Требования к организации работы складского хозяйства
1)Соблюдение режимов хранения для продукции с различными физико-химическими свойствами.
2)Складское помещение оборудуется стеллажами, полками, шкафами и ящиками для хранения продукции.
3)На каждый вид продукции выписывается ярлык, где указывают наименование продукции, ее номенклатурный номер, марку, сорт, размеры, единицу измерения. Ярлык прикрепляется в месте хранения данного вида продукции.
4)Легковоспламеняющиеся вещества хранятся в специально приспособленных для них помещениях, изолированных от других складов и имеющих противопожарное оборудование.
5)Материалы открытого хранения (кирпич, песок, пиломатериалы, металлопрокат и др.) размещаются на специально отведенной для этой цели территории склада под навесом, защищающим их от воздействия атмосферных осадков.
Основной принцип внутренней планировки склада — обеспечение поточности и непрерывности складского технологического процесса.
Организация технологического процесса на складе должна обеспечить:
-своевременную приемку товаров по количеству и качеству;
-складирование товаров, обеспечивающее максимальное использование площади;
-сохранность товаров;
-рациональную работу по отборке, комплектации и отпуску товаров;
-четкую работу экспедиции и организацию централизованной доставки.
Приемка товаров — установление фактического количества, качества и комплектности товаров, а также определение отклонений и вызвавших их причин. Она регламентируется ГК РФ, инструкциями П 6 и П 7, а также договорными обязательствами между поставщиком и покупателем.
Хранение товаров на складе заключается в обеспечении условий для сохранности потребительских свойств товаров и самого товара.
Основные требования к схеме размещения товаров на складе:
• обеспечение поточности прохождения грузов;
• обеспечение кратчайших путей перемещения груза через минимальное количество технологических участков склада;
• применение оптимальных способов размещения и укладки товаров;
• оптимальное использование емкости и оборудования складов;
• при размещении грузов на хранение необходимо учитывать очередность прихода партий грузов;
• близко к коридорам или экспедициям по отгрузке размещают грузы с малыми сроками хранения и товары с наибольшей частотой отгрузки (в основном используется штабельное хранение);
• не допускается бессистемность размещения грузов на хранение (товар размещается в строго отведенных местах, свободные места не заполняются другим товаром);
• товар не должен размещаться в проходах (допустимо только в случае перегрузки товаров);
• обеспечение возможности применения подъемно-транспортного оборудования.
Различают два способа укладки товаров на хранение:
• штабельный;
• стеллажный.
Факторы, влияющие на способ укладки товаров:
• свойства товара;
• вид тары;
• объем партии;
• наличие средств механизации погрузочно-разгрузочных работ.
Плюсы штабельной укладки:
• эффективное использование площади;
• низкая капиталоемкость.
Минусы штабельной укладки:
• невозможность избирательного доступа к товарам;
• затрудняется управление товарными запасами;
• повышается риск повреждения товаров.
Плюсы стеллажной укладки:
• эффективное использование емкости товарного склада;
• повышается сохранность товаров и тары;
• возможность избирательного доступа к товарам;
• возможность регулирования высоты стеллажей;
• возможность механизации и автоматизации складских операций.
Минусы стеллажной укладки:
• высокая капиталоемкость;
• уменьшается плотность укладки.
Отпуск товаров — это заключительный этап складского технологического процесса, который состоит в выполнении заказов на хранящиеся на складе товары.
Процесс комплектации — это формирование грузовых единиц, содержащих подобранный в соответствии с заказами покупателей ассортимент товаров.
Существует два метода отборки товаров с мест хранения:
•последовательная (индивидуальная) отборка;
•одновременная (комплексная) отборка.
Завершает технологический процесс на складе операция погрузки, которая выполняется на участке погрузки (на автомобильной рампе).
Нормы проектирования складов
ТРЕБОВАНИЯ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ К СКЛАДАМ
Деятельность складов нельзя назвать строго регламентированной законодательством. Зачастую требования к складской деятельности и вовсе не выделены в качестве отдельных частей правовых актов, а указаны в общем блоке требований к предпринимательской деятельности.
Тем не менее если начать подготовку к осуществлению данного вида деятельности — как в профессиональном разрезе (товарные склады), так и во вспомогательном (склады предприятий), — то придется решать вопросы размещения складских зданий, строительства или реконструкции складских зданий и помещений, оснащения средствами пожарной безопасности, создания необходимых условий для персонала и т.д. Все эти вопросы решаются в соответствии с установленными строительными и санитарными нормами и правилами, правилами пожарной безопасности и т.д. Это требования общефедерального уровня. Однако существует еще и законодательство субъектов Российской Федерации, а также многочисленные нормативные правовые акты муниципальных образований, которые также пытаются регламентировать деятельность складов.