Министерство здравоохранения и социального развития Российской Федерации

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«Новосибирский государственный медицинский университет»

Г.Я. Двуреченская, Т.В. Перехвальская, Н.Б. Пиковская

Основы физиологии человека

Под общей ред. В.Ю. Куликова

Новосибирск, 2011

Рецензенты:

Двуреченская, Г.Я.

Основы физиологии человека: учеб. пособие / Г.Я. Двуреченская, Т.В. Перехвальская, Н.Б. Пиковская. – Новосибирск: Сибмедиздат НГМУ, 2011. – … с.

Аннотация: Учебно-методическое пособие составлено в соответствии с программой изучения дисциплины «Нормальная физиология» и лекционным курсом. Предназначено для самостоятельной работы студентов заочной и вечерней формы обучения, подготовки к практическим занятиям по нормальной физиологии в качестве дополнения к учебнику.

© Двуреченская Г.Я., Перехвальская Т.В., Пиковская Н.Б., 2011

© НГМУ, 2011

Предисловие

Вам предлагается методическое пособие для самостоятельной работы во время изучения курса нормальной физиологии, в котором в изложены основные теоретические положения дисциплины. Пособие построено в соответствии с планом изучения нормальной физиологии на кафедре.

В разделе «Физиология крови» даны общие представления о внутренней среде организма, структура крови, физиологическое значение основных компонентов плазмы и форменных элементов, общие представления о физиологии иммунной системы.

В разделе “ОБЩИЕ СВОЙСТВА ВОЗБУДИМЫХ ТКАНЕЙ” вы изучите общие закономерности функционирования, свойственные всем системам организма. Изучите принципы регуляции и саморегуляции функций, узнаете, что структурной основой нервной регуляции является рефлекторная дуга. Познакомитесь с процессом возбуждения - универсальным свойством всех живых тканей, - “оживляющим” все функции организма. Узнаете, каким образом процесс возбуждения распространяется по нервным волокнам и нервным центрам, достигает рабочего (эффекторного) органа (в качестве примера эффектора будет рассмотрена скелетная мышца), передается структурам этого органа и влияет на их функцию. И, наконец, познакомитесь с одним из механизмов, с помощью которого организм модулирует возбуждение, приводя его в соответствие с конкретной ситуацией – торможением.

В разделе «КРОВООБРАЩЕНИЕ» дана общая характеристика системы кровообращения, физиологическая роль сердца и различных сосудов, организация сердечного цикла, принципы саморегуляции деятельности сердца и сосудистого тонуса.

В разделе» Физиология дыхания» представлен общий план строения дыхательной системы, этапы процесса дыхания, основные принципы транспорта газов и закономерности регуляции дыхания в соответствии с газовым составом внутренней среды.

В разделе «Физиология пищеварения» наряду с общим планом строения системы представлены этапы процесса пищеварения с основными ферментами соответственно отделам, принципы нервной и гуморальной регуляции деятельности пищеварительной системы, физиологические основы рационального питания.

Разделы частной физиологии завершаются изучение физиологии почек и водно солевого обмена, основное внимание в котором уделено структуре и функции нефрона и его роли в мочеобразовании.

Изучение курса завершается двум разделами интегративной физиологии: физиология эндокринной системы и физиология высшей нервной деятельности, в которых даны представления о системной гормональной регуляции функций организма, принципы регуляции секреции гормонов и их основные эффекты. Изменение поведения – это та высшая форма регуляции, которая, дополняя и видоизменяя деятельность всех регуляторных систем организма, наиболее полно обеспечивает приспособление организма человека и животных к внешним условиям.

Введение Представления о регуляции функций организма

Заявление о том, что ЦНС осуществляет регуляцию функций организма человека и животных давно уже стало расхожей фразой. Вместе с тем, мало кто может ответить на два основных вопроса, касающиеся этого процесса – регуляции: что является объектом регуля-ции, и каковы механизмы регуляции. Для того чтобы определить задачи систем регуляции, попробуем задать несколько вопросов клетке или органу, чтобы понять как они работают в целом организме. Таких вопросов может быть очень много, но основных, пожалуй, лишь три: 1) как работает конкретная клетка, орган или система органов, 2) как клетка переходит из состояния покоя в активное и прекращает свою активную деятельность, 3) как регулируется работа клеток и органов в различных жизненных ситуациях.

Физиологической регуляцией называется совокупность процессов, направленных на поддержание определенной структуры биологической системы и необходимого режима ее работы для обеспечения постоянства параметров внутренней среды организма. Что это за параметры, которые должны быть постоянны? Наша жизнь проходит в изменяющейся внешней среде, изменения касаются, например, температуры, влажности, атмосферного давления и т.д. – это параметры внешней среды. Мы можем жить в этой переменчивой внешней среде потому, что жизнь клеток и органов протекает во внутренней среде организма, которая остается постоянной, несмотря на изменения во внешней среде (безусловно, до определенного предела). Постоянство внутренней среды организма складывается из постоянства ее отдельных параметров, таких как температура, рН среды, осмотическая концентрация, концентрация отдельных ионов и их соотношения и т. д.

