Вопросы к контрольным мероприятиям, проводимым в рамках рейтинговой системы

Контрольные работы (тесты), участвующие в аттестации, проводятся по темам:

1-3 (контрольная работа № 1):

Тема 1 Туристическая индустрия как составная часть национальной экономики, экономический механизм ее функционирования

Тема 2 Анализ и планирование показателей хозяйственной деятельности организаций туристической индустрии

Тема 3 Экономические показатели производственной (эксплуатационной) программы организаций туристической индустрии

4-5 (контрольная работа № 2):

Тема 4 Основные фонды организаций туристической индустрии и их воспроизводство

Тема 5 Оборотные средства организаций туристической индустрии

6-7 (контрольная работа № 3):

Тема 6 Трудовые ресурсы (персонал) организаций туристической индустрии

Тема 7 Система оплаты и стимулирования труда организаций туристической индустрии

8-9 (контрольная работа № 4):

Тема 8 Расходы организаций туристической индустрии

Тема 9 Доходы организаций туристической индустрии

10-11 (контрольная работа № 5):

Тема 10 Экономические аспекты формирования цен в организациях туристической индустрии

Тема 11 Прибыль и рентабельность организаций туристической индустрии

12-14 (контрольная работа № 6):

Тема 12 Формирование и использование финансовых ресурсов организаций туристической индустрии

Тема 13 Налогообложение организаций туристической индустрии

Тема 14 Финансовое планирование организаций туристической индустрии

Контрольные работы разработаны в форме тестов и практических заданий. Предложенные тесты являются закрытыми, т.е. содержат готовые варианты ответов. Количество правильных ответов в каждом тесте может составлять от одного до пяти. Задача студента состоит в том, чтобы выбрать правильный вариант ответа. Например:

1. Исключите неправильный ответ: Прибыль предприятия направляется на:

1. уплату налогов,

2. создание фондов накопления и потребления,

3. создание резервной прибыли,

4. окупаемость основных средств.

Правильный ответ: d.

2. Включают ли принципы экономического анализа?

а) государственный подход; б) научность; в) ком­плексность;

г) системность; д) объективность; е) действенность;

ж) своевременность; з) достоверность; и) сопоставимость показателей;

к) эффек­тивность.

Правильные ответы: б) в) г) д) з) к)

Как правило, вопросы тестов построены на знании определений, классификаций, методик расчета показателей.

Кроме того, все контрольные работы включают в свой состав практические задания, аналогичные тем, которые рассматривались на занятиях.

Вопросы к зачету

по дисциплине «Экономика туристической индустрии»

студентов дневной и заочной форм обучения факультета ФКТИ, специальности 1-25 01 13 «Экономика и управление туристской индустрией», (специализация 1-25 01 13 02 «Экономика и управление гостиницами и ресторанами», 1-25 01 13 03 «Экономика и управление санаторно-курортными и оздоровительными организациями»)

1. Понятие и взаимосвязь туристической индустрии, индустрии гостеприимства и гостинично-ресторанной деятельности

2. Туристический спрос и туристическое предложение как основа развития туристической индустрии и ее составляющих

3. Система ограничений и условия, определяющие возможности и эффективность гостинично-ресторанной деятельности

4. Экономический потенциал организации и его составляющие

5. Хозяйственный механизм организации, его элементы

6. Виды, принципы и методы планирования деятельности организаций туриндустрии.

7. Разделы и показатели планов хозяйственной деятельности организаций туриндустрии.

8. Формирование системы целей в процессе планирования деятельности организации туриндустрии.

9. Роль экономического анализа в планировании деятельности организации туриндустрии

10. Внутрифирменное планирование. Бизнес-планирование как составная часть процесса планирования.

11. Экономические аспекты выбора организационно-правовой формы деятельности, системы учета и налогообложения

12. Экономические показатели развития туризма и их характеристика на микроуровне, макроуровне, уровне мирового хозяйства. Статистика международного туризма.

13. Понятие эксплуатационной программы гостиницы и место в системе планов развития гостиничного комплекса. Сущность и состав показателей эксплуатационной программы гостиницы.

14. Последовательность и методика проведения экономического анализа и разработки эксплуатационной программы гостиницы на плановый период.

15. Производственная программа и продукция предприятия питания: сущность, состав.

16. Эксплуатационная программа санаторно-курортных и оздоровительных органиазций.

17. Экономическая сущность и значение основных фондов в хозяйственной деятельности гостиниц, ресторанов, оздоровительных организаций

18. Классификация основных фондов. Особенности основных фондов индустрии гостеприимства.

19. Показатели оценки состояния и эффективности основных фондов в организациях туриндустрии.

20. Анализ основных средств объектов индустрии гостеприимства. Пути повышения эффективности их использования.

21. Воспроизводство основных фондов, понятие инвестиций, капитальных вложений, источники их финансирования.

22. Сущность и значение оборотных средств в хозяйственной деятельности организаций туриндустрии, их классификация.

23. Факторы, влияющие на величину, состав и структуру оборотных средств, их особенности в различных организациях.

24. Основные этапы процесса управления оборотными средствами в организациях туриндустрии.

25. Экономический анализ оборотных средств в организациях туриндустрии.

26. Материальные запасы как составная часть оборотных средств. Особенности управления ими в организациях туриндустрии.

27. Образование и функционирование товарных запасов в организациях питания.

28. Трудовые ресурсы (персонал), их классификация в организациях туриндустрии. Регулирование трудовых отношений в рыночной экономике.

29. Движение трудовых ресурсов и показатели, его характеризующие

30. Производительность и эффективность труда: понятие, показатели, методы измерения, факторы, пути повышения в организациях туриндустрии

31. План по труду, его содержание и порядок составления в организациях туриндустрии

32. Система стимулирования труда в рыночной экономике. Тарифная система оплаты труда.

33. Формы и системы оплаты труда персонала в организациях гостеприимства и оздоровления, их применение.

34. Фонд заработной платы, его состав, источники формирования, факторы, влияющие на его величину.

35. Анализ и планирование фонда заработной платы организаций (предприятий).

Вопросы утверждены на заседании кафедры экономики и управления туристической индустрией

(протокол № 1 от 30 .08.2016 г.).