Тема 3. Себестоимость продукции

1. Себестоимость продукции как экономическая категория, её виды

2. Структура себестоимости и факторы, ее определяющие

3. Состав затрат включаемых в себестоимость продукции по экономическим элементам

4. Классификация затрат по калькуляционным статьям

5. Резервы и факторы снижения себестоимости продукции

1. Себестоимость продукции как экономическая категория, её виды

Себестоимость продукции представляет выраженные в денежной форме текущие затраты предприятий на производство и реализацию продукции (работ, услуг). Она показывает, во что обходится предприятию выпускаемая им продукция.

Себестоимость продукции – стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции сырья, материалов, природных ресурсов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на её производство и реализацию.

Себестоимость продукции является важнейшей экономической категорией, так как она характеризует уровень использования всех ресурсов, находящихся в распоряжении предприятия.

Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важнейших функций:

• учет и контроль всех затрат на производство и реализацию продукции;

• база для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности;

• экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия;

• определение оптимальных размеров предприятия;

• экономическое обоснование и принятие любых управленческих решений и др.

В зависимости от состава включаемых затрат себестоимость подразделяется на:

– технологическую;

– цеховую;

– производственную;

– полную.

Технологическая себестоимость охватывает затраты на производство в бригаде, участке или по отдельному агрегату.

Цеховая себестоимость выражает затраты конкретного цеха на изготовление продукции.

Производственная себестоимость помимо затрат цехов включает общепроизводственные и общехозяйственные расходы. Она включает цеховую, общезаводскую и другие прочие расходы общего характера.

Полная себестоимость складывается из производственной себестоимости и коммерческих расходов.

В состав коммерческих расходов включают: расходы на тару и упаковку; расходы на транспортировку продукции (расходы на доставку продукции на станцию или пристань отправления, погрузку в вагоны, на суда, автомобили и т.п.); комиссионные сборы и отчисления, уплачиваемые сбытовым предприятиям и организациям в соответствии с договорами; затраты на рекламу, прочие расходы по сбыту (расходы по хранению, подработке, подсортировке).

Полная себестоимость бывает индивидуальной и отраслевой.

Индивидуальная себестоимость отражает конкретные условия работы предприятия, особенности производства и реализации данного вида продукции.

Среднеотраслевая себестоимость определяется как средневзвешенная величина и характеризует средние затраты на единицу продукции по отрасли, поэтому она находится ближе к общественно необходимым затратам труда. Она представляет собой результат обобщения индивидуальной себестоимости отдельных видов продукции.

Снижение себестоимости в значительной мере связано внутрипроизводственными факторами: соблюдением норм расхода материала, их снижением при проведении организационно-технических и научных мероприятий, совершенствованием техники и технологии.

С экономических и социальных позиций значение снижения себестоимости продукции для предприятия заключается в:

- увеличении прибыли;

- в появлении большей возможности для материального стимулирования работников;

- в улучшении финансового состояния предприятия и снижении степени риска банкротства;

- в возможности снижения продажной цены на свою продукцию.

Проблема снижения себестоимости продукции всегда должна быть в центре внимания на предприятиях.