3.Бірінші тағамдарды даярлаудың технологиялық сұлбасы.

Қажетті затты(етті) алу –жуу –су құю –қайнату –көбігін алу –қайнату – (етті) алу –көкөністерді салу –дәмдеуіштер қосу –(етті) салу –пісу –әрлеу –дайын тағам ретінде ұсыну.