Практические кейсы

по дисциплине

«Экономический анализ предприятия сервиса»

Барнаул 2016

Практические кейсы по дисциплине «Экономический анализ предприятия сервиса»

Каждый модуль дисциплины сопровождается практическим кейсом, который состоит из двух частей: I-я включает задания выполняемые группой (командой) по 3–7 человек; II – задания, выполняемые индивидуально (для самостоятельной работы, СРС). Готовится презентация результатов.

Модули имеют следующую структуру:

1) разные точки зрения, контент-анализ (15 баллов);

2) обобщения, собственные выводы, сравнительная характеристика, преимущества, недостатки (10 баллов);

3) приводятся арифметические примеры, которые позволяют оценить предмет изучения в количественных (объемных и стоимостных) показателях (10 баллов);

4) задания проблемно-ориентированные, включают расчет, анализ, оценку основных или сопутствующих данному явлению, ситуацию (предмет изучения данной главы) (10 баллов);

5) приводятся вопросы, с помощью которых расширяются знания о предмете изучения (15 баллов);

6) задания практико-ориентированные, формируются проблемы (противоречия), возникающие в результате текущей ситуации, российских условиях, региональных и др. (15 баллов);

7) разрабатываются (предлагаются) возможные варианты решения (10 баллов);

8) готовится информационный и аналитический материал в виде презентации (15 баллов);

9) оценка результатов: каждая позиция оценивается вкладом каждого студента (структура оценки в сумме 100 баллов).

В каждой группе заполняются результаты ответов.

Студенты	Задания	Баллы
		Макс	Факт
1.
2.
Итого		100 баллов

Практический кейс №1.

1) - разные точки зрения, 2) - обобщения, 3) - задачи, 4) - задания, 5) - вопросы, 6) - проблемы, 7) - варианты решения, 8) - презентация, 9) - оценка результатов.

I – задания в группах (команде)

1. Вопросы для собеседования, устного опроса, дискуссии

Устный опрос в форме собеседования, дискуссии проводится в течение прохождения дисциплины. Вопросы для подготовки к собеседованию, дискуссии выдаются студентам заранее.

Введение

Роль и значение экономического анализа на предприятии сервиса. Цели и задачи дисциплины. Условия и ограничения. Предприятие СКСиТ и экономический анализ

Модуль 1

Тема 1. Экономический анализ: цель, задачи, метод и методика экономического анализа Error: Reference source not found

Тема 2. Виды экономического анализа, основные приемы и методы Error: Reference source not found

Тема 3. Факторный анализ: сущность, виды, классификация факторов, методы детерминированного факторного анализа Error: Reference source not found

Тема 4. Анализ производства и реализации продукции Error: Reference source not found

Тема 5. Анализ использования основных средств Error: Reference source not found

Тема 6. Анализ использования трудовых ресурсов Error: Reference source not found

Тема 7. Анализ использования материальных ресурсов Error: Reference source not found

Тема 8. Анализ затрат и себестоимости Error: Reference source not found

Тема 9. Анализ финансового состояния Error: Reference source not found

Тема 10. Комплексная оценка эффективности хозяйственной деятельностиError: Reference source not found

8) Практическое задание

Сформулировать основные цели и задачи: на примере предприятия сервиса в туризме, заполнить таблицу (использовать INTERNET-ресурсы).

Проект	Цели, задачи

Задание: Сформулировать стратегические и тактические цели и задачи .

Практическая работа «Методы, методики и основные приемы экономического анализа»

Задача 1.

Рассчитать абсолютный прирост, темп роста и темп прироста при цепном и базисном способе. Результаты записать в таблицу. Рассчитать среднее значение, средний абсолютный прирост средний темп роста и средний темп прироста численности персонала.

Год	Численность персонала, чел.	Абсолютный прирост, чел.		Темп роста, %		Темп прироста, %
		базисный	цепной	базисный	цепной	базисный	цепной
1	54
2	61
3	67
4	59

Задача 2.