Для того чтобы понять физиологическое значение параметров, следует задуматься над тем, что необходимо клетке и для того, чтобы оставаться целой, и для того, чтобы нормально выполнять свои функции. Следует так же помнить о том, что многие клетки нашего организма работают на «экспорт», например, нейроны синтезируют медиаторы, а эндокринные клетки – гормоны для всего организма. Следовательно, любая клетка должна получить воду, ионы и питательные вещества в таких количествах, чтобы обеспечить собственное существование и выполнить свои функции по отношению ко всему организму.

Требуемая величина параметров зависит от конкретной ситуации – например, уровень артериального давления, частота дыхания, температура различны в покое и во время физической работы. Следовательно, целью регуляции является обеспечение оптимального уровня жизнедеятельности в меняющихся условиях внешней среды. Оптимальный уровень жизнедеятельности – это соответствие всех параметров внутренней среды конкретной ситуации.

В организме человека в неразрывном единстве и взаимодействии работают две регуляторные системы: НЕРВНАЯ И ГУМОРАЛЬНАЯ.

Нервная регуляция использует для передачи и обработки информации нервный импульс, который распространяется по структурам нервной системы: по нервным волокнам и передается с нейрона на нейрон. Нервная регуляция - это быстрая, точно направленная и кратковременная реакция организма. Гуморальная регуляция обеспечиваются молекулами химических веществ - гормонов, которые выделяются специальными клетками или специализированными органами и тканями и переносятся с током крови к клеткам - мишеням, имеющим специфические рецепторы к определенному химическому веществу. Гуморальные механизмы включаются медленнее, зато работают долго и обеспечивают более длительную и глубокую перестройку функций органов и организма в целом. Эти механизмы работают в тесной функциональной взаимосвязи.

Оглавление

Глава 1. Физиология крови…………………………………………………………………..

1.1. Внутренняя среда организма………………………………………………………………

1.2. Основные функции крови. Состав плазмы крови и ее свойства………………………..

1.3. Группы крови……………………………………………………………………………..

1.4. Форменные элементы крови………………………………………………………………

1.5. Система гемостаза………………………………………………………………………….

Глава 2. Общие свойства возбудимых тканей………………………………………………

2.1. Механизмы регуляции……………………………………………………………………..

2.2. Физиологические свойства и особенности функционирования тканей……………….

2.3. Синапс……………………………………………………………………………………….

2.4. Скелетные мышцы…………………………………………………………………………

2.5. Нервная система……………………………………………………………………………

2.6. Нервная система человека………………………………………………………………….

Глава 3. Кровообращение……………………………………………………………………

3.1. Строение кровеносной системы человека…………………………………………………..

3.2. Сердечный цикл……………………………………………………………………………….

3.3. Миокард……………………………………………………………………………………….

3.4.Электрокардиография………………………………………………………………………3.5. Законы сердечной деятельности…………………………………………………………….

3.6. Регуляция работы сердца (минутного объема крови)…………………………………….

3.7. Сосудистая система……………………………………………………………………

Глава 4. Физиология дыхания……………………………………………………………….

4.1. Внешнее дыхание (легочная вентиляция)………………………………………………

4.2. Газообмен в легких и тканях………………………………………………………………..

4.3. Транспорт газов кровью…………………………………………………………………..

4.4. Регуляция дыхания…………………………………………………………………………

Глава 5. Пищеварение…………………………………………………………………………..

5.1. Общая характеристика пищеварительной системы………………………………………..

5.2. Пищеварение в полости рта…………………………………………………………………

5.3. Пищеварение в желудке………………………………………………………………………

5.4. Пищеварение в тонком и толстом кишечнике………………………………………………

5.5. Питание…………………………………………………………………………………………

Глава 6. Почки и вводно-солевой обмен…………………………………………………….

6.1. Физиология мочеобразования…………………………………………………………….

6.2. Регуляция вводно-солевого обмена……………………………………………………….

Глава 7. Эндокринная система………………………………………………………………….

7.1. Свойства гормонов, механизм их действия……………………………………………….

7.2. Характеристика гормонов………………………………………………………………….

7.3.Менструальный цикл………………………………………………………………………………………………………

Глава 8. Высшая нервная деятельность…………………………………………………………….

8.1. Высшие функции коры головного мозга……………………………………………………….

8.2. Память……………………………………………………………………………………………

8.3. Эмоции………………………………………………………………………………………………

8.4. Типы высшей нервной деятельности…………………………………………………………….

8.5. Особенности высшей нервной деятельности человека…………………………………………

8.6. Сон…………………………………………………………………………………………

Глава 9. Анализаторы……………………………………………………………………….

9.1. Зрительная сенсорная система……………………………………………………………..

9.2. Слуховая сенсорная система…………………………………

9.3. Болевая сенсорная система………………………………………..