- •Введение
- •1 Экономический раздел
- •1.1 Теоретические основы разработки транспортно-логистической системы предприятия
- •1.2 Анализ логистической системы сооо «Оазис Груп»
- •3 Разработка рекомендаций по совершенствованию транспортно-логистической системы сооо «Оазис Груп»
- •2 Технологический раздел. Выбор и обоснование рациональной транспортно-логистической схемы доставки груза в международном сообщении
- •2.4 Выбор погрузо-разгрузочных средств для принятой транспортной схемы доставки груза
- •2.5 Схема укладки груза в транспортных средствах
- •2.6 Перечень необходимых транспортно-экспедиционных услуг
- •7. Схема документооборота экспедитора для доставки груза
- •3. Раздел охраны труда
- •3.1 Охрана труда водителей при осуществлении международных грузоперевозок
- •Заключение
- •Список использованных источников
- •Действующие тарифы на осуществление грузоперевозок сооо «Оазис Груп» на территории Республики Беларусь
1.2 Анализ логистической системы сооо «Оазис Груп»
1.2.1 Общая характеристика деятельности предприятия
Официальное полное наименование предприятия - Совместное общество с ограниченной ответственностью «Оазис Груп». Сокращенное наименование предприятия: СООО «Оазис Груп».
Совместное общество с ограниченной ответственностью «Оазис Груп» зарегистрировано решением Минского областного исполнительного комитета от 12 апреля 2011 года №151 в Единый государственный регистр юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за номером 690655159.
СООО «Оазис Груп» является коммерческой организацией с иностранными инвестициями.
Компания «Оазис» — современное высокотехнологическое предприятие по выпуску натуральных соков, нектаров, детского питания. «Оазис» является крупнейшим производителем соков в Республике Беларуси и лидером на этом рынке, использует в своей деятельности современные управленческие, технологические и маркетинговые решения в соответствии с лучшими мировыми стандартами ведения бизнеса.
Эмблема компании:
Рисунок 1.1 – Эмблема СООО «Оазис Груп» [8].
Бренды компании:
Рисунок 1.2 - Бренды СООО «Оазис Груп» [8].
СООО «Оазис Груп» является юридическим лицом с момента его государственной регистрации, в своей деятельности руководствуется действующим законодательством и Уставом.
Компания самостоятельно осуществляет свою деятельность, распоряжается выпускаемой продукцией, полученной прибылью, оставшейся в его распоряжении после уплаты налогов и других обязательных платежей.
Расположение заводов и складов (в том числе арендуемых): Республика Беларусь, Могилевская область, г. Бобруйск, ул. Нахимова 1, г. Бобруйск, ул. Горелика 508, г. Бобруйск ул. Орловского 25, Брестская область, г. Брест, ул. Л. Рябцева 110. Завод является частью компании «Оазис», входящей в международный холдинг Oasis. Компания была создана с участием инвестиционной группы Detroit Investments и International Finance Corporation (Международная финансовая корпорация, группа Всемирного банка).
Юридический адрес предприятия: Республика Беларусь, 220053, г. Минск, ул. Бегомльская, 15/3.
Организационная структура СООО «Оазис Груп» представлена в Приложении А [9]
СООО «Оазис Груп» является предприятием оптовой торговли Республики Беларусь, специализирующимся на продаже соков, нектаров, пива, детского питания, минеральной воды. Предприятие осуществляет продажи не только в республике, но и за её пределы в рамках СНГ.
Предприятие является коммерческой организацией, имеет статус юридического лица согласно законодательству Республики Беларусь, имеет в хозяйственном ведении обособленное имущество, несет самостоятельную ответственность по своим обязательствам, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета в учреждениях банков, печать со своим наименованием, фирменные бланки, штампы и другие, необходимые для деятельности атрибуты.
Брэнд «Сочный» стал обладателем титула «Народная марка Беларуси 2016».
Премия «Народная Марка» - это определение и поощрение лучших брендов в различных товарных категориях, представленных на территории Республики Беларусь. Выбор лучших, или «народных», брендов осуществляется исключительно потребителями товаров и услуг путем открытого голосования по опубликованным в СМИ анкетам, где указаны только категории/номинации без указания марок, заявивших свое участие в конкурсе, без предоставления вариантов ответа, что позволяет обеспечить наиболее объективную оценку спонтанного знания брендов населением Беларуси.
Компания СООО «Оазис Груп» как производит, так и закупает готовую продукцию.
Основным видом деятельности предприятия является оптовая торговля различными видами напитков:
- соки: Сочный; Сочный витамин; Сочный фрукт; Экзотик; Экзотик Премиум; Экзотик Классик; Экзотик Микс; Фруктовая 8.
