6 Руководство практикой

Учебно-методическое руководство практикой осуществляет кафедра «Технические средства аквакультуры».

Руководитель практики от кафедры проводит:

– организационные мероприятия перед выездом на практику студентов, выдает индивидуальные задания в соответствии с темами выпускных квалификационных работ бакалавров;

– совместно с руководителем практики от предприятия раз­рабатывает график прохождения студентами практики по отделам, лабораториям предприятия (учреждения) либо участкам прудовых рыбоводных хозяйств;

– осуществляет контроль и обеспечивает высокое качество прохождения практики в соответствии с программой;

– осуществляет контроль за обеспечением предприятием нормальных условий труда и быта студентов;

– рассматривает отчеты студентов по практике, отзывы руководителей практики от предприятия об их работе и выставляет оценку.

Руководитель практики от предприятия:

– проводит соответствующие инструктажи по охране труда со студентами;

– организует лекции, беседы и экскурсии для ознакомления студентов с работой подразделений организации;

– организует и проводит производственную практику в соответствии с настоящей программой;

– обеспечивает выполнение согласованного с вузом графика прохождения практики;

– создает условия для получения студентами сведений по нормативно-методическим документам предприятия;

– предоставляет студентам-практикантам возможность пользоваться имеющейся нормативно-правовой, законодательной литературой, научно-технической и конструкторской документацией;

– оказывает помощь студентам в подборе материала для написания отчета по производственной практике;

– контролирует ведение дневников, подготовку отчетов студентов-практикантов (ПРИЛОЖЕНИЕ 4);

– пишет отзыв на выполненную порученную студентом работу в период производственной практики, оценивает уровень теоретической подготовки и практических знаний (ПРИЛОЖЕНИЕ 5).

7 Структура и содержание отчета по практике

Производственная практика заканчивается предоставлением в письменном виде и защитой отчета студента на кафедре, представляющем собой первую редакцию разделов выпускной квалификационной работы бакалавра.

Отчет по практике составляется в течение всего периода прохождения практики.

Отчет по практике должен включать не более 15-30 страниц компьютерного текста.

Согласно требованиям ФГОС отчет по производственной практике состоит из следующих разделов:

– титульный лист (ПРИЛОЖЕНИЕ 1);

– индивидуальное задание студенту на время прохождения практики (ПРИЛОЖЕНИЕ 2);

– отзыв руководителя практики от предприятия (ПРИЛОЖЕНИЕ 3);

– дневник практики (ПРИЛОЖЕНИЕ 4);

– содержание, в котором приводится пронумерованный список ключевых пунктов отчёта. Сам отчёт обладает сквозной нумерацией. Отчет должен быть оформлен в таблице с 2-мя столбцами (наименование, стр.) со скрытыми границами.

– введение. Здесь необходимо объяснить актуальность выбранной темы, определить цель производственной практики и перечислить основные задачи, которые были решены во время её прохождения. Также отмечается, какие именно материалы были рассмотрены и проанализированы, какие этапы практики вызвали трудности и какие пройдены успешно.

– основная часть. Обычно состоит из 8 разделов.

По аквакультуре:

1. Характеристика предприятия и информация о его деятельности;

2. Безопасность и экологичность предприятия.

В данном разделе необходимо указать все опасные и вредные воздействия на человека и окружающую среду в результате деятельности предприятия. Разработать систему профилактических и защитных мероприятий, т.е. обеспечить безопасные и комфортные условия труда для человека и безопасные условия эксплуатации для различных видов технологического оборудования и технологических процессов в целом.

3. Рыбоводно-биологическое описание одного из объектов, культивируемого на предприятии (с указанием систематики, морфологических признаков, экологии обитания, размножения и развития, эмбриогенеза, питания, хозяйственного значения);

4. Биотехнология выращивания объектов культивирования на предприятии;

5. Биотехнология получения и инкубации икры объектов культивирования;

6. Кормление объекта культивирования и кормопроизводство (если есть установка). В данном разделе необходимо указать название, нормы и технические характеристики кормов для личинок, мальков и товарной рыбы (можно составить таблицу и сделать пояснительную запись) (таблица 2).

Таблица 2 – Разведение осетровых рыб: программа кормления

Масса рыб, г	Размер корма, мм	Название корма и нормы
		выращивание товарной рыбы	для выращивания производителей	лечебно-профилактический корм
0,03-8	Стартовые корма			-
8-20	1,3-1,5			-
Продолжение таблицы 2
2000-4000	9

7. Лечение и профилактика болезней объектов культивирования.

По ихтиологии:

1. Характеристика предприятия и информация о его деятельности;

2. Физико-географическое описание водоема;

3. Биологическая характеристика объекта (с указанием систематики, морфологических признаков, экологии обитания, размножения и развития, эмбриогенеза, питания);

4. Материалы и методики исследования;

5. Промыслово-биологическая характеристика объекта (возрастной состав, размерно-массовый состав, половая структура, интенсивность питания, заболевания);

6. Современное состояние промысла объекта;

7. Безопасность и экологичность промысла.

В данном разделе необходимо указать все опасные и вредные воздействия на человека и окружающую среду в результате деятельности рыболовецких артелей, (судов, если таковые используются), отделов (лабораторий) научно-исследовательских учреждений, рыбинспекции и др.

Разработать систему профилактических и защитных мероприятий, т.е. обеспечить безопасные и комфортные условия труда для человека и безопасные условия эксплуатации для различных видов биотехники и биотехнологий в целом.

– заключение. В нём излагаются результаты практики, анализ исследования гидробионтов и выводы о необходимости выращивания объекта (по аквакультуре), о состоянии их запасов (по ихтиологии).

– список использованных источников;

– приложения, включающие таблицы, чертежи, схемы, рисунки, а также нормативно-справочную документацию предприятия, соответствующую году прохождения практики.