Установки УЗВ и СОВ

Цель занятия. Ознакомление с основными типами УЗВ

Оборудование. Ноутбук, мультимедийный проектор.

Знать: Особенности УЗВ и СОВ.

Уметь: Работая с учебником, составить опорный конспект лекции и рассмотреть разные типы УЗВ.

План занятия Установки узв и сов

1. Особенности индустриального рыбоводства:

- Выращивание рыб с высокими плотностями посадки;

- формирование водной среды;

- использование полностью сбалансированных кормов;

- применение современных методов механизации и автоматизации рыбоводных процессов;

- круглогодичный цикл выращивания.

К индустриальным рыбоводным хозяйствам относятся хозяйства, использующие системы замкнутого и оборотного водоснабжения.

Системы оборотного и замкнутого водоснабжения.

Первая УЗВ создана в Японии в 1951 году, в Европе одна их первых

УЗВ была построена в 1967 году (Австрия), а в нашей стране - в 1970-е годы.

В настоящее время существуют установки для выращивания угря, осетровых, форели, сомов и других гидробионтов (раки, креветки).

Различают установки замкнутого водоснабжения (УЗВ) и установки с системой оборотного водоснабжения (СОВ). Они отличаются по доле ежедневной подпитки чистой водой. В УЗВ она составляет менее 30 %, в СОВ – более 30 %. В современных УЗВ за сутки добавляют не более 3 – 5 % чистой воды.

УЗВ и СОВ используются на всех этапах рыбоводного процесса: выращивание производителей, инкубация икры, подращивание личинок и молоди, выращивание товарной рыбы, создание стад редких исчезающих видов рыб.

2. 1. Преимущества установок узв и сов:

- уменьшение или полное прекращение сброса загрязненных и сточных вод;

- упрощение утилизации продуктов жизнедеятельности рыб;

- снижение рисков возникновения заболеваний рыб, возбудители которых могут быть занесены из окружающей среды;

- полная управляемость режимами выращивания рыбы: температурным, газовым, солевым, световым и т.д. Ускорение темпа роста рыбы и повышение эффективности выращивания.

- экономия водных ресурсов;

- возможность размещения в любой местности независимо от источника водоснабжения.

Данная технология обеспечивает ускорение роста рыб в 2 – 3 раза. Карп набирает товарную массу за полгода, форель, бестер, угорь и канальный сом – за год.

Недостаток УЗВ и СОВ – высокая себестоимость рыбы. Поэтому наиболее выгодно выращивать в них посадочный материал либо товарную продукцию ценных видов рыб.

В УЗВ и СОВ можно использовать комбинированную и полицикличную технологии.

Комбинированная технология – выращивание в УЗВ и СОВ посадочного материала, используемого в дальнейшем для выращивания в прудах, садках и т.д..

Полицикличная технология – многократное получение в течение года посадочного материала или товарной продукции.

2. Насыщение воды кислородом

Часть воды, в которой выращивается рыба, отводится для повторного использования и с помощью специального устройства насыщается кислородом.

В рыбоводстве для аэрации используются различные аэраторы, принцип работы которых основан на насыщении воды кислородом воздуха.

В УЗВ и СОВ применяются оксигенаторы, их принцип работы основан на насыщении воды техническим кислородом при атмосферном и повышенном давлении.

Наилучшими являются оксигенаторы типа оросительных колонн. Они представляют собой вертикальные герметические емкости (рис. 78)

В верхнюю часть колонны, занятую газообразным кислородом, подается вода для насыщения. В нижней части находится насыщенная кислородом вода, которая отводится в рыбоводные емкости.

По мере эксплуатации оксигенатора в емкости накапливается газообразный кислород и углекислый газ, поэтому время от времени его «вентилируют» и подают технический кислород.