- напитки безалкогольные газированные: Вкус детства; Дюшес; Колокольчик, Крем-Сода, Кубок Солнца, Лимонад, Махито, Беловежский, «Монастырский с ароматом …», Exotic Fresh, Gorilla.
- детское питание: Bambolina, Сочный фрукт, Фруктовая 8.
- минеральная вода: Аквилия, Брестская-5.
- пиво: Золотая кружка, OeTTinger Weiss, OeTTinger Pils, Бочкове, Дуплет крепкое, Жигулевское, Жигулевское светлое, Ставка, Брестское, Брестское светлое, Портер Брестский, Беловежское, Беловежское особое, Жигули Барное, Жигули Барное Бархатное, FAXE PREMIUM, Хамовники Венское, Хамовники Пильзенское, Хамовники Столовое, Перша приватна броварня. Безалкогольное/Бочковое/Черное, Blonde, Галицкая корона (Галицька Корона), Перша Варка, Старе мисто (Stare Misto).
Таким образом, можно отметить, что товарная номенклатура достаточно широкая для удовлетворения требований клиентов.
За годы работы были налажены надёжные партнёрские отношения с предприятиями - производителями России, СНГ и дальнего зарубежья. Результат - огромный ассортимент продукции, сжатые сроки поставки, интересные ценовые предложения и, как следствие, самое главное достижение, большой круг постоянных клиентов, являющихся ведущими предприятиями на постсоветском пространстве.
Компания постоянно стремится соответствовать потребностям отечественной экономики.
В канал распределения входят следующие учасники:
- изготовитель;
- дилер;
- оптовые и розничные посредники;
- потребители.
Рассмотим каждое звено каналов распределения подробнее. В качестве изготовителя представлены:
- Брестский пивоваренный завод;
- ЗАО «Московская пивоваренная компания»;
- ООО ТПК «Перша Приватна Броварня»;
- ОАО «Витебский плодоовощной комбинат»;
- Малоритский консервноовощесушительный комбинат.
В данных каналах распределения СООО «Оазис Груп» является дилером между изготовителем и оптовым или розничным посредником.
Оптовыми посредниками являются сетевые контрагенты Евроторг, ЛемурБел, Дилерторг, Добрада, Стима, Доброном. Что касается розничных посредников, то к ним относятся торговые организации, Табак-инвест, Виталюр, Белвиллесден, Юнифуд, Белмаркеткомпани и другие.
Стратегией распределения на 2016 год стало использование сложившихся каналов продаж для реализации продукции прочих торговых марок с одновременным наращиванием продаж новым сегментам.
При распределении продукции компания использует одинаковые каналы распределения, также это касается и экспортной продукции. Кроме этого необходимо отметить, что компания работает на экспорт. Она может экспортировать различную продукцию, находящуюся в наличии на складе. Наибольший вес в экспорте занимают соки Сочный, Экзотик Премиум и десткое питание Сочный, в меньшей степени – пиво, детское питание Bambolina. Рынками сбыта экспортной продукции являются Россия (ООО «ВестерМаркет», ИП Малахова Н.В., ООО «Лоджистик Регион Сервис», ООО «ПТК», СтройХим Импорт энд Экспорт, Артико Крым), Казахстан (Дип Trade ТОО, Мультисервис ТОО) и Украина (Азимут).
1.2.2 Анализ эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия
Одним из важнейших факторов успешного развития предприятия является обеспеченность предприятия основными средствами и эффективное их использование. Полнота и достоверность результатов анализа основных средств зависят от степени совершенства бухгалтерского учета, отлаженности систем регистрации операций с объектами основных средств, полноты заполнения учетных документов, достоверности инвентаризационных описей.
Анализ структуры основных средств предприятия позволит выявить удельный вес их активной части, то есть долю силовых и рабочих машин и производственного оборудования, и других средств труда, поскольку от увеличения активной части основных средств зависят как рост мощностей предприятия, так и фондоотдача.
Рассмотрим обеспеченность предприятия основными средствами и эффективность их использования (таблица 1.2).
