7

Краевое государственное автономное профессиональное

образовательное учреждение

«Пермский торгово-технологический колледж»

Утверждаю

Зам. директора по общим вопросам

В.Д.Чащухина__________________

«___» _________ 20 г.

Методические указания по выполнению отчета

по производственной практике

(по профилю специальности)

ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров

по специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям)

Пермь, 2014

РАССМОТРЕНО ПЦК ЭиУПТ ___________________ «___»____________________2016г.

РЕКОМЕНДОВАНО Зав. учебной частью _________________Е.В.Сюзева «___»____________________2016 г.

Составитель: Е.Г.Казакова преподаватель высшей квалификационной категории

Рецензент:

Методические рекомендации по организации и прохождению производственной практики (по профилю специальности) являются частью учебно-методического комплекса.

Методические рекомендации определяют цели и задачи, конкретное содержание, особенности организации и порядок прохождения производственной практики (по профилю специальности) обучающимися, а также содержат требования по подготовке отчета о практике.

Методические рекомендации адресованы обучающимся специальности

38.02.04 Коммерция (по отраслям)

СОДЕРЖАНИЕ

Пояснительная записка	4
Раздел 1. Структура отчета и порядок его составления	5
Раздел 2. Требования к оформлению отчета	7
Раздел 3. Порядок представления отчета по практике	8
Приложения	9

Пояснительная записка

Настоящие методические указания по выполнению отчета по производственной практике (по профилю специальности) ПМ.03 «Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров» по специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям)

Требования к содержанию практики регламентированы:

федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям)

учебными планами специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям),

рабочей программой ПМ.03 «Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров»,

настоящими методическими указаниями.

В результате прохождения практики студент должен иметь практический опыт управления ассортиментом, оценки качества и обеспечение сохраняемости товаров.

Основная цель методических указаний – обеспечить обучающихся методикой выполнения отчёта по производственной практике (по профилю специальности).

Методические указания призваны направить обучающегося на формирование отчета по конкретным направлениям, способствуют развитию и формированию у студентов профессиональных компетенций, связанных с управлением ассортиментом, оценки качества и обеспечения сохраняемости товаров.

Раздел 1. Структура отчета и порядок его составления

Отчет по производственной практике (по профилю специальности) должен иметь четкое построение, логическую последовательность и конкретность изложения материала, убедительность аргументации, доказательность выводов.

Отчет оформляется в соответствии с требованиями, изложенными в методических рекомендациях.

Примерный объем отчета по производственной практике должен составлять 20-25 страниц (без приложений).

Последовательность и содержание основных структурных элементов отчета по практике:

№ п/п	Структурные элементы	Примечание
1	Титульный лист	Шаблон в приложении 1
2	Внутренняя опись документов	Шаблон в приложении 2
3	Характеристика	Шаблон в приложении 3
4	Аттестационный лист по практике	Шаблон в приложении 4
5	Индивидуальный план проведения практики на предприятии	Шаблон в приложении 5 соответствует описанию задания по производственной практике (по профилю специальности)
6	Отчет о выполнении заданий по производственной практике (по профилю специальности)	Содержит полную информацию о выполненных заданиях, согласно индивидуальному плану и сопровождается ссылками на приложения
7	Дневник по практике	Шаблон в приложении 6 заполняется обучающимся ежедневно, оценка за каждый день ставится руководителем практики
8	Приложения	Представляют собой документальное подтверждение выполнения заданий

Отчет о выполнении заданий по производственной практике состоит из двух основных разделов:

1 раздел содержит краткую характеристику предприятия, включая юридический адрес, организационно-правовую форму собственности, основные направления деятельности, структуру предприятия, должностные обязанности работников;

2 раздел содержит информацию об управлении ассортиментом, оценке качества и обеспечения сохраняемости товаров (в соответствии с индивидуальным заданием обучающегося