- •1 Модуль
- •1 Вопрос
- •1)Гарантированное бронирование
- •2)Негарантированное бронирование
- •2 Вопрос
- •3 Вопрос
- •4 Вопрос
- •5 Вопрос
- •6 Вопрос
- •7 Вопрос
- •Порядок бронирования номеров в Гостинице.
- •2 Часть вопроса(7)
- •8 Вопрос
- •Продолжение 8 вопрос(2 часть)
- •9 Вопрос
- •10 Вопрос
- •11 Вопрос
- •12 Вопрос
- •13 Вопрос
- •14 Вопрос.
- •15 Вопрос
- •16 Вопрос Должностная инструкция сотрудника отдела бронирования
- •17 Вопрос
- •18 Вопрос
- •19 Вопрос
- •20 Вопрос
- •21 Вопрос.
- •22 Вопрос
- •23 Вопрос
- •24 Вопрос
- •25 Вопрос
- •26 Вопрос
- •27 Вопрос
- •28 Вопрос
- •29 Вопрос
- •30Вопрос
- •31 Вопрос
- •32 Вопрос
- •33 Вопрос
- •34 Вопрос
- •35 Вопрос
- •36 Вопрос
- •37 Вопрос
- •39 Вопрос
- •40 Вопрос
- •2 Модуль
- •1 Вопрос
- •2 Вопрос
- •3 Вопрос
- •5 Вопрос
- •Бронирование. Оформление заявки на бронь
- •6 Вопрос
- •7 Вопрос
- •8 Вопрос
- •2. По наполнению
- •9 Вопрос
- •10 Вопрос
- •2 Часть 10 вопроса
- •3.1 Общие аспекты организации работы персонала гостиничного хозяйства
- •11 Вопрос
- •12 Вопрос
- •14 Вопрос
- •15 Вопрос коэффициент загрузки.
- •16 Вопрос
- •17 Вопрос
- •18 Вопрос
- •19 Вопрос Организация выезда и проводов гостей
- •1. Выезд из гостиницы: процедура выписки гостя, расчёты
- •20 Вопрос
- •21 Вопрос
- •22 Вопрос
- •23 Вопрос
- •24 Вопрос
- •25 Вопрос
- •26 Вопрос
- •1. Можно брать деньги за ранний заезд
- •2. Описана процедура бронирования номера
- •3. Отель может сам определять расчетный час, время заезда и выезда
- •8. Определены документы, предъявляемые при регистрации гостя
- •27 Вопрос
- •28 Вопрос
- •29 Вопрос
- •30 Вопрос
- •31 Вопрос
- •32 Вопрос
- •33 Вопрос
- •34 Вопрос
- •35 Вопрос
- •36 Вопрос
- •37 Вопрос
- •38 Вопрос
- •39 Вопрос
- •40 Вопрос
- •В стоимость пакета выходного дня включено:
14 Вопрос
Все гостиничные номера можно представить следующей классификацией.
Standart - стандартный номер, состоящий из одной комнаты.
Bedroom - номер со спальней. Номер состоит из двух комнат. В одной из них стоит кровать.
Superior - номер имеет большие размеры, чем стандартный номер (Standart).
Studio - однокомнатный номер больше стандартного номера c встроенной кухней.
FamilyRoom - семейная комната, размером больше стандартного номера.
FamilyStudio - номер для семьи с двумя смежными комнатами.
Suite - номер, больше чем стандартный, имеющий разделенные зоны для гостиной и спальню, а так же с мебелью и оборудованием высокого качества.
JuniorSuite - тот же Suite, но улучшенной планировки.
DeLuxe - двухместный однокомнатный номер большого размера, улучшенной планировки и с более дорогой обстановкой.
ExecutiveSuite - номер повышенной комфортности, состоящий из двух и более комнат.
BusinessRoom - большой номер с оргтехникой (компьютером, факсом), пригодный для работы.
ConnectedRoom - совмещенные номера, имеющие дверь-проход из одного номера в другой номер.
Duplex - двухэтажный номер.
Apartment - номера, приближенные к виду современных квартир, имеющие места для приготовления еды; двух и более комнатная квартира.
KingSuites - роскошные номера отеля, состоящие из нескольких комнат, спален, туалетов.
PresidentSuites - самые роскошные номера гостиницы, много комнат разного предназначения.
Пояснения...
Турист, покупающий стандартный тур, оказывается обычно в двухместном номере (DBL- double). Некоторые фирмы, видимо, сами не очень разбирающиеся в названиях номеров, не подозревают о том, что двухместные номера бывают двух видов: Twin (две кровати) и ExtraBed, или, по-другому, KingSize, предназначенные для путешествующей пары и имеющие одну большую кровать.
