- •©Издательство "Мир", 2003 введение
- •Глава 1. Вода-среда обитания рыб
- •1.1. Содержание воды в теле животных, %
- •1.2. Ионный состав мочи радужной форели
- •Глава 2. Сенсорные системы рыб
- •2.1. Внешние стимулы, воспринимаемые представителями класса рыб
- •2.2. Характеристика свечения некоторых морских организмов
- •2.3. Дальность распознавания атериной своих сородичей (длиной 1,5 см) в процессе онтогенеза
- •2.4. Изменение остроты зрения у гуппи с возрастом
- •2.5. Звуки рыб и механизм их воспроизведения
- •2.6. Электрические разряды неэлектрических рыб
- •2.7. Магнитные свойства тканей и органов желтоперого тунца
- •2.8. Химический состав магнетитных кристаллов тунца
- •2.9. Температуря воды, при которой происходит нерест
- •2.10. Некоторые открыто- и закрытопузырные рыбы
- •2.11. Травмобезопасная зона увеличения давления в плавательном пузыре закрытопузырных рыб
- •2.12. Летальные скорости перепада давления для некоторых открытопузырных рыб
- •2.13. Нижний порог чувствительности рыб к изменению давления воды, ми водного столба
- •Глава 3. Нервная система рыб
- •3.1. Абсолютная и относительная масса головного мозга и глаз у некоторых видов рыб (м. Ф. Никитенко, 1969)
- •Глава 4. Кожный покров
- •5.1. Зависимость обшей минерализации костей сеголетков карпа от интенсивности их роста, % золы в сухом веществе жаберной крышки
- •5.2. Содержание макро-(%) и микроэлементов (мг%) в костной золе сеголетков карпа
- •5.3. Характеристика красных и белых мышц
- •5.4. Коэффициент скорости разных видов рыб
- •5.5. Максимальная ундуляция некоторых видов рыб
- •Глава 6. Кровь - внутренняя среда организма
- •6.1. Распределение жидкости в организме рыб, %
- •6.2. РН крови у разных видов рыб
- •6.3. Изотонические растворы для рыб (NaCi, %)
- •6.4. Состав физиологических растворов, %
- •6.5. Онтогенетические изменения белкового спектра сыворотки крови карпа, %
- •6.6. Белковый состав сыворотки крови сеголетков карпа в зависимости от сезона года, %
- •6.7. Характеристики красной крови сеголетков и годовиков карпа
- •6.8. Эритроцитарный ряд форели (%)
- •6.9. Количество лейкоцитов в 1 мм3
- •6.10. Лейкоцитарная формула, %
- •6.11. Время свертывания крови в зависимости от способа получения крови (на примере форели)
- •6.12. Влияние стресса на время свертывания крови у форели, с
- •6.13. Время свертывания крови у разных видов рыб, с
- •6.14. Содержание форменных элементов в различных органах кроветворения и сосудистой крови, %
- •Глава 7. Особенности кровообращения рыб
- •7.1. Зависимость частоты сердечных сокращений от температуры воды
- •8.1. Сравнение воды и воздуха как среды дыхания (при температуре 20 њС)
- •8.2. Эффективность извлечения кислорода из воды разными вилами рыб, %
- •8.3. Доля кожного дыхания у разных видов рыб
- •Глава 9. Морфофункциональные особенности системы пищеварения рыб
- •Глава 10. Физиологические основы искусственного питания рыб
- •10.1. Переваримость углеводов в опытах на гольце
- •10.2. Потребность чавычи в аминокислотах
- •10.3. Примерная потребность молоди лососевых и карпа в незаменимых аминокислотах (% белка рациона)
- •10.4. Потребность рыб в витаминах (на примере карпа и лосося)
- •10.5. Потребность молоди карпа и форели в некоторых макро- и микроэлементах
- •Глава 11. Воспроизводство рыб
- •11.1. Масса зрелых гонад, %
- •11.2. Плодовитость рыб
- •11.3. Объем спермы (мл) у разных видов рыб
- •11.4. Влияние температуры воды на продолжительность инкубации икры
- •Глава 12. Эндокринная система рыб
- •Глава 15. Поведение рыб
- •15.1. Сигналы, используемые рыбами для коммуникаций
- •15.2. Вторичные половые признаки, имеющие большое значение при распознавании пола партнера
5.5. Максимальная ундуляция некоторых видов рыб
Вид рыб |
Длина тела, см |
Ундуляция, Гц |
Тунец |
100 |
30 |
Карп |
25 |
10 |
Вьюн |
20 |
10 |
Бычок |
15 |
20 |
Гольян |
7 |
15 |
Колюшка |
7 |
15 |
Хамса |
12 |
30 |
Тиляпия |
21 |
12 |
