- •43.03.02 Туризм
- •1. Общие положения
- •1.1. Производственная практика студентов как вид производсвенной деятельности
- •1.2. Обязанности и права студентов практикантов
- •2. Предприятия – база практики
- •2.1. Выбор базы практики. Основные критерии
- •2.2. Календарно-тематический план прохождения производственной практики
- •3. Организация и проведение практики
- •4. Порядок оформления и сдачи работы
- •4.1. Оформление дневника.
- •Индивидуальное задание
- •1.Индивидуальные Задания на прохождение производственной практики в туристической фирме
- •Сбор общих сведений об организации:
- •Сбор сведений о внутреннем распорядке туристской фирмы:
- •Сбор сведений о деятельности туристской фирмы:
- •2. Индивидуальные Задания на прохождение производственной практики в средствах размещения
- •Сбор общих сведений об организации:
- •Сбор сведений о внутреннем распорядке гостиницы:
- •Сбор сведений о деятельности гостиницы:
- •3. Индивидуальные Задания на прохождение производственной практики на предприятиях общественного питания
- •Сбор общих сведений об организации:
- •Сбор сведений о внутреннем распорядке предприятия общественного питания:
- •Сбор сведений о деятельности предприятия общественного питания:
- •3.3. Критерии оценивания заполнения дневника
- •4.2. Формирование отчета
- •4.3. Защита отчета по практике.
- •Приложения
- •Отчет по производственной практике
- •Содержание
4.3. Защита отчета по практике.
В процессе подготовки к защите следует продумать краткое выступление, которое должно быть озвучено в течение 5-7 минут. В выступлении на защите отражаются следующие моменты:
– общая характеристика базы практики, место и роль на рынке туристской отрасли;
– функции и обязанности студента во время прохождения практики на предприятии;
– конкретные выводы по итогам прохождения практики.
Примечание: предусматривается презентационная версия отчета по практике.
По итогам практики студенты сдают дифференцированный зачет (зачет с оценкой).
Оценка по практике или зачет приравнивается к оценкам (зачетам) по теоретическому обучению и учитывается при подведении итогов общей успеваемости.
Максимальное количество баллов, присваиваемое по итогам защиты отчета по практике, составляет 40 баллов.
Критерии оценки защиты отчета по практике
|
Критерий |
Макс. балл |
|
Реализация компетентного подхода |
20 |
1 |
Умение выявлять основные проблемы, возникающие в процессе туристской деятельности, находить пути их решения
|
5 |
2 |
Понимание методов использования знаний в различных управленческих ситуациях |
5 |
3 |
Знание техники и технологии делового общения |
5 |
|
Способность обобщать, анализировать изучаемый материал, делать выводы, иллюстрировать теоретические и практические основы организации деятельности в туризме |
5 |
|
Оценка защиты отчета по формальным признакам |
20 |
4 |
Содержательность выступления (наличие вводной части, результатов проведенного анализа, выводов по проблемам и путям их решения) |
5 |
|
Логичность и последовательность выступления, умение аргументировать |
5 |
5 |
Качество презентации (аккуратность, дизайн оформления, содержательность, логичность) |
5 |
6 |
Ответы студента на дополнительные вопросы (логичность и последовательность ответов, четкость и ясность формулировок; использование в ответах профессиональной терминологии, подкрепление ответов выводами, отраженными в отчете) |
5 |
|
Итого |
40 |
Итоговая оценка за учебную практику осуществляется руководителем практики от института на основании анализа дневника, отчета студента, характеристики и оценки руководителя от базы практики и защиты отчета по практике.
Таким, образом, оценка отлично (86-100 баллов) выставляется студенту при полном выполнении требований по производственной практике, положительным отзыве о работе студента в организации, готовности представленных материалов в срок для включения в отчет, наличии результатов, обладающих прикладным характером. Студент получает отличную оценку, если не имеет замечаний, от руководителя организации-базы практики; представил оформленный соответствующим образом дневник, отчет по прохождению практики и положительную характеристику с базы практики; продемонстрировал всесторонние хорошие знания по основному и индивидуальному разделам практики. Качественно выполнил в процессе производственной практики все задания, предусмотренные программой практики.
Оценка хорошо (71-85 баллов) ставится при наличии отдельных недоработок, неполноте представленных материалов. Студент не имеет серьезных замечаний, что подтверждается характеристикой руководителя от базы практики; представил оформленный соответствующим образом дневник, отчет по прохождению практики; продемонстрировал уверенные знания материала, предусмотренного программой практики при защите отчета по практике. В заполнении дневника и при ответе допущены незначительные ошибки.
Удовлетворительно (60-70 баллов) ставится при некомплектном и некачественном представлении отчета по практике или неудовлетворительной оценкой работы студента от руководителя практики от организации. Студент, не имеет серьезных замечаний, что подтверждается характеристикой руководителя от базы практики; представил оформленный дневник, отчет о прохождении практики и характеристику с базы практики; в оформлении дневника и отчета допущены ошибки. Студент продемонстрировал знание основных положений программы практики, однако ответы на защите отчета по практике неполные, без теоретического обоснования.
Неудовлетворительно (менее 60 баллов) ставиться студенту если он допустил грубые нарушения программы и графика практики, не продемонстрировал систематизированных знаний по программе практики, не представил весь перечень отчетной документации по практике.
Примечание: студенты, не выполнившие программу практики по уважительной причине, направляются на практику вторично, в свободное от учебы время, и выполняют те же основные требования руководителя практики от КИУ и базы практики, а также подведения итогов по практике.
Студенты, не выполнившие программу практики без уважительной причины или получившие неудовлетворительную оценку, могут быть отчислены из числа студентов КИУ как имеющие академическую задолженность в порядке, предусмотренном уставом КИУ.