Таблица 1.2 - Видовая классификация основных средств предприятия на 2013-2015 г
Вид основных средств |
2013 |
2014 |
Темпы роста (+/-) |
2015 |
Темпы роста |
|||||
Сумма млн. BYR |
Удельный вес, % |
Сумма, млн. BYR. |
Удельный вес, % |
млн. BYR |
% |
Сумма, тыс. руб. |
Удельный вес, % |
млн. BYR |
% |
|
Здания |
8733,9 |
37,5 |
10954,8 |
36 |
2220,9 |
125,4 |
10542,1 |
34,4 |
-412,7 |
96,2 |
Сооружения и передаточные устройства |
1127,9 |
4,8 |
1217,2 |
4 |
89,3 |
107,9 |
1301,8 |
4,2 |
+84,6 |
107,0 |
Машины и оборудование |
11975,3 |
51,4 |
16127,8 |
53 |
4152,5 |
134,7 |
15944,5 |
52,1 |
-183,3 |
98,9 |
Производственный и хозяйственный инвентарь |
58,3 |
0,3 |
608,6 |
2 |
550, 3 |
1043,9 |
599, 1 |
1, 9 |
-9,5 |
98,4 |
Транспорт- ные средства |
1407,3 |
6 |
1521,5 |
5 |
114, 2 |
108,1 |
2169, 6 |
7,4 |
+648,1 |
142,6 |
Всего произ-водственных средств |
23302,7 |
100 |
30429,9 |
100 |
7127, 2 |
130,6 |
30557, 1 |
100 |
+127,2 |
100,4 |
Как показывают данные, приведенные в таблице 5, в структуре основных фондов предприятия ведущее место принадлежит машинам и оборудованию – от 51,39% на 01.01.2013 до 52,1% на 01.01.2016г. На втором месте по величине – здания, принадлежащие предприятию на праве собственности – их доля составляет 34,4% по состоянию на 01.01.2016г. (рис.4).
Как видно из рисунка 1.3 в течение трех лет структура основных средств предприятия практически не изменилась.
Рисунок 1.3 – Структура имущества предприятия на в 2013-2015 гг.
Анализ динамики и технического состояния оборудования приведен в таблице 1.3.
Таблица 1.3 – Анализ динамики и технического состояния оборудования
Показатель |
2013 |
2014 |
отклонение |
2015 |
Отклонение |
||||
Абсо-лютное |
Относи-тельное |
Абсо-лютное |
Относи- тельное |
||||||
Коэффициент обновления |
0,08 |
0,27 |
0,19 |
337,5 |
0,28 |
0,01 |
3,7 |
||
Срок обновления ОС, в годах |
11,9 |
2,8 |
-9,1 |
23,5 |
2,7 |
-0,1 |
-3,5 |
||
Коэффициент выбытия |
0,02 |
0,05 |
0,03 |
250,0 |
0,04 |
-0,01 |
-20,0 |
||
Коэффициент прироста |
0,06 |
0,31 |
0,25 |
516,6 |
0,29 |
-0,02 |
-6,4 |
||
Коэффициент износа |
0,48 |
0,45 |
-0,03 |
93,8 |
0,43 |
-0,02 |
-4,4 |
||
Коэффициент годности |
0,52 |
0,60 |
0,08 |
105,8 |
0,57 |
-0,03 |
-5,0 |
||
Остаточная стоимость |
11396 |
13982 |
2586 |
122,7 |
12412 |
-1570 |
-11,2 |
||
Первоначальная стоимость |
21916 |
23303 |
1387 |
106,3 |
30557 |
7254 |
31,2 |
||
В 2014 году на предприятии были осуществлены значительные капитальные вложения в основные средства – коэффициент обновления составил 0,27, что выше показателя прошлого года на 0,19. Срок обновления основных средств сократился с 11,9 лет в 2013 году до 2,8 лет в 2014 году. Благодаря интенсивному обновлению основных средств коэффициент годности основных средств в 2014 году составил 60%, выше показателя 2013 года на 8%.
Произведем анализ показателей использования основных средств (таблица1.4)
Таблица 1.4 - Анализ показателей использования основных средств
Наименование показателей |
2013 |
2014 |
Отклонение |
2015 |
Отклонение |
Выручка, млн. BYR. |
36753 |
26779 |
-9974 |
31156 |
4377 |
Среднегодовая стоимость основных фондов, млн. BYR. |
23303 |
26866 |
3563 |
30507,5 |
3641,5 |
Фондоотдача, млн. BYR. |
1,58 |
0,99 |
-0,59 |
1,02 |
0,03 |
Фондоемкость, млн. BYR. |
0,63 |
1,01 |
0,38 |
0,98 |
0,03 |
Фондовооруженность основными средствами, млн. BYR. |
347,8 |
447,8 |
100 |
525,9 |
78,1 |
Фондорентабельность, % |
19,9 |
-5,6 |
-25,5 |
-2,08 |
3,52 |
В течение анализируемого периода выросла фондоотдача собственных основных средств, поскольку выручка организации увеличилась на 4377 млн.руб., среднегодовая стоимость основных средств при этом увеличилась на 3641,5 млн.руб. Фондоотдача собственных основных средств уменьшилась с 1,58 до 1,02. Соответственно, увеличилась фондоемкость с 0,63 до 0,98 руб. на 1 руб. выручки.
