- •Оглавление
- •Задание 1. Выбор схемы транспортировки нефтепродуктов
- •Задание 2. Рационализация товародвижения спиртных напитков
- •Задание 3. Управление запасами с применением анализа авс и xyz
- •Дополнительные задачи
- •Задание 4. Выбор территориально удаленного поставщика на основе анализа полной стоимости
- •Список литературы
Задание 3. Управление запасами с применением анализа авс и xyz
Цель – приобретение практических навыков в дифференциации объектов управления в логистике.
Фирма расширяет торговый ассортимент. Свободные финансовые средства отсутствуют, свободные складские помещения отсутствуют.
Задача службы логистики: сокращение общего объема товарных запасов с целью сокращения затрат на их содержание и высвобождение ресурсов для расширения ассортимента. Снижение запасов не должно отразиться на уровне клиентского сервиса, т.е. на готовности компании к поставке товаров потребителям.
Норма запаса Зср=20 дн. – одинакова по всем позициям ассортимента.
Число рабочих дней в году N=330 дн./год
Таблица 3.1
Исходные данные для проведения анализа АВС и анализа XYZ (руб.) |
||||||
№ |
Наименование продукта |
Годовая реализация продукта, тыс.руб. |
Реализация за квартал |
|||
I |
II |
III |
IV |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1 |
Батончик "Марс" |
1788 |
380 |
475 |
400 |
533 |
2 |
Батончик "Милки Уэй" |
648 |
120 |
185 |
220 |
123 |
2 |
Батончик "Несквик" |
780 |
115 |
200 |
195 |
270 |
4 |
Батончик "Твикс" |
2460 |
650 |
590 |
600 |
620 |
5 |
"Баунти" молосный |
1524 |
400 |
335 |
415 |
374 |
6 |
Жевательная резинка "Бумер" |
696 |
215 |
141 |
180 |
160 |
7 |
Жевательная резинка "Дирол" |
3120 |
650 |
800 |
750 |
920 |
8 |
Жевательная резинка "Минтон" |
348 |
80 |
70 |
95 |
103 |
9 |
Жевательная резинка "Стиморол" |
1020 |
200 |
300 |
200 |
320 |
10 |
Жевательная резинка "Супер" |
516 |
120 |
150 |
120 |
126 |
11 |
Изюм |
12 |
1 |
4 |
3 |
4 |
12 |
Инжир |
36 |
9 |
10 |
10 |
7 |
13 |
Кетчуп "Болгарский" |
228 |
55 |
60 |
48 |
65 |
14 |
Кетчуп "Монарх" |
96 |
20 |
15 |
31 |
30 |
15 |
Киндер-сюрприз |
144 |
30 |
35 |
50 |
29 |
16 |
Кофе "Арабика" молотый |
1140 |
280 |
270 |
275 |
315 |
17 |
Кофе растворимый"Нескафе Голд" |
2052 |
530 |
520 |
500 |
502 |
18 |
Кофе растворимый"Нескафе Классик" |
7536 |
1790 |
1900 |
1880 |
1966 |
19 |
Кукурузные хлопья с сахаром |
180 |
50 |
39 |
45 |
46 |
20 |
Лапша "Доширак" |
936 |
190 |
260 |
200 |
286 |
21 |
Миндаль в шокладе |
120 |
32 |
41 |
20 |
27 |
22 |
Мюсли |
288 |
65 |
71 |
75 |
77 |
23 |
Рис длинный |
852 |
230 |
220 |
220 |
182 |
24 |
Рис круглый |
468 |
70 |
130 |
110 |
158 |
25 |
Сахар-песок фасованный |
1308 |
348 |
330 |
310 |
320 |
26 |
Сникерс |
3852 |
992 |
970 |
940 |
950 |
27 |
Суп-гуляш мгновенного приготовления |
24 |
4 |
7 |
6 |
7 |
28 |
Торт вафельный |
60 |
18 |
21 |
11 |
10 |
29 |
Чай "Ахмад" |
204 |
45 |
51 |
50 |
58 |
30 |
Чай индийский |
48 |
10 |
14 |
12 |
12 |
31 |
Чупа Чупс |
192 |
45 |
50 |
43 |
54 |