Используя горизонтальный метод анализа проанализировать за два периода динамику изменения выручки и прибыли от основной деятельности. Сделать вывод.

№ п/п	Наименование показателя	1 квартал, тыс. руб.	2 квартал, тыс. руб.	Абсолютное изменение, тыс. руб.	Темп прироста, %
1	Выручка от продаж	9800	12080
2	Материальные расходы	5000	6500
3	Фонд оплаты труда с отчислениями	2200	2400
4	Расходы по управлению производством и сбытом продукции	1600	2100
5	Себестоимость
6	Прибыль

Задача 3.

Используя вертикальный метод анализа и данные задачи 2, проанализировать динамику изменения долей материальных затрат и расходов по управлению производством и сбытом продукции. Сделать вывод.

№ п/п	Наименование показателя	1 квартал, тыс. руб.	Доля затрат в себестоимости, %	2 квартал, тыс. руб.	Доля затрат в себестоимости, %	Абсолютно изменение, доли	Темп прироста доли
2	Материальные расходы	5000	6500
4	Расходы по управлению производством и сбытом продукции	1600	2100
5	Себестоимость

Задача 4.

Руководство предприятия для повышения доходности рассматривает два мероприятия: А и В. Статистические данные отрасли по внедрению мероприятий приведены в таблице. Определить ожидаемую прибыль от мероприятий.

№	Полученная прибыль, тыс. руб.	Число случаев наблюдения	Вероятность	Значение прибыли с учетом частоты появления, тыс. руб.
Мероприятие А
1	700	35
2	600	40
3	550	25
Итог
Мероприятие В
1	500	40
2	550	30
3	470	50
Итог

Задача 5.

На основе отчетности организации, приведенной в таблице, определить средний объем производства организации за период 1996-2004 гг., используя среднюю хронологическую интервального ряда.

Год	1996	1999	2000	2001	2004
Объем, тыс. ед.	100	80	95	110	140

Задача 6.

Указать фактический розничный товарооборот России за 1996 г. в ценах 1998 г., если розничный товарооборот в 1996 г. составлял 755 трлн. Руб. в текущих ценах. Фактический индекс цен в 1996 г. 1,3 раза, в 1997 г.1,22 раза и в 1998 г. цены были деноминированы в 1000 раз.

Задача 7.

Определить сопоставимый по времени деятельности фирмы объем производства за год. Фирма имеет четыре филиала, которые за год оказали услуг на 4700 тыс. руб. один филиал не работал 2 месяца, а его месячный объем услуг составляет 80 тыс. руб.

Практическая работа «Экономико-математические методы анализа»

Задача 1.

1. Составить модель зависимости фонда заработной платы работающих от трех факторов.

2. Привести формулы расчета влияния факторов на результативный показатель для методов цепных подстановок, абсолютных разниц и относительных разниц.

3. Рассчитать влияние этих факторов всеми указанными методами.

4. Дать краткое аналитическое заключение по результатам расчета.

№	Показатель	Обозначение	Предыдущий год	Отчетный год	Абсолютное отклонение (+,-)	Темп роста, %
1	Фонд заработной платы работающих, тыс. руб.	ФЗП	10080	12458
2	Производство продукции, работ, услуг, тыс. руб.	ВП	67456	69804
3	Среднесписочная численность работающих, чел.	СЧ	131	127
4	Производительность труда 1 работающего, тыс. руб.	Пр
5	Зарплатоемкость продукции, руб.	Зе

Задача 2.

Используя индексный метод факторного анализа, определите влияние количества реализованной продукции и цен на результативный показатель – объем продаж в стоимостном выражении.

Вид продукции	Объем продаж в натуральном выражении (шт.) - q			Цена единицы изделия (руб.) – р
	Предыдущий год	Отчетный год	Предыдущий год		Отчетный год
A	100	120	100		110
B	220	210	120		140
C	400	450	150		150

Задача 3.

