- •1. Теоретична частина
- •1.1. Сучасний стан індиківництва в Україні
- •1.2. Породи і кроси індиків
- •Характеристика кросів індиків фірми "Nicholas Turkeys Ltd"
- •Характеристика кросів індиків компанії «Hybrid Turkeys Ltd»
- •1.3.Утримання індиків
- •1.4.Годівля індиків
- •1.5.Інкубація яєць індиків
- •1.6. Інкубатори
- •2. Розрахункова частина
- •Висновки
- •Список літератури
Характеристика кросів індиків фірми "Nicholas Turkeys Ltd"
Найменування показників |
Крос індиків |
|||
Nicholas 300х85 |
Nicholas 300х88 |
Nicholas 700х85 |
Nicholas 700х88 |
|
Тип кросу |
Середньо-важкого типу |
Важкого типу |
||
Призначення |
Для реалізації у вигляді цілих тушок та у розділеному на частини |
Для реалізації у розділеному вигляді та для переробки |
||
Маса дорослої птиці батьківського стада (вік 29 тижнів), кг: самці самки |
22,51 10,19 |
22,51 10,19 |
22,51 11,91 |
22,51 11,91 |
Маса гібридного молодняку при вирощуванні на м’ясо (кг) у віці, тижнів (самки/самці): 12 |
6,52/8,59 |
6,67/8,81 |
6,64/9,64 |
6,79/9,86 |
16 |
9,17/13,00 |
9,39/13,24 |
9,46/14,89 |
9,68/15,23 |
18 |
10,15/14,97 |
10,39/15,37 |
10,64/17,45 |
10,88/17,85 |
20 |
/16,7 |
/17,15 |
11,63/19,84 |
11,90/20,29 |
22 |
/18,15 |
/18,65 |
12,36/21,95 |
12,64/22,45 |
Витрати кормів кг на 1 кг приросту живої маси при вирощуванні до віку, тижнів (самки/ самці): 12 |
2,09/1,95 |
2,09/1,95 |
1,96/1,83 |
1,96/1,83 |
16 |
2,43/2,38 |
2,43/2,38 |
2,39/2,16 |
2,39/2,16 |
18 |
2,59/2,60 |
2,59/2,60 |
2,49/2,35 |
2,49/2,35 |
20 |
/2,85 |
/2,85 |
2,69/2,54 |
2,69/2,54 |
22 |
/3,12 |
/3,12 |
2,90/2,75 |
2,90/2,75 |
Кроси індиків компанії "Hybrid Turkeys Ltd"
На кроси цієї компанії (за даними самої компанії) припадає біля 40% світового виробництва м'яса індиків (57% в Північній Америці, 37% в Європі та 38% в Південній Америці). Компанія реалізує на ринку кроси індичок легкого (Hybrid Grade Maker), середнього (Hybrid Сonventer) та важкого (Hybrid XL) типів. Основні характеристики цих кросів наведено в таблиці 3.
Табл.3
Характеристика кросів індиків компанії «Hybrid Turkeys Ltd»
Найменування показників |
Крос індиків |
|||
Hybrid Grade Maker |
Hybrid Сonventer |
Hybrid XL |
||
Тип кросу |
Легкого типу |
Середнього типу |
Важкого типу |
|
Призначення |
Для реалізації у вигляді цілих тушок та розділеними на частини |
Для реалізації розділеними на частини та для глибокої переробки |
||
Маса дорослої птиці батьківського стада (вік 29 тижнів), кг: самці самки |
21,6 10,22 |
21,6 11,3 |
21,6 12,5 |
|
Несучість самок батьківського стада за 26 тижнів продуктивного періоду, шт. яєць |
126 |
109 |
100 |
|
Маса гібридного молодняку при вирощуванні на м’ясо (кг) у віці, тижнів (самки/самці): 12 |
6,89/9,21 |
7,47/9,93 |
7,81/10,39 |
|
16 |
9,46/13,86 |
10,32/15,12 |
10,88/15,87 |
|
18 |
10,39/15,97 |
11,38/17,58 |
12,00/18,48 |
|
20 |
/17,86 |
12,25/19,98 |
12,96/20,91 |
|
22 |
|
/21,98 |
/23,14 |
|
Витрати кормів кг на 1 кг приросту живої маси при вирощуванні до віку, тижнів (самки/ самці): 12 |
1,93/1,84 |
1,95/1,8 |
1,94/1,79 |
|
16 |
2,43/2,22 |
2,29/2,13 |
2,29/2,12 |
|
18 |
2,67/2,32 |
2,49/2,30 |
2,48/2,29 |
|
20 |
/2,64 |
2,7/2,48 |
2,68/2,46 |
|
22 |
|
/2,67 |
/2,67 |
|
Для вирощування за органічної та вільно-вигульної технологій екстенсивних та напівінтенсивних технологій «Hybrid Turkeys Ltd» пропонує крос індиків «Orlopp Bronze» бронзової широкогрудої породи. Маса індичок самок при відгодівлі протягом 13 тижнів досягає 6,5 кг, індика самця за відгодівлі протягом 16 тижнів – 12,5 кг.
У системі виробничої кооперації з усіма названими селекційними компаніями знаходиться компанія «Grelier» (Франція). Компанія утримує прабатьківські та батьківські стада та реалізує інкубаційні яйця і добовий молодняк згаданих вище кросів B.U.T.-10, Big-6, Big-9, Nicholas 700, Hybrid Grade Maker та Hybrid Сonventer. В Україні компанія «Grelier» створила спільне підприємство ТОВ «Грелье-Брошукова» (Рівненська область) з вирощування індиченят на м'ясо. ТОВ «Грелье-Брошукова» компанія постачає добових індиченят та технологіїю
Крім індичат для інтенсивного вирощування, компанія «Grelier» може постачати кілька різновидів бронзових індиків власної селекції, призначених для вільно-вигульного утримання. Серед них можна виділити кроси «Bronze 308» та «Bronze 708». Маса самок цих кросів у 20-тижневому віці досягає, відповідно, 5,78 та 9,65 кг за витрат кормів 3,44 і 2,93 кг на 1 кг приросту живої маси, самців у 24-тижневому віці 8,390 і 19,38 кг, за витрат кормів 3,65 і 2,91 кг/кг приросту живої маси[9]