Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Санитария и гигиена питания.docx
Скачиваний:
3
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
44.06 Кб
Скачать

Классы опасности химических загрязняющих веществ.

Классы опасности

Химическое загрязняющее вещество

1

Мышьяк, кадмий, ртуть, свинец, цинк, фтор, 3,4-бенз(а)пирен

2

Бор, кобальт, никель, молибден, медь, сурьма, хром

3

Барий, ванадий, вольфрам, марганец, стронций, ацетофенон

По степени опасности в санитарно-эпидемиологическом отношении почвы населенных мест могут быть разделены на следующие категории по уровню загрязнения: чистая, допустимая, умеренно опасная, опасная и чрезвычайно опасная:

Оценка степени химического загрязнения почвы

Категории загрязнения

Санитарное число Хлебникова

Суммарный показатель загрязнения (Zc)

Содержание в почве (мг/кг)

I класс опасности

II класс опасности

III класс опасности

Органич. соединения

Неорганич. соединения

Органич. соединения

Неорганич. соединения

Органич. соединения

Неорганич. соединения

Чистая *

0,98 и >

-

от фона до ПДК

от фона до ПДК

от фона до ПДК

от фона до ПДК

от фона до ПДК

от фона до ПДК

Допустимая

0,98 и >

< 16

от 1 до 2 ПДК

от 2 фоновых значений до ПДК

от 1 до 2 ПДК

от 2 фоновых значений до ПДК

от 1 до 2 ПДК

от 2 фоновых значений до ПДК

Умеренно опасная

0,85 - 0,98

16 - 32

 

 

 

 

от 2 до 5 ПДК

от ПДК до Кmax

Опасная

0,7 - 0,85

32 - 128

от 2 до 5 ПДК

от ПДК

до Кmax

от 2 до 5 ПДК

от ПДК до Кmax

> 5 ПДК

> Кmax

Чрезвычайно опасная

< 0,7

> 128

> 5 ПДК

> Кmax

> 5 ПДК

> Кmax

 

 

Кmax - максимальное значение допустимого уровня содержания элемента по одному из четырех показателей вредности.

* - категория загрязнения относится к объектам повышенного риска.

Zc - расчет проводится в соответствии с методическими указаниями по гигиенической оценке качества почвы населенных мест.

Для оценки почвы используют «санитарное число» Н.И. Хлебникова: представляет собой отношение количества почвенного белкового(гумусного) азота к количеству органического азота почвы. Санитарное число позволяет оценить самоочищающую способность почвы. При самоочищении количество азота гумуса увеличивается и в чистой почве санитарное число приближается к 1. Чем меньше санитарное число, тем грязнее почва.

Оценка степени бактериологического загрязнения.

-косвенные показатели - санитарно-показательные микроорганизмов группы кишечной палочки (индекс БГКП) и фекальные стрептококки (индекс энтерококков);

- прямые показатели - обнаружение возбудителей кишечных инфекций, в т. ч. Сальмонелл, патогенные энтеробактерии, энтеровирусы.

Оценка степени паразитологического загрязнения. Прямую угрозу здоровью населения представляют: аскарид, власоглавов, токсокар, анкилостомиды, стронгилоидес, яйца биогельминтов (описторхи, дифиллоботрииды, тенииды и др.), а также цист кишечных потагенных простейших (криптоспоридий, изоспор, лямблий, балантидий, дизентерийной амебы и др.). Опасность зависит от вида возбудителей; их жизнеспособности и инвазионности. Экстенсивным показателем загрязнения является доля положительных проб (%) от общего числа исследованных; интенсивным - общее содержание возбудителей паразитарных болезней в 1 кг (или 100 г) почвы.

Оценка степени энтомологического загрязнения.Санитарно-энтомологическими показателями являются личинки и куколки синантропных мух. Синантропные мухи (комнатные, домовые, мясные и др.) вредны как механические переносчики возбудителей ряда инфекционных и инвазионных болезней человека (цисты кишечных патогенных простейших, яйца гельминтов и др.). Их наличие свидетельствует о неудовлетворительном санитарном состоянии почвы, плохой очистке территории, неправильном сборе и хранении бытовых отходов и их несвоевременном удалении.