6.1. Стеклянные бытовые товары

К стеклянным бытовым товарам относятся различные виды посуды, художественно-декоративных и прочих из­делий, изготовленных из стекла и используемых в быту.

Потребительские свойства стеклянных бытовых това­ров. Полезность изделий из стекла для потребителей опре­деляется, прежде всего, их соответствием функциональ­ным, эргономическим, эстетическим, коммерческим тре­бованиям и надежностью в эксплуатации.

Основные функции стеклянной посуды состоят в спо­собности «принимать», сохранять и «отдавать» пищу и напитки. Выполнение этих функций зависит как от конструктивного решения изделия, так и от вида стекла (функциональные свойства).

Эргономические свойства предусматривают макси­мальное удобство в пользовании изделиями и их гигие­ничность.

Надежность - сложное комплексное свойство, харак­теризуемое долговечностью и сохраняемостью стеклян­ной посуды.

Производство стеклоизделий. Стекло - искусственный силикат, полученный при остывании стеклообразующих веществ. Производство стекла включает этап подготовки сырья и варку стекломассы при температуре около 1500 °С. Основными сырьевыми материалами являются кварцевый песок, известняк, сода и другие минеральные вещества. После расплавления смеси компонентов и охлаждения об­разуется твердый материал, составными частями которого являются оксиды кремния, натрия, кальция.

Для изготовления посуды и художественно-декоратив­ных изделий применяются силикатные стекла, которые по особенностям состава подразделяются на бессвинцо­вые (обыкновенные, хрустальные), ситалловое и бороси-ликатное.

Обыкновенное стекло имеет небольшую плотность, твердость, термостойкость, хорошую химическую стой­кость и прозрачность.

68

69

Хрустальное стекло содержит 18-24 и более весовых частей оксида свинца. Оно имеет повышенную массу, блеск, плотность, прозрачность, лучепреломляемость, но меньшую термическую стойкость. При ударе о край изде­лия из хрусталя оно издает длительное мелодичное зву­чание.

Ситалловое стекло - полупрозрачное или непрозрач­ное, молочно-белого цвета, высокой механической проч­ности и термической стойкости.

Боросиликатное - желтовато-зеленоватого цвета, вы­сокой термической и химической стойкости.

Ассортимент стеклянных изделий. Ассортимент под­разделяют по функциональному назначению; виду стек­ла; цвету; способу формования; способам украшения; раз­мерам; видам.

Стеклянную посуду по назначению подразделяют на столовую и хозяйственную.

Столовую посуду по функциональному назначению подразделяют: на посуду для принятия пищи и напитков; для подачи пищи и напитков; прочую посуду.

По виду стекла посуда делится на обыкновенную, хрустальную, ситалловую.

По цвету стекла различают посуду бесцветную и из цветного стекла (белого, черного, цветного). Стекла окра­шивают путем введения в стекломассу соединений раз­личных металлов (золота, кобальта, цинка и др.).

По способу формования выделяют выдувную, прессо­ванную, моллированную посуду.

У выдувной посуды толщина стенок небольшая (до 2 мм), сложная конфигурация изделий, отсутствуют сле­ды от формы. Выдувная посуда разнообразна по видам, форме, имеет хороший блеск и прозрачность, относитель­но высокую термостойкость, украшения различной слож­ности.

Прессованная посуда имеет несложную, слегка кони­ческую форму, толстые стенки, большую массу. Наруж­ная поверхность изделий бывает часто с рельефным ри­сунком, полученным от пресс-формы. Эта посуда дешевле выдувной и менее стойкая к нагреванию и охлаждению.

Моллированием вырабатывают изделия из заготовки стекла, нагретой до температуры размягчения, путем при­гибания под действием собственной массы или с помощью прессующего устройства.

70

15 16 17 18 19

Рис. 6.1. Украшения стеклянных изделий: / - матовая лента; 2-4 - номерная шлифовка; 5, 6 - простое травление; 7,8 -пантографическое травление; 9 - художественное травление; 10, 11 - грави­ровка; 12 - широкая прямая грань; 13 - живопись; 14 - украшение стеклян­ной тканью; 15-19 - алмазная грань

Украшения наносят в процессе формования или на го­товые изделия. В процессе формования наносят цветные нити, шнуры и полосы, пятна, пузырьки и украшение «под мрамор», стеклоткань, стекловолокно.

Готовые изделия украшают шлифовкой, гравировкой, матированием, травлением, живописью, деколью, шел-кографией, фотопечатью и др. (рис. 6.1).

