- •2. Место практики в структуре образовательной программы
- •3. Объем практики в зачетных единицах и ее продолжительность в неделях и академических часах
- •4. Содержание практики
- •4.1. Вид, тип, способ и форма проведения практики
- •4.2. Место и время проведения практики
- •4.3. Структура практики
- •4.4. Матрица компетенций
- •5. Формы отчетности по практике
- •Паспорт фонда оценочных средств для промежуточной аттестации
- •6.2. Показатели и критерии оценивания компетенций на различных этапах их формирования, описание шкал оценивания
- •6.2.1. Показатели и критерии оценивания компетенций на различных этапах их формирования
- •6.2.2. Описание шкал оценивания
- •6.2.2.1. Описание шкалы оценивания итогов практики
- •6.2.2.2. Описание шкалы оценивания при использовании
- •6.2.2.3. Описание шкалы оценивания различных видов учебной работы Устное выступление
- •Письменная работа
- •Выполнение практического задания (задачи)
- •6.3.2. Примерные задания для освоения программы практики
- •6.4. Методические материалы, определяющие процедуры оценивания знаний, умений, навыков и (или) опыта деятельности, характеризующих этапы формирования компетенций
- •7. Перечень учебной литературы и ресурсов сети «Интернет», необходимых для проведения практики
- •7.1. Учебная литература
- •8.2. Лицензионное программное обеспечение и информационные справочные системы
- •Лист изменений в программе практики
- •Образец гарантийного письма
- •Гарантийное письмо
- •Образец распоряжения по практике
- •Образец характеристики обучающегося Характеристика обучающегося от руководителя профильной организации2
- •Образец отчета руководителя практики от образовательной организации Отчет руководителя практики от образовательной организации
- •Образец оформления примерной структуры дневника Примерная структура дневника
- •Педагогическая практика Программа
- •454091, Челябинск, ул. Орджоникидзе, 36а
|
ФГОС ВО (версия 3+)
|
ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ ПРАКТИКА
Программа практики
Челябинск
ЧГИК
2016
М
инистерство
культуры Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное
учреждение высшего образования
«Челябинский государственный институт культуры»
Факультет документальных коммуникаций и туризма
Кафедра туризма и музееведения
ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ ПРАКТИКА
Программа практики
по направлению подготовки 43.03.02 Туризм
Уровень высшего образования: бакалавриат
Программа подготовки: академический бакалавриат
Квалификация: бакалавр
Форма обучения: очная
срок изучения – 6 семестр
Форма обучения: заочная
срок изучения – 6 семестр
Челябинск
ЧГИК
2
016
УДК 378+796.5 (073)
ББК 74.58+75.81я73
П24
Авторский знак
Программа практики составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки 43.03.02 Туризм
Структура программы разработана в соответствии с п. 19 и 21 Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам высшего образования – программ бакалавриата, программ специалитета, программ магистратуры (утв. приказом Министерства образования и науки РФ №1367 от 19.12.2013) и Положением о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы высшего образования (утв. приказом Министерства образования и науки РФ от 27 ноября 2015 г. № 1383)
Автор-составитель: Н. В. Овчинникова, доцент кафедры туризма и музееведения, кандидат исторических наук, доцент
Программа практики, как составная часть ОПОП на заседании совета факультета документальных коммуникаций и туризма рекомендована к рассмотрению экспертной комиссией, протокол № 01 от 19.09.2016.
