- •Предмет, метод и содержание курса
- •Производственный и технологический процессы
- •Сферы экономики
- •Отрасли экономики
- •Взаимодействие и взаимосвязь отраслей
- •Экономическая политика в Казахстане
- •Проблемы обеспечения экономического роста в рамках долгосрочной программы "Казахстан 2030"
- •Основные технологические понятия и определения
- •Классификация пищевых производств и сырья
- •Зерно и масличная сырье
- •Мясная и рыбная сырье
- •Молоко и молочные продукты как пищевое сырье
- •Вопросы для закрепления и самоконтроля:
- •Растительное и животное сырье
- •Вода в промышленности
- •Миссия и стратегия
- •Цели и задачи
- •Структура организации
- •Технология и технологическая оснащенность
- •Единичное производство
- •Серийное производство
- •Массовое производство
- •Характеристика типов производства
- •Понятие производственного процесса и его классификация
- •Содержание производственного процесса
- •Проблемы современного производства современное производство
- •Организация технологического процесса
- •Состав технологического процесса
- •Современное металлургическое производство и его продукция
- •Материалы для производства металлов и сплавов
- •2 Семестр
- •История развития машиностроения
- •Объекты производства
- •Типы машиностроительного производства
- •Отрасли машиностроения по группам
- •Отраслевая структура и особенности размещения машиностроения
- •Лесозаготовительная промышленность
- •Деревообрабатывающая промышленность
- •Целлюлозно-бумажная промышленность
- •Лесохимическая промышленность
- •Мировые тенденции развития
- •Источники и поставщики кожевенного и шубно-мехового сырья
- •Поставщики кожевенного и шубно-мехового сырья
- •Обработка кожевенного и мехового сырья
- •Номенклатура шкур
- •Дезинфекция шкур
- •Понятие и сущность процесса товародвижения
- •Принципы и условия рационального построения процесса товародвижения
- •Нормативно-правовое регулирование торговли
- •Хлебобулочное производство
- •Технологическая схема производства хлебобулочных изделий
- •Макаронное производство
- •Пищевая ценность макаронных изделий
- •Технология производства макаронных изделий
- •Основные стадии производства макаронных изделий
- •Основные агрегаты макаронного производства – прессующее устройство и матрицы
- •Экологические показатели производства
- •Технологические процессы хлебопекарного и макаронного производств
- •Характеристика продукции, сырья и полуфабрикатов
- •Особенности производства и потребления готовой продукции
- •Устройство и принцип действия линии
- •Производство кондитерских изделий
- •Сырье для производства кондитерских изделий
- •Пищевая ценность кондитерских изделий
- •Шоколад и какао-порошок
- •Технология изготовления кондитерских изделий
- •2. Операции, применяемые в зависимости от рецептуры приготовления (например, для мучных кондитерских изделий – замес теста; для шоколадных конфет – подогрев шоколада с целью плавления и т.Д.).
- •Технология какао-порошка
- •Конширование
- •Темперирование шоколада
- •История шоколада
- •Виды шоколада и их использование
- •Темный шоколад продлевает жизнь
- •Характеристика ассортимента кондитерских изделий
- •Сахаристые кондитерские изделия
- •Шоколад и какао-порошок
- •Конфетные изделия
- •Фруктово-ягодные кондитерские изделия
- •Мучные кондитерские изделия
- •Халва восточные сладости кондитерские изделия специального назначения
- •Оборудование для производства спирта
- •Технология производства спирта
- •Производство маргарина
- •Подготовка растительных масел, жиров и сливочного масла
- •Подготовка эмульгаторов
- •Получение маргарина
2 Семестр
Сабақтың технологиялық картасы Технологическая карта занятия |
|
Пән Дисциплина |
Организация и технология отрасли |
Мерзімі Дата |
|
Топ Группа |
202,203 |
Сабақтың № Урок № |
1 |
Тақырыбы Тема занятия |
Технологические основы производства в отраслях машиностроения |
Сабақтың мақсаты Цель занятия |
Сформировать знания у обучающихся о технологических основах производства в отраслях машиностроения |
Білімдік Образовательная |
Познакомить обучающихся с технологическими основами производства в отраслях машиностроения |
Дамытушылық Развивающая |
Развивать познавательные способности, самостоятельность, трудолюбие, внимание, искать оригинальные подходы к решению задач, аргументировать свою точку зрения |
Тәрбиелік Воспитательная |
Обучение способам получения информации и ранжирование информации по степени значимости |
Сабақтың типі Тип занятия |
Комбинированный урок |
Сабақтың қамтамасыздандырылуы Обеспечение занятия |
|
а) оқу-көрнекілік құралдар учебно-наглядные пособия |
Типы производства |
б) үлестірмелі материалдар раздаточный материал |
Карточки, тесты |
В) ТОҚ /ТСО |
Интерактивная доска, презентация по данной теме |
Пәнаралық байланыс Межпредметная связь |
Экономика предприятия |
Өз бетінше жұмыс Самостоятельная работа на занятии |
Виды технологических процессов (10 мин) |
Сабақтың өту барысы Ход занятия |
|
Ұйымдастыру кезеңі Организационный момент |
2-3 мин. |
Оқушылардың біліктілігі мен дағдысын тексеру Проверка знаний и умений обучающихся |
5-10 мин. 1.Расскажите о технологическом процессе производства черных и цветных металлов 2. Перечислите типы производства в металлургическом комплексе 3.Перечислите спутники металлургических предприятий |
Жаңа тақырыптың мазмұны мен жүйесі Содержание и последовательность изложения новой темы |
1. История развития машиностроения 2. Объекты производства 3. Типы машиностроительного производства 4. Отрасли машиностроения по группам 5. Отраслевая структура и особенности размещения машиностроения |
Жаңа материалды бекіту, біліктілік пен дағдыны қалыптастыру Закрепление нового материала, формирование умений и навыков |
10 мин. 1. Расскажите о истории развития машиностроения 2. Перечислите объекты производства 3. Какие типы машиностроительного производства Вы знаете 4. Перечислите отрасли машиностроения по группам 5. Расскажите о отраслевой структуре и особенностях размещения машиностроения |
Сабақтың қортындысы Подведение итогов занятия |
3-5 мин. |
Рефлексия |
3 мин. Обучающимся предлагается назвать три момента, которые у них получились хорошо в процессе урока, и предложить одно действие, которое улучшит их работу на следующем уроке |
Бағалау Оценка |
3 мин. Коментирование оценок |
Үй тапсырмасы Домашнее задание |
Воробьев А. Н. Стр 45 – 52 |
Оқытушының қолы
Подпись предподавателя ________________________Сагимбекова А.Б.
|
Машиностроение - важнейшая комплексная отрасль обрабатывающей промышленности, включает в себя станкостроение, приборостроение, энергетическое, металлургическое, химическое и сельскохозяйственное машиностроение.
К машиностроения принято относить также электротехническую промышленность, радиоэлектронику и вычислительную технику, и транспортное машиностроение всех видов.