32 |
Шоколад "Аленка" |
552 |
140 |
138 |
145 |
129 |
33 |
Шоколад "Альпен Голд" с орехами |
240 |
45 |
72 |
69 |
54 |
34 |
Шоколад "Вдохновение" |
132 |
30 |
35 |
31 |
36 |
35 |
Шоколад "Восторг" |
108 |
26 |
20 |
32 |
30 |
36 |
Шоколад "Колокольня" пористый |
12 |
4 |
2 |
4 |
2 |
37 |
Шоколад "Кофе с молоком" |
168 |
40 |
35 |
50 |
43 |
38 |
Шоколад "Мишка косолапый" |
264 |
79 |
70 |
70 |
45 |
39 |
Шоколад "Несквик" |
84 |
18 |
21 |
22 |
23 |
40 |
Шоколад "Нестле Классик" |
396 |
40 |
120 |
80 |
156 |
41 |
Шоколад "Путешествие" |
60 |
12 |
10 |
23 |
15 |
42 |
Шоколад "Ретро" |
312 |
72 |
68 |
79 |
93 |
43 |
Шоколад "Российский" |
612 |
149 |
156 |
155 |
152 |
44 |
Шоколад "Рот-Фронт" |
432 |
100 |
120 |
120 |
92 |
45 |
Шоколад "Сказки Пушкина" |
144 |
30 |
40 |
39 |
35 |
46 |
Шоколад "Сударушка" |
12 |
2 |
2 |
5 |
3 |
47 |
Шоколад "Воздушный" белый пористый |
12 |
2 |
0 |
4 |
6 |
48 |
Шоколад с арахисом |
36 |
6 |
12 |
14 |
4 |
49 |
Шоколад с кокосом |
72 |
15 |
14 |
22 |
21 |
50 |
Шоколадный напиток "Несквик" |
372 |
90 |
100 |
110 |
72 |
|
ИТОГО |
36696 |
|
|
|
|
Доля годовых затрат на хранение составляет 0,3 от стоимости среднего запаса:
Служба логистики разделила ассортимент на три группы АВС и предложила новые дифференцированные нормативы среднего запаса:
группа А (лидеры в реализации) – норма запаса 10 дн.;
группа В (средняя доля в реализации) – норма запаса 20 дн.;
группа С (низкая реализация) – норма запаса 30 дн.
Деление ассортимента на группы X,Y, Z по анализу XYZ осуществляется по признаку стабильности спроса. Показателем выбран коэффициент вариации квартального спроса.
Результаты анализов АВС и XYZ позволили рекомендовать для отдельных продуктов компании разные системы контроля управления запасами.
Задание 3.1: дифференцировать ассортимент по методу АВС.
Цель анализа: из множества однотипных объектов выделить наиболее значимые с точки зрения обозначенной задачи.
Объект управления: ассортимент торговой фирмы.
Признак дифференцирования ассортимента на группы А, В и С - доля годовых продаж по отдельной товарной позиции в общем объеме продаж.
Рассчитать долю отдельных позиций ассортимента в общей реализации. Занести результаты в табл. 3.2.
Таблица 3.2.
Расчет доли продукта в общей реализации
№ |
Наименование продукта |
Годовая реализация продукта, тыс.руб. |
Доля продукта в общей реализации, % |
1 |
2 |
3 |
4 |
1 |
Батончик "Марс" |
1788 |
4,87 |
2 |
Батончик "Милки Уэй" |
648 |
1,77 |
2 |
Батончик "Несквик" |
780 |
2,13 |
4 |
Батончик "Твикс" |
2460 |
6,70 |
5 |
"Баунти" молосный |
1524 |
4,15 |
6 |
Жевательная резинка "Бумер" |
696 |
1,90 |
7 |
Жевательная резинка "Дирол" |
3120 |
8,50 |
8 |
Жевательная резинка "Минтон" |
348 |
0,95 |
9 |
Жевательная резинка "Стиморол" |
1020 |
2,78 |
10 |
Жевательная резинка "Супер" |
516 |
1,41 |
11 |
Изюм |
12 |
0,03 |
12 |
Инжир |
36 |
0,10 |
13 |
Кетчуп "Болгарский" |
228 |
0,62 |
14 |
Кетчуп "Монарх" |
96 |
0,26 |
15 |
Киндер-сюрприз |
