6. Эндокринная функция пищеварительной трубки

В эпителиальной выстилке пищеварительного канала и железах (производных эпителия) во всех отделах, и особенно в среднем отделе ПТ, присутствует множество одиночных эндокринных клеток. Их совокупность называется гастроэнтеропанкреатической (ГЭП) системой. Различают более десятка типов клеток (A,G,S,K,L и др.) с различной локализацией, продуцирующей целый спектр гормонов с различной морфологической структурой секреторных гранул (СГ).

Для морфологии всех этих клеток характерно слабое или умеренное развитие гранулярной ЭПС и комплекса Гольджи, а также наличие в базальной части плотных секреторных гранул (СГ), содержимое которых выделяется в тканевую жидкость или сосуды собственной пластинки слизистой. Благодаря гранулам на светооптическом уровне клетки способны окрашиваться солями азотнокислого серебра и хрома, поэтому называются аргентаффинными (аргирофильными) или хромаффинными клетками Кульчицкого. В зависимости от расположения в эпителиальном пласте различают два типа эндокриноцитов. Клетки открытого типа открываются апикальной поверхностью в просвет органа и, воспринимая информацию из внешней среды, анализируют химический состав пищи. Клетки закрытого типа не имеют непосредственного контакта с внешней средой, так как перекрываются в апикальной части другими эпителиоцитами, и реагируют на изменения химического состава внутренней среды. Ответной реакцией эндокриноцитов обоих типов является выделение гормонов. Выделяемые ими биоактивные вещества – нейроамины и олигопептидные гормоны оказывают как местное (паракринное) действие, регулируя функцию желез и гладких мышц сосудов, так и общее (дистантное, эндокринное) влияние на организм: так, например, секреция клеток гастроэнтеропанкреатической системы - основной источник системного серотонина циркулирующей крови, соматостатина. Таким образом, клетки ГЭП выполняют две основные функции: рецепторную (восприятие информации из внешней и внутренней среды) и эффекторную – синтез и секреция гормонов.

Клетки ГЭП входят в состав диффузной эндокринной системы организма, той её группы, которую относят к APUD-системе. Происхождение аббревиатуры «APUD» объясняется английским определением свойств данных клеток: Amine Precursor Uptake and Decarboxylation – способности захватывать предшественников биогенных аминов и декарбоксилировать их с образованием активных форм.

Особенности строения переднего отдела пт

Передний отдел включает в себя полость рта со всеми структурными образованиями (губы, щеки, десны, твердое и мягкое небо, язык, миндалины, слюнные железы, зубы), глотку и пищевод. Функции переднего отдела: механическая и химическая (частично) обработка пищи, определение её вкусовых качеств, глотание и продвижение пищи в пищевод.

Особенности строения стенки переднего отдела пищеварительной трубки:

• наличие многослойного плоского неороговевающего эпителия (местами – частично ороговевающего) эпителия;

• отсутствие или слабое развитие мышечной пластинки слизистой;

• отсутствие в некоторых участках подслизистой основы

• поперечнополосатая скелетная мускулатура, которая сменяется на гладкую мускулатуру в стенке пищевода.