Экспертиза проведена 23.09.2016, акт № 2016/Т
Срок действия программы практики продлен на:
Учебный год |
Совет факультета |
№ протокола, дата утверждения |
2017-2018 |
|
|
2018-2019 |
|
|
2019-2020 |
|
|
2020-2021 |
|
|
П24
|
Педагогическая практика : программа практики по направлению подготовки 43.03.04 Туризм, уровень высшего образования бакалавриат, программа подготовки: академический бакалавриат, квалификация: бакалавр/ авт.-сост. Н. В.. Овчинникова ; Челяб. гос. ин-т культуры. – Челябинск : ЧГИК, 2016. – 44 с. (ФГОС ВО версия 3+). Программа практики включает: перечень планируемых результатов обучения при прохождении практики, соотнесенных с планируемыми результатами освоения образовательной программы; указание места практики в структуре ОПОП; объем практики в зачетных единицах и ее продолжительность в неделях либо в академических или астрономических часах; содержание практики; формы отчетности по практике; фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации обучающихся по практике; перечень учебной литературы и ресурсов сети «Интернет», необходимых для проведения практики; перечень информационных технологий, используемых при проведении практики, включая перечень программного обеспечения и информационных справочных систем; описание материально-технической базы, необходимой для проведения практики.
|
© Челябинский государственный
институт культуры, 2016
2. Содержание программы практики
Содержание
3. Составление аннотации
Аннотация
1 |
Код и название практики по учебному плану |
Б2.П.3 |
2 |
Вид практики |
Производственная |
3 |
Тип практики |
Педагогическая |
4 |
Способ проведения |
Выездная и стационарная |
5 |
Форма проведения |
Непрерывно |
6 |
Цель практики |
Практика закрепляет знания и умения, приобретаемые обучающимися в результате освоения теоретических курсов, вырабатывает практические навыки и способствуют комплексному формированию общекультурных и профессиональных компетенций обучающихся. |
7 |
Задачи практики |
– изучение истории Челябинска; – получение опыта проектирования и реализации на практике экскурсионного тура, посвященного 280-летию Челябинска для разных возрастных групп; – подготовка рекламного продукта для продвижения тура на сайте турфирмы |
8 |
Коды формируемых компетенций |
ОК.3, ОК.4, ОК.5, ОПК-3, ПК-3, ПК-4, ПК-8, ПК-9, ПК-11 |
9 |
Планируемые результаты обучения при прохождении практики (пороговый уровень) |
В результате прохождения практики обучающийся должен приобрести: знания: – составляющих процесса языковой коммуникации обслуживания потребителей; – педагогических и психологических основ работы в коллективе людей разных наций, конфессий; – выделяет способы самоорганизации и самообразования; – способов выбора составляющих процесса обслуживания потребителей; – установления порядка реализации турпроектов; – правил управленческой деятельности и основ социальной политики государства; – прикладных методов исследовательской деятельности в туризме; – инновационных технологий в туристской деятельности и новых форм обслуживания потребителей или туристов; – способов продвижения и реализации турпродукта с использованием информационных и коммуникативных технологий; умения: – решать проблемы взаимодействия на русском и иностранных языках; – воспроизводить правила работы в команде людей разной социальной, культурной, конфессиональной принадлежности; – идентифицировать способы самоорганизации и самообразования; – устанавливать порядок обслуживания потребителей; – воспроизводить порядок реализации турпроектов; – реализовывать на практике составляющие управленческого цикла; – устанавливать порядок применения прикладных методов исследовательской деятельности в туризме; – выделять инновационные технологии в туристской деятельности и новые формы обслуживания потребителей или туристов; – способность воспроизводить правила по продвижению и реализации турпродукта продукта с использованием информационных и коммуникативных технологий; навыки и (или) опыт деятельности: – применять различные способы решения проблем взаимодействия на русском и иностранных языках; – использовать правила работы в команде людей разной социальной, культурной, конфессиональной принадлежности; – в выборе способов самоорганизации и самообразования; – в организации процесса обслуживания потребителей; – в использовании порядок реализации турпроектов; – использовать правила управленческой деятельности с учетом социальной политики государства; – использовать прикладные методы исследовательской деятельности в туризме; – описывать инновационные технологии в туристской деятельности и новые формы обслуживания туристов; – в использовании нормативов продвижения и реализации туристского продукта с использованием информационных и коммуникативных технологий |