144 |
0,39 |
16 |
Кофе "Арабика" молотый |
1140 |
3,11 |
17 |
Кофе растворимый"Нескафе Голд" |
2052 |
5,59 |
18 |
Кофе растворимый"Нескафе Классик" |
7536 |
20,54 |
19 |
Кукурузные хлопья с сахаром |
180 |
0,49 |
20 |
Лапша "Доширак" |
936 |
2,55 |
21 |
Миндаль в шокладе |
120 |
0,33 |
22 |
Мюсли |
288 |
0,78 |
23 |
Рис длинный |
852 |
2,32 |
24 |
Рис круглый |
468 |
1,28 |
25 |
Сахар-песок фасованный |
1308 |
3,56 |
26 |
Сникерс |
3852 |
10,50 |
27 |
Суп-гуляш мгновенного приготовления |
24 |
0,07 |
28 |
Торт вафельный |
60 |
0,16 |
29 |
Чай "Ахмад" |
204 |
0,56 |
30 |
Чай индийский |
48 |
0,13 |
31 |
Чупа Чупс |
192 |
0,52 |
32 |
Шоколад "Аленка" |
552 |
1,50 |
33 |
Шоколад "Альпен Голд" с орехами |
240 |
0,65 |
34 |
Шоколад "Вдохновение" |
132 |
0,36 |
35 |
Шоколад "Восторг" |
108 |
0,29 |
36 |
Шоколад "Колокольня" пористый |
12 |
0,03 |
37 |
Шоколад "Кофе с молоком" |
168 |
0,46 |
38 |
Шоколад "Мишка косолапый" |
264 |
0,72 |
39 |
Шоколад "Несквик" |
84 |
0,23 |
40 |
Шоколад "Нестле Классик" |
396 |
1,08 |
41 |
Шоколад "Путешествие" |
60 |
0,16 |
42 |
Шоколад "Ретро" |
312 |
0,85 |
43 |
Шоколад "Российский" |
612 |
1,67 |
44 |
Шоколад "Рот-Фронт" |
432 |
1,18 |
45 |
Шоколад "Сказки Пушкина" |
144 |
0,39 |
46 |
Шоколад "Сударушка" |
12 |
0,03 |
47 |
Шоколад "Воздушный" белый пористый |
12 |
0,03 |
48 |
Шоколад с арахисом |
36 |
0,10 |
49 |
Шоколад с кокосом |
72 |
0,20 |
50 |
Шоколадный напиток "Несквик" |
372 |
1,01 |
|
ИТОГО: |
36696 |
100,00 |
Выстроить ассортиментные позиции в порядке убывания доли в общей реализации. Новый список разместить в табл. 3.3.
Таблица 3.3
АВС – анализ
№ позиции |
Наименование продукта |
Годовой объем реализации продукта, тыс. руб. |
Доля продукта в общей реализации, % |
Номер строки упорядоченного списка |
Количество позиций ассортимента упорядоченного списка нарастающим итогом в процентах к общему количеству позиций ассортимента (ось OX), % |
Доля продукта нарастающим итогом (ось OY), % |
18 |
Кофе растворимый «Нескафе Классик» |
7536 |
20,54 |
1 |
2 |
20,54 |
26 |
Сникерс |
3852 |
10,5 |
2 |
4 |
31,04 |
7 |
Жевательная резинка «Дирол» |
3120 |
8,5 |
3 |
6 |
39,54 |
4 |
Батончик «Твикс» |
2460 |
6,7 |
4 |
8 |
46,24 |
17 |
Кофе растворимый «Нескафе Голд» |
2052 |
5,59 |
5 |
10 |
51,83 |
1 |
Батончик «Марс» |
1788 |
4,87 |
6 |
12 |
56,7 |
5 |
«Баунти» молочный |
1524 |
4,15 |
7 |
14 |
60,85 |
25 |
Сахар-песок фасованный |
1308 |
3,57 |
8 |
16 |
64,42 |
16 |
Кофе «Арабика» молотый |
1140 |
3,11 |
9 |
18 |
67,53 |
9 |
Жевательная резинка «Стиморол» |
1020 |
2,78 |
10 |
20 |
70,31 |
20 |
Лапша «Доширак» |
936 |
2,55 |
11 |
22 |
72,86 |
23 |
Рис длинный |
852 |
2,32 |
12 |
24 |
75,18 |
3 |
Батончик «Несквик» |
780 |
2,13 |
13 |
26 |
77,31 |
6 |
Жевательная резинка «Бумер» |
696 |
1,9 |
14 |
28 |
79,21 |
2 |
Батончик «Милки Уэй» |
648 |
1,77 |
15 |
30 |
80,98 |
43 |
Шоколад «Российский» |
612 |
1,67 |
16 |
32 |
82,65 |
32 |
Шоколад «Аленка» |
552 |
1,5 |
17 |
