- •1. Теоретична частина
- •1.1. Сучасний стан індиківництва в Україні
- •1.2. Породи і кроси індиків
- •Характеристика кросів індиків фірми "Nicholas Turkeys Ltd"
- •Характеристика кросів індиків компанії «Hybrid Turkeys Ltd»
- •1.3.Утримання індиків
- •1.4.Годівля індиків
- •1.5.Інкубація яєць індиків
- •1.6. Інкубатори
- •2. Розрахункова частина
- •Висновки
- •Список літератури
Висновки
1.Запорукою вдалого вирощування індиків є успішна інкубація. В умовах промислового індиківництва здійснюється лише штучна інкубація. Вона дозволяє отримувати молодняк протягом року, виключаючи сезонність при виробництві м’яса. Для інкубації використовують яйця з господарств, благополучних щодо інфекційних хвороб птиці, обов’язково від клінічно здорового поголів’я.
2.Інкубація – складний технологічний процес, що складається з послідовних етапів:
• підготовка яєць до інкубації;
• інкубація;
• видалення молодняку з інкубатора з подальшою його оцінкою за якістю та сортуванням.
3.Зберігати інкубаційні індичі яйця потрібно у вертикальному положенні, тупим кінцем доверху, не більше 6 днів. Перед закладанням в інкубатори яйця потрібно витримати 5—6 год в інкубаційному залі.
4.Для того щоб вивести однорідний за масою і якістю добовий молодняк яйця калібрують на 2—3 категорії за масою. При цьому виділяють великі, середні й дрібні і в такому порядку закладають в інкубатори через певні інтервали.
5.У процесі інкубації проводять біологічний контроль з метою оцінки якості інкубаційних яєць, умов інкубації, якості виведеного молодняка.
6.Температура — найважливіший фактор режиму інкубації. Ембріон починає розвиватися при температурі навколишнього повітря від 27 до 43 ° С. Тому зберігати інкубаційні яйця влітку в звичайних приміщеннях без регульованого мікроклімату не можна, особливо в південній зоні нашої країни. У цьому випадку і без інкубації може початися ембріональний розвиток, але зародки незабаром загинуть у зв’язку з нестачею тепла для нормального розвитку.
При нижчій порівняно з оптимальною температурою розвиток зародка сповільнюється, термін інкубації розтягується, молодняк виводиться слабкий.
Висока температура викликає посилений ріст і розвиток ембріонів на початку інкубації і підвищує смертність їх у кінці. Курчата виводяться раніше нормального терміну. Вони дрібні, спритні і слабкі.
7.Необхідною умовою нормального розвитку ембріонів є наявність обміну повітря між яйцем і навколишнім середовищем. Через вентиляційну систему інкубатора здійснюється заміна відпрацьованого насиченого вуглекислим газом повітря на свіже, збагачене киснем. Одночасно із інкубатора видаляють надлишки фізіологічного тепла. Рівень обміну повітря регулюють залежно від завантаження інкубатора, віку ембріонів та виду птиці. На початку інкубації обмін повітря мінімальний. У міру розвитку ембріонів і завантаження інкубатора його поступово збільшують і доводять до 13 — 18 разів за добу.
8.Важливим фактором щодо якості інкубаційних яєць є раціони годівлі та умови утримання птахів. Високі інкубаційні якості яєць знаходяться в прямій залежності від збалансованості і повноцінності раціону годівлі батьківського стада. Порушення в годуванні ведуть до нестачі або відсутності в яйці життєво важливих компонентів, необхідних для нормального розвитку ембріона в яйці, — білків, вітамінів, мінеральних речовин.
Список літератури
1. В.М. Петренко, аспірант, Сумський національний аграрний університет. ТЕНДЕНЦІЇ ТА ПРОБЛЕМИ РОЗВИТКУ ІНДИКІВНИЦТВА В УКРАЇНІ ТА СВІТ. Вісник Сумського національного аграрного університету Серія «Ветеринарна медицина», випуск 1 (36), 2015.
2. В.И.Гершун «Беседы о домашних животных».
3. В.П. ХВОСТИК, _абл.. С.-г. наук.Державна дослідна станція птахівництва НААН. 2014, №19Рубрика: Животноводство.
4. УДК 636.082.474(477) В.О. МЕЛЬНИК, кандидат сільськогосподарських наук. Державна дослідна станція птахівництва НААН України).
5. Дичаковська В. Мета — здоровий індик / В. Дичаковська // Наше птахівництво. — 2013. — № 2. — С. 68.
6. Дичаковська В. Медогляд для індиків / В. Дичаковська // Наше птахівництво. — 2013. — № 5. — С. 114-116.
7. Колос Н. Прийшов час індички / Н. Колос // Наше птахівництво. — 2013. — № 2. — С. 12–13.
8. Людмила Нагорна, канд. Вет. Наук Сумський національний аграрний університет. Журнал «Наше Птахівництво» травень, 2013 року.
9. Мельник В.О., к.с.-г.н., Державна дослідна станція птахівництва НААН.
10. Бородай В.П., Сахацький М. І., Ветрійчук В.В, та _аб. Технологія виробництва продукції птахівництва. Підручник .- Вінниця: Нова книга, 2006 – 360с.
11. Бусенко О.Т., Скоцик В. Є., Маценко М.І. та ін.] ; за ред. О. Т. Бусенка.- К.: «Агроосвіта» , 2013.-492с. : іл.
12. Системи утримання тварин: навч. Посіб. / [ Укладачі: М. О. Захаренко, В. М. Поляковський, Л. В. Шевченко та ін.]. – К. : «Центр учбової літератури»,2016. – 424 с.
13. Практикум з годівлі сільськогосподарських тварин: навчальнийпосібник/[Ібатуллін І.І., Мельник Ю.Ф., Отченашко В.В.,та ін.];під ред.академіка НААН України І.І. Ібатулліна. – К.: 2015. – 422 с.
14. Патрєва Л.С., Коваль О.А. Технологія виробництва продукції птахівництва : курс лекцій. – Миколаїв : МДАУ, 2008. – 281 с.
15. Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт з дисципліни «Годівля сільськогосподарської птиці»,спеціальність 8.130201 – «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва»,ОКР «Магістр», магістерська програма «Птахівництво».
16. Основи ведення сільського господарства та охорона земель. Програма для вищих навчальних закладів освіти ІІІ-IV рівнів акредитації. – Миколаїв: Вид-во МДГУ _аб. П. Могили, 2003. – 12 с. ББК 65.9(2)32 ).
17. ПЛЕМІННА РОБОТА У ПТАХІВНИЦТВІ Методичні вказівки для виконання лабораторних робітта самостійного вивчення дисципліни «Племінна справау птахівництві»Напрям підготовки 8.130.201 -«Технологія виробництва і переробкипродукції тваринництва».
18. . Газета «Агробізнес сьогодні» №12(211) червень 2011.
19. Кочиш И. Эффективные методы селекции _абл._у кур: [Электронный ресурс].–Режимдоступа: http://webpticeprom.ru/ru/articlespedigree.html?pageID=1177395155.
20. http://ukraine.uapravo.net/data2008/base24/ukr24070.htm.
21. http://poradum.com/poradi-dlya domu/gospodarstvo/porodi-indikiv-opis z-foto-i-video.html.
22. http://agroua.net/animals/catalog/ag-10/a-13/ab-140/.