Показатели фондовооруженности собственными основными средствами составляют 347,8 млн. руб. на одного работающего в 2013 году и 525,9 млн.руб. в 2015 году – увеличение данного показателя произошло из-за сокращения числа работающих.
Наблюдается значительное понижение показателя фондорентабельности, рассчитанного как отношение прибыли от продаж к среднегодовой стоимости основных средств. Фондорентабельность уменьшилась с 19,9% в 2013 году до -2,08% в 2015 году, поскольку прибыль от продаж в 2013 году – величина отрицательная (т.е. получен убыток от продаж).
Объяснить динамику 2013-2014гг. можно тем, что в марте 2013 г. произошло объединение СООО «Оазис Груп» и ИП «Старая крепость», поэтому наблюдался инвестиционный характер деятельности предприятия в данный период.
Рассмотрим данные о численности и обобщенные данные о расходах предприятия на персонал, включающие в себя фонд оплаты труда и социальные выплаты (таблица 1.5).
Таблица 1.5 - Показатели численности и образования сотрудников СООО «Оазис Груп»
Показатель |
2013 |
2014 |
Отклонение |
2015 |
Отклонение |
Среднесписочная численность работников, чел. В том числе рабочих |
201
156 |
220
171 |
19
15 |
174
144 |
-46
-27 |
Объем денежных средств, направленных на оплату труда, млн. BYR. |
14419,7 |
15133,5 |
713,9 |
13484,9 |
-1648,6 |
Среднемесячная заработная плата всего персонала, тыс. BYR. |
5978,3 |
5732,4 |
-245,9 |
6458,3 |
725,9 |
Объем денежных средств, направленных на выплаты социального характера, млн. BYR . |
109,143 |
94,38 |
-14,763 |
117,972 |
23,592 |
Численность персонала в 2013 году составила 201 человек, к 2014 году персонал стал увеличился на 19 человек, это связано со слиянием с ИП «Старая крепость», однако на 2015 год численность работников СООО «Оазис Групп» составила лишь 174 чел., из них рабочих 144 человека. Это сокращение численности работников связано с ухудшающейся экономической ситуацией в Республике Беларусь и ориентацией предприятия на создание более эффективных рабочих мест. Это подтверждают и данные о среднемесячной заработной плате и фонде оплаты труда.
Среднемесячная заработная плата в 2014 году составила 5978 тыс. BYR, что ниже уровня 2013 года на 245 тыс. BYR. В 2015 году среднемесячная заработная плата составила 6458,3 тыс. BYR, что на 726 тыс. BYR руб. больше, чем в 2014 г.
Фонд оплаты труда в 2014 году увеличился по сравнению с предыдущим годом на 714 млн. BYR. В 2015 г. в связи с сокращением штата ФОТ упал на 1649 млн. BYR., относительно 2014 г.
Таким образом, причинами снижения численности персонала в 2013-2015 гг. являлись низкий уровень оплаты труда, снижение объемов заказов и загруженности заказами в связи с последствиями кризиса. В течение рассматриваемого периода наблюдается сокращение численности персонала предприятия по причинам, приведенным выше. В целом численность персонала с 2013 по 2015 гг. сократилась на 13,4% человек (и на 21% в сравнение с 2014 г.).
Основные показатели финансовой деятельности предприятия представлены в таблице 1.6.