34 |
84,15 |
10 |
Жевательная резинка «Супер» |
516 |
1,41 |
18 |
36 |
85,56 |
24 |
Рис круглый |
468 |
1,28 |
19 |
38 |
86,84 |
44 |
Шоколад «Рот-фронт» |
432 |
1,18 |
20 |
40 |
88,02 |
40 |
Шоколад «Нестле Классик» |
396 |
1,08 |
21 |
42 |
89,1 |
50 |
Шоколадный напиток «Несквик» |
372 |
1,01 |
22 |
44 |
90,11 |
8 |
Жевательная резинка «Минтон» |
348 |
0,95 |
23 |
46 |
91,06 |
42 |
Шоколад «Ретро» |
312 |
0,85 |
24 |
48 |
91,91 |
22 |
Мюсли |
288 |
0,79 |
25 |
50 |
92,7 |
38 |
Шоколад «Мишка косолапый» |
264 |
0,72 |
26 |
52 |
93,42 |
33 |
Шоколад «Альпен Голд» с орехами и изюмом |
240 |
0,65 |
27 |
54 |
94,07 |
13 |
Кетчуп «Болгарский» |
228 |
0,6 |
28 |
56 |
94,67 |
29 |
Чай «Ахмад» |
204 |
0,56 |
29 |
58 |
95,23 |
31 |
Чупа Чупс |
192 |
0,5 |
30 |
60 |
95,73 |
19 |
Кукурузные хлопья с сахаром |
180 |
0,49 |
31 |
62 |
96,22 |
37 |
Шоколад «Кофе с молоком» |
168 |
0,46 |
32 |
64 |
96,68 |
15 |
Киндер-сюрприз |
144 |
0,4 |
33 |
66 |
97,08 |
45 |
Шоколад «Сказки Пушкина» |
144 |
0,4 |
34 |
68 |
97,48 |
34 |
Шоколад «Вдохновение» |
132 |
0,36 |
35 |
70 |
97,84 |
21 |
Миндаль в шоколаде |
120 |
0,33 |
36 |
72 |
98,17 |
35 |
Шоколад «Восторг» |
108 |
0,3 |
37 |
74 |
98,47 |
14 |
Кетчуп «Монарх» |
96 |
0,26 |
38 |
76 |
98,73 |
39 |
Шоколад «Несквик» |
84 |
0,23 |
39 |
78 |
98,96 |
49 |
Шоколад с кокосом |
72 |
0,2 |
40 |
80 |
99,16 |
41 |
Шоколад «Путешествие» |
60 |
0,16 |
41 |
82 |
99,32 |
28 |
Торт вафельный |
60 |
0,16 |
42 |
84 |
99,48 |
30 |
Чай индийский |
48 |
0,13 |
43 |
86 |
99,61 |
12 |
Инжир |
36 |
0,1 |
44 |
88 |
99,71 |
48 |
Шоколад с арахисом |
36 |
0,1 |
45 |
90 |
99,81 |
27 |
Суп-гуляш мгновенного приготовления |
24 |
0,07 |
46 |
92 |
99,88 |
11 |
Изюм |
12 |
0,03 |
47 |
94 |
99,9 |
36 |
Шоколад «Колокольня» пористый |
12 |
0,03 |
48 |
96 |
99,94 |
46 |
Шоколад «Сударушка» |
12 |
0,03 |
48 |
98 |
99,97 |
47 |
Шоколад «Воздушный » белый пористый |
12 |
0,03 |
50 |
100 |
100 |
Построить кривую АВС в системе координат (рис. 3.1).
Разделить анализируемый ассортимент на группы А, В и С (рис. 3.2). Представить результаты в табл. 3.5.
Среднестатистическое процентное соотношение групп А, В и С представлено в табл. 3.4
Таблица 3.4
Среднестатистическое процентное соотношение групп А, В и С
Группа |
Доля в ассортименте, % |
Доля в реализации, % |
А |
20 |
80 |
В |
30 |
15 |
С |
50 |
5 |
Таблица 3.5
Процентное соотношение групп А, В, С ассортимента, представленного кривой на рис. 3.2.
Группа |
Доля в ассортименте, % |
Доля в реализации, % |
А |
27,6 |
80 |
В |
29,2 |
15 |
С |
43,2 |
5 |
Таблица 3.6
Анализ АВС
№ позиции |
Наименование продукта |
Номер строки упорядоченного списка |
Количество позиций ассортимента упорядоченного списка нарастающим итогом в процентах к общему количеству позиций ассортимента (ось OX), % |
Доля продукта нарастающим итогом (ось OY), % |
Группа |
18 |
Кофе растворимый «Нескафе Классик» |
1 |
2 |
20,54 |
А |
26 |
Сникерс |
2 |
4 |
31,04 |
А |
7 |
Жевательная резинка «Дирол» |