10 |
Общая трудоемкость практики составляет |
в зачетных единицах – 1 ед. в академических часах – 36 |
11 |
Разработчики |
Н. В. Овчинникова, доцент, кандидат исторических наук |
4. Основные пункты программы практики
1. Перечень планируемых результатов обучения при прохождении практики,
соотнесенных с планируемыми результатами освоения
образовательной программы
В результате освоения основной профессиональной образовательной программы (далее – ОПОП) обучающийся должен овладеть следующими результатами обучения при прохождении практики:
Таблица 1
Результаты освоения ОПОП (содержание компетенций и код)
|
Перечень планируемых результатов обучения при прохождении практики |
|
||
Пороговый (обязательный для всех обучающихся) |
Продвинутый (превышение минимальных характеристик уровня сформированности компетенции) |
Повышенный (максимально возможная выраженность компетенции) |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Способность к коммуникации в устной и письменной формах на русском и иностранном языках для решения меж-личностного и межкультурного взаимодействия (ОК-3)
|
знания: составляющих процесса языковой коммуникации обслуживания потребителей; |
знания: составляющих процесса языковой коммуникации обслуживания потребителей на уровне анализа; |
знания: составляющих процесса языковой коммуникации обслуживания потребителя на уровне интерпретации; |
|
умения: решать проблемы взаимодействия на русском и иностранных языках; |
умения: использовать правила решения проблем взаимодействия на русском и иностранных языках; |
умения: давать оценку решения проблем взаимодействия на русском и иностранных языках; |
|
|
навыки и (или) опыт деятельности: применять различные способы решения проблем взаимодействия на русском и иностранных языках |
навыки и (или) опыт деятельности: изменять различные способы решения проблем взаимодействия на русском и иностранных языках. |
навыки и (или) опыт деятельности: проектировать различные способы решения проблем взаимодействия на русском и иностранных языках. |
|
|
Способность работать в команде, толерантно воспринимать социальные, этничес-кие, конфессиональные и культурные различия (ОК-4)
|
знания: педагогических и психологических основ работы в коллективе людей разных наций, конфессий |
знания: педагогических и психологических основ работы в коллективе людей разных наций, конфессий на уровне анализа |
знания: педагогических и психо-логических основ работы в коллективе людей разных наций, конфессий на уровне интерпретации |
|
умения: воспроизводить правила работы в команде людей разной социальной, культурной, конфессиональной принадлежности |
умения: использовать правила работы в команде людей разной соци-альной, культурной, конфессиональной принадлежности |
умения: давать оценку правил работы в команде людей разной социальной, культурной, конфессиональной принадлежности |
|
|
навыки и (или) опыт деятельности: использовать правила работы в команде людей разной соци-альной, культурной, конфессиональной принадлежности |
навыки и (или) опыт деятельности: применять правила работы в команде людей разной соци-альной, культурной, конфессиональной принад-лежности |
навыки и (или) опыт деятельности: разрабатывать правила работы в команде людей разной социальной, культурной, кон-фессиональной принадлежности |
|
|
Способность к самоорганизации и самообразованию (ОК-5)
|
знания: выделяет способы самоорганизации и самообразования |
знания: выделяет способы самоорганизации и самообразования на уровне анализа |
знания: выделяет способы самоорганизации и самообразования на уровне интерпретации |
|
умения: идентифицировать способы самоорганизации и самообразования; |
умения: применять способы самоорганизации и самообразования; |
умения: отбирать способы самоорганизации и самообразования; |
|
|
навыки и (или) опыт деятельности: в выборе способов самоорганизации и самообразования; |
навыки и (или) опыт деятельности: в применении способов самоорганизации и самообразования; |
навыки и (или) опыт деятельности: в разработке правил самоорганизации и самообразования; |
|
|
Способность организовать процесс обслуживания потребителей (ОПК-3)
|
знания: способов выбора составляющих процесса обслуживания потребителей |
знания: оценивает способы выбора составляющих процесса обслуживания потребителей |
знания: проектирует способы выбора составляющих процесса обслуживания потребителей |
|
умения: устанавливать порядок обслуживания потребителей; |