Таблица 1.6 - Основные экономические показатели СООО «Оазис Групп»
Показатель |
2013г. |
2014г. |
Изменения 2014 к 2013г. |
2015г. |
Изменения 2015 к 2014г. |
||
(+/-) |
в % |
(+/-) |
в % |
||||
Выручка от реализации, млн. BYR |
36753 |
26779 |
-9974 |
158,83 |
31156 |
4377 |
16,34 |
Себестоимость, млн. BYR. |
24597 |
20588 |
-4009 |
83,70 |
22890 |
2302 |
11,18 |
Коммерческие и управленческие расходы, млн. BYR |
7516 |
7721 |
205 |
102,73 |
8727 |
1006 |
13,03 |
Прибыль от продаж, млн. BYR |
4640 |
-1530 |
-6170 |
-32,97 |
-461,5 |
1068,5 |
231,52 |
Прочие доходы, млн. BYR. |
568 |
393 |
-175 |
69,19 |
402 |
9 |
2,29 |
Прочие расходы, млн. BYR. |
6484 |
419 |
-6065 |
6,46 |
399 |
-20 |
-4,77 |
Прибыль до налогообложения, млн. BYR |
-1276 |
-1556 |
-280 |
121,94 |
-458,5 |
1097,5 |
239,36 |
Чистая прибыль (убыток), млн. BYR |
-1335 |
-1553 |
-218 |
116,32 |
-455,8 |
1097,2 |
240,72 |
По данным, представленным в таблице 2.5, можно увидеть, что наиболее высокие показатели выручки от реализации, себестоимости, прибыли от продаж наблюдаются в 2013 году. Так, выручка от реализации в 2013 году на 9974 млн. BYR выше, чем в 2014 году, себестоимость выше на 4009 тыс. руб., прибыль от продаж – на 6170 тыс. руб. Прибыль от продаж в 2013 году составила 4640 тыс. руб., в 2014 году - -1530 тыс. руб., т.е. компания СООО «ОазисГрупп» получила убыток по основной деятельности. Чистая прибыль предприятия в 2013-2015 гг. – величина отрицательная. Таким образом, эффективность финансово-хозяйственной деятельности компании очень низкая.
Анализ прибыли и рентабельности осуществим в таблице 1.7.
Таблица 1.7 - Анализ прибыли и рентабельности, млн. BYR.
Показатель |
2013 |
2014 |
Отклонение (+\-) |
2015 |
Отклонение (+\-) |
Выручка от реализации (В) |
36753 |
26779 |
-9974 |
31156 |
4377,0 |
Прибыль от продаж (Прп) |
4640 |
-1530 |
-6170 |
-461,5 |
1068,5 |
Чистая прибыль (ЧП) |
-1335 |
-1553 |
-218 |
-455,8 |
1097,2 |
Затраты по реализованной продукции (Зрп) |
32113 |
28309 |
-3804 |
22889,0 |
5420,0 |
Rз=Прп : Зрп,% |
14,4 |
-5,4 |
-19,8 |
14,4 |
-5,4 |
Rз=ЧП : Зрп,% |
-4,2 |
-5,5 |
-1,3 |
-1,99 |
3,51 |
Rрп= Прп : В |
12,6 |
-5,7 |
-18,3 |
-1,48 |
4,22 |
Rрп=ЧП : В |
-3,6 |
-5,8 |
-2,2 |
-1,5 |
4,3 |
Выручка от реализации продукции, работ, услуг на 2015 год увеличилась на 4377 млн. BYR., а себестоимость реализованной продукции, работ, услуг и коммерческие расходы – на 5420 млн. BYR. Прибыль от продаж, определяемая как разница между выручкой и себестоимостью продукции, в 2013 году составила 4640 млн. BYR., в 2014 и 2015 году наблюдается убыток. Можем предположить, что это следствие того, что предприятие реализует продукцию по ценам близким к себестоимости.
В течение двух лет рентабельность производственной деятельности предприятия постоянно снижается. В 2014 и 2015 гг. рентабельность производственной деятельности – величина отрицательная, поскольку предприятие получило убытки. В целом данное предприятие, можно характеризовать как неэффективное [10].
1.2.3 Анализ логистической деятельности предприятия СООО «Оазис Груп»
На предприятии, имеющем службу логистики все функции, необходимые для эффективного выполнения заказов, объединяются в мощный централизованно управляемый механизм, позволяющий решать задачи практически любой степени сложности ответственно, сложно и профессионально.
При этом служба логистики не подменяет собой соответствующие структурные подразделения. В организационной структуре предприятия почти все функциональные области взаимодействуют с ней, обеспечивая оптимизацию деятельности и устойчивость предприятия. Задача управления на основе логистического подхода – согласовать потребности в операциях на межфункциональной основе для достижения глобальной цели предприятия.
Существенной функцией службы логистики является доставка сырья и комплектующих в цеха непосредственно к рабочим местам и перемещение изготовленной продукции c места хранения.
При осуществлении транспортно-складских операций перед специалистами службы логистики стоит задача как можно большей минимизации запасов продукции, хранящейся на складе. Главным принципом системы складского контроля компании является принцип «доставка в 24 часа». Вся продукция должна заказываться строго под конкретного потребителя, и после подтверждения факта оплаты.
