Содержание

Введение

1. Информация о компании Цесна 3

2. Расчет кормов на планируемый год 7

3.Расчет себестоимости продукции проводится в следующей последовательности 9

4. Состав и размеры бригад, ферм, прочих подразделений предприятия 11

5. Формы и системы оплаты труда работников основных производств 14

Заключение

Литература

Введение

Миссия ТОО "Концерн "ЦЕСНА-АСТЫК" - производство высококачественных продуктов из казахстанского зерна.

Цель ТОО "Концерн "ЦЕСНА-АСТЫК" - выпуск высококачественной продукции, отвечающей государственным и международным требованиям, сохранение лидирующей позиции на казахстанском рынке, удовлетворение спроса потребителей, увеличение доли производства конкурентоспособной продукции и оптимизация ассортимента, а также осуществление перспективного развития производства, проведения реконструкции и модернизации производственных объектов.

1. Информация о компании Цесна

Концерн «Цесна-Астык» - ведущее предприятие зерноперерабатывающей отрасли, по величине товарооборота входящее в сто крупнейших компаний Казахстана. Отход от стереотипов, восприимчивость к инновациям и высокое качество предлагаемой продукции отличают компанию, в 90-х годах совершившую переворот на мучном рынке Казахстана. Во многих странах-импортерах, «Цесна» стала эталоном наивысшего качества муки.

Структура Концерна включает в себя несколько дочерних и партнерских предприятий. В совокупности они образуют интегрированный агропромышленный холдинг с технологически взаимосвязанной производственной и сбытовой цепочкой. Это дает возможность контролировать все бизнес-процессы с момента выработки сырья до поступления продукции к конечному покупателю.

Ассортимент продукции насчитывает более 200 наименований, в том числе: мука пшеничная сортовая, макароны, хлебобулочная продукция, крупы, комбикорма, а так же серия «Продукты здоровья».

История компании берет свое начало с 1969 года, когда в городе Целиноград Казахской ССР был введен в эксплуатацию Целиноградский хлебоприемный пункт. За годы развития Концерном «Цесна-Астык» реконструирована большая часть имеющихся производственных мощностей, введены в строй новые объекты, оснащенные современным высокотехнологичным оборудованием компаний «Buhler», «Wachtel», «Fawema», «Ocrim» и других ведущих мировых производителей.

На хлебозаводе, входящем в структуру холдинга, установлена новая линия по производству формового хлеба, линия овального и круглого пшеничного и ржано-пшеничного хлеба, запущен цех бестарного хранения муки. В продуктовой политике основной упор сделан на развитие здоровой, полезной продукции. Одним из последних предложений рынку была линейка высокорецептурных зерновых хлебов: «Финский», «Фьорд», «Восточный».

В 2006 году Концерн ввел в эксплуатацию новый самый современный мельнично-макаронный комплекс, оснащенный оборудованием лидера мирового рынка – компании «Buhler». Начиная с 2010 года, мельнично-макаронный комплекс работает на полную производственную мощность, даже в этом случае, не имея возможности в полной мере насытить растущий спрос на свою продукцию. В октябре 2011 года с фирмой «BUHLER» заключен новый контакт на установку линии по производству макаронных изделий, и 30 ноября 2012 года запуск новой линии был осуществлен.

С этого момента ежедневно 100 тонн лучших макарон казахстанского производства поступает на рынок не только Республики, но и в страны ближнего и дальнего зарубежья. География известности торговой марки «Цесна» включает такие страны как: Россия, Грузия, Молдова, Туркменистан, Таджикистан, Узбекистан, Киргизстан, Монголия, Афганистан, Южная Корея.

В целях уменьшения числа посредников, контроля качества продукции и ее эффективного распространения, Концерн «Цесна-Астык» развивает дистрибуционное направление деятельности. Таким образом, помимо официальных партнерских центров, расположенных во всех городах Казахстана, в городах Алматы, Астана, Караганда и Кокшетау появляются новые предприятия компании, ответственные за дистрибуцию.

Высокое качество продукции подтверждается сертификатами системы менеджмента качества СТ РК ИСО 9001:2009, международными сертификатами ИСО 14001-2004, ИСО 22000-2005, OHSAS 18001-2007 и призовыми местами региональных и международных выставок. Копилка наград насчитывает более 180 дипломов и медалей.

Успех предприятия – результат работы ее сплоченной высокопрофессиональной команды. Коллектив Концерна объединяет более 2 500 сотрудников, которые гордятся своей принадлежностью к марке «Цесна».

Являясь полноправным членом общества, компания строит партнерские отношения на основе принципов открытости и корпоративной социальной ответственности, успешно развиваясь в интересах народа и государства.

Казахстанская пшеница широко известна во всем мире и не имеет конкурентов. Рождению такого высокого звания приложили усилия немало наших отечественных компаний зерновой отрасли. Одна из этих компаний – ТОО«Концерн «Цесна-Астык»».

Цесна-Астык – ведущий и конкурентоспособный интегрированный холдинг зерноперерабатывающей отрасли Казахстана, соответствующий высочайшим стандартам качества.

