3.2 Өндірістің химиялық сызбасы

Атауы

Бақылауғп қажетті міндетті көрсеткіштер

Ауытқу нормалары

НҚ және сынама әдістері

1

2

3

4

Шикізаттар

Түйежапырақ тамыры

Анықтама

Шөптесін өсімдік үлкен түйежапырақ өсімдігінің кептірілген тамырлары

–Arctium lappa L., лопуха

войлочного – A. tomentosum

Mill. және тегістұқымды түйежапырақ

– A. leiosepermum Yuz.,

Астра тұқымдастары – Asteraceae.

ФС РК

42-511-2003

Микроскопия

НҚ сәйкес

ҚР МФ I, т. 1, 2.9.13

Сыртқы белгілері

Тұтас және үгітілген шикізат.

ФС РК

42-511-2003

Идентификация

Крахмалдың болуы. Инулин.

МБЧ

Аэробты микроағзларадың саны

: 10⁵ көп емес бактериялар және и 10⁴ көп емес саңырақұлақтар г немесе мл;

- 10³ көп емес энтеробактериялар

және кейбір басқа и грамтеріс

ҚР МФ I, т. 1, 5.1.4

бактериялар г немес мл-да;

- Escherichia coli болмауы (1 г немесе 1 мл);

- Salmonella болмауы (10 г и 10мл)

ҚР МФ I, т. 1, 2.6.13

Кептіргендегі массаның жоғалуы

13% -дан көп емес

ҚР МФ I, т. 1, 2.2.32

Жалпы күл

3%-дан көп емес

ҚР МФ I, т. 1, 2.4.16

Тұз қышқылында ерімейтін күл.

1%-дан көп емес

ҚР МФ I, т. 1, 2.8.1

Органикалық қоспа .

0.5 %-дан көп емес

ФС РК

42-511-2003

Минералды қоспа

1 %-дан көп емес

ФС РК

42-511-2003

Сабақтарының қалдықтарымен қарайып кеткен тамырлар.

1%-дан көп емес

ФС РК

42-511-2003

Түйежапырақ жапырақтары

Анықтама

Кептірілген тұтас не кесілген жапырақтар Urtica dioica L.,Urtica urens L. не 2 түрінің қоспасы. Қышқылдардың қосындысы кофеоилмалонды және хлорогендіқышқылына санағанда (C16H18O9, Mr 354.3) құрғақ шикізатта 0.3 % -дан көп емес

ЕФ*

Идентификация

A. Көзбен бақылау

B. Жұқа қабатты хроматография

A. ҚР МФ I, т. 1, 2.2.7

B. ҚР МФ I, т. 1, 2.2.27

Бөгде қоспалар

Сабақтары 5 %-дан көп емес және гүлшоғырмен басқа бөгде қоспалар 5%-дан көп емес.

ҚР МФ I, т. 1, 2.8.2

Кептіргендегі массаны жоғалту

12.0 %--дан көп емес

ҚР МФ I, т.1, 2.2.32

Жалпы күл

20.0 %-дан көп емес

ҚР МФ I, т.1, 2.4.16

Тұз қышқылында ерімейтін күл

4.0 %-дан көп емес

ҚР МФ I, т.1, 2.8.1

Сандық анықтау

Анықтаманы сүйық хроматографиямен өткізеді.

ҚР МФ I, т.1, 2.2.29

Мкробиологиялық тазалық

Өмір суруге бейім аэробты микроағзларадың жалпы саны:

10⁵ көп емес бактериялар және и 10⁴ көп емес саңырақұлақтар г немесе мл;

- 10³ көп емес энтеробактериялар және кейбір басқа и грамтеріс

бактериялар г немес мл-да;

- Escherichia coli болмауы (1 г немесе 1 мл);

- Salmonella болмауы (10 г и 10мл)

ҚР МФ I, т. 1, 5.1.4

ҚР МФ I, т. 1, 2.6.13

Бөгде қоспалар

Қарайып кеткен, күрең тартқан жапырақтар 5%-дан көп емес; диаметрі 8 мм болатын елеуіштен өтетін бөліктері 10%-дан көп емес;

Диаметрі 0,5 мм болатын елеуіштен өтетін бөліктері 15%-дан көп емес;органикалық қоспалар 2%-дан көп емес;

минералды қоспалар 1%-дан көп емес.