Для того, чтобы служба логистики функционировала продуктивно, необходим ряд условий, обеспечивающих предпосылки успеха логистического направления деятельности практически любого предприятия, которые складываются из следующих составляющих:
- точная формулировка функций каждого отдельного сотрудника службы логистики — перечень прав и обязанностей, выполняемых логистических операций, процедур и направлений взаимодействия с отделами, группами и сотрудниками службы логистики;
- наличие необходимой информации о количестве сотрудников службы логистики, которые потребуются в ближайшее или отдалённое будущее, -- прогнозирование будущих логистических операций, процедур, работ и функций, которые носят в основном инновационный характер, связанный с изменениями конъюнктуры рынка, мотивацией потенциальных потребителей, технических и физико-химических характеристик товаров производственного и потребительского назначения;
- информация о наборе знаний и навыков будущих сотрудников службы логистики, а также информация о количестве трудовых ресурсов и рынке рабочей силы, включая данные об учебных заведениях, которые готовят или будут готовить требуемых специалистов.
Организационная структура службы логистики и её подразделений зависит от целого ряда факторов, к которым относятся следующие:
- направление производственно-хозяйственной деятельности предприятия или организации;
- размеры и мощность предприятия;
- количество наименований, типов, марок, сортов и размеров материально-технических ресурсов, используемых на предприятии;
- структура материально-технических ресурсов, потребляемых предприятием, по направлениям производственно-хозяйственной деятельности;
- количество поставщиков материально-технических ресурсов и их территориальное расположение;
- назначение и количество складов на предприятии, предназначенных для хранения материально-технических ресурсов;
- наличие в собственности предприятия магистральных и внутризаводских транспортных средств, их количество по видам и типам; количество потребителей конечной готовой продукции, выпускаемой предприятием.
Логистические функции в СООО «Оазис Груп» выполняет отдел логистики, во главе которого стоит заместитель директора по логистике. Отделу делегированы все основные полномочия и функции логистического профиля. Отдел логистики организован по принципу трёхступенчатой иерархической структуры. Во главе отдела стоит заместитель директора по логистике, которому непосредственно подчиняется десять специалистов. Организационная структура отдела представлена на рисунке 4.
Заместитель
директора по логистике
Начальник
отдела транспортной логистики
Начальник
отдела складской логистики
Заведующий
складами
Таможенный
декларант
Диспетчер
Специалист
по ВЭД
Специалист
по ВЭД
Логист
Менеджер
по грузоперевозкам
Водители
Грузчики
Водители
погрузчика
Уборщики
помещений
Специалист
по учету товара
Кладовщики
Рисунок 1.4 – Организационная структура отдела логистики и закупок [9]
В данном случае используется технология координации «прямое управление» – определение заданий и контроль над их выполнением возлагаются на одного человека – начальника отдела.
К свойствам данной технологии относятся:
- требование непосредственного контакта начальника отдела с сотрудниками;
- начальник отдела должен знать деятельность сотрудников не хуже, чем они;
- сужает диапазон контроля.
Функции логистических служб:
Отдел логистики взаимодействует с другими структурными подразделениями предприятия через налаженную схему документооборота.
В отделе продаж хранятся коммерческие документы, например, счет—фактура, в бухгалтерии – документы бухгалтерского учета, в отделе финансов – документы, связанные с финансовой деятельностью предприятия и т.д.
Кроме этого необходимо отметить, что информационный обмен между отделами компании осуществляется посредством программного обеспечения 1С: Предприятие 8.2. Она достаточно проста в использовании и позволяет систематизировать и оптимизировать большой объем информации.
Потоки входной и выходной документации представлены на рисунке 1.5
Склад
Отдел
маркетинга
Рисунок 1.5 – Схема документооборота между отделом закупок и подразделениями предприятия
Примечание – Источник: собственная разработка
Данные о возрастном, половом и образовательном составе работников отдела логистики представлены в таблице 1.8
Таблица 1.8 – Возрастной, половой и образовательный состав работников отдела логистики и закупок
Наименование показателя |
Кол-во работников, выполняющих логистические функции |
Со специальным образованием в области логистики |
5 |
С высшим экономическим образованием |
6 |
С высшим гуманитарным образованием |
3 |
Со средним специальным образованием |
- |
Женщин |
11 |
Мужчин |
10 |
В возрасте до 30 лет |
16 |
В возрасте 31-45 лет |
5 |
В возрасте 46-55 лет |
- |
Свыше 55 лет |
- |
Свободно владеющих иностранными языками |
3 |
Примечание – Источник: собственная разработка
На предприятии СООО «Оазис Груп» можно выделить следующие виды логистики (по функциональному признаку): распределительная логистика, закупочная логистика, складская логистика, транспортная логистика, таможенная логистика, информационная логистика. Рассмотрим каждый из выделенных видов подробнее:
1)распределительная логистика;
При распределении продукции компания использует одинаковые каналы распределения, также это касается и экспортной продукции. Кроме этого необходимо отметить, что компания работает на экспорт. Она может экспортировать различную продукцию, находящуюся в наличии на складе. Наибольший вес в экспорте занимают соки Сочный, Экзотик Премиум и десткое питание Сочный, в меньшей степени – пиво, детское питание Bambolina. Рынками сбыта экспортной продукции являются Россия (ООО «ВестерМаркет», ИП Малахова Н.В., ООО «Лоджистик Регион Сервис», ООО «ПТК», СтройХим Импорт энд Экспорт), Казахстан (Дип Trade ТОО, Мультисервис ТОО) и Украина (Азимут, Артико Крым).
