Технологія приготування

В просіяне борошно додають розчин солі, яйце, воду,олію і замішують

тісто. Залишають на годину.

Приготування начинки:

Сухарі обсмажують в маслі, окремо змішують корицю з цукром.

Нарізані яблука кубиками змішують з соком лимона та родзинками.

Потім начинку викладають на розтягнуте на рушнику тісто і все це

згортають в рулет.

Випікають при 190С до золотисто-коричневоі кірочки.

При подачі посипають пудрою