9. Альдегиды и кетоны.

Ключевые слова: альдегид, ацетальдегид, ацетон, диметилкетон, карбонильная группа, карбонильные соединения, кетон, формальдегид, уксусный альдегид, этаналь.

Задачи и упражнения:

1. Продолжите определение: Альдегиды – это органические вещества, в молекулах которых_______________________________________

_______________________________________________

2. Какие вещества называются кетонами?

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3. Напишите структурные формулы следующих альдегидов и кетонов:

а) 2-бутанон_______________________________________________

б) 3-метил-2-пентанон ________________________________________

в) 2-этилпентаналь__________________________________________

г) 3,4-диметил-3-гексанон____________________________________

д) 2-бром-3-метилбутаналь____________________________________

4. Запишите структурные формулы и названия изомеров состава С₄Н₈О, укажите тип изомерии.

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

5. Получите пропаналь и пропанон из соответствующих спиртов.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

6. Осуществите цепочку превращений:

Этилен → этан → иодэтан → этанол → этаналь

1. ___________________________________________________________2.___________________________________________________________

3._____________________________________________________________

4.__________________________________________________________

10. Карбоновые кислоты.

Ключевые слова: ароматическая кислота, бензойная кислота, двухосновная кислота, валериановая кислота, жирные кислоты, карбоксильная группа, муравьиная кислота, непредельная кислота, одноосновная кислота, предельная кислота, уксусная кислота, этерификация.

Задачи и упражнения:

1. Что такое карбоновые кислоты?

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2. Напишите формулы основных предельных карбоновых кислот:

Название кислоты	Формула кислоты
Муравьиная, или метановая кислота
Уксусная, или этановая кислота
Пропионовая, или пропановая кислота
Масляная, или бутановая кислота
Валериановая, или пентановая кислота
Капроновая, или гексановая кислота

3. Расставьте формулы и названия кислот: олеиновая кислота С₁₇Н₃₃СООН, стеариновая кислота С₁₇Н₃₅СООН, линолевая кислота С₁₇Н₃₁СООН, пальмитиновая кислота С₁₅Н₃₁СООН, уксусная кислота СН₃СООН, бензойная кислота С6Н5СООН, муравьиная кислота НСООН – на соответствующие им места в схеме.