Для изучения распределительной логистики СООО «Оазис Груп» выделим три комплекса распределительной логистики: при проведении экспортных, импортных и внутриреспубликанских операций.
При проведении экспортных операций распределительная логистика включает в себя следующие этапы:
а) планирование объёмов экспорта продукции.
Предполагаемое количество экспортируемой продукции определяется в несколько этапов:
- сравнение количества проданной продукции за текущий и прошедший временной период;
- анализ клиентов, приобретавших продукцию в прошедшем квартале, по следующим признакам: местоположение, частота закупок в рассматриваемый период;
- изучение проданной продукции по её видам;
- анализ условий продаж продукции;
При составлении экспортных прогнозов также учитывается:
- экономическое положение в стране и за её пределами;
- деятельность конкурентов.
Бюджет логистической деятельности предприятия на следующий квартал устанавливается в размере 5% от объёма продаж в предыдущем квартале.
На основании планируемых данных экспортных продаж осуществляется определение необходимого количества места на складе, планирование транспортных расходов.
б) Выбор и организация каналов сбыта.
Каналы распределения чаще всего различают по уровням, т.е. по количеству коммерческих посредников между производителем и потребителем. Несмотря на обширные рынки сбыта, предприятие осуществляет экспорт продукции напрямую без посредников, т.е. используются каналы нулевого уровня.
в) организация складирования и хранения продукции.
СООО «Оазис Груп» имеет складское помещение площадью 5000 кв.м., на которой и размещается продукция. Продукция складируется с соблюдением всех условий хранения.
г) упаковка продукции.
Продукция размещается на европаллеты, затем паллетуется с использованием картона и стрейч-плёнки.
д) доставка и транспортировка продукции.
При проведении импортных операций распределительная логистика включает в себя следующие этапы:
а) планирование объёмов импорта сырья.
б) выбор и заключение договоров с поставщиками сырья для производства продукции.
в) организация складирования и хранения сырья.
г) доставка и транспортировка сырья.
Внутриреспубликанские перевозки компания «Оазис» осуществляет самостоятельно, привлекая транспорт. По договору долгосрочной аренды с последующим выкупом автопарк автопоездов СООО «Оазис Груп» представлен двумя автопоездами (тягачи: MAN TGA18.410, и полуприцепы: рефрижератор SCHMITZ SKO 24/L и тент WIELTON)
За время своей деятельности компания тесно и плодотворно сотрудничает с такими транспортными организациями, как «Муковозчик», «ТрансВаль», ЧТУП «Сагдиев С.В.», «ПЧТранс», СООО «Пролив» и др. Логистический отдел установил единые тарифы для перевозки продукции и сырья: от 2 до 12 т действуют тарифы за тонно-км или тонно-час (чем больше тоннаж, тем больше ставка), для 20т – договорной тариф (Приложение Б).
В «Оазис Груп» составлен согласованный график поставки продукции в оптовые торговые точки Евроторг, Стима, ЛемурБел, ВестОптЦентр, Дилерторг, Белсолторг, Добрада). Как правило, в перечисленные торговые точки продукция доставляется фурами. На розничные торговые точки заказы согласовываются ежедневно торговыми представителями компании с доставкой на следующий день, т.к. принцип компании – доставка в 24 часа. Продукция в розничные торговые точки поставляется транспортом малой грузоподъёмности.
С рядом фирм (Лето Трейд, НТС, Полгейт Систем) договорились о самовывозе продукции - фирмы забирают готовую продукцию компании Оазис своими силами, привлекая авто или собственным подвижным составом [11].
2) закупочная логистика на предприятии;
Закупочная логистика - управление материальными потоками в процессе обеспечения предприятия материальными ресурсами.
Закупки - это процесс получения необходимого по качеству и количеству сырья в нужное время в нужном месте от надёжного поставщика с хорошим сервисом и по выгодной цене.
