решения экстерьера магазина
- •2. Определение состава помещений магазина, расчёт их площади
- •3. Определение числа разгрузочных мест, коэффициента освещённости
- •4. Распределение площади торгового зала по функциональным зонам
- •5. Расчёт потребностей в торгово-технологическом оборудовании торгового зала
- •6. Устройство и планировка торгового зала
- •7. Определение эффективности использования площади торгового зала
5. Расчёт потребностей в торгово-технологическом оборудовании торгового зала
Качество обслуживания покупателей, создание оптимальных условий труда торговых работников и обеспечение высоких экономических показателей работы магазина во многом зависит от того, насколько рационально он оснащён торговым оборудованием. При решении вопросов технического оснащения магазина особое внимание необходимо уделить выбору типов и моделей торгового оборудования и определённого его оптимального набора.
Для определения целесообразности выбора того или иного вида оборудования используется ряд показателей:
Установочная площадь - сумма площадей оснований оборудования для демонстрации и продажи товаров. Рекомендуемое значение установочной площади составляет 30% от площади торгового зала или 150 м?.
Sуст = Куст * Sтз (4)
где Sуст - установочная площадь, м?;
Куст - коэффициент установочной площади;
Sтз - площадь торгового зала, м?.
Sуст = 0,3 * 360 = 108
Демонстрационная площадь - сумма площадей всех полок, кассет, панелей, кронштейнеров, на которые выкладывается товар. По нормативу для данной площади торгового зала демонстрационная площадь составляет 60 % от торговой площади или 216 м?.
Sдем = Кдем * Sтз, (5)
где Sдем - демонстрационная площадь, м?;
Кдем - коэффициент демонстрационной площади;
Sтз - площадь торгового зала, м?.
Sдем = 0,6 * 360 = 216
С учетом ассортиментного профиля магазина «Одежда» по каталогам и прайс-листам было подобрано необходимое оборудование.
Таблица 3 - Расчет установочной площади
|
|
||||||
Наименование оборудования |
Размеры, м |
Площадь, м? |
Количество |
Установочная площадь, м? |
|
|
|
|
Длина (L) |
Ширина (d) |
S = L * d |
N |
|
|
|
1 Стойка-ресепшен |
2,4 |
0,8 |
1,92 |
2 |
3,84 |
|
|
2 Персональный компьютер |
- |
- |
- |
2 |
- |
|
|
3 Подиум выставочный с манекенами |
3 |
1 |
3 |
4 |
12 |
|
|
4 Примерочная зона |
1,5 |
1,5 |
2,25 |
14 |
31,5 |
|
|
5 Стол выставочный, радиальный (малый) |
1,2 |
1,2 |
3 |
3,6 |
|
|
|
6 Стол выставочный, радиальный (большой) |
1,8 |
1,8 |
3 |
5,4 |
|
|
|
7 Стойка - вешала (большой) |
1,2 |
0,4 |
0,48 |
10 |
4,8 |
|
|
8 Стойка - вешала (малый) |
0,8 |
0,4 |
0,32 |
8 |
2,56 |
|
|
9 Стол выставочный |
0,8 |
0,8 |
0,64 |
7 |
4,48 |
|
|
10 Стойка - вешала спиралевидная |
0,9 |
0,9 |
0,81 |
6 |
4,86 |
|
|
11 Система "Элегант" пристенная с ДСП и тумбами (большой) |
3,6 |
0,5 |
1,8 |
15 |
27 |
|
|
12 Система "Элегант" пристенная с ДСП и тумбой (малый) |
2,1 |
0,5 |
1,05 |
5 |
5,25 |
|
|
13 Манекен "Черный глянец" (женский) |
1 |
1 |
1 |
11 |
4 |
|
|
14 Манекен "Черный глянец" (мужской) |
1 |
1 |
1 |
11 |
4 |
|
|
15 Зеркало настенное (малое) |
- |
- |
- |
14 |
- |
|
|
16 Зеркало настенное (большое) |
- |
- |
- |
2 |
- |
|
|
Сумма |
- |
- |
- |
- |
113,29 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 4 - Расчет демонстрационной площади
|
|
||||
Наименование оборудования |
Количество |
Установочная площадь, м? |
Количество полок |
Демонстрационная площадь, м? |
|
|
n |
|
m |
|
|
1 Стойка-ресепшен |
2 |
3,84 |
1 |
3,84 |
|
2 Подиум выставочный с манекенами |
4 |
12 |
6 |
72 |
|
3 Стол выставочный, радиальный (малый) |
3 |
3,6 |
1 |
3,6 |
|
4 Стол выставочный, радиальный (большой) |
3 |
5,4 |
1 |
5,4 |
|
5 Стойка - вешала (большой) |
10 |
4,8 |
- |
5,76 |
|
6 Стойка - вешала (малый) |
8 |
2,56 |
- |
3,07 |
|
7 Стол выставочный |
7 |
4,48 |
1 |
4,48 |
|
8 Стойка - вешала спиралевидная |
6 |
4,86 |
- |
5,83 |
|
9 Система "Элегант" пристенная с ДСП и тумбами (большой) |
15 |
27 |
3 |
81 |
|
10 Система "Элегант" пристенная с ДСП и тумбой (малый) |
5 |
5,25 |
3 |
15,75 |
|
11 Манекен "Черный глянец" (женский) |
11 |
4 |
5 |
20 |
|
12 Манекен "Черный глянец" (мужской) |
11 |
4 |
5 |
20 |
|
Сумма |
85 |
81,79 |
26 |
240,73 |
|
|
|
|
|
|
|