- •1.1. Общие сведения
- •1.7. Маркировка товаров
- •2.1. Потребительские свойства тканей
- •2.3. Пряжа и нити
- •2.5. Ассортимент хлопчатобумажных тканей
- •2.6. Льняные ткани
- •2.7. Шелковые ткани
- •2.8. Шерстяные ткани
- •2.9. Требования к качеству тканей, маркировка, упаковка
- •3.2. Общие сведения о швейных товарах
- •3.3. Ассортимент швейных товаров
- •3.4. Качество швейных товаров
- •3.5. Маркировка швейных товаров
- •4.2. Ассортимент трикотажных изделий
- •4.3. Качество трикотажных товаров, маркировка и хранение
- •5.1. Строение и химический состав шкуры
- •5.2. Основы производства кожи
- •5.7. Маркировка, упаковка, хранение кожаной обуви
- •5.8. Резиновая обувь
- •6.1. Стеклянные бытовые товары
- •6.2. Керамические бытовые товары
- •6.3. Хозяйственные товары из пластмасс
- •6.5. Ассортимент хозяйственных товаров из пластмасс
- •6.6. Требования к качеству, маркировка, хранение товаров из пластмасс
- •6.7. Металлохозяйственные бытовые товары
- •6.9. Товары бытовой химии
- •7.1. Текстильная галантерея
- •7.2. Металлическая галантерея
- •7.3. Галантерея из пластических масс и поделочных материалов
- •7.4. Кожаная галантерея и дорожные принадлежности
- •7.5. Щетки
- •7.6. Зеркала
- •7.7. Маркировка, упаковка, хранение галантерейных товаров
- •8.1. Парфюмерные товары. Сырье для производства парфюмерии
- •8.2. Классификация и ассортимент парфюмерных товаров
- •8.3. Косметические товары. Сырье для производства косметических товаров
- •8.4. Классификация и ассортимент косметических товаров
- •9.1. Школьно-письменные и канцелярские товары
- •9.2. Ассортимент школьно-письменных и канцелярских товаров
- •9.3. Радиоэлектронные товары
- •9.4. Ассортимент рэа
- •9.5. Электротовары
- •9.6. Ассортимент электротоваров
- •9.7. Фототовары
- •9.8. Ассортимент фототоваров
- •9.9. Спортивные товары
- •9.10. Рыболовные товары
- •9.11. Игрушки
- •Альбом наглядных пособий «товароведение непродовольственных товаров в схемах»
- •Ассортимент
- •Контроль качества
- •1 ±Х Жидкое формование
- •Качество
- •Контроль качества
- •Глава 4. Трикотажные товары 48
- •Глава 5. Обувные товары 56
- •Глава 6. Хозяйственные товары 69
- •Глава 7. Галантерейные товары 97
- •Глава 8. Парфюмерно-косметические товары . . 108
- •Глава 9. Товары культурно-бытового
- •Учебное пособие
Качество
1
СХЕМА 38. СПОСОБЫ ДЕКОРИРОВАНИЯ КЕРАМИЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Усик, отводка, лента
ii.
Соответствие
образцам-эталонам и техническим
описаниям:
по форме, вместимости, размерам, видам
украшений,
подбору и количеству предметовДно изделия должно обеспечивать его устойчивое положение на плоской горизонтальной поверхности
Безопасность
На изделиях допускаются не портящие товарного вида дефекты, отмеченные в НД
Простейшие украшения в виде непрерывной круговой полоски: усик - до 1 мм; отводка -1-3 мм; лента - 4-10 мм
Трафарет
О-
С помощью пульверизатора через наложенный трафарет в прорези распыляют краску
СХЕМА
37. ПРОИЗВОДСТВО
КЕРАМИЧЕСКИХ ТОВАРОВ
ЗЗС
Производство керамических товаров
Подготовка массы и глазури
Формование изделий
Декорирование
ы Крытье
3TL
Раскраска изделия аэрографом
Штамп
=о
Мелкий однотонный рисунок, выполненный краской с помощью резинового валика
Сушка
Предварительный обжиг
Глазурование
и—с
Живопись
О-
Рисунок, выполняемый вручную краской, золотом
Политой обжиг
Декорирование
Дополнительные украшения^
:£>
Арабеска - узкий бортовой рисунок, выполненный вручную
