Содержание ВВЕДЕНИЕ 4 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА ПАРИКМАХЕРСКИХ УСЛУГ ДЛЯ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ ГРУППЫ НАСЕЛЕНИЯ 1.1 Тенденции современных направлений в моде и прическах 7 1.2 Характеристика потребительской группы, для которой рекомендуется предлагаемый вид услуги 9 1.3 Характеристика рекомендуемых парфюмерных средств и материалов 10 1.4 Характеристика рекомендуемого инструментария 13 1.5 Характеристика современных технологий основных видов парикмахерских услуг в соответствии с темой 18 ГЛАВА 2. ОПИСАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ВЫПОЛНЕНИЯ ПАРИКМАХЕРСКИХ УСЛУГ 2.1 Эскиз проектируемого образа клиента в соответствии с выбранной технологией 21 2.2 Разработка инструкционно - технологических карт выполнения парикмахерских услуг 27 2.3 Расчет себестоимости парикмахерских услуг 29 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 32 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 33 ПРИЛОЖЕНИЕ 35
					ПЭР 43.01.02 17.03.ПЗ
Изм	Лист	№ документа	Подпись	Дата
Разраб.		Камаева Е.В.			Описание технологического процесса выполнения прически с применением бигуди для молодой девушки с предварительным окрашиванием волос	Лит			Лист	Листов
Рук. пр.		Хусаинова Г.Т.					у		3	41
Нконтр		Хусаинова Г.Т.				ГБПОУ УМПК 1П2
Реценз.		Меркулова Ю.В.

Введение

Современные парикмахерские и салоны красоты разнообразны и предлагают большой ассортимент оказываемых услуг. Выбор вариантов огромен. ХХ век подарил миру парикмахерского искусства большое разнообразие технологий, инструментов, материалов и оборудование с помощью которых можно выполнить ту или иную услугу. Парикмахерские обеспечивают качественное выполнение всех видов услуг, любая женщина может легко менять свой образ, а мужчина выглядеть ухоженным. Сегодня парикмахерская такой же бизнес, как и ведение завода по производству какого-либо товара.

Маркетинг парикмахерских услуг имеет большое количество нюансов. Для получения прибыли нужно разработать собственный маркетинг план. На рынке уже существует большое количество парикмахерских, значит, нужно разработать и предложить клиенту нечто такое, что покажется ему достойным внимания.

. Сфера деятельности, обоснование выбора

Парикмахерские услуги относятся к бытовым услугам или к услугам сферы сервиса. Как говорится в государственном стандарте РФ: «Услуги парикмахерских - результат непосредственного взаимодействия организации и клиента, а также собственной деятельности организации по удовлетворению эстетических и гигиенических потребностей клиента». Парикмахерские услуги относятся к числу наиболее востребованных в быту, поэтому они занимают довольно большой объем на рынке бытовых услуг. Характер труда парикмахера зависит от вида оказываемых услуг, специализации парикмахерских и их залов, конкретных форм организации труда и методов обслуживания клиентов, а также от применяемых технологий, материалов и средств специального назначения.

В первую очередь нужно предъявлять высокие требования к персоналу. Следует отметить, что настоящий мастер с опытом может предложить целые коллекции своих работ для салона. Поэтому при наборе мастеров в салон следует составить список требований к ним. Именно мастера смогут разработать маркетинг новой услуги для привлечения клиентов. При этом услуга должна быть такова, что она будет привлекать новых клиентов и при этом поддерживать интерес в постоянных. Если мастер может этого добиться, то и салон будет процветать. На этом этапе нужно проводить такой вид маркетинга персонала, чтобы привлечь клиентов, нужны квалифицированные мастера.

Любая услуга, которую предоставляют в салоне, должна быть качественной. Также не менее важно и расположение салона в проходном месте. Если парикмахерская не пользуется успехом из-за конкурентов, стоит посетить соседствующие салоны и постараться выявить их плюсы. Помехой к процветанию может даже стать плохое кондиционирование помещения. Парикмахерская - это место, где клиент не только приводит себя в порядок, но и отдыхает, поэтому нужно создать ему оптимальные условия, начиная от освещения и заканчивая температурой воздуха в помещении. Любая мелочь может стать решающей. Возможно нужно обеспечить комфортное пребывание и для детей клиентов. То есть нужно продумать разные нюансы для отдыха клиента в парикмахерской. Составляющей парикмахерских услуг является и предоставление и дополнительных бесплатных услуг для клиента. Это не только приятно, но и заставит клиента опять прийти в салон. Нужно поделить маркетинг услуг на этапы разработки стратегии маркетинга , тогда внедрить новые технологии будет заметно проще. на одном из этапов обязательно нужно провести грамотную рекламную компанию. В нее будет входить оповещение о своих услугах всех близлежащих организаций и домов. Позитивно скажутся различные акции, например. можно устроить день дополнительных процедур: к основной процедуре клиент будет получать небольшую процедуру в подарок. Психология человека такова, что он любит все приобретать со скидкой и даже бесплатно. А привыкнув к одной из салонных процедур, трудно от нее отказаться, даже если она будет осуществляться уже за деньги. Можно также организовать и детскую парикмахерскую, но в этом плане нужны мастера, которые будут стричь ребенка так, чтобы не вызывать у него негативных эмоций. Тогда за детской стрижкой будут направляться только в ваш салон.