Постройте факторную модель зависимости рентабельности капитала от рентабельности продаж и коэффициента деловой активности (капиталоотдачи). Укажите тип модели. Расчеты влияния факторов выполните способом цепных подстановок.

Показатель	Идентификатор	Отчетный год	Предыдущий год
Рентабельность продаж, коэф-т	kр.р	0,069	0,084
Коэффициент деловой активности	λК	0,572	0,560
Рентабельность капитала, коэф-т	kр	0,040	0,047

Задача 4.

Рассчитайте влияние средней стоимости основных средств и их фондоотдачи на изменение выручки от продаж, применив способ абсолютных разниц и интегральный метод факторного анализа. Сопоставьте результаты расчетов.

Показатель	Идентификатор	Бизнес-план	Отчет	Отклонения
Выручка от продаж, тыс. руб.	у	3854,1	3972,3
Среднегодовая стоимость основных производственных средств, тыс. руб.	а	265,8	268,4
Фондоотдача	b	14,5	14,8

Практическая работа «Анализ финансового состояния предприятия»

Задание 1.Выполнить анализ основных технико-экономических показателей деятельности предприятия

№	Показатель	Ед. измер.			Абс. изм.	Тпр
1	Выручка от реализации продукции
2	Себестоимость
3	Чистая прибыль
4	Среднегодовая стоимость основныхфондов
5	Фондоотдача
6	Фондоемкость
5	Фондовооруженность
7	Среднесписочная численность
8	Производительность труда

Задание 2.Определить влияние среднегодовой стоимости основных фондов и фондоотдачи на выручку от реализации продукции.

Задание 3.Определить влияние среднесписочной численности и производительности труда на выручку от реализации продукции.

Задание 4.Проверить выполнение «золотого правила экономики».

Задание 5.Провести анализ имущественного положения предприятия.

горизонтальный

№	Показатель				Абс. изм.	Абс. изм	Тпр	Тпр
1	Активы
2	Внеоборотные активы
3	Оборотные активы

вертиккальный

№	Показатель				Абс. изм.	Абс. изм	Тпр	Тпр
1	Активы
2	Внеоборотные активы
3	Оборотные активы

Задание 6.Провести анализ внеоборотных активов.

горизонтальный

№	Показатель				Абс. изм.	Абс. изм	Тпр	Тпр
1	Внеоборотные активы
2	Основные средства
3	Прочие

вертикальный

№	Показатель				Абс. изм.	Абс. изм	Тпр	Тпр
1	Внеоборотные активы
2	Основные средства
3	Прочие

Задание 7.Провести анализ оборотных активов.

горизонтальный

№	Показатель				Абс. изм.	Абс. изм	Тпр	Тпр
1	Оборотные активы
2	Запасы
3	Дебит.задолж.
4	Денеж. средства
5	Прочие

вертикальный

№	Показатель				Абс. изм.	Абс. изм	Тпр	Тпр
1	Оборотные активы
2	Запасы
3	Дебит.задолж.
4	Денеж. средства
5	Прочие

Задание 8.Сгруппировать активы по степени ликвидности, а пассивы по степени срочности оплаты.

Активы				Пассивы
А1				П1
А2				П2
А3				П3
А4				П4

Задание 9.Рассчитать коэффициенты ликвидности.

Задание 10.Определить тип финансовой устойчивости предприятия.

Задание 11. Рассчитать коэффициенты обеспеченности собственными оборотными средствами, автономии и финансового рычага.

Задание 12.Рассчитать коэффициенты оборачиваемости и длительности оборота оборотных активов, запасов, дебиторской задолженности, денежных средств и кредиторской задолженности.

Задание 14.Рассчитать коэффициенты рентабельности продаж, продукции, совокупного капитала и собственного капитала.

Контрольная работа №1