Дорисовка - раскрашивание вручную элементов основного рисунка Блики - рельефные мазки бесцветной краской для подчеркивания светлых деталей рисунка
172
173
СХЕМА 39. КЛАССИФИКАЦИЯ АССОРТИМЕНТА КЕРАМИЧЕСКОЙ ПОСУДЫ
СХЕМА 41. КЛАССИФИКАЦИЯ АССОРТИМЕНТА ХОЗЯЙСТВЕННЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ПЛАСТМАСС
|
|
||
|
|
|
|
|
-► |
Чайная |
|
|
|
|
|
|
-> |
Кофейная |
|
|
|
|
|
|
—► |
Столовая и др. |
|
По комлектности I |
|
||
|
|
|
|
|
—► |
Штучная |
|
|
|
|
|
|
-► |
Парная |
|
|
|
|
|
|
—* |
Комплектная |
|
По назначению
По видам пластмасс
Классификация
По способу формования
>| По фасонам, конструкции, размерам
По видам изделий
По отделке, комплектности
СХЕМА 42. ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ, МАРКИРОВКА ТОВАРОВ ИЗ ПЛАСТМАСС
СХЕМА
40. ТРЕБОВАНИЯ
К КАЧЕСТВУ И МАРКИРОВКА КЕРАМИЧЕСКИХ
ИЗДЕЛИЙ
3
Качество
Качество и маркировка керамических изделий
Маркировка
3JE
3JE
Соответствие образцам-эталонам по цвету, пористости черепка, прочности, термостойкости
На дне изделий несмываемой краской наносят товарный знак предприятия-изготовителя, сорт, клеймо
Контроль качества
СТ
1. Выполнены из материалов, разрешенных органами здравоохранения, отвечают условиям безопасности,
не изменяют цвета, запаха, вкуса продуктов
Форма изделия должна быть рациональной, обеспечивать устойчивость изделия
Должны быть удобными при удержании и переносе
Соответствовать эстетическим требованиям
Не допускается
на поверхности изделий грубых дефектов, портящих внешний вид
6. Соответствовать нормативной документации
Маркировка
З^Е
1. На изделиях, предназначенных для контакта с пищевыми средами: обозначающая вид продуктов, для которых выпущены изделия
(«Для сыпучих продуктов», «Для горячих продуктов», «Для непищевых продуктов»). Их наносят в процессе изготовления изделий
Товарный знак предприятия-изготовителя
Для мелких изделий наносят на коробках, пачках
174
175
СХЕМА 43. АССОРТИМЕНТ МЕТАЛЛИЧЕСКИХ БЫТОВЫХ ТОВАРОВ
СХЕМА 44. ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ, МАРКИРОВКА МЕТАЛЛОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
Приборы
для окон и дверей
Контроль качества
Маркировка
Замки
Зж_
Установочные
Петли,
угольники,
ручки, фиксаторы
СХЕМА 45. АССОРТИМЕНТ
ТОВАРОВ БЫТОВОЙ ХИМИИ
Стационарные, закрепляемые
Задвижки, защелки, крючки, накладки,
цепочки дверные I I подвижно, висячие
Посуда металлическая
для приготовления пищи
хранения и подачи пищи
хранения и переноса пищевых продуктов
хранения и транспортирования непищевых продуктов
санитарно-гигиенического назначения
S3E
Соответствие нормативной
документации
Детали изделий должны быть
собраны аккуратно, плотно
и без зазоров
Не допускаются
на поверхностях: трещины,
вмятины, заусеницы, острые
углы, следы коррозии и др.
Не содержатся токсичные
вещества
3JE
Предприятие-изготовитель, товарный знак, размер на посуде: вместимость в литрах На изделиях
из нержавеющей стали -знак «нерж.», а из мельхиора, нейзильбера - «мнц»
нескладные
складные
Ассортимент
Ножевые
товары и столовые приборы
Ножи
+ + <
Ножницы
Столовые приборы
хозяйственные
парикмахерские
портновские и др.
Ложки, вилки, лопаточки для пирожных и кухонные, щипцы для сахара и др.
Для обработки пищевых продуктов
Ломтерезки, лукорезки, мельницы для кофе, мясорубки, овощерезки и др.
Клеи
Абразивные изделия
Лакокрасочные изделия
Моющие средства
Минеральные удобрения
Химические средства защиты растений
Нагревательные, осветительные приборы
X
Газовые плиты, камины, котлы и др.