СП-фирмы

Күнбағыс майы

Анықтама

Күнбағыс майы Helianthus L. Annuus тұқымдарынан механикалық сығу арқылы немесе экстракция арқылы алынған

майлы май болып келеді.

Қасиеттері

Таза, ашық-сары сұйықтық , этил спиртінде және суда ерімейді,

петролейлі эфирмен (40 °C до

60 °C)араласады.

ЕФ*

Салыстыралы тығыздығы

0.921 жақын

СП-фирмы

Сыну көрсеткіші

1.474 жақын

СП-фирмы

Идентификация

Майлардың идентификациясын жұқа қабатты хроматография әдісімен өткізеді.

Хроматограмма салыстырмалы май хроматограммасымен бірдей.

ҚР МФ I, т.1, 2.3.2

Қышқылдық сан

0.5-дан көп емес

ҚР МФ I, т.1,

2.5.1

Тотық саны

1.0-дан көп емес

ҚР МФ I, т.1,

2.5.5

Гидролизденбейтін заттар

1.5 %-дан көп емес

ҚР МФ I, т.1,

2.5.7

Сілтілік қоспалар

0,1 мл-дан көп емес 0,01 М НСl

ҚР МФ I, т.1,

2.4.19

Майлы қышқылдардың құрамы

Майдағы майлы қышқылдар фракциясының құрамы келесідей:

- Пальмитин қышқыл :

4.0 %-дан 9.0 %-ға дейін,

- Стеарин қышқылы: от 1.0%-дан 7.0 %-ға дейін,

- Олеин қышқылы:14.0 %-дан

40.0 %-ға дейін,

- Линоль қышқылы: 48.0 %-дан

74.0 %-ға дейін.

ҚР МФ I, т.1,

2.4.22

Органикалық еріткіштердің қалдық саны

Болмауы керек

Жартылай өнім

Түйежапырақ тамыры сығныдысы

Сипаттама

Өзіне тән әлсіз иісі бар, сарыдан қызылсары түске дейінгі майлы сұйықтық

СП-фирмы

Идентификация.

Инулин, флавоноидтар

Тығыздық

0.910 г/ см³-ден аз емес

ҚР МФ I, т.1,

2.2.5

Сыну көрсеткіші

1.4720-дан 1.4760-ға дейін.

ҚР МФ I, т.1,

2.2.6

Суға тұрақтылығы

4 класстан төмен емес

СП-фирмы

Токсикологиялық көрсеткіш

Алюминий Марганец.

Бор. Кадмий. Қорғасын

СП-фирмы

Бақылау сақинасы бар полиэтиленді тығындылар мен полипропи-ленді қақпақтар

Сыртқы келбеті

Тығындар- бұрап кигізілетін ақ түсті тамшылатқыштар

ҚР МФ I, т.1, 3.2.2

Орташа салмағы, г

1,4000±0,2

ТУ У 28.7 –1402240

7-003-2006

Ашу бақылауымен тығын ұзындығы

,мм.

20,30±0,2

Ашу бақылауымен тығын диаметрі

мм 21,7 ±0,2

Тамшылатқыш диаметрі,

мм. 15,0±0,2

Герметикалық

Герметикалық болуы тиіс

Бақылау сақинасымен алюминий қақпақтар.

Сыртқы келбеті

Бұйымның өткір жерлері болмауы тиіс (кескіш, шанышқылы)

Бақылау ашу мен қақпақтың биіктігі

16,8±0,3

Бақылау ашусыз қақпақтың биіктігі

12±0,3

Дайындау материалы

Алюминий лакталған парақ

Евронорма (EN) Маркасы:8011

Сыртқы жабудың түсі

Боялған

Қақпақ диаметрі

25,0+0,25

Инструкция (парақша )

ТР ПП РК №

277 от 21.03.20 08

Қолданатын жапсырма

ГОСТ 7625-86 Е

Картоннан қораптар

ГОСТ 7933-89

ТУ 63.151-0 1-03

Гофра тара

ГОСТ 7933-89

Қағаз негізіндегі желімді лента немесе жабысқақ қабатпен желімді лента

ГОСТ\ 18251-87