Физики добавляют к уже отмеченной способности рыб снижать гидродинамическое сопротивление еще и способность сохранять энергию при импульсном характере движения. В соответствии с этим законом при волнообразном и импульсном движении тела в воде импульсный характер движущей силы распространяет в воде свое действие на движущееся тело и при расслаблении скелетной мускулатуры рыбы. Этот эффект дополняется вихревым потоком, возникающим позади рыбы. Исследования показали некорректность сопоставления движения рыбы и неживых физических тел в воде. В физиологии известен так называемый "парадокс Грея". Еще в 30-е годы американский исследователь Дж. Грей при сопоставлении расчетных энергетических затрат, необходимых для движения в воде дельфина, с реальными затратами энергии животного обнаружил парадоксальное явление. Для движения со скоростью 40 км/ч дельфину длиной 180 см необходимо развить мощность не менее 2,5л. с. Реально дельфин не способен развить мощность даже в 0,5 л. с. Подобный парадокс обнаружен и у рыб. Например, лососи не обладают необходимыми энергетическими и мощностными ресурсами для нерестовых миграций. В действительности лосось при миграциях затрачивает энергии в несколько раз меньше по сравнению с идеальной физической (неживой) моделью. Коэффициент полезного действия энергетических затрат, расходуемых на двигательные усилия у рыб, в разных экспериментах оценивается 60-90%. Максимальный КПД зарегистрирован при скоростях движения от 1 до 8 L/C. Удельная мощность, развивается при этом рыбой, составляет около 8 Вт/(кг o с). Интересно, что при быстром плавании или резком броске обмен энергии возрастает в 2-7 раз по сравнению со стандартным обменом на фоне большой кислородной задолженности. Величина кислородного долга оценивается в 45 % величины стандартного обмена и ликвидируется в течение нескольких часов относительного покоя. Неожиданно высокая мощность скелетной мускулатуры рыб отчасти объясняется повышением температуры тела во время движения. Так, у тунцов разница между температурой воды и температурой тела составляет 5-13 њС. Однако, оставаясь пойкилотермными животными, рыбы проявляют большую зависимость от температуры окружающей среды. Показано, что максимальную скорость движения каждый вид рыбы проявляет в определенных температурных диапазонах. Для нерки температурным оптимумом является температура воды 15 њС. Только при этой темпера-туре она развивает крейсерскую скорость 5 L/C в течение 1 ч движения. Как понижение температуры воды до 10 њС, так и ее повышение до 20 њС снижает скоростные возможности рыбы. Подобная закономерность обнаружена и у других видов рыб - карася, пикши, нототении, но в другом температурном диапазоне, зачастую очень узком. Например, нототения наиболее активна при минус 1,8 њС и уже при 2 њС прекращает движение. Влияние температуры окружающей среды на крейсерскую скорость рыб осуществляется через обмен веществ и изменение вязкости воды в зоне контакта с кожными покровами рыбы. У рыб с хорошо выраженным бросковым характером двигательной активности несколько другие свойства. Бросковые скорости остаются высокими в широком диапазоне температур, что увязывают с некоторым прогревом мышц при броске. Двигательная активность рыбы зависит и от некоторых дополнительных факторов. Так, предельные скорости движения у большинства рыб с хорошим зрением достигаются лишь при достаточном уровне освещенности. Более того, у рыб при этом возникает потребность в зрительных ориентирах. Например, у верховки увеличение зрительных ориентиров с 0 до 50 на 1 м пути сопровождалось ростом линейной скорости движения с 32 до 47 см/с. Влияет на скорость движения и гидрохимический состав воды. Так, снижение концентрации кислорода в воде с 2 до 1 мг/л сопровождалось снижением скорости движения с 3 до 1 L/C, т. е. в 3 раза. Еще большей чувствительностью к содержанию кислорода в воде отличается форель. Уменьшение концентрации кислорода в воде с 2,5 мг/л всего на 0,5 мг/л сопровождается четырехкратным падением крейсерской скорости рыбы. Скорость и характер движения рыбы меняются при изменении солености, осмотического давления, содержания диоксида углерода в водной среде. Скорость движения зависит и от физиологического состояния рыбы. Так, критические скорости движения леща после нереста уменьшаются в 3-5 раз. Лососи с незрелыми половыми продуктами (1-3-я стадия зрелости) развивают большую скорость и проявляют большую выносливость, чем рыбы перед нерестом. Отмечены половые различия в скоростных возможностях рыб одного вида. Самцы развивают более высокую скорость по сравнению с самками. У стайных рыб изоляция отдельной особи меняет характер двигательной активности. При этом крейсерская скорость и выносливость уменьшаются, а бросковые скорости могут увеличиваться. Известно и влияние сытости (голода), наличия (отсутствия) течений на двигательную активность рыб, причем эти влияния различны. Голодные рыбы более активны по сравнению с сытыми, однако предельные крейсерские скорости выше у сытых рыб.