Часто двух незнакомых людей поселяют в номере ExtraBed. Это очень неудобно, тем более что на одной большой кровати чаще всего оказывается всего одно, хотя и большое, одеяло.
Бывают еще номера Triple (TRPL), то есть комната для троих. На самом деле это обычный стандартный двухместный номер, где помимо двух кроватей стоит еще диван, на котором может спать третий. Как правило, такие номера предоставляют семьям с детьми, если они берут стандартное размещение, а не заказывают FamilyRoom.
Если турист «непарный» или если он просто предпочитает жить в одиночестве, ему за некоторую доплату предлагается номер Single (SGL). Single такого же размера, как DBL, но с одной кроватью. Бывает, что одного человека поселяют и в двухместный номер, так называемый DubleforSingleuse. «Одиночке» он обойдется на 25% дороже, чем согласившемуся на присутствие соседа.
Дальше идут номера классом выше. Помимо более высокой цены они отличаются от стандартных номеров размерами, обстановкой (более дорогая мебель, более дорогой телевизор), начинкой ванной комнаты, размером балкона.
Самые дешевые из них - JuniorSuitе и DeLuxе - двухместные однокомнатные номера улучшенной планировки. Они больше стандартных и лучше обставлены. Обычно в отеле есть только один из этих видов.
Несколько дороже (примерно на 25%) - Suitе. Это двухместный номер, в котором кроме спальни есть еще гостиная. И соответственно, по числу комнат - два телевизора. Стены в таких номерах часто бывают отделаны гобеленами. А мебель может быть «a ля Людовик».
В ряде отелей есть номера BusinessRoom (или VIP) - это номера больших размеров, с компьютером и факсом. В стоимость номера входит ряд дополнительных услуг, вроде подачи чая несколько раз в день. Часто в них есть и специальная комната для переговоров.
Наибольшее разнообразие номеров - в отелях класса не ниже четырех звезд. Причем более полный комплект предлагают курортные отели, то есть расположенные на побережье или в горах. Там даже в трехзвездочных часто бывают DeLuxe и Suite, которых нет в городских «трех звездах». Зато отели в городе предлагают так называемые FamilyStudio - номера, состоящие из двух смежных комнат.
Наконец, самые дорогие типы номеров - королевский ( KingSuites) и президентский ( PresidentSuites), прерогатива пятизвездочных отелей. Никаких стандартов здесь нет. Обычно это две-три спальни, кабинет, иногда комната для охраны, два-три туалета, две ванных комнаты, гостиная. На курортах это еще и огромных размеров балкон. Бывают президентские номера с кухней - некоторые из сильных мира сего любят путешествовать с личным поваром. В некоторых отелях президентские номера - двухэтажные.
По большому счету если в отеле есть только один такой номер, то его называют президентским, если таких номеров несколько, то часть из них называют королевскими.
На такие номера нет стандартных цен. Цена определяется только по запросу в сам отель.
ВСЕЛЕНИЕ В НОМЕР (14 вопрос)
Вселение в номер
В целом, процесс назначения номера прямой. Гость запрашивает определенный тип номера во время бронирования, служба приема и обслуживания резервирует соответствующий номер, в день прибытия гость получает то, что он хотел. Это - стандартный процесс, хотя имеются различного рода вариации.
Предоставление лучшего номера по первоначальной цене - один из способов для решения конфликтов. Он имеет и другое применение. Лучшие номера предоставляются постоянным гостям, VIP, представителям организаций-партнеров и даже гостям как награда за ожидание, произошедшее по вине отеля.
Данный способ также используется при отсутствии номеров заказанного типа. В таких случаях хорошо обученный портье службы приема и обслуживания сначала должен попробовать продать гостю имеющийся в наличии номер. Однако чаще гостю предоставляют лучший номер по более низкой цене, объясняя ему это. Если разница цен значительна, то гостя на следующий день переселяют, если освобождается номер заказанного типа. Поскольку затраты на переселение гостя существенны, то если разница цен невелика, гость может остаться в лучшем номере в течение всего срока проживания.
Иногда случается так, что необходимый номер еще не убран. В таком случае руководитель службы приема и размещения приносит свои личные извинения гостю, просит подождать некоторое время в холле, предложив при этом чашечку чая или кофе, газету или иллюстрированный журнал. Кроме этого, им могут быть сделаны распоряжения по доставке в номер гостя некоторых «приятных пустячков» (цветы, фрукты, выпечка, конфеты и т.д.)
В некоторых высококлассных отелях для всех впервые остановившихся гостей предусмотрены знаки внимания: бутылка шампанского – для мужчин, набор конфет – для женщин, а также послание от генерального менеджера с приветствиями и пожеланиями приятно провести время в отеле.