3 |
6 |
39,54 |
А |
4 |
Батончик «Твикс» |
4 |
8 |
46,24 |
А |
17 |
Кофе растворимый «Нескафе Голд» |
5 |
10 |
51,83 |
А |
1 |
Батончик «Марс» |
6 |
12 |
56,7 |
А |
5 |
«Баунти» молочный |
7 |
14 |
60,85 |
А |
25 |
Сахар-песок фасованный |
8 |
16 |
64,42 |
А |
16 |
Кофе «Арабика» молотый |
9 |
18 |
67,53 |
А |
9 |
Жевательная резинка «Стиморол» |
10 |
20 |
70,31 |
А |
20 |
Лапша «Доширак» |
11 |
22 |
72,86 |
А |
23 |
Рис длинный |
12 |
24 |
75,18 |
А |
3 |
Батончик «Несквик» |
13 |
26 |
77,31 |
А |
6 |
Жевательная резинка «Бумер» |
14 |
28 |
79,21 |
В |
2 |
Батончик «Милки Уэй» |
15 |
30 |
80,98 |
В |
43 |
Шоколад «Российский» |
16 |
32 |
82,65 |
В |
32 |
Шоколад «Аленка» |
17 |
34 |
84,15 |
В |
10 |
Жевательная резинка «Супер» |
18 |
36 |
85,56 |
В |
24 |
Рис круглый |
19 |
38 |
86,84 |
В |
44 |
Шоколад «Рот-фронт» |
20 |
40 |
88,02 |
В |
40 |
Шоколад «Нестле Классик» |
21 |
42 |
89,1 |
В |
50 |
Шоколадный напиток «Несквик» |
22 |
44 |
90,11 |
В |
8 |
Жевательная резинка «Минтон» |
23 |
46 |
91,06 |
В |
42 |
Шоколад «Ретро» |
24 |
48 |
91,91 |
В |
22 |
Мюсли |
25 |
50 |
92,7 |
В |
38 |
Шоколад «Мишка косолапый» |
26 |
52 |
93,42 |
В |
33 |
Шоколад «Альпен Голд» с орехами и изюмом |
27 |
54 |
94,07 |
В |
13 |
Кетчуп «Болгарский» |
28 |
56 |
94,67 |
В |
29 |
Чай «Ахмад» |
29 |
58 |
95,23 |
С |
31 |
Чупа Чупс |
30 |
60 |
95,73 |
С |
19 |
Кукурузные хлопья с сахаром |
31 |
62 |
96,22 |
С |
37 |
Шоколад «Кофе с молоком» |
32 |
64 |
96,68 |
С |
15 |
Киндер-сюрприз |
33 |
66 |
97,08 |
С |
45 |
Шоколад «Сказки Пушкина» |
34 |
68 |
97,48 |
С |
34 |
Шоколад «Вдохновение» |
35 |
70 |
97,84 |
С |
21 |
Миндаль в шоколаде |
36 |
72 |
98,17 |
С |
35 |
Шоколад «Восторг» |
37 |
74 |
98,47 |
С |
14 |
Кетчуп «Монарх» |
38 |
76 |
98,73 |
С |
39 |
Шоколад «Несквик» |
39 |
78 |
98,96 |
С |
49 |
Шоколад с кокосом |
40 |
80 |
99,16 |
С |
41 |
Шоколад «Путешествие» |
41 |
82 |
99,32 |
С |
28 |
Торт вафельный |
42 |
84 |
99,48 |
С |
30 |
Чай индийский |
43 |
86 |
99,61 |
С |
12 |
Инжир |
44 |
88 |
99,71 |
С |
48 |
Шоколад с арахисом |
45 |
90 |
99,81 |
С |
27 |
Суп-гуляш мгновенного приготовления |
46 |
92 |
99,88 |
С |
11 |
Изюм |
47 |
94 |
99,9 |
С |
36 |
Шоколад «Колокольня» пористый |
48 |
96 |
99,94 |
С |
46 |
Шоколад «Сударушка» |
48 |
98 |
99,97 |
С |
47 |
Шоколад «Воздушный » белый пористый |
50 |
100 |
100 |
С |
Задание 2.3: дифференцировать ассортимент по методу XYZ.
Цель – разделение продуктов компании по признаку стабильности спроса.
Признак, на основе которого конкретную позицию ассортимента относят к группе X, Y, Z – коэффициент вариации спроса (ʋ) по этой позиции.
Рассчитать коэффициенты вариации спроса по отдельным позициям ассортимента. Результат внести в табл. 3.7.
xi – значение спроса по оцениваемой позиции за i-й квартал;
- среднеквартальное значение спроса по
оцениваемой позиции;
n – число кварталов, за которые произведена оценка.
Таблица 3.7
Расчет коэффициентов вариации спроса.