Инструменты
Предметы ручного труда для строительства и ремонта, сборки мебели, измерительных работ
176
12 Зак. 2258
177
СХЕМА 46. ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ, МАРКИРОВКА ТОВАРОВ БЫТОВОЙ ХИМИИ
СХЕМА 48. АССОРТИМЕНТ МЕТАЛЛИЧЕСКОЙ ГАЛАНТЕРЕИ
Ассортимент
Контроль
качества
ЗЗЕ
Маркировка
Соответствие требованиям НД по химическому составу, цвету, запаху и другим показателям
Указывают наименование товара, предприятие-изготовителя, его местонахождение, способ применения, НД, количество (масса, объем), дату изготовления, срок годности
На ядовитом или огнеопасном товаре - предупредительные знаки или надписи: «Яд», «Беречь от огня»
СХЕМА 47. АССОРТИМЕНТ ТЕКСТИЛЬНОЙ ГАЛАНТЕРЕИ
_> Принадлежности для шитья и рукоделия L
Нитки:
швейные, штопальные, вышивальные, вязальные Пряжа:
чистошерстяная, полушерстяная и др.
Предметы туалета и принадлежности для одежды
Ленты - узкие тканые полоски
с заработанными кромками
Тесьма - узкая полоска с диагональным
расположением нитей
Ассортимент
Шнуры - имеют спиралеобразное
расположение нитей
Кружева - узорчатые, сетчатые
текстильные изделия
Кружевные полотна - ажурные полотна
шириной 56-280 см
Предметы декорирования жилища
Полотна тюлевые - имеют ячейки в виде пчелиных сотов Полотна гардинные - на сетчатом фоне имеют рисунки, образованные дополнительной нитью
I—► |
Пре; |
дметы украшения 1 |
|
г |
|
|
|
Кольца, медальоны, серьги, бусы |
|
|
|
—► |
При |
надлежности для стрижки и бритья 1 |
г |
||
|
|
Бритвы, лезвия бритвенные, машинки для стрижки волос, приборы для бритья |
|
|
|
—► |
Plpw |
едлежности для шитья и рукоделия I |
Г |
||
|
|
Иглы швейные, ручные и машинные, спицы и крючки для вязания, наперстки Наборы для шитья |
|
|
|
—► |
При |
чадлежности для туалета 1 |
Г |
||
|
|
Запонки, рукаводержатели, зажимы для галстуков, бигуди, шпильки, пудреницы и др. |
|
|
|
—► |
При |
надлежности для курения 1 |
Г |
||
|
|
Портсигары, пепельницы, сигаретницы |
|
|
|
—* |
Оде |
жная фурнитура 1 |
Г |
||
|
|
Застежки «молния», крючки, петли, кнопки |
|
|
|
—► |
Пре |
цметы домашнего обихода 1 |
|
р |
|
|
|
Футляры для зубных щеток, рожки для обуви, кольца, зажимы для занавесей и др. |
Зонты
дождевые солнечные специальные
178
12
СХЕМА 49. АССОРТИМЕНТ ГАЛАНТЕРЕИ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ
Одежная фурнитура
СХЕМА 51. АССОРТИМЕНТ ЩЕТОК, ЗЕРКАЛ
Щетки
Зеркала I
Пуговицы,
пряжки поясные, запонки, кнопки
Предметы туалета
Гребенные изделия, пудреницы, мыльницы, бигуди, шпильки
Принадлежности для рукоделия
обувные
одежные
шляпные
зубные
для мытья рук
кисти для бритья
и окраски бровей и ресниц
дорожные
карманные
сумочные
ручные
настольные
для бритья
настольные трельяжи
Ассортимент
Пяльцы для вышивания, наперстки, крючки для вязания
Принадлежности для курения L
_ 1
Мундштуки, курительные трубки, пепельницы
СХЕМА 52. СЫРЬЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПАРФЮМЕРИИ
Принадлежности
для украшения и сувениры
Броши, серьги, бусы, браслеты
Душистые вещества
Животного
происхождения
Амбра
- продукт, который образуется в кишечнике
кашалота Цибет - продукт внутренней
секреции цибетовой кошки Мускус и
бобровая струя - гормоны животных
Вешалки, полки, рожки для обуви, очки солнцезащитные, клеенка
С
ХЕМА
50. АССОРТИМЕНТ
КОЖАНОЙ ГАЛАНТЕРЕИ И ДОРОЖНЫХ
ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ
Принадлежности туалета I
Сумки, перчатки, ремни, рукавицы
Ассортимент
Принадлежности для хранения денег, документов
Ск
Бумажники, портмоне, кошельки
Дорожные принадлежности I
Сырье
Растительного происхождения
Спиртовые настои или их растворы из растения или из его частей: Листья - мята, эвкалипт Плоды - лимон, апельсин Семена - тмин, кориандр Стебли - базилик Древесина - кедр Корни и корневища -ирис, аир
