- •Физические основы получения низких температур Основы искусственного охлаждения
- •Параметры состояния вещества
- •Фазовые превращения вещества
- •Парообразование и конденсация
- •Сублимация
- •Способы получения низких температур
- •Термодинамические основы холодильных машин Основные понятия термодинамики
- •Термодинамические диаграммы состояния
- •Законы термодинамики в холодильной технике
- •Термодинамические процессы и обратный цикл
- •Принципиальные схемы и циклы холодильных машин Классификация холодильных установок
- •Абсорбционная холодильная машина
- •Пароэжекторная холодильная машина
- •Цикл парокомпрессионной холодильной машины с влажным ходом
- •Сухой ход компрессора
- •Принципиальная схема и цикл одноступенчатой аммиачной холодильной машины
- •Принципиальная схема и цикл одноступенчатой фреоновой холодильной машины
- •Сравнение циклов
- •Рабочие вещества паровых холодильных машин и хладоносители. Общие сведения.
- •Теплофизические, физико-химические и физиологические свойства хладагентов
- •Области применения хладагентов.
- •Компрессоры холодильных машин Классификация компрессоров
- •Основные узлы и детали компрессоров
- •Подбор компрессорных холодильных машин.
- •Теплообменные аппараты, вспомогательное оборудование холодильных машин и установок Классификация теплообменных аппаратов
- •Конденсаторы
- •Виды теплообмена и теплопередача
- •Конвективный теплообмен
- •Теория подобия и теплоотдача
- •Основные уравнения теплопередачи
- •Безмашинные способы охлаждения Охлаждение водным льдом
- •Льдосоляное охлаждение
- •Охлаждение холодоаккумуляторами с эвтектическим раствором
- •Охлаждение сухим льдом
- •Испарительное охлаждение
- •Приборы автоматики холодильных установок
- •Способы регулирования параметров охлаждаемого объекта
- •Регулирование заполнения жидким хладагентом испарителя
- •Классификация систем охлаждения холодильных камер
- •Системы непосредственного охлаждения
- •Системы охлаждения с промежуточным теплоносителем
- •Холод в различных отраслях пищевой промышленности Холод в мясоперерабатывающей промышленности
- •Скороморозильные аппараты
- •Применение холода в молочной промышленности
- •Орасительный охладитель
- •Холод в консервной отрасли промышленности
- •Холод в кондитерской промышленности
- •Холод в пивоваренной промышленности
- •Холод в торговле и общественном питании
- •Пуск, обслуживание, регулирование режима и остановка холодильной машины
- •Основы безопасной эксплуатации холодильных установок
Термодинамические основы холодильных машин Основные понятия термодинамики
Термодинамическая система – это совокупность веществ, находящихся во взаимодействии между собой и окружающей средой. Различают несколько видов термодинамических систем: изолированные (закрытые), адиабатические, термомеханические и др. Холодильные машины в целом и их отдельные части рассматриваются как термомеханические системы, которые характеризуется двумя видами взаимодействия: тепловым и механическим.
Измеряемые параметры состояния и функции состояния – физические величины, характеризующие состояние системы. Изменение этих параметров приводит к изменению состояния системы. Некоторые параметры состояния можно измерить (давление, температура, объем и др.). Другие можно только рассчитать, используя зависимости и законы, включающие эти параметры. Такие параметры называют расчетными или функциями состояния системы (тела). К ним относятся: внутренняя энергия, энтальпия, энтропия и др. функции.
Термодинамический процесс – это процесс, при котором меняется хотя бы один параметр состояния рабочего тела.
Для изображения и исследования термодинамических процессов, применяют графические методы, в которых по осям координат откладывают значения параметров состояния и получают зависимости этих параметров в виде графиков. Эти графики называют диаграммами состояния системы (тела).
Термодинамические диаграммы состояния
Для анализов процесса теплопереноса и определения параметров хладагента, необходимых для расчета холодильных машин, используют термодинамические диаграммы. Для хладагентов используют в основном диаграммы T-s и lgp-i, т.к. ими легко пользоваться при расчетах холодильных машин. На диаграммах выделены области различного состояния рабочего тела и указаны значения постоянных параметров: линии изобары (p=const), изотермы (t=constк, Дж/кг∙К), изоэнтропы (s=const), изоэнтальпы (i=const), изохоры (v=const).
При подводе теплоты к жидкости при неизменном давлении, идет ее подогрев до температуры насыщения, а затем превращается в пар. При кипении образуется насыщенный влажный пар, имеющий температуру кипящей жидкости и содержащий капельки жидкости. При дальнейшем нагревании насыщенный пар становится сухим, а затем - перегретым.
Линии отходящие от критической точки К (пограничные) разделяют диаграмму на отдельные области. Левая пограничная кривая разделяет области переохлажденной жидкости и насыщенного влажного пара, правая - области насыщенного влажного пара и перегретого пара. Точки левой пограничной кривой характеризуют состояние насыщенной жидкости, точки правой – состояние сухого насыщенного пара. Состояние влажного пара характеризуется степенью сухости X. Для жидкости X=0, для сухого пара X=1.
Превращение жидкости в пар или пара в жидкость при постоянном давлении, протекает без изменения температуры, поэтому на диаграмме линии постоянного давления и температуры в области влажного пара совпадают.
Параметры процессов, проходящих по пограничным кривым, можно определить по диаграмме или по таблицам приложений в литературе для соответствующего хладагента, другие параметры определяются по диаграммам.
В изобарных процессах при p=const количество подведенной или отведенной теплоты выражается разностью энтальпий в конце и начале процесса
.
В
процессе адиабатического сжатия работа
холодильной машины выражается также
разностью энтальпий на границах процесса
.
В связи с этим в диаграмме lgp-I
теплоту или работу можно выразить
отрезком на оси абсцисс, соответствующим
разности энтальпий на границах процесса.
Процесс дросселирования происходит при i=const и в диаграмме lgp-i выражается вертикальной линией.
Процесс адиабатического сжатия происходит при s=const и в диаграмме lgp-I – выражается пологой кривой наклоненной вправо.
