МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное
бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
«Вятский государственный университет»
Факультет экономики и менеджмента
Кафедра экономики
Н. Д. Воронцова
ОСНОВЫ ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ
Учебное пособие
Киров
2015
ББК У 291-21(07)
В 756
Допущено к изданию методическим советом факультета экономики и менеджмента ФГБОУ ВО «ВятГУ» в качестве учебного пособия для студентов направления 18.03.01 «Химическая технология» всех профилей подготовки и форм обучения.
Рецензент:
Ст. преподаватель кафедры тылового и финансового обеспечения деятельности УИС ФКУ ДПО «Кировский ИПКР ФСИН России, к.э.н. Н.Н. Неустроева
к.э.н., профессор кафедры сервиса и торгового дела Н.А. Юхнева
В 756 Воронцова Н. Д.
Основы экономики и управления производством: учебное пособие для студентов направления 18.03.01 «Химическая технология» всех профилей подготовки и форм обучения./ Н.Д. Воронцова, – Киров: ПРИП ФГБОУ ВПО ВятГУ», 2015, - 130с.
ББК У 291-21(07)
В учебном пособии по каждой теме дисциплины дается перечень основных категорий, их определения, раскрываются функциональные особенности и базовые характеристики с учетом специфики деятельности предприятий химического производства.
Редактор Е.В. Кайгородцева
©
ФГБОУ ВПО «ВятГУ», 2015
Содержание
Введение…………………………………………………………………... |
5 |
Тема 1. Химическая промышленность, ее отраслевой состав и значение в народном хозяйстве страны…………………………………………….. |
6 |
1.1.Определение отрасли, ее значение и объемы производства………… |
6 |
1.2. Отраслевой состав химической промышленности…………………… |
8 |
1.3.. Размещение отрасли и ее структура…………………………………. |
11 |
Тема 2. Обоснование производственной деятельности предприятия химической промышленности…………………………………………….… |
13 |
2.1. Предприятие как основное звено экономики…………………… |
14 |
2.2. Планирование производства продукции на предприятии……… |
17 |
2.3. Обоснование плана производства расчетом производственной мощности……………………………………………………………………. |
23 |
2.4. Виды производственной мощности, порядок их расчета и пути улучшения использования………………………………………………… |
26 |
Тема 3. Основные средства предприятия химического производства…………………………...………………………………….. |
30 |
3.1. Экономическая сущность, состав, структура и виды оценок основных средств…………………………………………………………………... |
30 |
3.2. Износ и амортизация основных средств……………………………… |
36 |
3.3. Показатели и пути улучшения использования основных средств….. |
41 |
Тема 4. Оборотные средства предприятия химической промышленности |
43 |
4.1. Состав, структура и стадии оборачиваемости оборотных средств…. |
44 |
4.2. Нормирование оборотных средств…………………………………… |
47 |
4.3. Показатели и пути улучшения использования оборотных средств… |
52 |
Тема 5. Трудовые ресурсы предприятия химической промышленности |
54 |
5.1. Классификация персонала производственного предприятия, определение численности работающих …………………………………….... |
54 |
5.2. Производительность труда: значение, показатели и резервы роста. |
59 |
5.3. Системы и формы оплаты труда, применяемые на предприятии химической промышленности……….……………………………………. |
61 |
Тема 6. Планирование себестоимости продукции. Управление затратами на химическом предприятии.………………………………………….. |
65 |
6.1. Понятие и классификация затрат предприятия……………………. |
65 |
6.2. Понятие и порядок калькуляции себестоимости продукции……… |
68 |
6.3. Составление сметы затрат на производство………………………... |
71 |
6.4. Пути снижения себестоимости продукции…………………………. |
72 |
Тема 7. Формирование финансовых результатов предприятия химической промышленности……. ……………………………………………… |
73 |
7.1. Понятие и виды прибыли предприятия…………………………….. |
73 |
7.2. Образование, распределение и использование прибыли на предприятии…………………………………………………………… |
75 |
7.3. Понятие и показатели рентабельности……………………………. |
78 |
Тема 8. Цены: понятие, состав, виды, порядок формирования…………. |
79 |
Тема 9. Инвестиционная деятельность предприятия ………………. |
84 |
9.1. Инвестиционная деятельность предприятия: понятие, виды, ис-точники финансирования………………………………………………….. |
84 |
9.2. Оценка эффективности инвестиционных проектов……………….. |
87 |
Тема 10. Производственный процесс - основа построения механизма управления…………………………………………………………………. |
91 |
10.1. Характеристика производственного процесса…………………….. |
92 |
10.2. Принципы рациональной организации производственных процессов………………………………………………………………… |
94 |
10.3. Длительность и структура производственного цикла изготовления продукции…………………………………………………………………. |
95 |
10.4. Виды движения предметов труда в производственном процессе изготовления продукции………………………………………………… |
99 |
10.5. Типы организации производства………………………………….. |
105 |
Тема 11. Организация нормирования труда на химическом предприятии………………………………………………………………...... |
107 |
11.1 Цель и задачи нормирования труда……………………………….. |
107 |
11.2. Классификация затрат рабочего времени …………………………. |
109 |
11.3. Методы изучения затрат рабочего времени………………………… |
114 |
11.4. Методы нормирования труда……………………………………….. |
118 |
11.5. Организация работы по техническому нормированию на предприятии……………………………………………………………… |
119 |
Тема 12. Организация оплаты труда на предприятии……………………………………………………………… |
121 |
12.1. Функции и принципы заработной платы……………………………. |
121 |
12.2. Основные элементы организации оплаты труда на предприятии… |
123 |
Рекомендуемая литература ……………………………………………….. |
128 |