Цветочные почки -гвоздика
Цветы - роза, жасмин, нарцисс, акация
Этиловый спирт
Применяется как растворитель
Вода
Чемоданы,
саквояжи, дорожные мешки, багажные
ремни, несессеры
Применяется для разведения спирта
180
181
18.3
СХЕМА 53. КЛАССИФИКАЦИЯ АССОРТИМЕНТА ПАРФЮМЕРНЫХ ТОВАРОВ
СХЕМА 55. КЛАССИФИКАЦИЯ АССОРТИМЕНТА КОСМЕТИЧЕСКИХ ТОВАРОВ
Классификация
Средства для ухода за кожей лица, I тела и полостью рта •—*■
Ск
Классификация
^£
Жидкие - спиртовые или водно-спиртовые растворы Духи экстра -стойкость запаха не менее 60 ч; крепость (условная) не менее 80 %; содержание душистых веществ - не менее 15%
Духи - стойкость запаха не менее 50 ч; крепость -не менее 85 %; содержание душистых веществ - не менее 10%
Воды
Одеколоны
3JE
Одеколоны - более |
Туалетные воды |
слабый запах и менее |
имеют стойкость |
стойкий |
запаха не менее |
Одеколоны экстра - |
40 ч; |
стойкость запаха |
крепость - не менее |
не менее 23 ч; |
83 %;содержание |
крепость |
душистых веществ - |
не менее 80 %; |
не менее 6 % |
содержание душистых |
Душистые воды - |
веществ не менее |
крепость |
4% |
не менее 20 %; |
Одеколоны - стойкость |
содержание душистых |
запаха не менее |
веществ - |
24 ч; крепость |
не менее 1 % |
не менее 60 %; |
|
содержание душистых |
|
веществ не менее |
|
1,5% |
|
Пудра, кремы, гели, маски, бальзамы, лосьоны,
тоники
Для мужчин - средства для бритья, ухода
до и после бритья: кремы, лосьоны, бальзамы,
желе после бритья
Зубная паста, порошок, эликсир
П.
Препараты для окраски волос растительного и животного происхождения, оттеночные бальзамы, лаки и фиксаторы для волос, ополаскиватели и др.
<^
Средства декоративной косметики
Для губ — помада, контурный карандаш,
блеск для губ
Для лица - пудра, румяна, тональныо кроми,
крем-пудра
Для глаз-тени для век, карандаш дни ""•■',
тушь для ресниц
Для ногтей -лаки, разбавители, ршимпришни.
закрепители
СХЕМА 54. ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ, МАРКИРОВКА ПАРФЮМЕРНЫХ ТОВАРОВ
СХЕМА 56. ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ, МЛРКИРОПКЛ КОСМЕТИЧЕСКИХ ТОВАРОВ
Контроль
качества
3jr
Жидкость должна быть однородной и прозрачной Запах - приятный, соответствовать эталону и проявляться в течение установленного времени Флаконы - художественно оформлены, герметично закупорены, не иметь дефектов, ухудшающих внешний вид изделия
Маркировка I
_^_ ,
Этикетки: наименование предприятия-изготовителя, его местонахождение, товарный знак, масса и год выработки, номер стандарта, объем, мл., наименование изделия
Контроль качества |
|
Мпркирпмнм |
1 |
4~^ |
|
■1 > |
|
Косметические товары |
|
Маркируюк.и < пишущим |
|
должны быть однородными |
|
обязатлми.к с пмдпннп |
|
по консистенции |
|
наимононпнип щдшшн |
|
Не содержать вредно |
|
местонахиждонт» |
|
действующих на организм |
|
предприятии иinniiititixii!! |
|
и раздражающих кожу |
|
его ion,ipm.in цщр пГи.нм |
|
веществ |
|
или массп. i in iihi у тиши |
|
Легко наноситься на кожу |
|
хранении, цшк н>д и * |
н |
Обладать стойкостью к поту |
|
ИЗГОТОНЛОНИИ 1 |Ги i II HI' iHHiln |
|
и повышенной влажности |
|
норматинншч дш^мтня |
|
Иметь приятный запах |
|
ИНфОрМПЦИИ и примкнет,и |
|
182
18.3
СХЕМА 57. АССОРТИМЕНТ ШКОЛЬНО-ПИСЬМЕННЫХ И КАНЦЕЛЯРСКИХ ТОВАРОВ
СХЕМА 58. ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ШКОЛЬНО-ПИСЬМЕННЫХ И КАНЦЕЛЯРСКИХ ТОВАРОВ
Бумага
для письма черчения и рисования печати и машинописи декорирования
Изделия из бумаги и картона
Тетради, блокноты, записные книжки, альбомы, скоросшиватели, печатные товары (календари, книги), хозяйственные изделия из бумаги (скатерти, салфетки и др.)

По
назначению 1