умения: применять порядок обслуживания потребителей; |
умения: проектировать порядок обслуживания потребителей; |
|
|
навыки и (или) опыт деятельности: в организации процесса обслуживания потребителей |
навыки и (или) опыт деятельности: в применении порядка обслуживания потребителей. |
навыки и (или) опыт деятельности: проектировании порядка обслуживания потребителей. |
|
|
Готовность к реализации проектов в туристской индустрии (ПК-3) |
знания: установления порядка реализации турпроектов |
знания: предсказывает порядок реализации турпроектов; |
знания: проектирует порядок реализации турпроектов; |
|
умения: воспроизводить порядок реализации турпроектов;
|
умения: выбирать порядок реализации турпроектов; |
умения: проектировать порядок реализации турпроектов; |
|
|
навыки и (или) опыт деятельности: в использовании порядок реализации турпроектов |
навыки и (или) опыт деятельно тельности: в использовании п нии порядка реализации турпро турпроектов |
навыки и (или) опыт деятельности: в проек-тироектировании порядка реализареализации турпроктов |
|
|
Способность организовать работу исполнителей, принимать решение в организации туристической деятельности, в том числе с учётом социальной политики государства (ПК-4)
|
знания: правил управленческой деятельности и основ социальной политики государства |
знания: обоснования правил управленческой деятельности и основ социальной политики государства |
знания: согласования правил управленческой деятельности и основ социальной политики государства |
|
умения: реализовывать на практике составляющие управленческого цикла |
умения: применять на практике составляющие управленческого цикла |
умения: отбирать на практике составляющие управленческого цикла |
|
|
навыки и (или) опыт деятельности: использовать правила управленческой деятельности с учетом социальной политики государства |
навыки и (или) опыт деятельности: применять правила управленческой деятельности с учетом социальной политики государства |
навыки и (или) опыт деятельности: отбирать правила управленческой деятельности с учетом социальной политики государства |
|
|
Готовность к при-менению прикладных методов исследовательской деятельности в туризме (ПК-8) |
знания: прикладных методов исследовательской деятельности в туризме |
знания: применения прикладных методов исследовательской деятельности в туризме |
знания: выбора прикладных методов исследовательской деятельности в туризме |
|
умения: устанавливать порядок применения прикладных методов исследовательской деятельности в туризме |
умения: использовать порядок применения прикладных методов исследовательской деятельности в туризме |
умения: проектировать порядок применения прикладных методов исследовательской деятельности в туризме |
|
|
навыки и (или) опыт деятельности: использовать прикладные методы исследовательской деятельности в туризме |
навыки и (или) опыт деятельности: моделировать прикладные методы исследовательской деятельности в туризме |
навыки и (или) опыт деятельности: предлагать прикладные методы исследовательской деятельности в туризме |
|
|
Готовность к при-менению инновационных техно-логий в туристской деятельности и новых форм обслуживания потребителей или туристов (ПК-9) |
знания: инновационных технологий в туристской деятельности и новых форм обслуживания потребителей или туристов |
знания: оценок инновационных технологий в туристской деятельности и новых форм обслуживания потребителей или туристов |
знания: обоснования инновационных технологий в туристской деятельности и новых форм обслуживания потребителей или туристов |
|
умения: выделять инновационные технологии в туристской деятельности и новые формы обслуживания потребителей или туристов |
умения: показывать инновационные технологии в туристской деятельности и новые формы обслуживания потребителей или туристов |
умения: объяснять инновационные технологии в туристской деятельности и новые формы обслуживания потребителей или туристов |
|
|
навыки и (или) опыт деятельности: описывать инновационные технологии в туристской деятельности и новые формы обслуживания туристов |
навыки и (или) опыт деятельности: применять инновационные технологии в туристской деятельности и новые формы обслуживания туристов |
навыки и (или) опыт деятельности: отбирать инновационные технологии в туристской деятельности и новые формы обслуживания туристов |
|
|
Способность к продвижению и реализации туристского продукта с использо-ванием информа-ционных и ком-муникатиных тех-нологий (ПК-11)
|
знания: способов продвижения и реализации турпродукта с использованием информационных и коммуникативных технологий |
