МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«БУРЯТСКИЙ РЕСПУБЛИКАНСКИЙ ИНДУСТРИАЛЬНЫЙ ТЕХНИКУМ»

Специальность 43.02.11. «Гостиничный сервис»

СОГЛАСОВАНО ДОПУЩЕН К ЗАЩИТЕ

Председатель ПЦК СЭД Зам. Директора по УР

_________Усова И.В. ________ Мергенева О.В.

«____»__________ 2017 г. «____» ___________ 2017 г.

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА

Дипломная работа

Тема: «Разработка рекламной компании для конкретного предприятия индустрии гостеприимства (на примере гостиницы «Прага»)»

Выполнил студент (ка) Председатель комиссии

Группа ГС-534 Генеральный директор

Гершевич К.А. ООО «Байкал-Плаза»

__________________ Баторова О.Г.

Руководитель ВКР

Усова И.В.

_________________

г. Улан-Удэ

2017 г.

Содержание

Введение

Глава 1. Теоретические аспекты продвижения гостиничных услуг с помощью рекламной компании

1.1.Понятия и особенности рекламной компании предприятий гостиничного хозяйства

1.2.Рекламная компания гостиничного хозяйства и средства её формирования

1.3.Методологические подходы к оценке рекламной компании гостиничного хозяйства

Глава 2. Оценка рекламной компании гостиничного хозяйства на рынке г. Улан-Удэ на примере гостиницы «Прага»

2.1. Характеристика отрасли гостиничного хозяйства города Улан-Удэ

2.2. Краткая характеристика гостиницы «Прага»

2.3. Оценка рекламной компании гостиницы «Прага»

Глава 3. Разработка мероприятий по повышению рекламной компании гостиницы «Прага»

3.1. Комплекс мероприятий по повышению рекламной компании гостиницы «Прага»

3.2. Оценка мероприятий по повышению рекламной компании гостиницы «Прага»

Заключение

Список использованных источников

Введение

На сегодняшний день реклама является неотъемлемой частью в жизни человека, занимающее одно из важных мест в человеческом обществе.

Реклама играет главную роль в общественной жизни, поскольку способствует рост производства а так же увеличивает число рабочих мест. Можно выделить два основных направления интегрированных маркетинговых коммуникаций – это телефонный маркетинг и реклама. А также маркетинговые коммуникации служат инструментом создания важнейшего конкурентного преимущества.

Реклама является постоянным спутником человека, каждодневно и массированно воздействуя на него, играет существенную роль в жизни человеческого общества. Эта роль не ограничивается ни рамками средств массовой информации, ни даже всей рыночной деятельности. Особенно велико значение рекламы в областях экономики и общественной жизни. Можно отметить так же ее значительную образовательную и эстетическую роль.

Экономическая роль рекламы реализуется в том, что она способствует росту общественного производства, объема капиталовложений и числа рабочих мест. Реклама также поддерживает конкуренцию, расширяет рынки сбыта, содействует ускорению оборачиваемости средств, чем повышает эффективность общественного производства. Значение рекламы в целом может быть продемонстрировано на законе перепроизводства. Он гласит, что в экономике, производящей больше товаров и услуг, чем их может, потреблено, реклама выполняет две основные задачи:

информирует об альтернативах выбора;

предоставляет компаниям более эффективное средство соревнования за деньги потребителей.

Задача рекламы в современной рыночной экономике доведение товаров от производства до населения, формирование спроса на них с учетом социально-демографических особенностей отдельных групп потребителей с целью побудить к приобретению тех или иных товаров (услуг).

Поэтому способность рекламы оказывать воздействие на человека и создавать спрос на товары позволяет использовать ее для воспитания разумных потребностей, эстетических вкусов и запросов населения.

Своеобразие рекламного рынка в России заключается в его динамике.

Границы этого рынка непрерывно расширяются за счет появления новых гостиничных предприятий и, соответственно, новых клиентов. Реклама в интересах рынка настойчиво навязывает аудитории свои ценности, активно формируя массовое сознание, тиражируя нравственный кодекс и жизненные ориентации ее заказчиков. Таким образом, в России в условиях рыночных отношений начинает создаваться свой российский рекламный рынок гостиничных услуг.

Современное гостиничное предприятие предоставляет потребителям не только услуги проживания и питания, но и широкий спектр услуг транспорта, связи, развлечений, экскурсионное обслуживание, медицинские, спортивные услуги, услуги салонов красоты и пр. Фактически гостиничные предприятия в структуре индустрии туризма и гостеприимства выполняют ключевые функции, так как формируют и предлагают потребителям комплексный гостиничный продукт, в формировании и продвижении которого принимают участие все секторы и элементы индустрии туризма и гостеприимства.

Важная задача рекламы – это увеличение прибыли.

Актуальность выбранной темы, обоснована интенсивным развитием сферы гостеприимства. И для того чтобы оставаться конкурентоспособным, гостиничному предприятию необходимо развивать рекламную компанию.

Объектом исследования является гостиница «Прага».

Предметом исследования является рекламная компания.

Цель исследования является разработка рекламной компании для гостиничного предприятия.

Для достижения поставленной цели следует решить следующие задачи:

рассмотреть теоретические аспекты продвижения гостиничных услуг с помощью рекламной компании.

выявить особенности рекламной компании предприятий гостиничного хозяйства.

определить средства формирования рекламной компании.

рассмотреть методики оценки рекламной компании гостиничного хозяйства.

дать оценку рекламной компании гостиничного хозяйства на рынке г. Улан-Удэ на примере гостиницы «Прага».

разработать комплекс мероприятий по повышению рекламной компании гостиницы «Прага».

Практическая значимость работы определяется возможностью использования ее результатов с целью улучшения рекламной компании предприятий гостиничного хозяйства.

Информационной основой исследования послужили работы авторов, таких как А.Э. Саак, Э. Ю. Ляпина, Е.Н. Кнышова.