№ позиции |
Наименование продукта |
Реализация за квартал |
Дисперсия (подкоренное выражение в числителе) |
Среднее квадратическое отклонение
|
Коэффициент вариации реализации |
|||||||||
За год |
За квартал |
Средняя за квартал |
||||||||||||
І |
ІІ |
ІІІ |
ІV |
|||||||||||
1 |
Батончик «Марс» |
1788 |
380 |
475 |
400 |
533 |
447 |
3719,5 |
61 |
13,6 |
||||
2 |
Батончик «Милки Уэй» |
648 |
120 |
185 |
220 |
123 |
162 |
1794,5 |
42,4 |
26,1 |
||||
3 |
Батончик «Несквик» |
780 |
115 |
200 |
195 |
270 |
195 |
3012,5 |
54,9 |
28,1 |
||||
4 |
Батончик «Твикс» |
2460 |
650 |
590 |
600 |
620 |
615 |
525 |
22,9 |
3,7 |
||||
5 |
«Баунти» молочный |
1524 |
400 |
335 |
415 |
374 |
381 |
920,5 |
30,3 |
8 |
||||
6 |
Жевательная резинка «Бумер» |
696 |
215 |
141 |
180 |
160 |
174 |
750,5 |
27,4 |
15,7 |
||||
7 |
Жевательная резинка «Дирол» |
3120 |
650 |
800 |
750 |
920 |
780 |
9450 |
97,2 |
12,5 |
||||
8 |
Жевательная резинка «Минтон» |
348 |
80 |
70 |
95 |
103 |
87 |
164,5 |
12,8 |
14,7 |
||||
9 |
Жевательная резинка «Стиморол» |
1020 |
200 |
300 |
200 |
320 |
255 |
3075 |
55,5 |
21,8 |
||||
10 |
Жевательная резинка «Супер» |
516 |
120 |
150 |
120 |
126 |
129 |
153 |
12,4 |
9,6 |
||||
11 |
Изюм |
12 |
1 |
4 |
3 |
4 |
3 |
1,5 |
1,2 |
40,1 |
||||
12 |
Инжир |
36 |
9 |
10 |
10 |
7 |
9 |
1,5 |
1,2 |
13,6 |
||||
13 |
Кетчуп «Болгарский» |
228 |
55 |
60 |
48 |
65 |
57 |
25,5 |
5,1 |
9 |
||||
14 |
Кетчуп «Монарх» |
96 |
20 |
15 |
31 |
30 |
24 |
45,5 |
6,8 |
28,3 |
||||
15 |
Киндер-сюрприз |
144 |
30 |
35 |
50 |
29 |
36 |
70,5 |
8,4 |
23,3 |
||||
16 |
Кофе «Арабика» молотый |
1140 |
280 |
270 |
275 |
315 |
285 |
312,5 |
17,7 |
6,2 |
||||
17 |
Кофе растворимый «Нескафе Голд» |
2052 |
530 |
520 |
500 |
502 |
513 |
157 |
12,5 |
2,4 |
||||
18 |
Кофе растворимый «Нескафе Классик» |
7536 |
1790 |
1900 |
1880 |
1966 |
1884 |
3958 |
62,9 |
3,3 |
||||
19 |
Кукурузные хлопья с сахаром |
180 |
50 |
39 |
45 |
46 |
45 |
15,5 |
3,9 |
8,7 |
||||
20 |
Лапша «Доширак» |
936 |
190 |
260 |
200 |
286 |
234 |
1618 |
40,2 |
17,2 |
||||
21 |
Миндаль в шоколаде |
120 |
32 |
41 |
20 |
27 |
30 |
58,5 |
76 |
25,5 |
||||
22 |
Мюсли |
288 |
65 |
71 |
75 |
77 |
72 |
21 |
4,6 |
6,4 |
||||
23 |
Рис длинный |
852 |
230 |
220 |
220 |
182 |
213 |
337 |
18,4 |
8,6 |
||||
24 |
Рис круглый |
468 |
70 |
130 |
110 |
158 |
117 |
1027 |
32,1 |
27,4 |
||||
25 |
Сахар-песок фасованный |
1308 |
348 |
330 |
310 |
320 |
327 |
197 |
14 |
4,3 |
||||
26 |
Сникерс |
3852 |
992 |
970 |
940 |
950 |
963 |
397 |
20 |
2,1 |
||||
27 |
Суп-гуляш мгновенного приготовления |
24 |
4 |
7 |
6 |
7 |
6 |
1,5 |
1,2 |
20,4 |
||||
28 |
Торт вафельный |
60 |
18 |
21 |
11 |
10 |
15 |
21,5 |
4,6 |
30,9 |
||||
29 |
Чай «Ахмад» |
204 |
45 |
51 |
50 |
58 |
51 |
21,5 |
4,6 |
9,1 |
||||
30 |
Чай индийский |
48 |
10 |
14 |
12 |
12 |
12 |
2 |
1,4 |
11,8 |
||||
31 |
Чупа Чупс |
192 |
45 |
50 |
43 |
54 |
48 |
18,5 |
4,3 |
9 |
||||
32 |
Шоколад «Аленка» |
