- •Общая характеристика культуры сервиса.
- •Компоненты культуры сервиса.
- •3. Международные требования к культуре сервиса
- •4. Идеи э. Статлера для совершенствования культуры гостиничного сервиса
- •5.Организационная культура сервиса
- •9.Понятие психологической культуры обслуживания
- •10. Роль психологии обслуживания в повышении культуры обслуживания
- •14. Эстетическая культура сервиса
- •15. Понятие эстетической культуры обслуживания клиентов
- •16. Техническая эстетика и дизайн
- •17. Эстетические показатели качества услуг сервисного предприятия
- •18. Эстетический вкус работника и его внешний облик
- •25. Культура проведения деловых совещаний.
- •26.Культура проведения деловых переговоров по телефону.
- •27.Требования к культуре проведения деловых переговоров с зарубежными партнерами.
- •28. Роль имиджа в формировании культуры сервиса
- •29. Общая характеристика имиджа предприятия
- •30. Фирменный стиль предприятия
- •31. Социальная ответственность предприятия
- •32. Культура рекламы в сервисе
- •33. Культура производственного менеджмента в сервисе
- •34. Управление производством на предприятиях индустрии сервиса и потребности клиентов
- •35. Особенности проектирования предприятий и проектирования продукта в сфере услуг
- •36. Требования к контролю продукции на предприятиях сервиса
16. Техническая эстетика и дизайн
Техническая эстетика - это наука, занимающаяся изучением технических и эстетических проблем создания гармоничной предметной среды.
Техническая эстетика занимается проблемами освоения мира по законам красоты. Проникновение производственных проблем в эстетическую культуру состоит в художественном освоении производственных идей, в производственном подходе к традиционной художественной теме "человек - техника".Техническая эстетика изучает закономерности формообразования и композиции изделий и разрабатывает требования к технико-экономическим показателям качества изделий, средствам изготовления этих изделий и среде, в которой они производятся.
Техническая эстетика направляет усилия разработчиков на гуманизацию техники, ее очеловечивание. Так, усталость работников зависит не только от затраченных ими физических усилий. Ее вызывают и такие, казалось бы, на первый взгляд, "мелочи", как непродуманный цвет стен и оборудования, слабое освещение на рабочем месте и даже неудобная форма рукоятки инструмента.
Техническая эстетика составляет теоретическую основу дизайна.
Дизайн - это творческая деятельность, направленная на формирование и упорядочивание предметной среды с целью достижения единства ее функциональных и эстетических аспектов. В переводе с английского "дизайн" означает "проектировать", "конструировать".
Художников, занимающихся вопросами эстетических проблем предметной среды, называют дизайнерами. Главная цель их деятельности - забота о человеке. Она проявляется в улучшении внешнего вида изделий, машин и оборудования, обеспечении комфорта и оптимальных условий труда работников, повышении эффективности производства. При разработке изделий, оборудования дизайнер принимает во внимание как требования пользователя (эстетическое совершенство, удобство эксплуатации), так и требования производства (технологичность, экономичность). Особое внимание дизайнер уделяет вопросам формы создаваемых предметов. дизайнер не только придает форме изделия целесообразность и конструктивную законченность, но и делает эту форму эмоционально выразительной, обладающей эстетической ценностью. При проектировании бытового изделия дизайнер принимает во внимание не только его красоту и пользу, но и рациональность конструкции, технологичность его изготовления.
В настоящее время уже недостаточно просто изготовить изделие. Необходимо, чтобы его производство было технологичным, а реализация - выгодна предприятию. Этого можно достичь только в том случае, если изделие понравится потребителю, то есть будет пользоваться спросом. Поэтому дизайнер через предметы быта формирует эстетический вкус клиентов. Созданные по принципам дизайна формы должны быть не только удобны в использовании, но и эстетически воздействовать на человека.
В задачу дизайнера входит также организация эстетической среды в салонах предприятий бытового обслуживания. Чтобы создать такую атмосферу, используют яркое изящное оборудование, обеспечивают хорошее освещение. Ведь там, где обслуживают человека, ему должно быть не только удобно, но и приятно находиться.