Шлифовка - узоры по поверхности изделий из стекла бесцветного или с нацветом, полученные с помощью шли­фовальных кругов.

Гравировка - матовые неглубокие рисунки раститель­ного характера с тонкой проработкой деталей.

71

Матирование - матовый узор различной сложности на изделиях из бесцветного и нацветного стекла, полученный пестроструйной обработкой поверхности через трафареты.

Травление основано на разрушении стекла плавиковой кислотой.

Живопись - рисунок в виде полосок (усик - до 1 мм, от­водка - от 1-3, лента - 4-10 мм), орнамента или темати­ческого сюжета.

Деколь - многоцветный рисунок, нанесенный на изде­лия из обыкновенного стекла с помощью переводных кар­тинок.

Шелкография - одно- или многоцветный рисунок с ви­димыми точками и рельефным контуром.

Фотопечать - фотографическое изображение на изделии.

Прессованная и прессовыдувная посуда имеет неслож­ные рельефные украшения, полученные при формовании от поверхности пресс-формы.

Прессованная посуда из хрусталя может иметь дора­ботку граней шлифованием.

Размер для полых изделий определяется по вмести­мости, для плоских круглых - по диаметру (мм), для плос­ких овальных - по длине (мм), для ваз, применяемых для сервировки стола, - по высоте и диаметру (мм).

Посуду для принятия пищи и напитков вырабатывают следующих видов: рюмки разных фасонов и вместимости; бокалы; бокальчики; фужеры; кружки; стаканы; салат­ники; тарелки.

Блюда, вазы, графины, кувшины, масленки, селедочни­цы, сахарницы, молочники, чайницы относятся к посуде для подачи и кратковременного хранения пищи и напитков.

В подгруппу прочих изделий включены вазы для цве­тов, лимоновыжималки, сигаретницы, стаканы для сал­феток, пудреницы, пепельницы.

Хозяйственную стеклянную посуду по назначению подразделяют на две подгруппы:

I - для хранения и консервирования пищевых продуктов;

II - для приготовления пищи.

I подгруппу вырабатывают машинным выдуванием и прессованием из обыкновенного бесцветного или окра­шенного стекла, без украшений. Это - банки для варенья, молока, солений, домашнего консервирования, бутыли хозяйственные, термосы и колбы к ним.

Посуду II подгруппы вырабатывают прессованием из термостойких боросиликатных закаленных стекол. Ее ис­пользуют для приготовления пищи на нагревательных приборах. Это - кастрюли с ручками и крышками, сково­родки, жаровни, формы для запекания, кофейники и др.

Качество стеклянной посуды. Изделия по форме, вмес­тимости, размерам, видам украшений, подбору и количе­ству предметов в комплекте должны соответствовать об­разцам-эталонам и техническим описаниям.

Изделия должны быть изготовлены из обесцвеченной прозрачной стекломассы, у хрусталя допускается слабый го­лубой оттенок, хорошо отожжены, иметь гладкую поверх­ность, хорошо оплавленные или отшлифованные края и дно.

Посуда должна быть устойчивой на горизонтальной по­верхности, безопасной. Украшения должны быть выпол­нены аккуратно, краски и позолота прочно закреплены.

В посуде не допускаются пороки - посечки, осыпь края, пузыри замутненные и продавливающиеся, прилеп стекла, щербины и сколы, недопрессовка, заусенцы цара­пающие, продутость стекла и т.д. независимо от размера и места расположения.

Маркировка изделий из стекла. Маркировку изделий наносят на бумажную этикетку, которую наклеивают не­посредственно на изделие или в процессе выработки. Мар­кировку потребительской тары, групповой упаковки из бумаги и транспортной тары наносят на бумажную эти­кетку или штампом.

Маркировка в процессе выработки должна содержать то­варный знак или наименование предприятия-изготовителя.

В маркировке потребительской тары и групповой упа­ковки из бумаги указывают следующие данные: товарный знак и (или) наименование предприятия-изготовителя; наименование изделий; артикул; количество изделий в единице упаковки; номер контролера и упаковщика; обо­значение стандарта.

Контрольные вопросы и задания

1. Назовите сырье для изготовления стекла.

2. Назовите ассортимент стеклянной посуды.

3. Охарактеризуйте виды украшений стеклянной посуды.

4. Каковы отличительные признаки хозяйственной посу-

ды из стекла?

5. Какие дефекты не допускаются в стеклянных изделиях?

72

73