1.5. Панты лося

Первые документальные сведения о целебности пантов лося относятся к 1596 г., когда в Китае была издана «Сводная фармакопея» Ли-Ши-Чжень. Китайские фармацевты панты лося по качеству приравнивали к пантам пятнистого оленя, отмечая некоторые различия в направленности действия, полученных из них лечебных препаратов.

Из пантов лося изготовляли различные формы лечебных препаратов – порошки, пилюли, экстракты, настойки, мази. Препараты готовили как из пантов, так и в комбинации с лекарственными растениями и другими видами лекарственного сырья животного происхождения. Однако в последующие столетия (XVII-XVIII вв.) использование пантов лося в медицине стран Юго-Восточной Азии постепенно сошло на нет. Лишь во второй половине XX в. исследователи обратили внимание на этот объект.

Рост рогов у лося начинается с 6-месячного возраста, с появления на голове костных пеньков, и продолжается до весны, когда кожный покров на их верхушках лопается и начинается рост сменяемой части рога. К 16-17-месячному возрасту вырастают и очищаются от кожного покрова первые рога в виде спиц или вилок длиной 20-30 см. В начале третьего и четвертого годов рога обычно имеют не менее трех отростков и намечается образование лопаты в виде небольшого уплощения у основания (рис. 2). Вполне развитая пятиотростковая лопата образуется в пятилетнем возрасте. Из этой схемы роста рогов наблюдаются многочисленные отклонения, зависящие от индивидуальных особенностей животного и условий его развития.

После шестилетнего возраста количество отростков на рогах лося увеличивается, но закономерность нарушается, и масса рогов возрастает главным образом за счет утолщения. К 15-16-летнему возрасту рога деградируют – размеры их и число отростков уменьшаются. При кастрации шестимесячных лосят рога у них с возрастом не развиваются.

У взрослых самцов лося у основания рога расширяются и образуют широкую плоскую лопату со значительным числом (до 16 на каждом роге) отходящих от него вперед, в стороны и вверх пальцевидных отростков. Нормально развитая лопата обычно состоит как бы из двух частей: передней и задней, или верхней, поставленной более вертикально и имеющей большее число отростков. Как у молодых, так и у престарелых лосей лопата полностью не развивается. Отсутствие лопаты характерно для уссурийского лося, число отростков на каждом роге которого не превышает обычно четырех: надглазный, средний и два концевых. Панты именно этого подвида использовали в качестве лекарственного сырья в тибетской и китайской медицине.

Р ис. 2 – Общий вид пантов лося

Масса пары окостеневших рогов взрослых самцов лося колеблется от 1,6 до 56 кг. В большинстве районов взрослые самцы лося сбрасывают рога во второй половине ноября, в декабре. Молодые лишаются их позднее, в январе или феврале. Замечено, что чем физиологически и физически полноценнее животное, тем при прочих равных условиях оно раньше сбрасывает рога. В отличие от благородных оленей, новые рога у лосей начинают отрастать не сразу после спада старых, а по истечении 1,5-2,0 месяцев, приблизительно с марта. Полного развития рога у взрослых самцов достигают в конце июля – начале августа, у молодняка несколько позднее, в августе-сентябре.

В исследованиях, проведенных разными авторами, на 11 парах пантов лосей, отстрелянных в Алтайском крае, Ленинградской и Кировской областях в июне, количество отростков на каждом панте варьировало от 2 до 7. Лосиные панты законсервированы по методике, применяемой для пантов марала. Усушка пантов в процессе консервирования варьировала от 58 до 74%, что свидетельствует об оптимальности сроков отстрела пантачей.

Панты лося, в отличие от пантов марала в меньшей степени пронизаны кровеносными сосудами, кожный покров на них в 1,5-2,0 раза толще, чем на пантах марала, имеет более густой волосяной покров и масса его составляет от 32 до 39% массы целого панта. У пантов марала этот показатель находится в пределах 18-22%. На поперечных распилах пантов лося мозговой слой выражен меньше, чем у пантов марала.

По химическому составу панты лося очень близки к пантам марала (табл. 8). Различие можно наблюдать лишь по содержанию общих липидов. В пантах лося их в два раза меньше, чем в пантах марала и пятнистого оленя, в основном за счет свободных жирных кислот. Не наблюдаются резкие различия пантов лося и марала и по содержанию аминокислот.

Экстракты из пантов лося характеризуются низкой токсичностью, проявляют аналогичную с пантокрином биологическую активность. Природа биологически активных веществ пантов лося еще полностью не расшифрована

Таблица 8 – Химический состав четырехотростковых пантов

лося и марала, %

Компоненты	Панты		Компоненты	Панты
	лося	марала		лося	марала
Влага	7	11	Железо	0,03	0,02-0,03
Сухой остаток	93,0	89,0	Фосфор	7,35	6,95-7,55
Зола	43,7	38,9	Кальций	15,25	15,6
Органическое вещество	49,3	50,1	Общие липиды	2,24	4,5

Таким образом, панты лося при соответствующей организации заготовок и консервирования служат значительным и пока еще не используемым резервом ценного лекарственного сырья охотничьего промысла.