Пояснительная записка Уважаемый студент!

Данные методические рекомендации по дисциплине «Биология» для студентов специальностей технического профиля 09.02.02 Компьютерные сети, 15.02.01 Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования (по отраслям), 21.02.01 Разработка и эксплуатация нефтяных и газовых месторождений, 13.02.11 Техническая эксплуатация и обслуживание электрического и электромеханического оборудования (по отраслям). помогут Вам организовать свою работу на практических занятиях.

Практические задания выполняются в тетрадях для практических занятий по учебной дисциплине. Все записи в процессе выполнения ведутся аккуратно.

Приступая к выполнению практического задания, Вам необходимо внимательно прочитать его цель, ознакомиться с краткими теоретическими и учебно-методическими материалами по теме практического задания.

Наличие положительной оценки по практическим занятиям необходимо для получения дифференцированного зачета по учебной дисциплине «Биология», который проводится по окончании изучения дисциплины.

Пропуски практических занятий без уважительной причины не допускаются. При отсутствии на практическом занятии практические задания выполняются в сроки, дополнительно согласованные с преподавателем.

Если в процессе подготовки к практическим занятиям или при их выполнении у Вас возникают вопросы, разрешить которые самостоятельно не удается, обращайтесь к преподавателю для получения консультации.

Желаем Вам успехов! содержание

Содержание	Стр.
Пояснительная записка	3
Практическое занятие № 1. Строение эукариотических и прокариотических клеток	5
Практическое занятие № 2. Каталитическая активность ферментов в живых тканях	7
Практическое занятие № 3. Решение генетических задач	9
Список рекомендуемых источников	11

Практическое занятие № 1 строение эукариотических и прокариотических клеток

Цель: сравнить строение растительной и животной клеток.

Студент должен:

уметь: сравнивать строение и морфологические особенности клеток растений и животных;

знать: состав и строение растительной и животной клеток особенности строения и функционирования растительной и животной клеток;

иметь сформированные компетенции: способность понимать принципы устойчивости и продуктивности живой природы.

Обеспеченность занятия

Оборудование и инструменты: простые и цветные карандаши.

Раздаточные материалы: учебники по биологии, данные методические рекомендации по выполнению практических заданий.

Краткие теоретические материалы по теме практического занятия

Рисунок 1.1 – Растительная клетка

Рисунок 1.2 – Животная клетка

Содержание отчёта по выполнению практического задания

1. Напишите название, тему, цель практического занятия.

2. Зарисуйте растительную и животную клетки и обозначьте все органоиды.

3. Заполните таблицу 1.1.

Таблица 1.1

Признак	Растительная клетка	Животная клетка
Клеточная стенка
Пластиды
Клеточный центр
Вакуоли
Способ питания

4. Сформулируйте вывод о сходстве и различии в строении растительных и животных клеток.

Вопросы для закрепления теоретического материала практического занятия

1. Как называется наука о клетке?

2. Перечислите органоиды клетки.

3. Назовите особенности строения клеточной мембраны растительной и животной клеток.

4. Может ли существовать и нормально функционировать клетка, лишенная ядра?

5. В чем заключаются сходство и различие растительной и животной клеток?

Практическое занятие № 2

КАТАЛИТИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ ФЕРМЕНТОВ В ЖИВЫХ ТКАНЯХ

Цель: выявить каталитическую функцию белков в живых клетках.

Студент должен:

уметь: работать с биологическими материалами; проводить опыты;

знать: определение и виды ферментов, способы выявления содержания белков в живых клетках;

иметь сформированные компетенции: применение знаний о роли ферментов в клетках в повседневной жизни.

Обеспеченность занятия

Оборудование и инструменты: сырой и варёный картофель, сырая и вареная печень, лист элодеи (другого растения), свежий 3% - ный раствор пероксида водорода, стеклянные стаканчики объемом 100 мл, пинцет, песок, ступка, тетрадь, ручка, простой карандаш, линейка.

Раздаточные материалы: данные методические рекомендации по выполнению практических заданий.

Краткие теоретические материалы по теме практического занятия

Ферменты – это биологические катализаторы белковой природы, которые образуются в живых клетках и обладают способностью активировать различные химические соединения.  Характеристикой активности ферментов является скорость, с которой они катализируют ту или иную реакцию. Она измеряется скоростью превращения субстрата или скоростью накопления продуктов реакции. Измерять нужно начальную скорость превращения, а не количество субстрата, превращенного за определенный отрезок времени.  Комиссия по ферментам Международного биохимического союза дает понятие о стандартной единице активности. 

Единица активности (Е) – это количество фермента, которое катализирует превращение одного микромоля субстрата в мин при стандартных условиях (в оптимуме рН, при избытке субстрата, температуре 37 или 20º С).