знания: способов продвижения и реализации турпродукта на основе анализа с использованием информационных и коммуникативных технологий |
знания: способов продвижения и реализации турпродукта на основе интерпретации с использованием информационных и коммуникативных технологий |
|
умения: способность воспроизводить правила по продвижению и реализации турпродукта продукта с использованием информационных и коммуникативных технологий |
умения: использовать правила по продвижению и реализации турпродукта продукта с использованием информационных и коммуникативных технологий |
умения: давать оценку правил по продвижению и реализации турпродукта продукта с использованием информационных и коммуникативных технологий |
||
навыки и (или) опыт деятельности: в использовании нормативов продвижения и реализации туристского продукта с использованием информационных и коммуникативных технологий |
навыки и (или) опыт деятельности: в применении правил использования нормативов продвижения и реализации туристского продукта с использованием информационных и коммуникативных технологий |
навыки и (или) опыт деятельности: в разработке правил использования нормативов продвижения и реализации туристского продукта с использованием информационных и коммуникативных технологий |
||
2. Место практики в структуре образовательной программы
Педагогическая практика логически и содержательно-методически взаимосвязана с дисциплинами: «информационные технологии в туристской индустрии», «экскурсоведение», «технология и организация туроператорских услуг».
Данные дисциплины готовят обучающихся к эффективному прохождению практики, формируя следующие «входные» знания и умения:
Знать:
основные категории исторических, социальных и управленческих процессов, проходящих в туризме;
виды информационных процессов; примеры источников и приемников информации;
назначение и функции используемых информационных и коммуникационных технологий;
основные современные направления историко-теоретических исследований в области туризма;
современные методологические подходы к проведению и развитию научных исследований в области туризма;
основные направления формирования региональной политики в области охраны наследия;
составляющих процесса обслуживания потребителей;
способов расчёта затрат деятельности предприятия туриндустрии и турпродукта; способов обоснования управленческих решений;
психологических особенностей потребителей турпродукта, правил педагогики общения с людьми;
способов продвижения и реализации турпродукта с использованием информационных и коммуникативных технологий.
Уметь:
применять методы поиска, сбора, систематизации и анализа необходимой в процессе обучения информации;
использовать современные информационные технологии для получения доступа к источникам информации, хранения и обработки полученной информации;
применять навыки использования компьютерных технологий в практической профессиональной деятельности;
работать с компьютером как средством управления информацией работать с информацией в глобальных компьютерных сетях;
выбирать ресурсы и средства для реализации процесса разработки новых культурных продуктов;
искать информацию с применением правил поиска (построения запросов) в компьютерных сетях;
организовать процесс обслуживания потребителей;
рассчитать и оценить затраты по организации деятельности предприятия туристской индустрии;
разрабатывать программы развития предприятия и выбирать средства для их осуществления;
использовать полученные знания и результаты исследований при решении профессиональных задач в области экскурсионного проектирования;
разрабатывать методологию и методики проведения научных исследований в области экскурсионного проектирования;
организовать процесс обслуживания потребителей;
осуществлять анализ затрат деятельности турпредприятия и обосновывать принимаемые управленческие решения;
воспроизводить правила общения с потребителями турпродукта, использовать правила реализации требований потребителей и туристов;
способность воспроизводить правила по продвижению и реализации турпродукта продукта с использованием информационных и коммуникативных технологий.
Кроме того, педагогическая практика опирается на профессиональные умения и опыт профессиональной деятельности, приобретенные в процессе прохождения учебной (4 семестр) и производственной практик в 6 семестре.
Знания, умения и навыки, полученные в процессе прохождения педагогической практики будут необходимы при изучении дисциплин «реклама в туризме», «менеджмент в туристической индустрии», «маркетинг в туристической индустрии» и прохождении последующих практик и подготовки к государственной итоговой аттестации.