552 |
140 |
138 |
145 |
129 |
138 |
33,5 |
5,8 |
4,2 |
||||
33 |
Шоколад «Альпен Голд» с орехами и изюмом |
240 |
45 |
72 |
69 |
54 |
60 |
121,5 |
11 |
18,4 |
||||
34 |
Шоколад «Вдохновение» |
132 |
30 |
35 |
31 |
36 |
33 |
6,5 |
2,5 |
7,7 |
||||
35 |
Шоколад «Восторг» |
108 |
26 |
20 |
32 |
30 |
27 |
18,75 |
4,3 |
16 |
||||
36 |
Шоколад «Колокольня» пористый |
12 |
4 |
2 |
4 |
2 |
3 |
1 |
1 |
33,3 |
||||
37 |
Шоколад «Кофе с молоком» |
168 |
40 |
35 |
50 |
43 |
42 |
29,5 |
5,4 |
12,9 |
||||
38 |
Шоколад «Мишка косолапый» |
264 |
79 |
70 |
70 |
45 |
66 |
160,5 |
12,7 |
19,2 |
||||
39 |
Шоколад «Несквик» |
84 |
18 |
21 |
22 |
23 |
21 |
3,5 |
1,9 |
8,9 |
||||
40 |
Шоколад «Нестле Классик» |
396 |
40 |
120 |
80 |
156 |
99 |
1883 |
43,4 |
43,8 |
||||
41 |
Шоколад «Путешествие» |
60 |
12 |
10 |
23 |
15 |
15 |
24,5 |
4,9 |
33 |
||||
42 |
Шоколад «Ретро» |
312 |
72 |
68 |
79 |
93 |
78 |
90,5 |
9,5 |
12,2 |
||||
43 |
Шоколад «Российский» |
612 |
149 |
156 |
155 |
152 |
153 |
7,5 |
2,7 |
1,8 |
||||
44 |
Шоколад «Рот-фронт» |
432 |
100 |
120 |
120 |
92 |
108 |
152 |
12,3 |
8,1 |
||||
45 |
Шоколад «Сказки Пушкина» |
144 |
30 |
40 |
39 |
35 |
36 |
15,5 |
3,9 |
10,9 |
||||
46 |
Шоколад «Сударушка» |
12 |
2 |
2 |
5 |
3 |
3 |
1,5 |
1,2 |
40,8 |
||||
47 |
Шоколад «Воздушный» белый пористый |
12 |
2 |
0 |
4 |
6 |
3 |
5 |
2,2 |
14,5 |
||||
48 |
Шоколад с арахисом |
36 |
6 |
12 |
14 |
4 |
9 |
17 |
4,1 |
45,8 |
||||
49 |
Шоколад с кокосом |
72 |
15 |
14 |
22 |
21 |
18 |
12,5 |
3,5 |
19,6 |
||||
50 |
Шоколадный напиток «Несквик» |
372 |
90 |
100 |
110 |
72 |
93 |
197 |
14 |
15,1 |
||||
Выстроить ассортиментные позиции в порядке возрастания значения коэффициента вариации. Вновь организованный список разместить в табл. 3.8.
Таблица 3.8
Продукты компании, выстроенные в порядке возрастания коэффициента вариации реализации.
№ позиции |
Наименование продукта |
Коэффциент вариации (ось OY) |
Номер строки упорядоченного списка |
Количество позиций ассортимента упорядоченного списка нарастающим итогом в процентах к общему количеству позиций ассортимента (ось OX),% |
Группа (X,Y или Z) |
43 |
Шоколад «Российский» |
1,8 |
1 |
2 |
X |
26 |
Сникерс |
2,1 |
2 |
4 |
X |
17 |
Кофе растворимый «Нескафе Голд» |
2,4 |
3 |
6 |
X |
18 |
Кофе растворимый «Нескафе Классик» |
3,3 |
4 |
8 |
X |
4 |
Батончик «Твикс» |
3,7 |
5 |
10 |
X |
32 |
Шоколад «Аленка» |
4,2 |
6 |
12 |
X |
25 |
Сахар-песок фасованный |
4,3 |
7 |
14 |
X |
16 |
Кофе «Арабика» молотый |
6,2 |
8 |
16 |
X |
22 |
Мюсли |
6,4 |
9 |
18 |
X |
34 |
Шоколад «Вдохновение» |
7,7 |
10 |
20 |
X |
5 |
«Баунти» молочный |
8 |
11 |
22 |
X |
44 |
Шоколад «Рот-фронт» |
8,1 |
12 |
24 |
X |
23 |
Рис длинный |
8,6 |
13 |
26 |
X |
19 |
Кукурузные хлопья с сахаром |
8,7 |
14 |
28 |
X |
39 |
Шоколад «Несквик» |
8,9 |
15 |
30 |
X |
31 |
Чупа Чупс |
9 |
16 |
32 |
X |
13 |
Кетчуп «Болгарский» |
9 |
17 |
34 |
X |
29 |
Чай «Ахмад» |
9,1 |
18 |
36 |