Организация процесса закупок в СООО «Оазис Груп»:
- организация закупок, сырья и материалов для производства соков, нектаров, напитков, воды (ароматизаторов, сахара, материалов, преформы, термоусадочной пленки, колпачков, стрейчплёнка, гофратара, кольеретка, диверган;
- анализ остатков сырья и материалов;
- планирование закупок сырья и материалов;
- поиск поставщиков, согласование условий поставок, цены;
- согласование объёмов и сроков поставок сырья и материалов;
- размещение заказа поставщику;
- контроль выполнения заказов;
- контроль предоставления поставщиком необходимой документации;
- организация доставки сырья и материалов;
- контроль оплаты поставщикам.
В производстве «Оазис» используется сырьё из множества разных стран. Ананасы, грейпфруты и лимоны закупаются в Израиле, Бразилии и Таиланде. Виноградные и апельсиновые соки, банановое и грушевое пюре доставляется из Турции, Испании, Польши, а томатное пюре - из Украины. Яблочное, морковное, клюквенное, черничное, тыквенное и сливовое пюре закупается в Беларуси. Кроме того, Беларусь традиционно – единственный поставщик берёзового сока.
Выполнение функций по непосредственному проведению закупок возлагается на специалистов по закупкам.
Закупка продукции, независимо от стоимости и значимости для Общества, должна осуществляться при оптимальном выборе Поставщика продукции [12].
3) производственная логистика;
СООО «Оазис Груп» использует систему MRP-1 - одна из наиболее популярных в мире, основанная на логистической концепции «планирования потребностей/ресурсов». Данная система оперирует материалами, компонентами, полуфабрикатами и их частями, спрос на которые зависит от спроса на готовую продукцию. Основные цели этой системы - удовлетворение потребности в материальных ресурсах для планирования производства и доставки потребителям, поддержание низкого уровня запасов материальных ресурсов, незавершённого производства, готовой продукции, планирование производственных операций, графиков доставки, закупочных операций.
4) складская логистика;
СООО «Оазис Груп» имеет складское помещение площадью 5000 кв.м., на которой и размещается продукция. Продукция складируется с соблюдением всех условий хранения. При осуществлении транспортно-складских операций перед специалистами службы логистики стоит задача как можно большей минимизации запасов продукции, хранящейся на складе. Главным принципом системы складского контроля компании является принцип «доставка в 24 часа». Вся продукция должна заказываться строго под конкретного потребителя, и после подтверждения факта оплаты.
Функции складской логистики:
- организация погрузочно-разгрузочных работ;
- осуществление качественной и количественной приёмки груза;
- разработка технологических карт внутрискладского перемещения транспорта и единиц хранения, размещение поступившей товарной массы в местах складирования и хранения;
- управление запасами;
- подготовка продукции к производственному потреблению;
- организация учёта и сохранности ТМЦ в процессе складирования и хранения.
5) транспортная логистика;
Транспортная логистика – один из видов логистики на который возложено осуществление доставки материальных ценностей до потребителя.
Функции транспортной логистики:
- расчёт потребности в транспорте;
- определение параметров транспортировки,
- разработка оптимальных схем движения транспортных средств, маршрутизация;
- выбор вида и типа транспортных средств, перевозчика;
- заключение договора на транспортные услуги, разработки требований к транспортной таре, погрузочно-разгрузочным операциям;
- определение потребности в экспедиторских услугах;
- диспетчеризация транспортного потока;
- определение особых условий транспортировки (переадресовка, страховка, режим и физические условия транспортировки и др.)[]
6) таможенная логистика;
Таможенная логистика на предприятии предназначена для решения сложных задач, призванных сделать процессы импорта и экспорта товаров и сырья наиболее оптимальными и менее затратным.
К таможенной логистике относят следующие функции:
- ведение таможенной документации;
- соблюдение всех правил таможенного контроля;
- поиски наилучших путей прохождения таможни;
- проверка наличия груза в полном объеме и комплектации по документам;
- проверка наличия деклараций;
-дела, связанные с получением сертификатов на товар и их выдачей;
- наблюдение за выполнением всех правил таможенного законодательства;
- вопросы, касающиеся уплаты таможенных взносов и пошлин.
7) информационная логистика.
Информационный обмен между отделами компании осуществляется посредством программного обеспечения 1С: Предприятие 8.2., система МRРI - система планирования потребности в материалах. Информационная логистика выполняет следующие функции:
- сбор возникающей информации;
- анализ информации;
- перемещение информации;
- аккумулирование и хранение информации;
- фильтрация потока информации (отбор того или иного уровня управления данных и документов);
- объединение и разъединение информационных потоков;
- выполнение элементарных информационных преобразований;
- управление информационным потоком.
