2.3. Аналіз конкурентного середовища хостелів в Україні

На ринку розрізняють три види конкуренції: функціональну, видову і маркетингову. З погляду механізму і методів здійснення конкуренцію поділяють на цінову і нецінову. З огляду на дешевизну послуг хостелів, найчастіше хостели одного рівня притримуються однакової цінової політики. Тому для України більш характерною є нецінова конкуренція. Наведемо приклад: київські хостели умовно можна поділити на кілька категорій. Хостельєри виставляють приблизно однакові ціни для кімнат однакових категорій. Тож в хостелах, як пропонують приблизно однаковий сервіс та якість послуг, ціна за ніч найчастіше не відрізнятиметься більше, ніж на 10-20 грн. Зараз хостели Києва пропонують розміщення в 10-ти та 8-місних номерах від 140 грн. за добу.

Конкурентні переваги хостелів можуть значно відрізнятися. Однак, найчастіше туристи звертають увагу на вигідне розташування хостелу. Адже локація хостелу в центрі міста дозволяє гостям бути в центрі подій, а також заощадити витрати на транспорт. Прикладами успішного використання цих конкурентних переваг є хостел Lion Heart у Львові, що розташований у 100 м від Домініканського собою (оцінка місце розташування на Booking.com – 9,9) та Vin-Hostel, що розташований на вулиці Соборній в самому центрі Вінниці (оцінка місце розташування – 9,8).

На рівні маркетингової конкуренції, хостели змагаються в оригінальності концепції та ідейних рішень. Так у 2010 році у Львові відкрився Soviet Home Hostel, що пропонував цікавий антураж, символіку минулої епохи, радянські меблі, плакати тощо в поєднанні з сучасним сервісом. Ідея полягала в тому, щоб дати змогу іноземним туристам відчути себе гостем в типовій радянській квартирі. В той же час, окрім оригінальної концепції хостел пропонував широкий набір додаткових послуг, які входять в вартість ліжко/місця: сніданок, постільна білизна, рушники, користування пральною машиною та феном, камера схову та навіть оглядова екскурсія містом. До послуг гостей не лише стандартний трансфер з аеропорту, а й зустріч гостя в будь-якому іншому місці міста цілодобово. Крім того, є пікап-послуга, багаж гостей теж можуть доставити в будь-яку точку міста.

Одеський хостел Море пропонує оригінальні дизайнерські рішення та стильний інтер’єр. Цей концепт-хостел являє собою величезний майданчик для реалізації ідей: здійснення фотосесій та відео зйомки, проведення майстер-класів тощо. Вітальню Моря можна забронювати для зйомки, також хостел готовий надати додатковий реквізит. Хостел розташований в старовинній одеській квартирі, в інтер’єрі використано багато дзеркал, книг та оригінальних меблів, а також робоча друкарська машинка, на якій гостям пропонують надрукувати лист друзям.

Panoramic Hostel в місті Хуст не має великої кількості конкурентів, проте його значною конкурентною перевагою є місцерозташування. В номерах хостелу великі високі вікна, з яких відкривається панорамний вид на гори або місто. На сайті Booking.com хостел отримав оцінку 10 з 10 за розташування. У цьому випадку перевагою є не близькість до історичних пам’яток, а задоволення естетичних вподобань гостей.

Одним з найстаріших хостелів Дніпра є хостел «Риба Андрій». З самого початку свого існування хостел виділявся від існуючої пропозиції на ринку, пропонуючи широкий спектр додаткових послуг: оренду велосипедів, проведення майстер-класів, музичних вечорів тощо, в той час, як інші хостели зосереджувались винятково на пропозиції мінімального набору послуг. В хостелі існує креативна зона, обладнана кухонним приладдям, з настільними іграми та ігровими приставками, комп’ютером, проектором, екраном, музичними інструментами, бібліотекою, в якій проводяться кулінарні та хенд-мейд майстер-класи, психологічні та професійні тренінги, концерти, поетичні вечори, вечірки тощо. Крім того «Риба Андрій» пропонує оренду зали для конференцій, вело прокат, прокат туристичного спорядження, сувенірну лавку, буфет і послуги туристичного центру. З таким набором послуг хостел перестає бути просто засобом розміщення і стає окремим об’єктом, вартим уваги туристів.

Важливим аспектом є чистота: це ключова складова, адже антисанітарія та недотримання елементарної чистоти відсувають на задній план усі інші переваги.

Серед 327 хостелів України представлених на ресурсі Booking.com, 209 пропонують цілодобову стійку реєстрації, 227 – безкоштовне скасування бронювання, 322 – безкоштовний Wi-Fi, 114 – послугу трансферу, 70 – розміщення з домашніми тваринами. Найбільше хостелів сконцентровано у Києві та Львові, відповідно, у цих містах і найвищий рівень конкуренції.

Сьогодні значна частина хостелів України нічим не поступається європейським хостелам. Вони пропонують якісний сервіс, доступні ціни, приємний інтер’є та особливу атмосферу.

Прикладом успішного ведення бізнесу в хостел індустрії є мережа хостелів Dream Family. Вона пропагує якість в обслуговуванні, високий сервіс та притримується поставленої високої планки. Хостельєри створили принципи та правила