Сегодня парикмахерская, которая является убыточной, является необычным явлением, поскольку привлечь клиентов можно самыми разными способами, но первоначально нужно продумать парикмахерских услуг. И как бы не казалось все просто в маркетинг должны быть включены многие нюансы, о которых даже не задумываешься в повседневной жизни. Нужно просто критично подойти к устройству своего салона и сделать правильные выводы. Тогда можно сделать парикмахерскую успешной и приносящей прибыль.

Модные женские стрижки 2017 года

Рассматривая модные женские стрижки 2017 года, можно уверенно сказать, что данный модной сезон будет очень необычным. Помимо привычных причесок в моду входят неожиданные дизайнерские решения – богатый выбор позволяет выбрать то, что по душе. Так давайте займемся этим прямо сейчас!

КАСКАД

Стрижки на длинные волосы нельзя представить без каскада. Универсальная прическа подходит абсолютно всем – для нее не имеет значения ни толщина волос, ни форма вашего лица. Благодаря данной стрижке шевелюра приобретает дополнительный объем, а образ становится гармоничным и актуальным.

Классический вариант представляет собой стрижку с прядями разной длины, плавно переходящими друг в друга. Каскад может выполняться или по всей голове, или же только на прядях, обрамляющих лицо. Можно выделить каскад с удлиненной косой челкой, который прекрасно подходит девушкам с круглым лицом.

Градуированные стрижки

Если в первом варианте используется плавный переход длины, то с градуированной стрижкой все обстоит совсем иначе. Ее отличают многоуровневые пряди, разница в длине которых может быть очень большой. К примеру, с одной стороны пряди оставляют прямыми, а с другой – срезаются под углом 45 градусов. Кроме того, такая стрижка может сразу включать 2, а то и 3 длины. Именно в этом и заключается ее основная прелесть.

Градуированные прически смотрятся очень эффектно, но требуют особого ухода. Не ленитесь регулярно подстригать секущиеся концы, а также используйте средства для пушащихся волос.

КАРЕ

Популярность этой стрижки на средние волосы с каждым годом лишь растет. В нынешнем модном сезоне среди всех видов каре выделяют сразу три:

• с удлинением у лица — то некий компромисс между длинными волосами и аккуратной прической. Если смотреть на нее в профиль, получится острый угол. Каре с удлинением также часто дополняют прямой либо косой челкой;

• с градуированными прядями — кончики прядей стригут ступеньками, которые создают дополнительный объем. При желании градацию дополняют прямой челкой;

• ультракороткое прямое – длину волос обрезают на уровне мочек ушей.

Правда, другие варианты также очень популярны.

БОБ

Еще один несменный тренд, который будет всегда в моде. Специалисты выделяют несколько подвидов боба:

• с резким удлинением;

• текстурный – кончики волос стригут по технике лесенки и немного филируют ;

• асимметричный – если раньше асимметрией выделяли либо затылочную зону, либо волосы впереди, то в наступающем году дизайнеры предлагают совершенно иной подход. Теперь можно и посредине оставить несколько удлиненных прядей;

• с выбритым затылком – идеальное решение для поклонниц коротких стрижек. Длина волос впереди достигает классического уровня, а затылочная зона стрижется как можно короче. При почти выбритом затылке шевелюра на макушке становится очень пышной.

ПИКСИ

Модные стрижки на короткие волосы не могут обойтись без пикси. Ее главной особенностью является укороченная затылочная и височная область. Прическу делают объемной пряди разной длины, а также негустая челка, выстриженная полукругом.

ИРОКЕЗ

Для экстравагантных дам есть прекрасный модный тренд под названием ирокез. Эта стрижка предполагает полностью сбритые виски (иногда их подстригают под «ежик») и густую копну прядей на затылке. Укладывать ирокез можно по-разному – начесывать и поднимать, завязывать в гладкий хвост, носить с распущенными волосами, зачесывать на боковой пробор.