5. Методы гигиенических исследований.

Санитарно-гигиеническое исследование, совокупность методов, применяемых для изучения влияния внешней среды на организм человека. На основе С.-г. и. разрабатываются научно обоснованные гигиенич. нормативы. С.-г. и. подлежат воздух, вода, почва, жильё [жилье], обществ. и производств. здания, условия труда и быта, детские учреждения, пища. С.-г. и. включает след. методы. Сан.- описательный метод — наиболее простой и старый, дающий приближённое [приближенное] представление об изучаемом объекте. Органолентич. методы основаны на восприятии органов чувств и используются при определении посторонних запахов в атмосферном воздухе, при оценке качества питьевой воды и пищевых продуктов. Физич. методы применяют при определении нек-рых физич. показателей объектов — темп-ры, влажности, движения, давления воздуха, ультрафиолетового излучения и ионизации воздуха, радиоактивности различных веществ, теплопроводности тканей одежды и др., используя при этом спектрографию, радиометрию, фотометрию и др. новейшие методы исследования. С помощью физико - химич. методов определяют вязкость, электропроводность, точку плавления, кипения и др. показатели исследуемого объекта, применяя колориметрию, поляриметрию, хроматографию, электролиз и др. Химические методы используют в основном для количественного химического анализа атмосферного воздуха, воздуха производств, помещений, воды водоёмов [водоемов], пищи и пищевых продуктов. Радиохимич. методами устанавливают количеств. состав радиоактивных веществ во внешней среде. Микроскопич. методы применяют при исследовании пищевых продуктов, аэрозолей, гидропланктона, а также при бактериол. исследованиях с использованием световой, ультра- и электронной микроскопии и др. Бактериол. методы используют при С.-г. и. питьевой воды, пищевых продуктов, а также воздуха, почвы, сточных вод. одежды, оборудования на предприятиях пищевой пром-сти, обществ. питания и др. Серологич. методы применяют дополнительно к бактериологическим, используя реакции агглютинации, преципитации и РСК. Биол. методы — пробные испытания на животных, проводят с целью определения токсич. веществ микробного и химич. происхождения. Микологич. методы служат для определения видового состава пищевых грибов, отличия ядовитых грибов от съедобных, обнаружения патогенных и токсич. грибов в продуктах. Биохимич. методы в основном используют в практике гигиенич. нормирования пищевых продуктов и при оценке их качества и биол. полноценности. Гельминтологич. методами определяют наличие гельминтов, их яиц и личинок в почве, воде, овощах, мясе и др. объектах. Физиол. методы используют при исследовании влияния факторов внешней среды на организм животных и человека. С их помощью устанавливают нормы предельно допустимых концентраций токсич. веществ в воздухе, воде и др. Статистич. методы служат для изучения заболеваемости и различных показателей состояния здоровья населения и животных.

6. Роль гигиены в системе медицинских знаний.

Гигиена - наука о здоровье, о создании условий, благоприятных для сохранения человеком здоровья, о правильной организации труда и отдыха, о предупреждении болезней. Гигиена как раздел медицины, изучающий связь и взаимодействие организма c окружающей средой, тесно соотносится со всеми дисциплинами, обеспечивающими формирование гигиенич мировоззрения врача: Биологией, физиологией, микробиологией, клиническими дисциплинами и др. Это дает возможность широкого использование методов и данных современной биологии, физиологии и др наук в гигиенич исследованиях с целью изучения факторов окружающей среды при предварительном и текущем надзоре и разработке комплекса профилактических мероприятий. Комплексная гигиеническая характеристика факторов окружающей среды и данных об их влиянии на здоровье человека способствует более обоснованной диагностике заболевания, правильному патогенетическому лечению.