X |
10 |
Жевательная резинка «Супер» |
9,6 |
19 |
38 |
X |
45 |
Шоколад «Сказки Пушкина» |
10,9 |
20 |
40 |
Y |
30 |
Чай индийский |
11,8 |
21 |
42 |
Y |
42 |
Шоколад «Ретро» |
12,2 |
22 |
44 |
Y |
7 |
Жевательная резинка «Дирол» |
12,5 |
23 |
46 |
Y |
37 |
Шоколад «Кофе с молоком» |
12,9 |
24 |
48 |
Y |
1 |
Батончик «Марс» |
13,6 |
25 |
50 |
Y |
12 |
Инжир |
13,6 |
26 |
52 |
Y |
47 |
Шоколад «Воздушный» белый пористый |
14,5 |
27 |
54 |
Y |
8 |
Жевательная резинка «Минтон» |
14,7 |
28 |
56 |
Y |
50 |
Шоколадный напиток «Несквик» |
15,1 |
29 |
58 |
Y |
6 |
Жевательная резинка «Бумер» |
15,7 |
30 |
60 |
Y |
35 |
Шоколад «Восторг» |
16 |
31 |
62 |
Y |
20 |
Лапша «Доширак» |
17,2 |
32 |
64 |
Y |
33 |
Шоколад «Альпен Голд» с орехами и изюмом |
18,4 |
33 |
66 |
Y |
38 |
Шоколад «Мишка косолапый» |
19,2 |
34 |
68 |
Y |
49 |
Шоколад с кокосом |
19,6 |
35 |
70 |
Y |
27 |
Суп-гуляш мгновенного приготовления |
20,4 |
36 |
72 |
Y |
9 |
Жевательная резинка «Стиморол» |
21,8 |
37 |
74 |
Y |
15 |
Киндер-сюрприз |
23,3 |
38 |
76 |
Y |
21 |
Миндаль в шоколаде |
25,5 |
39 |
78 |
Z |
2 |
Батончик «Милки Уэй» |
26,1 |
40 |
80 |
Z |
24 |
Рис круглый |
27,4 |
41 |
82 |
Z |
3 |
Батончик «Несквик» |
28,1 |
42 |
84 |
Z |
14 |
Кетчуп «Монарх» |
28,3 |
43 |
86 |
Z |
28 |
Торт вафельный |
30,9 |
44 |
88 |
Z |
41 |
Шоколад «Путешествие» |
33 |
45 |
90 |
Z |
36 |
Шоколад «Колокольня» пористый |
33,3 |
46 |
92 |
Z |
11 |
Изюм |
40,1 |
47 |
94 |
Z |
46 |
Шоколад «Сударушка» |
40,8 |
48 |
96 |
Z |
40 |
Шоколад «Нестле Классик» |
43,8 |
49 |
98 |
Z |
48 |
Шоколад с арахисом |
45,8 |
50 |
100 |
Z |
Построить кривую XYZ (рис.3.3)
Разделяем анализируемый ассортимент на группы X,Y,Z. Результаты разделения занести в таблицу 3.8.
Алгоритм разделения предлагается в табл. 3.9.
Таблица 3.9
Предлагаемый алгоритм разделения ассортимента на группы X, Y и Z.
Группа |
Интервал |
X |
0 ≤ U ˂ 10% |
Y |
10% ≤ U ˂ 25% |
Z |
25% ≤ U ≤ ∞ |
Задание 3.3: построить матрицу АВС-XYZ – анализа, сделать предложения по системам управления запасами для товарных позиций группы AX, AY, AZ, а также групп В и С.
Матрица ABC-XYZ составляется по форме табл. 3.10
Таблица 3.10
Матрица ABC-XYZ
AX 18; 26; 4; 17; 5; 25; 16; 23 |
AY 7; 1; 9; 20 |
AZ 3 |
BX 43; 32; 10; 44; 22; 13 |
BY 6; 50; 8; 42; 38; 33 |
BZ 2; 24; 40 |
CX 29; 31; 19; 34; 39. |
CY 37; 15; 45; 35; 49; 30; 12; 27; 47. |
CZ 21; 14; 41; 28; 48; 11; 36; 46. |
Предложения по системам управления запасами в группах:
AX, AY, AZ – выработка индивидуальных технологий управления запасами;
AX – расчет оптимального размера заказа;
AZ – ежедневный контроль (предусмотрен существенный страховой запас);
BX, BY, BZ – осуществление планирования запасов по одинаковым или по индивидуальным технологиям (как по срокам планирования, так по срокам доставки);
CX,CY, CZ – планирование запасов производится на более длительный период с еженедельной проверкой наличия запаса на складе.