История любой крупной и известной компании насчитывает немало интересных фактов… И наше предприятие - не исключение.

История основания нашего предприятия началась в 1962 году, когда в городе.

Целиноград Казахской ССР был введен в эксплуатацию Целиноградский хлебоприемный пункт. Вряд ли кто-нибудь из ее первых руководителей мог представить, как изменится предприятие всего за 41 год. Хотя кардинальные перемены начались сравнительно недавно — примерно десять лет назад. Тогда на хлебозаводе, входящем в состав холдинга, вместо печей ФТЛ конструкции 1937 года была установлена новая современная линия по производству формового хлеба, линия овального и круглого пшеничного и ржано-пшеничного хлеба, запущен цех бестарного хранения муки. И это еще не самые впечатляющие изменения. За годы развития Концерном «Цесна-Астык» реконструирована большая часть имеющихся производственных мощностей, введены в строй новые объекты, оснащенные современным высокотехнологичным оборудованием компаний «Buhler», «Wachtel», «Fawema», «Ocrim» и других ведущих мировых производителей. В 2006 году макаронная фабрика ТОО"Цесна-Мак" производила 45 тонн в сутки, в 2012 году  установлена вторая линия по производству макаронных изделий, мощность достигла 105 тонн в сутки. В 2014 году после запуска третьей линии производительность увеличилась на 60%, что составило 165 тонн в сутки, и этот объём на данный момент полностью отвечает запросам рынка и выводит компанию на лидирующую позицию по объёмам производства. Выйти на этот уровень удалось благодаря поддержке государства и программе льготного кредитования в рамках программы "Дорожная карта бизнеса 2020" разработанной для реализации послания Президента Республика Казахстан "Новое десятилетие - Новый экономический подъём - Новые возможности Казахстана" и Стратегического плана развития Казахстана до 2020 года.

В целях уменьшения числа посредников, контроля качества продукции и ее эффективного распространения, Концерн «Цесна-Астык» развивает дистрибуционное направление деятельности. Таким образом, помимо официальных партнерских центров, расположенных во всех городах Казахстана, в городах Алматы, Астана, Караганда и Кокшетау появляются новые предприятия компании, ответственные за дистрибуцию.

На сегодняшний день продукция торговой марки "Цесна" поставляется в Россию, Узбекистан, Кыргызстан, Афганистан и другие страны ближнего и дальнего и ближнего зарубежья.

Ориентация на демократические принципы организации работы с персоналом, на новейшие достижения науки и технологий, учет индивидуальных потребностей потребителей продукции ТМ «Цесна» позволили нашей компании стать лидером продаж отечественного и зарубежного рынков и растущего с каждым днем успеха бренда.

СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

ТОО «АГРОФИРМА «ПОИСК»

Руководство: Гусев Александр Яковлевич - Генеральный директор

Описание предприятия:

ТОО «Агрофирма «Поиск» создано в феврале 2002 года на базе совхоза «Новоалександровка» и совхоза «Красноозерный». Агрофирма представлена отделениями: Жалтырколь и Турген. Основное направление деятельности агрофирмы – производство высококачественного зерна масличных и бобовых культур.

Предприятие в полном объеме оснащено современной высокопроизводственной техникой и транспортными средствами для проведения сельскохозяйственных работ.

Помимо производства сельскохозяйственной продукции, «Поиск» осуществляет деятельность по развитию  животноводства, принимает участие в формировании продовольственного пояса столицы.

Площадь сельхозугодий достигает 42 000 га, в том числе 24 000 га приходится на пашни.

Вид деятельности:

Растениеводство - производство высококачественного зерна, мягких и твердых сортов пшеницы, льна, нута, ячменя.

Животноводство - целью развития данного направления является обеспечение жителей Акмолинского региона мясной и молочной продукцией.

Продукция Концерна Цесна-Астык неоднократно удостаивалась призовых мест на региональных и международных специализированных выставках. Копилка наград ежегодно пополнятся десятками дипломов и медалей.

На данный момент компания насчитывает более 200 наград. Таким образом, деятельность предприятия регулярно отмечается различными призами и наградами, что определяет ее устойчивое развитие и дает право считаться одной из лучших компаний в рейтинге компаний зерноперерабатывающей области.

АО "Концерн "Цесна-Астык" неоднократно подтверждал высочайшее качество производимой продукции, о чем свидетельствуют не только высокопрофессиональная команда, но и успешное прохождение ежегодных инспекционных аудитов по системам менеджмента. Производство качественной и безопасной продукции, отвечающей требованиям наших потребителей, признание продукции ТМ «Цесна» как на казахстанском, так и на международном рынках обеспечивают сертификаты:

по системе менеджмента качества (СТ РК ИСО 9001-2009); по системе менеджмента безопасности пищевой продукции (МС ИСО 22000:2005); по системе экологического менеджмента (МС ИСО 14001:2004);

системе менеджмента в области профессиональной безопасности и охраны.

Внедрение системы менеджмента являются грантом стабильности деятельности Концерна